Louise N’diaye, Diététicienne - Nutritionniste

16/11/2025

Elle a eu du mal à changer ses habitudes pendant 2 mois. Aujourd'hui, elle savoure sa persévérance ✌🏼.

15/11/2025

Il est parfait 😋.

🍛✨ 𝐑𝐞-𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐞 𝐓𝐡𝐢𝐞𝐛𝐨𝐮𝐝𝐢𝐞𝐧𝐞, 𝐭𝐫𝐞́𝐬𝐨𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐞 𝐬𝐞́𝐧𝐞́𝐠𝐚𝐥𝐚𝐢𝐬𝐞

Au Sénégal, le 𝐓𝐡𝐢𝐞𝐛𝐨𝐮𝐝𝐢𝐞𝐧𝐞 n’est pas qu’un plat : c’est un moment de partage, où familles et amis se rassemblent autour de la table et où la Teranga prend tout son sens.

Né à Saint-Louis, ce chef-d’œuvre marie riz parfumé, poisson épicé, légumes fondants et arômes subtils, reflétant l’âme et les saveurs de la terre et de l’océan.

Aujourd’hui, le Thieboudiene voyage aux quatre coins du monde, portant fièrement les couleurs du Sénégal. Goûter au Thieb, c’est découvrir une culture et ressentir l’amour de ceux qui le préparent.

🍴 « Dans chaque grain de riz, il y a un morceau de notre histoire. »

📍 Sénégal, où chaque repas raconte une histoire. 🇸🇳

👩🏿‍🍳 Les Saveurs de Kya

14/11/2025

Dans ma bulle de Diété 😃.

En 1 mois, mon patient âgé de 53 ans a perdu son petit ventre et, son foie dit merci.

Il a été diagnostiqué avec un foie gras et des TRIGLYCERIDES à 3, 57 g/l par rapport à la norme du laboratoire à 1,50g /l.

Après 1 mois, et 2 ajustements nutritionnels sur 4, les triglycérides sont redevenus normaux à 1,49 g/l ✌🏼, car la masse grasse a diminué.
Tous les voyants sont verts, révélés par les mesures corporelles avec le bioimpédancemètre (photo).

Il nous reste 2 objectifs à atteindre :
augmenter l'hydratation et la masse musculaire sur la durée.
Le danger s'éloigne 🤞🏻.

La MALADIE du FOIE GRAS ou STEATOSE HÉPATIQUE METABOLIQUE est réversible quand on s'y prend à temps.

Attention au bidou ! 😉

14/11/2025

JOURNÉE INTERNATIONALE DU DIABETE !Vas te faire dépister !

13/11/2025

❌️❌️❌️Voici une chose qu'une nourrice ne doit pas faire !❌️❌️

Nos mamans disent que quand tu allaites, tu ne dois pas pleurer. Tes larmes ne doivent pas tomber sur tes s*ins. C'est totalement vrai!

C'est une métaphore qui montre l'impact de l'etat émotionnel sur l'allaitement. La montée et l'éjection du lait maternel se font sous l'action combinée de deux hormones : la prolactine et l'ocytocine.

Le stress, la tristesse, les inquiétudes, la peur, toutes les émotions négativement impactent le système hormonal er par ricochet la production du lait.

Une nourrice doit être soutenue, encouragée. Choyée. Elle a besoin d'être detendue , en paix, joyeuse.

Si vous avez dans votre entourage une femme allaitante, c'est à vous de creer cet environnement propice à ll'allaitement. Faites votre mawximum pour qu'elle soit joyeuse, et tranquille.

C'est la meilleure des aides que vous puissiez lui apporter.

Photo d'une.nourrdans les année 1942 .

12/11/2025

Bonjour !
Dis moi le nom d'un légume ou fruit de saison de ton pays .
Merci.

10/11/2025

Quand le foie est trop gras on peut te sauver avec une greffe du foie encore faut il trouver le bon !

1506 j'aime, 124 commentaires. « La Maladie du foie gras : quand la malbouffe tue Avec Pierre Menés »

10/11/2025

🚦Tu vis avec des microbes, les bons et les mauvais. C'est ton MICROBIOTE.
Un déséquilibre de la composition du microbiote va entrainer ce qu'on appelle une DYSBIOSE.
Dans le cadre du MICROBIOTE INTESTINAL , la dysbiose va être le point départ des dysfonctionnements qui vont déclencher des maladies digestives, métaboliques, un dysfonctionnement de l'immunité voire des troubles mentaux comme l'anxiété.

La composition du microbiote change tout le long de la vie, du nouveau né à la personne âgée et est influencée par plusieurs facteurs.

👉On peut agir sur les différents facteurs comme les adaptations alimentaires tout le long de la vie et le mode de vie pour se maintenir en bonne santé.
🟢Alors, prends soin de ton microbiote intestinal car il est précieux!