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Pascal Villeroy - La Good Nutrition, 5 Résidence les Fontaines, Rots (2025)

05/10/2025

🧠 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀-𝘁𝘂 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝗶𝗹𝗹𝗲𝘂𝗿 𝗿𝗲́𝗴𝗶𝗺𝗲 ?

Tu risques d’être très étonné…
Parce qu’en réalité, le meilleur régime, c’est celui que tu ne suis pas.

💬 𝗝𝗲 𝗺’𝗲𝘅𝗽𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲 :
Ce qui fait échouer la plupart des gens, ce n’est pas un manque de volonté.
C’est le cycle infernal des régimes : restriction ➡️ frustration ➡️ craquage ➡️ culpabilité.
Et on recommence… encore et encore.

𝗧𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗿𝗽𝘀, 𝗹𝘂𝗶, 𝗻𝗲 𝘃𝗲𝘂𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗱’𝘂𝗻 𝗽𝗹𝗮𝗻 𝗽𝗮𝗿𝗳𝗮𝗶𝘁.
Il veut de la régularité, de la variété et un peu de plaisir.
Bref, de l’équilibre.

🍽️ 𝗟𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶 𝘀𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁, 𝗰𝗲 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿.
C’est d’apprendre à manger consciemment, à écouter ton corps et à savourer sans excès.

Chez La Good Nutrition, c’est exactement ce que je t’aide à faire :
👉 Sortir des régimes
👉 Retrouver le goût
👉 Manger mieux, pas moins

Parce que le vrai régime miracle…
C’est celui que tu ne ressens pas comme un régime. 🌿

👋 Je suis 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮𝗹 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥𝗢𝗬, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’accompagne celles et ceux qui veulent retrouver l’équilibre entre santé, plaisir et énergie — durablement.

02/10/2025

🥘 𝗧𝗿𝗼𝗽 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗲́ 𝗵𝗶𝗲𝗿 𝘀𝗼𝗶𝗿 ? 𝗣𝗮𝘀 𝗴𝗿𝗮𝘃𝗲.

Ce n’est PAS un drame. Pas besoin de “punition”, pas de régime express.

👉 Voici 4 réflexes simples pour rééquilibrer sans culpabiliser :

1️⃣ 𝗛𝘆𝗱𝗿𝗮𝘁𝗲-𝘁𝗼𝗶 💧
Eau, tisanes, bouillons légers → ton corps élimine mieux.

2️⃣ 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲 𝗱𝗲𝘀 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲𝘀 🥦
Fruits, légumes, légumineuses → ça cale, ça régule.

3️⃣ 𝗕𝗼𝘂𝗴𝗲 𝘂𝗻 𝗽𝗲𝘂 🚶
Pas besoin d’un marathon : marche, étirements, petite séance.

4️⃣ 𝗘́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 𝗹𝗲 𝗿𝗲𝗽𝗮𝘀 𝘀𝘂𝗶𝘃𝗮𝗻𝘁 🍽️
Un plat simple : protéines maigres + légumes + féculents complets.

⚡ Résultat : ton corps retrouve son rythme, et toi ta sérénité.

💡 Le secret, ce n’est pas d’éviter les excès à tout prix.
C’est de savoir les compenser avec intelligence.

👋 Je suis Pascal VILLEROY, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide à manger mieux, sans privation ni culpabilité.

👉 Et toi, tu es plutôt :
😅 “Je culpabilise à mort après un excès”
ou
😎 “Je sais rattraper sans stress” ?

30/09/2025

👉 𝗠𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗶𝗺𝗽𝗼𝗽𝘂𝗹𝗮𝗶𝗿𝗲… 𝗺𝗮𝗶𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗲𝗳𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰𝗲

Tu veux vraiment perdre du poids durablement ?
Alors écoute ce que tu n’as pas envie d’entendre 👇

➡️ 𝗔𝗿𝗿𝗲̂𝘁𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿.
Le pain.
Les pâtes.
Le chocolat.
Les apéros du vendredi soir.

Tu crois que c’est ça qui fait grossir ? Faux.
Le vrai problème, c’est la monotonie alimentaire, pas le plaisir.

👉 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘁, 𝗰’𝗲𝘀𝘁 𝗿𝗲́𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝗹’𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 :

Plus de variété, moins de frustrations.

Moins d’interdits, plus de constance.

Pas de yo-yo, mais une vraie liberté.

Oui, c’est impopulaire.
Non, ça ne fait pas vendre de “détox miracle”.
Mais c’est la seule méthode qui marche sur le long terme.

𝗔𝗹𝗼𝗿𝘀, 𝘁𝘂 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗶𝗻𝘂𝗲𝘀 𝗮̀ 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗿𝗶𝗺𝗲𝗿… 𝗼𝘂 𝘁𝘂 𝗽𝗮𝘀𝘀𝗲𝘀 𝗲𝗻𝗳𝗶𝗻 𝗮̀ 𝗹’𝗲́𝗾𝘂𝗶𝗹𝗶𝗯𝗿𝗲 ? 💥

➡️ Écris-moi en DM si tu veux apprendre à manger varié, sans culpabilité, et enfin dire adieu aux régimes yo-yo.

👋 Je suis 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮𝗹 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥𝗢𝗬, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’accompagne celles et ceux qui veulent retrouver le plaisir de manger sans tomber dans le piège des régimes yo-yo.

28/09/2025

🚨 𝗟𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶 𝗽𝗶𝗲̀𝗴𝗲 𝗱𝘂 𝘄𝗲𝗲𝗸-𝗲𝗻𝗱, 𝗶𝗹 𝗻’𝗲𝘀𝘁 𝗽𝗮𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗮𝗻𝘀 𝘁𝗼𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗶𝗲𝘁𝘁𝗲.

On croit souvent que les kilos en trop viennent… du week-end.
👉 Spoiler : le vrai piège n’est pas seulement dans ton assiette.

✅ Le problème ?
Tu te relâches vendredi soir → tu lâches tout samedi → tu finis en mode “allez, je recommence lundi”.

✅ La solution ?
➡️ Oui, profites d’un apéro ou d’un resto 🍕.
➡️ Mais garde un minimum d’équilibre autour : un petit-déj sain, des légumes, de l’eau.
➡️ Et surtout… pas de culpabilité.

⚖️ Le week-end ne doit pas être une excuse, mais une partie de ton équilibre.
Manger avec plaisir ET avec repères, c’est ça la clé.

👉 Et toi, tu es plutôt team “week-end freestyle” ou team “week-end équilibré” ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui veulent reprendre le contrôle de leur alimentation… sans sacrifier les bons moments.

27/09/2025

🥜🍫 𝗧𝘂 𝗱𝗲𝘃𝗿𝗮𝗶𝘀 𝗲𝗻 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀…

👉 Le bénéfice majeur des collations !

On pense souvent que les collations sont réservées aux enfants…
❌ Faux !
Chez l’adulte aussi, elles ont un rôle précieux.

✨ 𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 ?

✔️ Elles stabilisent ton énergie
✔️ Elles évitent les compulsions du soir
✔️ Elles répartissent mieux les nutriments dans la journée

💡 𝗘𝘅𝗲𝗺𝗽𝗹𝗲 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲 :

🍎 1 pomme

🌰 1 poignée d’amandes

🍫 1 carré de chocolat noir

➡️ Rapide, gourmand, équilibré !

🚀 𝗥𝗲𝘁𝗲𝗻𝗶𝗿

Une collation bien pensée =
🔋 Énergie + équilibre + sérénité
Pas un “grignotage coupable”, mais une vraie stratégie santé.

👉 Et toi, tu prends tes collations par habitude… ou par stratégie ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide à retrouver l’équilibre entre santé, plaisir et énergie… sans régime restrictif.

24/09/2025

🌈 𝗟𝗲 𝘃𝗿𝗮𝗶 𝗽𝗿𝗼𝗯𝗹𝗲̀𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗺𝗼𝗱𝗲𝗿𝗻𝗲…

Ce n’est pas seulement le sucre.

👉 𝗖’𝗲𝘀𝘁 𝗹𝗮 𝗺𝗼𝗻𝗼𝘁𝗼𝗻𝗶𝗲 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲.
Beaucoup tournent toujours autour des mêmes aliments : pain, pâtes, riz, pommes de terre…
Résultat :
❌ Carences en vitamines et minéraux
❌ Microbiote appauvri
❌ Prise de poids facilitée

💡 𝗟𝗮 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 ?

Miser sur la diversité :
🥦 Légumes colorés = vitamines + antioxydants
🥜 Oléagineux = bons gras + minéraux
🍎 Fruits variés = fibres + énergie
🌱 Légumineuses = protéines + satiété

🎯 𝗠𝗼𝗻 𝗰𝗼𝗻𝘀𝗲𝗶𝗹 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗾𝘂𝗲

Chaque semaine, ajoute 2 aliments que tu ne manges jamais d’habitude.
Un fruit oublié, une graine, une légumineuse, un légume de saison…

Ton assiette sera plus colorée, ton corps plus équilibré, ton énergie plus durable.

👉 Et toi, tu varies tes assiettes ou tu reviens toujours aux mêmes plats ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui veulent retrouver l’équilibre entre santé, plaisir et énergie… sans tomber dans le piège des régimes.

22/09/2025

👄 𝗦𝗶 𝘁𝘂 𝗶𝗴𝗻𝗼𝗿𝗲𝘀 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝗰𝗲𝘀 𝗽𝗹𝗮𝗶𝘀𝗶𝗿𝘀... 𝗜𝗹 𝗲𝘀𝘁 𝘁𝗲𝗺𝗽𝘀 𝗱𝗲 𝗿𝗲𝗳𝗮𝗶𝗿𝗲 𝘁𝗼𝗻 𝗲́𝗱𝘂𝗰𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 !

Tu crois que la nutrition, c’est compter les calories et bannir les aliments ?

❌ Mauvaise piste.

👉 Dans mes accompagnements, on travaille autrement :
✨ Réapprendre à goûter
✨ Découvrir de nouvelles saveurs
✨ Manger en pleine conscience (arrêter d’avaler sans réfléchir)
✨ Retrouver le plaisir d’un repas simple et équilibré

Parce que bien manger, ce n’est pas se priver.
C’est retrouver la liberté de savourer chaque bouchée sans culpabilité. 🍽️

💬 Et toi, tu prends vraiment le temps de savourer tes repas ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY, fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui en ont marre du yo-yo alimentaire à retrouver équilibre, plaisir et énergie.

19/09/2025

🌱 𝗟𝗲𝘀 𝗳𝗿𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗲𝘁 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 𝗱’𝗮𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝗱’𝗵𝘂𝗶 𝗻𝗲 𝘀𝗼𝗻𝘁 𝗽𝗹𝘂𝘀 𝗰𝗲𝘂𝘅 𝗱’𝗵𝗶𝗲𝗿…

Tu crois croquer une pomme comme ta grand-mère ? 🍏
Eh bien non : elle est moins riche en vitamines et minéraux qu’il y a 50 ans.

𝗣𝗼𝘂𝗿𝗾𝘂𝗼𝗶 ?
👉 Agriculture intensive = sols appauvris
👉 Variétés choisies pour le look, pas pour la nutrition
👉 Récoltes trop précoces et longs transports

⚡ 𝗥𝗲́𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁 : moins de nutriments dans ton assiette.

✅ Mais bonne nouvelle : il existe des solutions !

Choisir des fruits & légumes de saison

Privilégier les circuits courts et le local

Miser sur la variété

Si possible, opter pour le bio

🥦 Même avec un peu moins de nutriments qu’avant, les fruits et légumes restent des alliés indispensables pour ta santé.

💡 Et toi, tu achètes plutôt tes légumes :
🛒 en supermarché
🥕 au marché
🚜 directement chez le producteur ?

17/09/2025

🥛❓ 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 𝗮𝗹𝗹𝗲́𝗴𝗲́𝘀 : 𝗳𝗮𝘂𝘀𝘀𝗲 𝗯𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗶𝗱𝗲́𝗲 ?

Ils promettent du 0%... mais en réalité :
❌ Moins de goût
❌ Plus d’additifs
❌ Pas forcément moins de calories

👉 𝗘𝘅𝗲𝗺𝗽𝗹𝗲 :

Yaourt nature classique = lait + ferments, riche en protéines, goût authentique.

Yaourt 0% = souvent épaississants, arômes, édulcorants… et au final, moins rassasiant.

⚡ 𝗥𝗲́𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁 :
On croit bien faire, mais on mange plus… et on se prive des bons nutriments.

✅ 𝗟𝗮 𝘃𝗿𝗮𝗶𝗲 𝘀𝗼𝗹𝘂𝘁𝗶𝗼𝗻 ?
Privilégier les aliments simples, peu transformés, au goût vrai.
Parce qu’un yaourt nature + un fruit… sera toujours meilleur qu’un dessert « light » ultra transformé.

💡 Et toi, tu es plutôt Team 0% gras ou Team 0% illusions ?

👉 Dis-le en commentaire !

👋 Je suis 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮𝗹 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥𝗢𝗬, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui veulent retrouver un équilibre entre santé, plaisir et énergie — sans tomber dans les pièges du marketing alimentaire.

15/09/2025

⚡ 𝗧𝘂 𝗻’𝗮𝗶𝗺𝗲𝘀 𝗽𝗮𝘀 𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀 ?

👉 Rassure-toi, tu n’es pas seul(e).
Beaucoup trouvent ça fade, amer… ou carrément “punitif”.

Mais bonne nouvelle : ça s’apprend

𝗩𝗼𝗶𝗰𝗶 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝗮𝘀𝘁𝘂𝗰𝗲𝘀 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗲𝘀 :

1️⃣ Commence par les légumes doux : carottes, courgettes, potiron… faciles à adopter.
2️⃣ Cache-les dans tes plats préférés : pâtes + dés de courgettes, purée de pommes de terre + carottes, wraps + crudités râpées.
3️⃣ Joue avec les cuissons : crus = croquant, soupe = douceur, rôtis = saveurs concentrées.
4️⃣ Avance petit à petit : une cuillère par-ci, une cuillère par-là… inutile de tout changer d’un coup.
5️⃣ Mets du goût : herbes, épices, sauces légères → les légumes deviennent gourmands

Résultat : plus d’équilibre, plus d’énergie… et moins de frustrations.

👉 𝗠𝗼𝗿𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ : 𝗹𝗲𝘀 𝗹𝗲́𝗴𝘂𝗺𝗲𝘀, 𝗰̧𝗮 𝗻𝗲 𝘀𝗲 𝘀𝘂𝗯𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀, 𝗰̧𝗮 𝘀𝗲 𝗿𝗲́𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱.

Et toi ? Tu es déjà réconcilié avec eux, ou tu restes en mode “équipe sans légumes” ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’accompagne celles et ceux qui veulent retrouver l’équilibre entre santé, plaisir et énergie — sans privation.

12/09/2025

🥣 𝗧𝘂 𝗽𝗲𝗻𝘀𝗲𝘀 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗻𝗰𝗲𝗿 𝘁𝗮 𝗷𝗼𝘂𝗿𝗻𝗲́𝗲 𝗮𝘃𝗲𝗰 𝘂𝗻 𝗯𝗼𝗹 𝗱𝗲 𝗰𝗲́𝗿𝗲́𝗮𝗹𝗲𝘀 𝗱𝘂 𝗰𝗼𝗺𝗺𝗲𝗿𝗰𝗲 ?

👉 En vrai… tu manges plutôt un dessert déguisé en petit-déj.

💡 𝗖𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝗹’𝗶𝗻𝗱𝘂𝘀𝘁𝗿𝗶𝗲 𝗻𝗲 𝗱𝗶𝘁 𝗽𝗮𝘀 :
❌ Produits ultra-transformés
❌ Sucres cachés (jusqu’à 30 % !)
❌ Additifs et noms trompeurs (maltodextrine, sirop de glucose…)

⚡ 𝗥𝗲́𝘀𝘂𝗹𝘁𝗮𝘁 :
➡️ Pic de glycémie
➡️ Coup de barre en milieu de matinée
➡️ Fringale + grignotages

✅ 𝗟’𝗮𝗹𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 ?
Un petit-déj maison, simple et rassasiant :

Pain complet

Fromage blanc nature

1 fruit frais

Une poignée de noix

👉 Moins de sucre, plus de fibres et surtout une énergie qui tient.

✨ 𝗠𝗼𝗿𝗮𝗹𝗶𝘁𝗲́ : 𝗹𝗮 𝘀𝗶𝗺𝗽𝗹𝗶𝗰𝗶𝘁𝗲́ 𝗯𝗮𝘁 𝘁𝗼𝘂𝗷𝗼𝘂𝗿𝘀 𝗹𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁𝗶𝗻𝗴.

Et toi ? Tu es plutôt team céréales industrielles ou team petit-déj maison ? 👇

👋 𝗣𝗮𝘀𝗰𝗮𝗹 𝗩𝗜𝗟𝗟𝗘𝗥𝗢𝗬, nutritionniste et fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui veulent retrouver un équilibre entre santé, plaisir et énergie — sans tomber dans les pièges de l’industrie agroalimentaire.

11/09/2025

🚫 𝗠𝗮𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗺𝗼𝗶𝗻𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗺𝗮𝗶𝗴𝗿𝗶𝗿 ? 𝗠𝗮𝘂𝘃𝗮𝗶𝘀𝗲 𝗶𝗱𝗲́𝗲 !

Ton corps n’aime pas la privation :
⚡ il ralentit son métabolisme
🥱 tu perds ton énergie
🍫 tu finis par craquer (et souvent reprendre plus que tu n’as perdu)

La vraie clé 👉 ce n’est pas manger moins, c’est manger mieux :
✅ des repas équilibrés
✅ de la variété
✅ et surtout… du plaisir !

✨ L’équilibre alimentaire, c’est ce qui fait la différence sur le long terme.

💬 Et toi, tu es plutôt “je coupe dans l’assiette” ou “je cherche l’équilibre” ?

👋 Je suis Pascal VILLEROY nutritionniste & fondateur de La Good Nutrition.
J’aide celles et ceux qui veulent retrouver un vrai équilibre entre santé, énergie et plaisir.

Pascal Villeroy - La Good Nutrition

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