04/02/2026
👉 Riches en fibres et idéales pour varier l’alimentation, pensez aux lentilles – notamment les lentilles vertes du Puy 🇫🇷 ..
Elles sont aussi une base de protéines végétales, à condition de les associer à des céréales pour un apport complet.
👉 Exemples de mélanges faciles lentilles + céréales :
Lentilles + riz (chaud ou en salade)
Lentilles + semoule (type taboulé)
Lentilles + pâtes ou quinoa
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