07/01/2026
Rince toujours tes céréales
Tu fais peut-être partie de celles qui ne rincent pas encore leurs céréales avant de les cuire ?
Erreur classique … et pourtant, ce petit geste change tout 👇
🌾 Les céréales (riz, quinoa, millet, petit, épeautre, orge …) se rincent toujours - parfois même, on les fait tremper une nuit comme ici pour mes crêpes de quinoa
🥣 Les légumineuses, elles, se font tremper (sauf les lentilles corail qui se contentent d’un rinçage)
Pourquoi ?
-> Parce que ce rinçage élimine l’acide phytique et d’autres anti-nutriments qui perturbent la digestion, créent des ballonnements et limitent l’assimilation des minéraux
💧 Un geste simple pour une digestion plus légère
💬 Et toi, tu rinces tes céréales avant cuisson ?
🙋🏻♀️ Moi, c’est Annie. J’aide les femmes de 40 ans et + à retrouver leur vitalité grâce à l’Ayurvéda 🌸
Avec des conseils sur mesure en alimentation, des pratiques comme le Yin Yoga et le Yoga Nidra, je t’accompagne pour rééquilibrer ton corps, gérer ton stress ou avancer vers ton objectif de perte de poids sereinement ✨
