Clarisse Berthe Dietetique

27/03/2026

Alors début du week end, chers patients écrivez moi ce que sera votre extra de ce week-end ?

18/03/2026

🧐Connaissez-vous le métier de diététicien.ne hospitalier.ère ?
À l'occasion de la semaine des diététiciens, nous vous invitons à découvrir ce métier en profondeur !

🍏On imagine souvent la diététicienne à l’hôpital comme « la pro des régimes » : consultation pour le surpoids, analyse des habitudes alimentaires, menus adaptés aux goûts. C’est une partie de son travail… mais ce n’est que la surface.

🍽️Au quotidien, elle intervient aussi dans des situations où l’alimentation devient un soin à part entière : prévenir et traiter la dénutrition, sécuriser une renutrition après une période de fragilité, accompagner une nutrition entérale ou parentérale lorsque manger n’est plus possible. Son rôle ? Aider le patient à garder (ou retrouver) des forces, favoriser la récupération et limiter les complications.

🤝Et elle ne travaille jamais seule : en lien avec les médecins, le nursing et les autres paramédicaux, elle ajuste les prises en charge selon la pathologie, les traitements, les troubles digestifs, la fatigue ou les difficultés du quotidien.

💬Elle fait aussi beaucoup d’éducation (patients et proches) et d’accompagnement durable : comprendre, motiver, trouver des solutions concrètes et réalistes.

⛓️Bref : la diététique hospitalière, ce n’est pas « juste un menu » — c’est un maillon essentiel du parcours de soins.

10/03/2026

Le problème n’est pas seulement le sucre dans le sang.
C’est quand les cellules n’écoutent plus bien l’insuline.

15/02/2026

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🌱 Les graines de chia, un concentré de bienfaits ✨

Petites par la taille, mais impressionnantes par leurs propriétés, les graines de chia sont devenues un incontournable d’une alimentation équilibrée. Riches en fibres, oméga-3, protéines et minéraux, elles soutiennent plusieurs fonctions essentielles de l’organisme.

❤️ Soutiennent la santé du cœur
Grâce à leur richesse en oméga-3 et en fibres, elles contribuent à l’équilibre du cholestérol et au bon fonctionnement cardiovasculaire.

🦴 Renforcent les os
Elles contiennent du calcium, du magnésium et du phosphore, des minéraux essentiels pour maintenir une bonne densité osseuse.

🧠 Favorisent les fonctions cérébrales
Leur teneur en acides gras essentiels participe au bon fonctionnement du cerveau et à la concentration.

⚖️ Aident à la gestion du poids
Très riches en fibres solubles, elles gonflent au contact de l’eau et procurent une sensation de satiété durable.

💧 Hydratent et soutiennent la peau
En absorbant jusqu’à plusieurs fois leur poids en eau, elles contribuent à une meilleure hydratation interne, bénéfique pour l’éclat de la peau.

🩸 Participent à l’équilibre glycémique
Leur effet sur la digestion des glucides aide à stabiliser la glycémie dans le cadre d’une alimentation adaptée.

🛡️ Apportent des antioxydants protecteurs
Leur richesse en composés antioxydants contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.

Intégrées simplement dans un yaourt, un smoothie ou un verre d’eau, les graines de chia représentent un ajout naturel et nutritif à une routine alimentaire variée et équilibrée

29/01/2026

Atelier de culino thérapie cet am au CMS de Nogent avec une patiente très appliquée .
Merci à la patiente pour sa confiance .
Apprendre la cuisine dans un moment de détente et de convivialité.☺️

23/01/2026

On ne force pas les cellules à obéir.
On leur redonne un environnement où elles peuvent écouter...
Le repos digestif n’est pas une mode.
C’est un signal biologique...Et ça marche...

12/01/2026

12/01/2026

La graisse abdominale baisse quand le corps se sent en sécurité.
Des repas structurés, peu de grignotage, un dîner léger et un bon sommeil permettent à l’insuline et au stress de redescendre.
➡️ Quand ces deux signaux se calment, le ventre peut enfin déstocker.

12/01/2026

Petit point important à comprendre ici, l’autophagie commence, mais elle n’est pas encore “à fond” au début.
Entre 8–12 h, le corps s’active doucement, il commence à nettoyer, trier, recycler.
C’est un démarrage, pas un grand ménage.
Plus on laisse du temps sans digestion, plus le processus devient efficace et durable.
Quand les pauses digestives se répètent jour après jour.....
-le corps nettoie mieux
-la réparation devient plus stable
-le métabolisme s’adapte
-l’énergie devient plus constante

26/09/2025

Venez nombreux et retrouvez y moi!

07/09/2025

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