12/01/2026
Après les repas plus riches, plus sucrés, plus copieux… j’aime revenir à l’essentiel.
Voici mes 3 priorités digestives du moment pour soulager, apaiser et relancer en douceur:
1️⃣ Plus de cuit et de chaud
Bon, ça, je le fais déjà tout au long de l’année 😜
Le chaud et le cuit soutiennent le feu digestif, facilitent l’assimilation et évitent de fatiguer la digestion déjà bien sollicitée pendant les fêtes.
Soupes, légumes mijotés, céréales bien cuites, petits-déjeuners chauds… c’est la base indispensable pour retrouver un ventre plus serein.
2️⃣ Plus de simplicité
J’adore tester de nouvelles recettes, parfois un peu complexes, avec plein d’ingrédients…
Mais après les fêtes, je simplifie volontairement :
moins d’ingrédients, des associations faciles à digérer, des plats simples. La digestion adore la simplicité. Moins elle a à “trier”, mieux elle fonctionne.
3️⃣ Plus de légèreté
J’évite les aliments lourds, gras, très riches,
ainsi que les cuissons qui engendrent de l’Humidité (fritures, gratins trop riches, sauces épaisses...).
Je privilégie les cuissons douces : vapeur, mijoté, bouillon, cuisson lente, pour nourrir sans surcharger la Rate.
✨ Objectif : soutenir le Qi sans l’alourdir, nourrir sans créer de stagnation.
Souvent, revenir à l’essentiel est le plus beau cadeau qu’on puisse faire à sa digestion 💛
