22/07/2025
Un parfum envoûtant qui vous transporte en Provence...🍰
C’est la promesse de ce cheesecake à la lavande : une base croustillante qui cède place à une mousse onctueuse aux notes florales délicates. 💜
🥧 INGRÉDIENTS POUR LE FOND DE TARTE :
- 90 g/15 cuillères à soupe de Formula 3
– Personalised Protein Powder
- 26 g/2 cuillères de Formula 1 Cookie Crunch
- 100 g de beurre allégé
- 40 ml d'eau froide et 2 jaunes d'œufs
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 5 cuillères à café de flocons d'avoine
🍯 INGRÉDIENTS POUR LA GARNITURE :
- 7 cuillères/91 g de Formula 1 Vanille Onctueuse
- 2 bouchons/10 ml d'Aloe Max
- 250 ml de lait écrémé
- 1 cuillère à café de fleurs de lavande
- 3 feuilles de gélatine et 200 g de fromage frais 0%
👨🍳 PRÉPARATION :
Le fond de tarte : Mélangez la Formula 1 Cookie crunch et la Formula 3, ajoutez les flocons d'avoine, les jaunes d'œufs, le beurre, la cannelle et l'eau. Pétrissez bien la pâte. Étalez-la et déposez-la dans un moule à tarte. Passez au four préchauffé à 180 °C pendant 15 à 20 minutes. Laissez ensuite refroidir.
La garniture : Sirop de lavande : trempez la gélatine dans l'eau. Faites chauffer le lait dans une casserole. Retirez du feu lorsque le liquide commence à bouillir et laissez refroidir. Essorez la gélatine pour retirer l'excédent d'eau. Ajoutez-la au sirop et laissez dissoudre.
Présentation : Mélangez le fromage frais, la Formula 1 Vanille, l'Aloe Max. Ajoutez le sirop de lavande et mixez le tout pour bien incorporer tous les ingrédients. Versez l'appareil sur le fond de tarte refroidi puis laissez le cheesecake prendre au réfrigérateur.
📊 VALEURS NUTRITIONNELLES PAR PORTION (86 g) :
- Énergie : 148 kcal
- Matières grasses : 3,5 g (dont acides gras saturés : 1,23 g)
- Glucides : 13,4 g (dont sucres : 13,1 g)
- Fibres : 3,3 g
- Protéines : 15,2 g
- Sel : 0,4 g