Emmanuelle LEROY Diététicienne Nutritionniste Micronutrition

14/04/2020

02/03/2020

Posons les bases ! Dans cet article, vous découvrirez pas-à-pas comment faire pour démarrer son jardin potager quand on est débutants.

02/03/2020

Hey! Tu as très certainement déjà entendu parler de cette micro-algue bleue qu’est la SPIRULINE... Mais en connais-tu vraiment tous les bienfaits??
Consommée quotidiennement elle te permet d’optimiser tes apports en protéines, fer, vitamines et minéraux! Et ce n’est pas tout:
- elle limite la prolifération des levures a candida (notamment à l’origine des mycoses et candidoses),
- elle améliore la digestion et favorise l’équilibre du microbiote intestinal,
- elle augmente le métabolisme basal,
- elle diminue le taux de cholestérol sanguin et enfin
- elle limite les effets des métaux lourds!
Cette petite algue aux grandes qualités mériterait bien une place dans nos cuisine tu ne trouves pas 😊?!
Des bisous et à très vite 😙!!!

02/03/2020

Calendrier des fruits et légumes de mars. L'hiver se termine..

18/01/2020

Hey! As-tu pris de bonnes résolutions pour 2020? Chouchouter tes intestins, améliorer ton transit, perdre un peu de poids... Sais-tu ce qui peut t’aider à améliorer ton quotidien?!
Il existe une plante magique cultivée majoritairement en Inde et qui possède de nombreuses vertus!
Très riche en fibres, le psyllium permet de limiter l’absorption du gras et du sucre et agit comme un coupe-faim, idéal comme allié minceur! Il joue également le rôle de prébiotiques en nourrissant nos si précieuses bactéries intestinales, idéal comme allié santé! On notera également qu’il permet de réguler le transit, dans un sens comme dans l’autre!
Quand on sait tout ça, on commence l’année en beauté... et en santé 🤗😉!!!
Gros bisous et à très vite!!!

05/01/2020

Fini les poivrons, aubergines, concombres et autres courgettes bio produits en France sur les étals pendant l’hiver. Un geste pour la planète : une tomate cultivée sous serre chauffée émet sept fois plus de gaz à effet de serre qu’une tomate produite en saison.

30/12/2019

Bonnes fêtes de fin d’année!!! C’est l’un des moments les plus propices pour profiter d’un excellent repas... sans le regretter pendant plusieurs mois! Pour tes apéritifs oses les crudités, ils sont pauvres en graisses et en sucre et sont riches en fibres alimentaires, en eau, minéraux et vitamines! Et savais-tu que les fibres diminuent les graisses absorbées?? Avec une sauce légère type fromage blanc et ciboulette, tu vas cartonner sans culpabilité! Gros bisous et bonne année 😉😃🥳!!!