Nathalie Choyer Naturopathie et micronutrition

Nathalie Choyer Naturopathie et micronutrition Naturopathe certifiée à Saint Brieuc. Consultations en naturopathie et micronutrition.

Dans mes souvenirs, la première fois que j’ai apporté de l’aide à autrui, c’était en 1989, pendant la guerre en Roumanie...
10/10/2025

Dans mes souvenirs, la première fois que j’ai apporté de l’aide à autrui, c’était en 1989, pendant la guerre en Roumanie. Mon école organisait une collecte alimentaire. J’avais alors sollicité ma mère pour acheter de la nourriture : je ne supportais pas l’idée que des familles n’aient rien à manger.

Depuis, l’aide aux autres ne m’a jamais quittée.
Depuis plus de 25 ans, j’ai cheminé dans le secteur social, notamment auprès de personnes en situation de handicap et dans le domaine de la protection de l’enfance où j’ai pris soin d’autrui.

Pendant une quinzaine d’années, je me suis aussi investie dans plusieurs associations, notamment une association franco-péruvienne d’aide humanitaire. En 2007, lors d’un voyage au Pérou, j’ai organisé une collecte de produits d’hygiène et de vêtements pour les sinistrés d’un séisme à Ica. J’ai rempli mes 107 kilos de bagages 😄 autorisés en grande partie de dons.

Aujourd’hui encore, je suis aidante pour ma maman malade.

Tout au long de mon parcours, j’ai soutenu de nombreux projets solidaires, amicaux, écologiques et humanitaires. Cela a toujours fait sens pour moi.

Cette fois, c’est moi qui ai besoin d’aide💫.

L’aide aux autres fait partie de ma vie, de moi. Je le fais toujours avec bon cœur. J’essaye toute fois de rester ma priorité, de ne pas faire passer les autres avant et de ne pas m’oublier.

J’ai toujours eu beaucoup d’empathie, l’entraide et la solidarité sont des valeurs essentielles pour moi 🌸. Je constate depuis quelques années qu’elle a tendance à se perdre, pourtant si précieuse pour notre humanité, au détriment de l’individualisme.

Cependant, je me suis confrontée à une forme d’indifférence par rapport à ma cagnotte, même face à des demandes simples comme un partage sur les réseaux sociaux. A un moment, ça m’a fait douter : Est-ce que je fais fausse route en concrétisant cette formation ? Peut-être, mais si je ne tente pas je ne le serai jamais. Je ne souhaite pas vivre avec des regrets. Ce projet me fait vibrer, il a du sens pour moi, et c’est ce qui compte avant tout 🥰.

Pour préciser, cette cagnotte n’est pas une demande de dons, mais bien un échange de contreparties.

Chaque contribution permet de recevoir des contreparties, représentant des heures de travail pour l’élaboration des recettes 👩‍🍳, la prise de photos, la rédaction, la mise en page, mais aussi des temps de consultation, des massages...

Merci à tous ceux et celles qui me soutiennent 🙏.

J-7 : pour soutenir ma cagnotte https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Ce projet je pourrais l’appeler Transformation, métamorphose... J’ai trouvé ce paon du jour, dans mon bureau 🥰. Un beau ...
05/10/2025

Ce projet je pourrais l’appeler Transformation, métamorphose... J’ai trouvé ce paon du jour, dans mon bureau 🥰. Un beau message.

Il y a 21 mois ma vie s’est arrêtée nette. Laissant place à des états de sidération et de colère. J’ai été pendant des mois en mode survie, j’ai fait face à la profondeur de mes ténèbres.

J’ai traversé les différentes étapes du deuil, jusqu’à atteindre, lentement, l’acceptation, puis la reconstruction. Avec du temps, de la force, j’ai refait surface. J’ai pansé mes blessures, me suis relevée. J’ai entamé un chemin de résilience. Je me suis recentrée sur ce qui fait sens pour moi.

Ce projet de formation en cuisine mijotait comme un vieux rêve, depuis des années dans un coin de ma tête, ce n’est pas qu’un simple projet professionnel. Il a été ma bouée de sauvetage, ainsi qu’un autre projet à plus ou moins long terme. Le sport et mon hygiène de vie m’ont également aidé à aller mieux.

Aujourd’hui j’ai envie de vous raconter une facette plus personnelle de ma vie. Je suis avant tout une humaine avec mes forces et mes faiblesses. Cette page Facebook c’est un bout de moi, au delà de la professionnelle, c’est aussi avant tout la page de Nathalie, ce qui m’anime, me passionne, mes coups de cœur, mes coups de gu**le aussi parfois.

Ne cessez jamais de croire en vos rêves, en vos projets. Ils finiront par se réaliser. Peut-être pas au moment où vous l’avez décidé, mais le timing sera parfait 🤩.

« Fais de ta vie un rêve et d’un rêve, une réalité ». Antoine de Saint Exupery

Pour soutenir ma formation https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Il reste 15 jours et quasiment 70%, aidez-moi à atteindre les 100%. Je suis sûre que l’on peut y arriver 😀. Vous trouver...
03/10/2025

Il reste 15 jours et quasiment 70%, aidez-moi à atteindre les 100%. Je suis sûre que l’on peut y arriver 😀.

Vous trouverez en contreparties :

Des recettes sucrées et ou salées saines au choix, des ebooks , des ateliers cuisine, des consultations, massages… Pour vous ou à offrir.

N’hésitez pas à partager ma publication, vous n’êtes peut-être pas intéressé(e), vos contacts pourraient l’être.

Ce sont les petits ruisseaux qui font les grandes rivières 😉.

https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Le café ☕️ bon ou mauvais pour le corps?Et bien ça dépend, c’est toujours la dose qui fait le poison ☠️ et ça dépend du ...
30/09/2025

Le café ☕️ bon ou mauvais pour le corps?

Et bien ça dépend, c’est toujours la dose qui fait le poison ☠️ et ça dépend du terrain et de la tolérance de chacun.

J’aurais tendance à dire que 1 à 2 cafés par jour, ça passe. Au-delà vous pouvez plus facilement acidifier votre corps et le déminéraliser 🦴.

Certaines personnes ont besoin de leur café le matin, pour l’effet boostant qui va aussi camoufler une nuit non réparatrice.

Quelques précautions à prendre quand, on en consomme régulièrement :

- Ne pas le boire le matin à jeun, ça va faire monter votre glycémie. Préférez le plutôt en fin de petit déjeuner.

- Il peut épuiser les surrénales en sécrétant trop de cortisol, surtout chez les personnes stressées et très fatiguées.

- Le café ça déshydrate, on boit de l’eau pour compenser.

- Pris en excès, il va favoriser des fuites de magnésium.

- Il peut induire des troubles digestifs.

- Privilégier du café bio, on évite les capsules en aluminium ❌.

Il crée une forme d’addiction et peut accentuer l’anxiété et l irritabilité ou positivement favoriser la concentration... Il a un effet neuroprotecteur sur les maladies neurodégénératives.

À consommer avec modération.

Vous pouvez le remplacer par des infusions, du maté, du matcha, de l’orgé, de la chicorée…

Qui m’invite à boire un café 😀? C’est environ 5€ pour 2 cafés.

Je ne bois plus de café 😆, mais vous vouliez m’inviter vous pouvez soutenir ma cagnotte pour 5€ https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

En 2012, j’ai changé d’alimentation. Ce fut la révolution dans ma cuisine. Avant de devenir naturopathe, j’ai eu un pass...
22/09/2025

En 2012, j’ai changé d’alimentation. Ce fut la révolution dans ma cuisine. Avant de devenir naturopathe, j’ai eu un passif de mal bouffe.

Avant l’arrivée de mes enfants, je ne buvais pas d'eau, seulement du Coca Light, bo**ré d'aspartame. J'étais accro. Avec de la détermination, j'ai réussi à surmonter cette addiction.

Je mangeais de temps en temps au Mc do. Je cuisinais très peu, adepte des plats préparés et des boîtes de conserve 🥫 .

Suite au visionnage d’une émission sur les pesticides😱, j’ai eu un déclic . Maman de deux jeunes enfants, je voulais le meilleur pour eux. Je leur cuisinais leur repas, plutôt que les petits pots. Puis, un jour, je suis rentrée dans un magasin bio. Les premières fois, j’étais un peu perdue et ne savais pas vraiment quoi acheter. J’y suis retournée et progressivement j’y ai pris mes marques, découvrant de nouveaux produits, que j’expérimentais en cuisine. Cherchant des recettes sur le net, dans les livres... Ça a commencé par me passionner pour ne plus me quitter.

Ce qui est certain, c'est que je ne reviendrai pas en arrière. Mes anciennes habitudes alimentaires sont depuis longtemps, derrière moi. Bien sûr, il m'arrive de me faire plaisir de temps en temps. L'alimentation, c'est 80 % d’alimentation saine et 20 % de petits plaisirs. L’alimentation doit rester un plaisir et un juste équilibre.

Aujourd'hui, je suis en meilleure santé qu'à 30 ans. Une alimentation qui me correspond, associée à une complémentation adaptée, m'a sûrement épargné certains problèmes de santé.

Il m'arrive d'évoquer mon ancienne hygiène de vie lors de mes consultations. Si j'ai pu changer, en partant de mauvaises habitudes alimentaires, tout le monde peut le faire. C'est un processus qui se fait progressivement, à son rythme 😀.

L'alimentation, c'est la base. C'est l'essence que l'on met dans une voiture 🚘 pour éviter que les témoins s'allument.

Pour un certain nombre de personnes, « on nous a pas appris à manger sainement ».

J’ai l’envie d’accompagner les personnes dans ce sens, en proposant prochainement des ateliers et en me formant en cuisine.

Si tu veux découvrir des recettes saines et me soutenir c’est par ici 👉
https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Lorsque ma fille est sur les écrans, je l’encourage à se tourner vers des activités créatives 🎨.En la voyant travailler ...
18/09/2025

Lorsque ma fille est sur les écrans, je l’encourage à se tourner vers des activités créatives 🎨.

En la voyant travailler l’argile, je me suis remémorée qu’à son âge, j’étais également très créative. Tout y passait : plâtre, pâte à sel, tissage, peinture... Le dessin avait une place très importante dans ma vie. Qu’est-ce que j’ai pu griffonner pendant les heures de cours ! J’ai aussi fait, les dessins pour le journal du collège. J’ai également été animatrice de centre aéré : je cherchais régulièrement de nouvelles idées dans les livres de la bibliothèque et proposais ensuite des activités manuelles aux enfants. Puis, plus t**d, j’ai continué à créer, dans le cadre de mon travail.

Avec l’arrivée de mes enfants, je n’ai plus eu le temps de créer, et j’en ressentais aussi moins le besoin. Je n’arrivais plus à dessiner, mon coup de crayon avait disparu. Je ne bricolais plus non plus.

Je pensais que j’avais perdu ma créativité. Finalement, elle est toujours bien présente ; elle a juste pris une autre forme. Je l’exprime désormais à travers la cuisine 🧑‍🍳 , depuis plusieurs années maintenant. Et dire qu’avant, je cuisinais très peu!

Tester, s’inspirer, créer de nouvelles saveurs, recettes... C’est passionnant. On donne de l’amour 🥰, quand on cuisine pour les autres.

Et vous, est-ce que vous cuisinez? Aimez-vous préparer de chouettes recettes? Avez-vous envie d’apprendre et d’être accompagné(e) dans cette démarche d’alimentation saine?

Pour me soutenir dans mon projet, c’est par ici 👉https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Nous connaissons tous les mûres, que nous ramassions quand nous étions enfant ou adulte, soit en les mangeant directemen...
14/09/2025

Nous connaissons tous les mûres, que nous ramassions quand nous étions enfant ou adulte, soit en les mangeant directement, lors de la cueillette, soit en tarte et confiture 😋.

La saison touche bientôt à sa fin.
Préférez ramasser les mûres sur des chemins préservés de la pollution (automobiles, pesticides…).

Les mûres sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Protectrice du système cardiovasculaire.

Ce que nous connaissons moins, ce sont les feuilles de ronce (mûrier sauvage, Rubus fruticosus) et leurs propriétés. La voyant comme une plante invasive, mal aimée, à supprimer absolument des jardins. Pourtant, elle a plusieurs intérêts 😄.

Avec les baisses des températures et l’automne qui s’installe progressivement. Les maux de gorge 🤧 vont faire leur apparition. Les feuilles auront une action sur les angines (ne pas négliger le passage chez le médecin).

Astringente riche en tanins, elles ont la propriété de resserrer les tissus. A prendre en décalé, des médicaments et des repas. À consommer avec parcimonie, trop de tanins peut assécher les muqueuses.

Action sur les gingivites et les aphtes, en bain de bouche.

Gastrite, certains types de diarrhée en association avec d’autres plantes.

Favorise le retour veineux, hémorroïdes en application externe…

Hypoglycémiante, à associer avec un changement alimentaire adapté.

En tisane 🫖, attention aux petites épines. Préférer les infusions dans un sachet en tissus et ramasser les jeunes feuilles 🌱bien vertes.

Pourquoi je lance une cagnotte sur Ulule ?Quand on est en micro-entreprise, les différentes aides au financement ne nous...
10/09/2025

Pourquoi je lance une cagnotte sur Ulule ?

Quand on est en micro-entreprise, les différentes aides au financement ne nous sont malheureusement pas accessibles.

Je cotise pourtant chaque mois pour un fonds de formation, mais celui-ci reste insuffisant et non cumulable avec le CPF.

C’est ma conseillère France Travail qui m’a suggéré l’idée de lancer une cagnotte participative. Et pourquoi pas ? J’ose, je tente, je cherche des solutions. J’utilise les réseaux pour m’aider…

Alors oui, peut-être que certains trouveront ça culotté. Et c’est ok ! J’aide les autres à travers mon métier, et aujourd’hui je choisis de demander de l’aide à mon tour.

J’ai attendu plusieurs mois avant de pouvoir m’inscrire, et cela fait plusieurs années que je souhaite me former. Je ne voulais pas y renoncer.

Depuis plus de 10 ans, j’ai financé moi-même de nombreuses formations. Elles m’ont permis de faire évoluer ma pratique, de diversifier mes accompagnements et d’apporter toujours plus aux personnes que j’accompagne. Tout ce chemin a fait de moi la professionnelle que je suis aujourd’hui.

Je crois profondément à la force du réseau, à l’entraide et à la solidarité 💫.

J’ai plus de 1000 amis sur mon profil Facebook, 900 abonnés sur ma page et 300 sur Instagram. Ça fait un paquet de monde !

👉 Si seulement 363 personnes donnaient 5 €, l’objectif serait atteint !

Et promis, dans ce cas, j’arrête de vous embêter avec ma cagnotte… Sinon, je continue jusqu’au 17 octobre 😉.

20% de financé et il reste 38 jours.

https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Je viens de finaliser une cagnotte sur Ulule, pour m’aider à devenir cuisinière en alimentation saine et animer des atel...
04/09/2025

Je viens de finaliser une cagnotte sur Ulule, pour m’aider à devenir cuisinière en alimentation saine et animer des ateliers de cuisine, gourmands et plus…

Si ce projet résonne pour vous et que vous avez envie de soutenir ma démarche.

Toute contribution est précieuse. Chacun peut contribuer à la hauteur de ses moyens, même 5 € font la différence. Et si vous ne pouvez pas participer financièrement, partager la cagnotte autour de vous est déjà un grand soutien 🌸

En contribuant vous pouvez choisir des contreparties en échange (recettes, ebooks, ateliers cuisine…)

https://fr.ulule.com/nathalie-choyer/

Merci infiniment 🙏💫

Nathalie

Adresse

2, Rue De Robien
Saint-Brieuc
22000

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00

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