Leriche Dupas Blandine Diététicienne-Nutritionniste

22/09/2025

17/09/2025

Mercredi 🍽️
Goûter maison pour vos enfants

Pancakes:
1 banane
120 ml de lait
100 g de farine

Parfaitement équilibré:
sucre lent + produit laitier + fruit ❤️

14/09/2025

Si vous aussi, vous n’avez pas le temps de cuisiner tous les jours ou si tout simplement vous n’appréciez pas être en cuisine midi et soir … 🤗

Tous les dimanches je prépare un ou plusieurs plats qui permettra de ne pas cuisiner lundi, mardi voir mercredi (vous pouvez consommer vos plats cuisinés fait maison à J+3 maximum).

Au menu:
- cuisse de poulet bacon pomme de terre carottes courgettes aromates
- lasagnes saumon épinards (la recette est sur la page)

Être organisé autour d’un menu et cuisiner d’avance vous permettra de libérer du temps pour faire autre chose.Vous aurez plus de temps à table, vous aurez le temps d’apprécier !

Programmer son menu permet de gagner du temps mais surtout de l’argent: achetons uniquement ce que nous avons besoin !

Construire son menu en fonction des légumes de saison. 🥕🥦🍆

Je peux vous aider à construire votre menu lors de votre prochaine consultation, bon dimanche.

19/08/2025

En consultation vous me demandez régulièrement quel légume vous pouvez associer à votre plat de pâtes.

Voici une idée de saison et c’est délicieux !

Tomates cerises, dès de courgettes, herbes de Provence (ou basilic) et de l’ail, vous pouvez y ajouter un peu de coulis de tomates !

27/05/2025

Aujourd’hui nouvel atelier culinaire
Je vous partage cette nouvelle recette de taboulé aux légumes de saison, qui permet de varier du taboulé traditionnel ❤️

27/04/2025

Un délice !!!
Froid ou chaud

Courgette farcie au thon
Pour 2 personnes
- 1 belle courgette
- 1 boîte de thon 140 g (je prends du thon blanc il est meilleur 🥰)
- 2 cuillères à soupe de Philadelphia (ou autre fromage frais)
- ciboulette fraîche

1. Cuire la courgette quelques minutes à la vapeur. (Préalablement coupée dans le sens de la longueur + retirer les pépins avec une cuillère à café)
2. Préparer le mélange thon, fromage et ciboulette ciselé.
3. Farcir la courgettes.
4. Cuire 15 minutes à 180 °C

Accompagnement: penne, riz, semoule ...

26/03/2025

À déguster chaud ou froid 🥰

26/02/2025

Risotto de pâtes, simple rapide délicieux et équilibré ! 🍜

Pour 3-4 personnes
- 200 g de pâtes 🍜
- 200 g de bacon 🥓
- 4 blancs de poireaux🥬

1. Faire revenir (dans un filet d’huile) les blancs de poireaux (préalablement émincés finement) avec le bacon.
2. Ajouter les pâtes (risoni de barilla, avoine de Alpina, langue d’oiseaux au choix).
3. Ajouter 250 ml d’eau.
4. Cuire 13 minutes (en sous pression si cuisson au cookeo ou augmenter le temps si autre cuisson)
5. Ajouter une cuillère de crème ou une cuillère de parmesan en fin de cuisson.

Déguster !simp

11/02/2025

Miam !
Si délicieux sans matières grasses ajoutées et allégée en sucres ❤️