Quelles sont les heures d'ouverture ?

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Louise N’diaye, Diététicienne - Nutritionniste

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Sète
Louise N’diaye, Diététicienne - Nutritionniste

MSc Nutrition - Santé, DE de Diététique Alimentation et nutrition pour les pathologies digestives chroniques; Alimentation FODMAP.

J'aide la femme à comprendre et apaiser son inconfort digestif en réadaptant sa nutrition selon ses préférences culturelles. Prise de rendez-vous sur Doctolib : https://www.doctolib.fr/dieteticien/sete/louise-n-diaye

Consultations en ligne sur :
https://www.madietenligne.fr/annuaire/louise-ndiaye

17/04/2026

J'étais presqu'en rupture de stock de poudre de et de .

Deux aliments riches en micronutriments essentiels comme le fer, la calcium, la vitamine C, le magnesium.

J'ai refais mon stock chez qui vend des produits de qualité bien sourcés comme le chocolat ou la vanille.

Merci pour l'invitation, j'ai rencontré de belles personnes en plus, j'ai fais mes courses.

Je suis revenue chez moi bien chargée.😃.

DIGESDIET Internationale avec Louise.
Nutrition & Digestion.

16/04/2026

🥭 Il n’existe pas de protocole universel pour soulager le Syndrome de l'Intestin Irritable SII anciennement appelé fonctionnelle.

Pourquoi ?

Parce que l’origine des troubles digestifs est multifactorielle :
alimentation, , stress, sensibilité intestinale ou mode de vie.

Et surtout : chaque intestin réagit différemment.

C’est pour ça que l’accompagnement DIGESDIET repose sur un parcours personnalisé sur 4 mois minimum pour :

✅️ Comprendre tes déclencheurs réels
✅️ Adapter ton alimentation intelligemment
✅️ Protéger ton statut nutritionnel/ limiter les carences nutritionnelles.
✅️T’aider à retrouver un confort digestif durable.

Tu n’es pas seule face à tes symptômes.
Avoir des troubles digestifs ce n'est pas une fatalité.

Il existe une stratégie adaptée à TOI.

🎁 Bilan initial 45 min offert.
👉 Envoie BILAN pour faire le point.

DIGESDIET Internationale avec Louise.
Nutrition & Digestion.

15/04/2026

Merci Aistou Cuisine.
Oui, des légumes crus et/ou cuits à chaque repas😋

14/04/2026

🥭 Dans ma bulle de Diété !

Elles avaient toutes des mais, pas pour les mêmes raisons.

👉 Pour l’une : trop de fibres, même dites “saines”.
👉 Pour une autre : des bonbons “sans sucres”.
👉 Pour une troisième : certains féculents et des portions mal adaptées.

Même symptôme.
Causes différentes.

Pourquoi ?
Parce que ton intestin réagit selon :

✅️ Ton microbiote,
✅️ Ton terrain digestif,
✅️ Ta culture alimentaire.

Ce n’est pas l’aliment le problème.
C’est son interaction avec TON corps et TON état d'esprit.

C’est pour ça que l’accompagnement DIGESDIET est 100% personnalisé.

👉 On adapte à TOI. Pas à une tendance.

Quel aliment tu as déjà supprimé… sans résultat ?

DIGESDIET Internationale avec Louise.
Nutrition & Digestion.

13/04/2026

Tu connais les pastels au sorgho ou au maïs ?

Une dinguerie chez .

Si tu dois limiter ta consommation de gluten pour soulager tes symptômes digestifs, as tu essayé les céréales Afros ?

Peut être as tu deja trouvé des solutions à tes problèmes digestifs ?
Si non, tu peux te faire accompagner pour comprendre ton terrain digestif et adapter ton alimentation selon tes préférences culturelles.

Avoir des troubles digestifs comme les ce n'est pas une fatalité !

DIGESDIET Internationale avec Louise.
Nutrition & Digestion.

11/04/2026

Et si tu utilisais les ingrédients de ton arrière-grand-mère pour soulager tes symptômes digestifs ou autres comme les symptômes cutanés ?

Des ingrédients sans gluten comme la patate douce, le sorgho ou le souchet.

J'ai été invitée à un événement :
" l'Afrique en marche " par où je me suis régalée avec les muffins sans gluten/ sans lactose confectionnés par . Elle a écouté son corps, elle s'est souvenue de son enfance insouciante sans symptômes avec la consommation de bouillie à base de farine de .

Elle a compris, elle a changé son alimentation "type occidentale", et a privilégié les céréales locales de son pays d'origine notamment le sorgho.

Tu n'es pas obligée de manger comme tout le monde et supporter tes symptômes.

Tu peux mettre en place des actions par toi même ou te faire aider grâce à un accompagnement diététique personnalisé si tu as un intestin sensible.

DIGESDIET Internationale avec Louise.

10/04/2026

😊 Quel bonheur de goûter les premières de Cléry qui m'ont été offertes par une patiente accompagnée l'année dernière. Merci encore.
La grosse fraise c'est ma déco 😃.

👉 Les fraises ont plein de bienfaits :
riches en vitamine C, antioxydantes.
👉 Mais côté , il faut nuancer selon le terrain digestif.
Le problème, ce sont :

❌️ Leurs petits grains à la surface appelés akènes qui peuvent être irritants pour un intestin sensible.
❌️ Leur acidité peut agresser un estomac fragile. ❌️ Certaines personnes peuvent ressentir des en raison de la présence de sucre fermentescible.

👉 Si tu as un intestin irritable ou une maladie de en poussée, ça peut ne pas passer.

👉 Astuces pour limiter les troubles digestifs :

✅️ Commence par une petite portion
✅️ Mange-les bien mûres
✅️ Evite à jeun si ton ventre est sensible

07/04/2026

Merci Escale à Sète - Fête des traditions maritimes ! J'ai passé une agréable semaine 🤩 RDV dans 2 ans.

06/04/2026

A Escale à Sète il y a Escale assiette avec les cuisinades le "show - cooking " à la sétoise.

Aujourd'hui dernier jour de l'évènement, j'ai assisté à la préparation d'une Paëlla de Castellón avec des fruits de la mer : calamars, moules, Crevettes et fond de sauce de poisson...

La Paëlla est un plat complet .

DIGESDIET Internationale avec Louise.

🍤

06/04/2026

Harengs fumés hollandais en visite pour l'évènement ESCALE À SÈTE qui se termine aujourd'hui.

Un super moment pour la fête des traditions maritimes qui a lieu tous les 2 ans.

Une ouverture sur le monde maritime d'ici et d'ailleurs.

DIGESDIET Internationale avec Louise.

05/04/2026

A Escale à Sète - Fête des traditions maritimes , il y a les bateaux et les petits plaisirs croustillants tous chauds.

La barquette de calamars frits est proposée avec une barquette de frites.

Je n'ai pris que les sans les frites car je sais que ma aurait été compliquée sinon.

Se faire plaisir sans se faire mal en s'écoutant.

Tu n'es pas obligée de prendre tout ce qu'on te propose, tu as toujours le choix.

DIGESDIET Internationale avec Louise.

03/04/2026

Escale à Sète - Fête des traditions maritimes

Le fumage des harengs à déguster bientôt 😋.

En attendant, j'ai l'embarras du choix pour une recette 🫠.

DIGESDIET Internationale avec Louise.

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