19/03/2025
🦾 Mon TOP 5 des protéines animales : bien plus que des protéines !
L'alimentation, c'est une vision globale : choisir une source de protéines, c'est aussi regarder ce qu'elle apporte en plus ! Voici mon top 5 des protéines animales, sélectionnées pour leurs bienfaits nutritionnels uniques.
🥩 Le paleron (viande du pot-au-feu)
Riche en glycine, cet acide aminé essentiel à la santé des articulations, de la peau et du système digestif. Un must pour l’équilibre du collagène !
🥚 Les œufs
L’une des protéines les plus complètes et équilibrées en acides aminés essentiels. Un aliment parfait pour l’énergie et la régénération musculaire.
🐟 Les petits poissons gras (sardines, maquereaux, harengs, anchois)
Excellente source d’oméga 3 DHA et EPA, indispensables pour le cerveau, le cœur et la réduction de l’inflammation. En plus, ils sont moins contaminés en métaux lourds que les gros poissons !
🦪 Les huîtres
De véritables trésors nutritionnels : iode, manganèse, magnésium, des minéraux essentiels pour le métabolisme, le système nerveux et l’immunité.
🥩 Les abats (foie, cœur, rognons, etc.)
Riches en vitamines du groupe B, indispensables pour l’énergie, le système nerveux et la production de globules rouges. Un super aliment souvent oublié !
⚠️ Qualité & cuisson : primordiales !
Privilégiez des produits bio, élevés en plein air et des cuissons douces pour préserver les nutriments.
🔹 Conseil naturo : quand consommer les protéines animales ?
Le matin et le midi, pour soutenir l’énergie et la reconstruction cellulaire, mais pas le soir, pour éviter de surcharger le foie pendant la nuit.
🌱 Amis végétariens & végans, ne partez pas ! Mon prochain post sera sur mon top 5 des protéines végétales 💚