07/04/2026
𝗚𝗡𝗢𝗖𝗖𝗛𝗜𝗦 𝗦𝗔𝗨𝗖𝗘 𝗟𝗘𝗚𝗨𝗠𝗘𝗦
Je suis partie sur une sauce crémeuse au potimarron pour utiliser mon dernier potimarron de la saison, mais cette recette peut être adaptée en fonction des légumes de saison.
❥ Préchauffez votre four à 180 degrés.
❥ Coupez 1/2 potimarron en cubes, mettez le dans un saladier avec 1 gousse d’ail. Arrosez généreusement d’huile d’olive et des épices de votre choix. (Paprika sel poivre pour moi)
❥ Disposez les cubes de potimarron sur une plaque de four et enfournez 30 min.
❥ Pendant ce temps, faites revenir un oignon dans une poêle chaude.
Réservez les oignons (ils seront mixés avec le reste des légumes)
❥ Dans votre poêle chaude faites revenir quelques lardons.
❥ Ajoutez les gnocchis préalablement cuits le temps indiqué.
❥ Une fois les légumes cuits, mixez les avec les oignons et 2/3 tomates séchées.
❥ Ajoutez de la crème de Soja Bio.
❥ Disposez cette sauce crémeuse sur vos gnocchis, ajouter un peu de Parmesan et dégustez 🤗
J’attends vos retours en commentaires 👇
Dites moi si cette recette vous inspire et si vous l’essayez n’hésitez pas me tagguer ♡