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LE Bien-être, Le Villard, Sainte-Foy-Tarentaise (2025)

26/08/2025

Tu manges équilibré.
Tu bouges.
Et pourtant… ton corps bloque.

👉 Ce n’est pas que tu fais mal.
C’est qu’il manque un pilier à ton équilibre.

La perte de poids durable repose sur 3 piliers indissociables :

🥗 L’assiette : protéines, bons gras, fibres → stabilisent ta glycémie, apaisent tes fringales, soutiennent tes hormones.

🚶‍♀️ Le mouvement : pas besoin de sport extrême. Marcher, bouger chaque jour, activer la circulation et le drainage hormonal.

🧘‍♀️ Le calme : sans récupération, ton cortisol explose. Résultat → stockage abdominal, sommeil perturbé, faim nerveuse.

✨ Sans gestion du stress, même le meilleur programme stagne.

C’est pourquoi ma méthode n’est pas qu’un “régime”.
C’est une approche complète : assiette + mouvement + calme.

🌿 Dans mes programmes Reboost Hormonal, Reboost Ménopause et Activation Minceur, je t’apprends à appliquer ces 3 piliers pour retrouver ton énergie, perdre du poids et te sentir enfin alignée avec ton corps.

📌 Sauvegarde ce post pour y revenir les jours où tu veux tout contrôler par l’assiette seule.

24/08/2025

🌿Chakchouka d’été

Pendant les vacances, j’ai cuisiné une grande chakchouka pour ma famille.
Nous étions 8 autour de la table.
Des rires, des assiettes pleines, et ce plat… simple, coloré, équilibré. 🍅🫑🍳

Mais ce n’était pas juste un repas.

C’était une recette pensée pour faire du bien au corps ET aux hormones.

👉 Pourquoi c’est une recette hormonale ?

Parce qu’elle coche tout ce qu’il faut pour soutenir naturellement l’équilibre féminin :

🔸 Tomates & poivrons : riches en antioxydants, en vitamine C, et en fibres – parfaits pour soutenir le foie (détox hormonale) et limiter les pics de cortisol
🔸 Œufs : des protéines de qualité, un bon gras qui favorise la production hormonale naturelle
🔸 Épices (cumin, paprika, ail) : digestives, réchauffantes, elles calment l’inflammation souvent liée aux dérèglements hormonaux

💡 Et surtout : c’est un plat complet, qui cale sans alourdir, et qu’on peut partager sans jamais penser “je suis au régime”.

Cette chakchouka, elle a nourri bien plus que nos ventres :
✨ Elle a nourri notre énergie, notre bien-être… et un peu nos cœurs aussi.

💬 Tu veux d’autres recettes comme celle-ci ?
Celles que tu peux faire pour toi ou pour toute ta tribu, sans sacrifier ton équilibre hormonal ni le goût ?
Elles sont dans mes programmes.
Et elles font toute la différence.

22/08/2025

✨ "J’ai fait une journée parfaite… mais j’ai craqué à 17h."
Et si ce n’était pas une faiblesse ?
Et si c’était juste… ton corps qui demandait de l’aide ?

👉 17h.
Tu avais tout bien fait.
Un petit-déj équilibré, un déjeuner maîtrisé, de l’eau, du thé vert…
Et pourtant, tu t’es levée.
Tu as ouvert le placard.
Et tu as mangé ce qui te tombait sous la main.

🥺 Tu t’es dit :
“Je suis nulle.”
“J’ai tout gâché.”
“Je n’ai aucune volonté.”

Mais la vérité, c’est que ton corps n’avait plus d’élan.

💥 Derrière cette envie soudaine, il y avait :
– une fatigue nerveuse non écoutée
– un pic de glycémie mal géré
– un besoin de réconfort que tu as confondu avec de la gourmandise

Et ça… c’est humain.

💡 Aujourd’hui, je veux t’apprendre à anticiper.
À 16h30, je prends un snack hormonal, simple et efficace :
🥚 1 œuf dur
🥑 Quelques tranches d’avocat
☕ Une infusion chaude (fenouil, cannelle ou camomille)

Résultat : je tiens, je me relâche, je ne me juge plus.

➡️ Activation Minceur, c’est ça.
Ce n’est pas une dictature alimentaire.

C’est apprendre à :
✔️ Manger juste
✔️ Gérer ses émotions
✔️ Se relâcher sans culpabiliser

Parce que mincir, c’est aussi réapprendre à écouter son corps.

Tu craques à 17h toi aussi ?

Commente “activation” ou viens en DM, je t’explique comment t’aider 🍃

21/08/2025

✨ Aujourd’hui, on se régale avec un poulet au curry et poivrons 🥘🌶️

Une recette simple, savoureuse… mais surtout pensée pour apaiser vos hormones et relancer l’énergie à la ménopause.

🌿 Pourquoi c’est thérapeutique ?

✅ Poulet : riche en protéines maigres, il soutient la masse musculaire et la satiété (essentiel pour la gestion du poids à la ménopause).
✅ Poivron : plein de vitamine C, il stimule l’immunité et aide à réduire le stress oxydatif (utile contre les bouffées de chaleur et la fatigue).
✅ Curry : épices anti-inflammatoires, qui régulent l’équilibre hormonal et calment l’inflammation chronique souvent liée aux troubles de la ménopause.

💡 Astuce hormonale : associez toujours vos protéines avec des légumes colorés riches en antioxydants. Cela aide à limiter les pics d’insuline et favorise un meilleur équilibre hormonal.

🥄 Comment savourer ce plat ?

Servez ce poulet curry & poivron avec :
➡️ du quinoa pour un apport en magnésium (anti-stress naturel)
➡️ ou du riz basmati pour une énergie douce, sans bloquer la perte de poids.

👉 Une assiette qui régale vos papilles tout en soutenant vos hormones et votre vitalité 💛

20/08/2025

🥔🥣 Et si tes “bons glucides” bloquaient ta perte de poids ?

Tu manges sainement, tu choisis des aliments à IG bas (patate douce, flocons d’avoine, sarrasin)… et pourtant, la balance ne bouge pas.

👉 Ce n’est pas une question de volonté. C’est une question de timing hormonal.

🔍 Même les glucides dits “sains” :
S’ils arrivent au mauvais moment de la journée, ils entretiennent le stockage.
Si ton cortisol est trop haut, ton corps préfère garder ses réserves.
Si ta leptine (hormone de satiété) n’est pas stimulée, tu n’es jamais vraiment rassasiée.

➡️ Résultat : tu te sens gonflée, lourde, fatiguée… alors que tu penses “bien faire”.

La solution n’est pas de supprimer tes glucides.

✨ C’est de les replacer intelligemment :
✔️ Après un effort, pour recharger sans stocker.
✔️ Le soir en petite portion, pour favoriser le sommeil.
✔️ Le matin seulement si tu dépenses de l’énergie ensuite.

Ton corps n’a pas besoin de moins manger, il a besoin de mieux utiliser.

🎯 Dans mes programmes Reboost Hormonal & Reboost Ménopause, je t’apprends à décoder ce langage hormonal pour que tu puisses perdre du poids sans frustration, avec énergie et légèreté.

📌 Sauvegarde ce post pour y penser au prochain repas

19/08/2025

🥘 Moules au jambon de Bayonne

👉 Une assiette qui fait bien plus que nourrir : elle soigne ton équilibre hormonal.

💡 Pourquoi c’est thérapeutique ?
✅ Moules 🦪 : riches en iode, zinc et sélénium → essentiels pour la thyroïde, la régulation du métabolisme et la production hormonale.
✅ Jambon de Bayonne 🐖 : source de protéines de qualité et de vitamines B, soutenant l’énergie et la bonne humeur (sérotonine).
✅ Persil frais 🌱 : plein de vitamine C et fer, qui aident à mieux gérer le stress oxydatif et à lutter contre la fatigue hormonale.
✅ Cuisson simple & légère → un plat qui reste digeste, parfait le soir.

👉 Bénéfices hormonaux
Énergie stable grâce aux protéines & minéraux → coupe les fringales.
Soutien thyroïdien → iode + sélénium des moules = boost métabolique.
Moins de fatigue et meilleure humeur → grâce au persil + vitamines du jambon.

- 1 kg de moules fraîches
- 2 tranches fines de jambon de Bayonne
- 1 gousse d’ail
- 1 petit bouquet de persil plat frais
- 1 CS d’huile d’olive
- 1 verre de vin blanc
- Poivre noir (moulu au dernier moment)

Nettoyer et gratter les moules.
Dans une grande cocotte, faire revenir l’ail haché dans l’huile d’olive avec le jambon coupés en lanières.
Ajouter les moules, le vin blanc et couvrir et laisser s’ouvrir (5 min env.).
Hors du feu, ajouter le persil ciselé.
Poivrer, servir chaud.

Cette recette, c’est la preuve qu’un plat peut être à la fois plaisir et soin.
Ton assiette devient ton alliée pour rebooster ton énergie et tes hormones 🌸

📌 Sauvegarde ce post pour ton prochain dîner.
💬 Dis-moi en commentaire : tu les préfères moules marinières ou moules revisitées comme ici ?

15/08/2025

17h.
Cette envie revient… presque tous les jours.
Un chocolat, un biscuit, n’importe quoi de sucré…
Et ensuite, la culpabilité.

Si tu vis ça, je veux que tu saches une chose importante :
Ce n’est pas un manque de volonté.
C’est ton corps qui te parle.

💡 En fin d’après-midi :

Ton cortisol chute → baisse d’énergie et de vigilance

Ta glycémie s’effondre après le repas de midi

Ta dopamine (hormone du plaisir) diminue → ton cerveau réclame un shoot rapide… le sucre

Le problème, c’est que ce “shoot” te soulage sur le moment… mais amplifie encore plus la chute ensuite.

✅ 3 gestes simples pour couper court à la fringale hormonale

1️⃣ Pause respiration 4-7-8 (4 sec inspiration / 7 sec rétention / 8 sec expiration) – 1 minute suffit
2️⃣ Grand verre d’eau tiède citronnée pour réhydrater et donner un signal de satiété
3️⃣ Collation plaisir raisonnée : poignée d’oléagineux, yaourt nature + cannelle, crudités + houmous…

🌿 Le Reboost Hormonal te guide pas à pas pour comprendre ces signaux et stabiliser ton énergie toute la journée.
Tu n’es pas faible. Tu es juste hormonale ❤️

📌 Enregistre ce post pour y revenir au prochain coup de mou.
💬 Et dis-moi en commentaire : c’est à quelle heure ta fringale ?

12/08/2025

🐟 Recette thérapeutique hormonale : Tataki de thon
Un plat léger, riche en oméga-3, parfait pour nourrir tes hormones et ton énergie.

🔬 Pourquoi c’est un soin pour tes hormones

✔️ Le thon (saisi façon tataki) est riche en oméga-3 EPA et DHA → ces acides gras essentiels :
✅ Apaisent l’inflammation
✅ Soutiennent la production hormonale
✅ Favorisent la clarté mentale et la santé cardiovasculaire

✔️ Les graines de sésame (souvent utilisées en croûte ou en topping) apportent :
✅ Calcium et magnésium → essentiels pour réduire les symptômes de la ménopause et réguler le stress
✅ Lignanes → aident à moduler les œstrogènes

✔️ La sauce soja + gingembre :
✅ Stimule la digestion
✅ Favorise la détox hépatique (important pour l’équilibre œstrogénique)

✔️ Un accompagnement de légumes crus ou légèrement cuits (ex. concombre, radis, carotte) :
✅ Apporte fibres douces pour le transit
✅ Nourrit ton microbiote, allié de la régulation hormonale

🍽 Recette – Tataki de thon (2 pers.)
- 2 pavés de thon rouge frais
- 3 CS de graines de sésame
- 2 CS de sauce soja
- 1 CS d’huile de sésame ou olive douce
- 1 petit morceau de gingembre frais râpé
- 1 CS de jus de citron vert

Légumes au choix pour accompagner (concombre, radis, carotte…)

Mélange la sauce soja, l’huile, le gingembre et le jus de citron vert → fais mariner le thon 10 min.
Égoutte et roule le thon dans les graines de sésame.
Saisis-le 30 sec à 1 min de chaque côté dans une poêle bien chaude (l’intérieur doit rester cru).
Tranche finement et sers avec les légumes et un filet de sauce marinade restante.

🌿 Pourquoi c’est adapté à mes programmes
Ce plat coche toutes les cases : riche en protéines, en bons gras, digeste et anti-inflammatoire → il calme les envies de sucre, soutient le métabolisme et apaise les symptômes liés aux hormones.

📌 Retrouve d’autres recettes comme celle-ci dans Reboost Hormonal et Reboost Ménopause : des assiettes qui nourrissent tes hormones tout en soutenant ta perte de poids.

10/08/2025

🧠 Tu penses avoir un problème de volonté ?
Et si c’était simplement ton système nerveux qui disait stop ?

Le sucre ne te fatigue pas uniquement physiquement…
Il brouille aussi ton mental. Ta clarté. Ton calme intérieur.

🚨 Ce que tu vis peut ressembler à ça :
• Tu craques… et tu culpabilises.
• Tu es irritable, confuse, vidée.
• Tu passes ta journée en mode montagne russe : un coup “boostée”, un coup “à plat”.

👉 Ce n’est pas toi. Ce sont tes hormones de stress qui trinquent.
Et ta glycémie qui fait n’importe quoi.

🔬 Le sucre fatigue ton système nerveux car :
• Il provoque un pic de glycémie suivi d’un crash → ton cerveau manque d’énergie stable
• Il stimule en excès l’insuline et le cortisol → ton corps entre en mode survie
• Il épuise tes surrénales et perturbe la production de sérotonine → humeur instable, fatigue mentale

✨ Ce que tu peux faire :
✅ Ajouter des bons gras à chaque repas (huile d’olive, graines, avocat)
✅ Manger une protéine le matin → pour calmer la faim nerveuse
✅ Réduire les sucres rapides sur quelques jours → pour relancer ta sensation de satiété naturelle

Et surtout… détends ton système nerveux : respiration lente, pauses, silence.

🌿 Dans mes programmes, je t’apprends à :
• Identifier les signaux hormonaux derrière tes envies
• Recalmer ton système nerveux avec l’assiette
• Apaiser ton mental en régulant ta glycémie et ton cortisol

➡️ Reboost Hormonal, Activation Minceur, et Reboost Ménopause sont conçus pour ça.

💌 Tu vis ça en ce moment ?
📩 Envoie-moi “DÉMARRER” en DM pour qu’on trouve le programme adapté à ta situation.

08/08/2025

🍽️ Salade de pâtes complètes au pesto, roquette, tomates cerises, poulet rôti et pistaches
Un plat complet, réconfortant et intelligent pour nourrir ton équilibre hormonal.

💛 Pourquoi cette salade soigne tes hormones :
➡️ Pâtes complètes : riches en fibres → limitent les pics de glycémie, rassasient et soutiennent la leptine (hormone de satiété)
➡️ Poulet rôti : protéines animales de qualité → favorisent la production de dopamine et sérotonine (meilleur moral, meilleure énergie)
➡️ Pesto & huile d’olive : apports en bons gras essentiels → précieux pour la régulation du cycle, des œstrogènes et du cortisol
➡️ Roquette : légumes amers → stimulent le foie (élimination hormonale)
➡️ Tomates cerises : antioxydants + hydratation → inflammations apaisées, digestion légère
➡️ Pistaches : source de bons gras + magnésium → nourrit le système nerveux, réduit le stress alimentaire

🌿 Pour qui ?
• Si tu ressens de la fatigue mentale, des fringales récurrentes, un manque de satiété,
• Si ton corps a du mal à récupérer ou stabiliser,
• Si tu veux relancer ta perte de poids sans frustration, avec des repas satisfaisants mais maîtrisés.

🔁 Dans quel programme l’utiliser ?
Cette salade est idéale pour :
✔️ Reboost Hormonal – pour réguler l’humeur, l’énergie et l’appétit
✔️ Activation Minceur – pour mincir sans frustration, avec des glucides intelligents
✔️ Reboost Ménopause – pour restaurer l’équilibre et soutenir la satiété naturelle

💬 Ce que je transmets dans mes programmes :
On ne perd pas durablement du poids avec des repas tristes.
On stabilise en respectant ses signaux internes, en nourrissant son métabolisme, en arrêtant de punir son corps.

📢 Tu veux toi aussi apprendre à mincir sans t’épuiser ?
Rejoins mes programmes en ligne : Reboost Ménopause, Activation Minceur, ou Reboost Hormonal.
Des repas comme celui-ci t’attendent. Nourrissants. Apaisants. Satisfaisants.

06/08/2025

Tu fais tout bien.
Et pourtant… ce ventre gonflé, cette lourdeur.
Cette impression d’avoir mangé trop… alors que non.
⠀
C’est frustrant. Démoralisant.
Mais ce n’est pas un échec.
C’est un signal hormonal.

➡️ Quand le foie est saturé, il n’élimine plus bien les œstrogènes.
➡️ Quand le stress est trop haut, ton corps retient l’eau.
➡️ Et quand tu es en ménopause, l’équilibre est encore plus fragile.

💧 La solution n’est pas de manger moins.
Mais de prendre soin de ton métabolisme autrement.

🌿 Dans Reboost Ménopause, je t’aide à relancer ton énergie
→ par des gestes doux
→ des routines simples
→ et une approche hormonale adaptée.

💥 Tu n’as pas besoin de te battre contre ton corps.
Tu as besoin d’écouter ce qu’il te dit.

📌 Enregistre ce post si tu ressens ça souvent.
💬 Dis-moi en commentaire si tu as déjà expérimenté cette sensation.
🔗 Et rejoins Reboost Ménopause pour une approche qui te respecte.

04/08/2025

🥑 Carpaccio avocat, pêche, oignon rouge, huile d’olive & citron
Un plat frais, simple… et profondément équilibrant.

💛 Pourquoi c’est plus qu’une simple entrée :
🔬 L’équilibre hormonal commence dans l’assiette.
Ce carpaccio est un véritable soin doux et sensoriel :
✅ Avocat : riche en bons gras → stimule la production de progestérone et stabilise la glycémie
✅ Pêche : source de fibres douces et d’antioxydants → nettoie et soutient le foie
✅ Oignon rouge cru : légèrement soufré → soutient l’élimination des œstrogènes
✅ Huile d’olive : anti-inflammatoire naturel, apporte des acides gras mono-insaturés

🌿 Pour qui ?
• Pour celles qui se sentent gonflées, sensibles, irritables
• Pour accompagner un cycle ralenti, une phase de stagnation, un trop-plein émotionnel
• Ou simplement pour faire de votre repas un geste de soin

🧠 Cette recette est parfaite pour Reboost Hormonal et Activation Minceur.
Elle apaise sans alourdir. Elle équilibre sans frustrer. Elle nourrit le système nerveux, pas seulement l’estomac.

📌 À garder sous le coude pour vos repas d’été où légèreté et nutrition se rencontrent.

✨ Vous voulez apprendre à manger pour vos hormones, pas contre elles ?

📥 Retrouvez cette recette + d’autres soins par l’assiette dans mes programmes
→ Reboost Hormonal, Activation Minceur & Reboost Ménopause

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