𝕊𝕒𝕦𝕧𝕒𝕘𝕖𝕤

03/07/2025

Les cueillettes de Juin!
De l'Ortie (sous une constellation de pétales d'Aubépine), du Fenouil des Alpes, une poignée d'Arnica montana, des feuilles de Framboisier , des ombelles de Sureau, du Bouleau (du boulot), un peu de Fumeterre, et du doux Tilleul.

07/06/2025

Elle est bien contente au milieu d'Arnica montana!
Sans doute parceque je mesure ma chance. Cette espèce est menacée et même protégée dans certaines régions donc on y va mollo sur la récolte. L'année dernière j'avais fais le choix de la laisser tranquille. Cette année je la re-cueille, à petite dose. Il paraît qu'un "sorcier" du coin la préserve en semant des graines... Je vais tenter de le rencontrer bientôt.

Plus d'informations sur l'Arnica sur le site de l'AFC.
https://www.cueillettes-pro.org/chroniques-sauvages/larnica-des-montagnes #:~:text=Elles%20sont%20fermes%2C%20sessiles%2C%20ovales,de%20soies%20brunes%20ou%20blanches

28/05/2025

Enfin l'Aubépine, Crataegus monogyna. C'est LA plante du 🩷!
C'est une de mes cueillettes préférées. Ça pique, ça mouille, il faut venir et revenir, bref ça se mérite mais c'est trop de beauté .
Et avec les copains c'est encore mieux (même avec les chaussettes trempées...) Merci pour le coup de main. 🙏🧦

22/05/2025

Hier j'ai eu la chance d'aller récolter la superbe Camomille matricaire, Matricaria recutita, chez Stéphanie de La Ferme des Pensées Sauvages à Maclas. Elle en avait trop, je n'en ai jamais assez!
Merci Stéphanie pour ce partage. 🙏🌼

médicinales

08/04/2025

Ces jours-ci c'est retour à la cueillette! Enfin!!!
Les puissants bourgeons de pin sylvestre pour commencer. De vraies petites bombes pour notre santé.
Traditionnellement utilisés :
🍵 En tisane et en alcoolature: pour stimuler l'immunité lors des infections ORL notamment. *
🫙En gemmotherapie : pour la sphère osseuse et articulaire, ils reminéralisent et soulagent les inflammations. Le macérât mère de bourgeons est aussi un grand tonique général. *

* Contre-indiqué en cas d'hypertension notamment, toujours se conformer à l'avis de votre médecin ou de votre pharmacien.

12/03/2025

Des petits podcasts sympatiques sur nos sauvages préférées 🌱📻💫

Podcast 📻
Le podcast « La Soupe aux Herbes » s'adresse à tous et toutes, quel que soit son niveau en botanique, et a pour objectif de redorer le blason des plantes sauvages mal-aimées. 🌿👉 https://www.tela-botanica.org/2025/03/un-podcast-plaidoyer-pour-les-mauvaises-herbes/

27/02/2025

Lolo a encore scandaleusement frappé, j'ai bien reçu son petit courrier... Voici la réponse du syndicat SIMPLES. On ne peut pas laisser passer ça.

LETTRE OUVERTE À MM. LAURENT WAUQUIEZ ET FABRICE PANNEKOUCKE
24 février 2025 Syndicat Simples

Lettre ouverte à Messieurs Pannekoucke et Wauquiez en réponse à leur courrier adressé aux agriculteurs.rices de la région Auvergne Rhône-Alpes désignant l’Office Français pour la Biodiversité (OFB) comme bouc émissaire de tous leurs maux

NON, L’OFB N’EST PAS « UNE COALITION D’IDÉOLOGUES CENSÉS EMPÊCHER DE TRAVAILLER ET VIVRE DIGNEMENT LES AGRICULTEURS »

Les agents de l’Office Français de la Biodiversité (OFB) sont les garde-fous qui protègent les prairies, les haies, les forêts et les zones humides des innombrables destructions qu’elles subissent de la part de celles et ceux qui,

au mépris de la santé et du cadre de vie des populations,

au mépris de la loi,

au mépris même de leur propre avenir et de leur santé,

empoisonnent, tuent, arrachent et broient la vie sauvage.

Les agents de l’OFB (et, avant eux, ceux de l’ONCFS) essaient, avec le sens du dialogue et de la conciliation, sans violence, mais avec courage et détermination, au nom du mandat qu’ils ont reçu de l’État, de faire respecter les lois votées par le Parlement et l’Europe, validées par les gouvernements et sur la base de constats et de réalités scientifiques.

Ils essaient simplement et courageusement d’enrayer le processus d’anéantissement à l’œuvre dans les campagnes françaises.

Nous, agricultrices et agriculteurs, du syndicat Simples et de la Fédération des Paysan.ne.s-Herboristes, soutenons sans réserve les agents de l’OFB.

L’OFB participe à protéger ce qui sous-tend notre activité comme celle de toute l’agriculture :

– La diversité des animaux, des insectes, des champignons, des arbres, qui constituent les piliers de la fertilité des sols, les piliers de la santé de nos cultures et de nos sites de cueillette, les piliers de la qualité de nos produits.

– La diversité biologique des prairies, des forêts, des causses, des zones humides, des cours d’eau, etc. où nous pouvons cueillir nos plantes aromatiques et médicinales (la très grande majorité des 1000 espèces de plantes aromatiques et médicinales de France métropolitaine sont récoltées à l’état sauvage)

Ne pas protéger la biodiversité, c’est créer un monde irrespirable, stérile, toxique, en un mot inhabitable, et où la véritable agriculture est condamnée à disparaître pour laisser la place à une production industrielle confinée basée sur la robotique, les poisons et la manipulation génétique.

La véritable agriculture que participe à protéger l’OFB est celle qui sème, plante et récolte dans la terre et sous le ciel, celle qui élève les animaux en plein air, qui fait le vin dans les coteaux, celle qui fait vivre des milliers de familles, de territoires ruraux, qui fait la richesse de notre cuisine et de notre culture, qui fait nos paysages.

Derrière votre lettre de propagande, qui incrimine, vous livrez les forces de l’État, tels des boucs-émissaires, à la colère et au désespoir de celles et ceux que la (et votre) politique d’industrialisation de l’agriculture ne cesse de faire disparaître depuis des décennies (50 % des agriculteurs ont disparu depuis 2000). Vous jetez l’huile sur le feu avec l’argent public, c’est immoral et dangereux.

Puisque nous parlons d’argent, parlons de ce que vous mettez dans la communication régionale (combien, au fait ?), que vous allez mettre dans les JO de 2030 (combien, au fait ?), dans la robotique, le génie génétique, le bio contrôle, l’IA (combien, au fait), l’aviation, les autoroutes, etc. (je vous fais grâce d’éventuels petits frais de bouche et de représentation, ponctuels et sans grande importance).

Combien tout cela pèsera-t-il parmi les 4, 6 milliards d’euros de votre budget régional ?

Quelle est la part de la région AURA sur les 659 millions d’euros du budget national de l’OFB ?

2 milliards prévus pour les JO 2030 …

569 millions pour protéger le cadre de vie, l’air et l’eau de millions de citoyens …

Oui MM. Wauquiez et Pannekoucke, comme l’a préconisé la Cour des Comptes de la République pour l’Agence BIO, nous affirmons qu’il faut donner plus de moyens à l’OFB.

Plus de 60 000 agriculteurs bio, des milliers de paysan.ne.s-herboristes, de paysan.ne.s engagé.e.s pour la biodiversité, des millions de consommateurs ne sont pas, ne seront pas, les instruments de déstabilisation de la société, ni les marionnettes de votre projet de destruction d’un établissement public que votre courrier appelle.

Nous ne pouvons vous laisser essayer de détruire l’OFB sans réagir.

Nous sommes et voulons être les praticiens, les gardiens, les transmetteurs d’une Agriculture qui entend prendre soin de la Terre et de celles et ceux qui l’habitent.

Le syndicat des SIMPLES

LETTRE OUVERTE À MM. LAURENT WAUQUIEZ ET FABRICE PANNEKOUCKE 24 février 202525 février 2025 Syndicat Simples Lettre ouverte à Messieurs Pannekoucke et Wauquiez en réponse à leur courrier adressé aux agriculteurs.rices de la région Auvergne Rhône-Alpes désignant l’Office Français pour la...

07/01/2025

SAUVAGES vous la souhaite bien bonne ! 💫❤️‍🔥🌱

31/12/2024

𝕊𝕒𝕦𝕧𝕒𝕘𝕖𝕤 à la radio c'était lors de Tatou Juste le 24 novembre dernier . J'y parle des bonnes herbes et de mon activité et les collègues de Les 400 graines présentent leur Tofu local (testé et approuvé!). À réécouter ce jeudi à midi et vendredi à 8h et 19h. Merci à Radio Dio et à Jean De Laprog .

12/12/2024

❄️ On se retrouve samedi pour le marché de Noël organisé par Saint Genest en fête ! ❄️
https://facebook.com/events/s/marche-de-noel-saint-genest-ma/1824631688277240/

04/12/2024

Il y’a quinze jours a eu lieu l’assemblée générale du syndicat SIMPLES (Syndicat Inter-Massifs pour la Production et L’Économie des Simples) qui regroupe des producteur·rices - cueilleur·ses de plantes aromatiques et médicinales.
Et cette année je suis devenue productrice « avec mention » après une année de postulat accompagnée par mes collègues du massif Velay-Vivarais.
Cela signifie que je respecte la cahier des charges SIMPLES. Un cahier des charges exigeant, des valeurs fortes qui me parlent et m’aiguillent dans cette activité. Et je suis fière de cette mention.

Car ce n’est pas tous les jours facile d’assumer un métier qui a du sens. Des lourdeurs administratives, une réglementation stricte et peu encline à nous soutenir, une législation non adaptée, la précarité de nos statuts agricoles, la réalité de ce milieu, autant d’obstacles qui me donnent parfois envie de tout envoyer bouler.

Heureusement il y a le collectif. Les réunions de massifs, l’assemblée générale annuelle, les commissions de travail; sont de précieux temps d’échanges pour questionner et faire avancer la reconnaissance de nos métiers. Sans ça je ne me serais jamais lancée.
Là j’ai envie de continuer.

Le logo SIMPLES vous garantit des produits artisanaux à base de plantes aromatiques et médicinales de qualité, un travail à échelle humaine et dans le respect de la biodiversité.

(Big up au massif Velay Vivarais 🫶)

19/11/2024

𝕊𝕒𝕦𝕧𝕒𝕘𝕖𝕤 y sera le samedi 30!