20/11/2025
La star de novembre : la courge !
Pourquoi la choisir ?
✔ Riche en fibres → meilleure digestion
✔ Source de provitamine A → peau + vision
✔ Peu calorique → rassasie sans “restriction”
Comment l’utiliser facilement ?
• Velouté (avec un peu de lait de coco)
• Rôtie au four (huile, herbes, paprika)
• En purée avec pommes de terre
• En dessert (gâteau à la courge, pancakes)