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Olasflow, Saintry-sur-Seine (2025)

18/11/2025

Sometimes just stop and breath…sometimes it’s the only cure…and it works always 🤍

Czasem po prostu się zatrzymaj i oddychaj…czasem to jedyne lekarstwo…i zawsze pomaga🤍

Parfois, il faut juste s’arrêter et respirer… parfois, c’est le seul remède… et ça aide toujours 🤍

📸 Małgorzata Ziemska

04/11/2025

What did October taste like? Pumpkin in a million ways, pumpkin cheesecake, banana bread with pumpkin, hummus... with pumpkin 😅🤩
creamy soups with pumpkin 😅 and Jerusalem artichoke, kite mushrooms from the nearby forest and other mushrooms in sauces, scrambled eggs and omelets, autumn salads with roasted eggplant, chickpea and tuna pâté with mushrooms, warm, protein-rich oatmeal, and I’ve officially kicked off the season for cozy teas and cinnamon everywhere.

Jak smakował październik? Dynia na milion sposobów, sernik z dynią, chlebek bananowy z dynią, humus…z dynią 😅🤩 kremowe zupy z dyni 😅 i topinamburu, kania z pobliskiego lasu i inne grzyby w sosach, jajecznica i omlety, jesienne sałatki z pieczonym bakłażanem, pasztet z ciecierzycy i tuńczyka z grzybami, ciepła, bogata w białko owsianka, a ja oficjalnie rozpoczęłam sezon na przytulne herbatki i cynamon wszędzie.

Quel goût avait le mois d’octobre?
De la citrouille sous toutes ses formes : cheesecake à la citrouille, pain aux bananes et à la citrouille, houmous… à la citrouille 😅🤩
soupes onctueuses à la citrouille 😅 et au topinambour, coulemelle de la forêt voisine et autres champignons en sauce, œufs brouillés et omelettes, salades d’automne avec aubergines rôties, pâté de pois chiches et de thon aux champignons, gruau chaud et riche en protéines, et j’ai officiellement lancé la saison des thés réconfortants et de la cannelle partout.

21/10/2025

Hey, do you snack?
What if I told you that snacking between meals is healthy?
Yes, yes! 😜
It started like this: with my Wednesday online Ashtanga Yoga group, we’ve not only started a regular 1.5-hour class, but we’re also preparing for headstands. I suggested the girls do, for example, a plank as often as possible during the week. For me, it works in the morning.
The girls from the plank made themselves a „workout snack” and enjoy it, for example, during a break at work. Snacks can be anything from exercise to a moment of movement, like a 10-minute walk or 1-minute sit-ups.
Outfit: no name, just a reminder that it’s pink October 💕

Hej, podjadasz?
A gdybym ci powiedziała, że podjadanie między posiłkami jest zdrowe?
Tak tak!
Zaczęło się tak: z moją środową grupą Ashtanga Jogi online zaczęłyśmy nie tylko już na stałe 1,5 h zajęć, ale też szykujemy się do stania na głowie. Zaproponowałam dziewczynom by w miarę często w tygodniu robiły np. deskę. U mnie działa rano, jako rutyna każdego dnia. Dziewczyny z deski zrobiły sobie - „przekąskę ćwiczeniową” i podjadają ją ze smakiem np. w przerwie w pracy. Przekąski mogą być różne: ćwiczenia lub chwila ruchu, jak np. 10 min spacer czy składy przez 1 min.
Ubranie: no name, to przypomnienie, że mamy różowy październik 💕

Dis donc, tu grignotes?
Et si je te disais que grignoter entre les repas, c’est bon pour la santé ?
Oui, oui! Ça a commencé comme ça: avec mon groupe d’Ashtanga Yoga en ligne du mercredi, on a non seulement commencé un cours régulier d’une heure et demie, mais on se prépare aussi aux poirier. J’ai suggéré aux filles de faire, par exemple, la planche aussi souvent que possible pendant la semaine. Pour moi, ça marche le matin, comme routine quotidienne. Les filles de la planche se sont concocté un « en-cas d’entraînement » et le dégustent, par exemple, pendant une pause au travail. Les en-cas peuvent être de l’exercice physique ou un moment de mouvement, comme une marche de 10 minutes ou des abdos d’une minute.
Tenue : pas de nom, juste un rappel que c’est octobre rose 💕

10/10/2025

Today we celebrate World Mental Health Day. I chose these three photos for a reason!
For me, they are symbols and a path to maintaining mental health.
For me, mental health is above all: healthy, unprocessed nutrition— our gut, it’s our second brain.
Mental health is also meditation or simply unwinding (cutting off stimulants), and no less important: exercise, fresh air, and PEOPLE! So eat unprocessed food in company, take part in outdoor sports, and detach yourself sometimes.

Dziś obchodzimy Światowy Dzień Zdrowia Psychicznego.
Nie bez powodu wybrałam te 3 zdjęcia!
To dla mnie symbole i droga do zachowania zdrowia psychicznego.
Dla mnie zdrowie psychiczne to przede wszystkim: zdrowe, nieprzetworzone odżywianie - podobo nasze jelita, to drugi mózg.
Zdrowie psychiczne to też medytacja lub też po prostu wyciszanie sie(odcinanie od bodźców) i nie mniej ważne: ruch, świeże powietrze i LUDZIE!
Więc zajadaj nieprzetworzone w towarzystwie, idź na sport na świeżym powietrzu i odcinaj się czasem.

Aujourd’hui, nous célébrons la Journée mondiale de la santé mentale.
J’ai choisi ces trois photos pour une bonne raison !
Pour moi, ce sont des symboles et un chemin vers la santé mentale.
Pour moi, la santé mentale, c’est avant tout une alimentation saine et non transformée – comme nos intestins, c’est notre deuxième cerveau.
La santé mentale, c’est aussi la méditation ou simplement se détendre (se couper des stimuli), et tout aussi important : l’exercice, l’air frais et les GENS !
Alors, mangez des aliments non transformés en compagnie, pratiquez des sports de plein air et oubliez-les de temps en temps.

08/10/2025

I almost forgot about my September food report!!!
It was a month of travel, from everyday cooking in the south of France to zero cooking on vacation by the lovely ocean 🌊😍🙈 It was wonderful to be able to share flavors again during our yoga camp 🤩🏄‍♀️🙌 I made my first fried zucchini flowers 😜🤩 But it was also great to relax and let others cook for themselves during my vacation! I tasted octopus and great poke bowls 🌊😍 At home, I managed to bake my first Hokkaido and fry my first kote mushrooms this season🤩

Prawie zapomniałabym o food’owej relacji z września!!! To był miesiąc wyjazdów, od codziennego gotowania na południu Francji po zero gotowania na urlopie nad kochanym oceanem 🌊😍🙈 Wspaniale było znów móc dzielić się smakami podczas naszego campu jogowego 🤩🏄‍♀️🙌 zrobiłam swoje pierwsze smażone kwiaty cukinii 😜🤩 Ale też super było odpocząć i dać innym pogotować dla siebie podczas swoich wakacji! pokosztować ośmiorniczek i super poke bowli 🌊😍 W domu zdążyłam upiec pierwsze Hokkaido i usmażyć pierwsze kanie tego sezonu 🤩

J’avais presque oublié mon rapport culinaire de septembre ! C’était un mois de voyage, de la cuisine quotidienne dans le sud de la France à zéro en vacances au bord de l’océan 🌊😍🙈 C’était merveilleux de pouvoir à nouveau partager des saveurs pendant notre stage de yoga 🤩🏄‍♀️🙌 J’ai fait mes premières fleurs de courgettes frites 😜🤩 Mais c’était aussi génial de me détendre et de laisser les autres cuisiner pendant mes vacances ! J’ai goûté du poulpe et de délicieux poke bowls 🌊😍 À la maison, j’ai réussi à cuire mon premier Hokkaido et à frire mon premier coulemelle cette saison🤩

30/09/2025

Lately 🌊
Words can’t express that feeling 🩵
Amazing time with amazing crew 😎🤙😘

18/09/2025

The same places, different paths, energy, smiles... our fourth yoga, sightseeing, and wine trip to the south of France is behind us 🙏
Another journey in the footsteps of Louis de Funès, Brigitte Bardot, Gorge, Gorges du Verdon, beautiful beaches, and vineyards has come to an end. Thank you, Agnieszka, Monika, Basia, and Agnieszka. It was a pleasure to share what we love with you🌊☀️🧘‍♀️🍷🥐
Ola & Jaro!

Te same miejsca, inne ścieżki, energia, uśmiechy…
Za nami 4 wyjazd z Jogą, zwiedzaniem i winem na południe Francji!
Kolejna podróż śladami Louis de Funes, Brigitte Bardot, szlakami wąwozu Verdon, pięknych plaż i winnic zakończyła sie. Dziękujemy Agnieszko, Moniko, Basiu i Agnieszko. Bardzo miło nam było dzielić się z Wami tym co kochamy🌊☀️🧘‍♀️🍷🥐
Ola & Jaro!

Les mêmes endroits, des chemins différents, de l’énergie, des sourires…
Notre quatrième voyage yoga, tourisme et vin dans le sud de la France est derrière nous🙏
Un nouveau voyage sur les traces de Louis de Funès, Brigitte Bardot, les gorges du Verdon, les belles plages et les vignobles s’achève.
Merci, Agnieszka, Monika, Basia et Agnieszka. Ce fut un plaisir de partager ce que nous aimons avec vous🌊☀️🧘‍♀️🍷🥐
Ola & Jaro!

13/09/2025

🧘‍♀️ Portes ouvertes – Hatha Yoga à Espace Culturel Chartrettes

📅 Demain (dimanche) à 10h00

📍 Salle Martha Graham – 1er étage, Mairie de Chartrettes, 43 rue Georges Clémenceau, 77590 Chartrettes
Venez découvrir un cours d’essai gratuit de Hatha Yoga (durée : 1h).
👉 Apportez votre tapis.
👉 Aucun niveau requis – on peut commencer à zéro.

Prenez une heure pour vous, pour bouger en douceur et apaiser votre esprit 🌿

✨ À partir d’octobre : cours régulier tous les dimanches à 10h00, pendant toute l’année scolaire.
Je vous attends avec plaisir ✨

04/09/2025

August so was hot🔥
It was packed with seasonal vegetables, which were used for many salads, cold soups, and tofu leczo. There were also lots of mushrooms combined with eggs and broad beans... heaven!
A beetroot and yellow bean salad I return to every summer—a recipe from a friend. I also made pierogi with spinach, feta, and sun-dried tomatoes for the first time, and my first pistachio cheesecake with mascarpone, which was a combination of several recipes 😅 but I still remember it, in case anyone wants to try it 😜
There were also our friends with whom we cooked delicious things: food tastes better together 😊
By the end of the month, the evenings has started to be cold. It was already noticeable... I’m waiting for pumpkin, plum crumble, and apple crumble with cinnamon 🥹

Sierpień był gorący 🔥
Obfitujący w sezonowe wrzywa, z których powstawało dużo sałatek, zup-chłodników, leczo z tofu.
Było też dużo grzybow w połączeniu z jajkami, bobem…raj!
Sałatka z buraków i fasolki, do której wracam każdego lata - przepis od koleżanki.
Powstały też pierwszy raz pierogi ze szpinakiem, Fetą i suszonymi pomidorami oraz mój pierwszy sernik pistacjowy z mascarpone, który był zlepkiem kilku przepisow 😅 ale nadal go pamiętam, jakby ktoś chciał go poznać 😜
Odwiedzili nas też nasi przyjaciele, z którymi spędziliśmy pyszne chwile: razem smakuje lepiej 😊
Już pod koniec miesiąca czuć było wieczorny chłodek…czekam na dynie, crumble śliwkowe, jabłkowe z cynamonem 🥹

Août a été chaud🔥
Les légumes de saison étaient nombreux, ce qui a donné lieu à de nombreuses salades, soupes froides et leczo de tofu. Il y avait aussi beaucoup de champignons associés à des œufs et des fèves… un vrai délice !
Une salade de betteraves et de haricots à laquelle je reviens chaque été – une recette d’une amie.
J’ai aussi fait des pierogi aux épinards, feta et tomates séchées pour la première fois, et mon premier cheesecake aux pistaches et au mascarpone, un mélange de plusieurs recettes 😅 mais je m’en souviens encore, au cas où quelqu’un voudrait le goûter 😜
À la fin du mois, la fraîcheur du soir était déjà perceptible… J’attends avec impatience le crumble au potiron, aux prunes et le crumble aux pommes à la cannelle 🥹

28/08/2025

🧘‍♀️ Nous revenons : Cours de Hatha Yoga – Tous niveaux – dès octobre!

Je vous propose des cours de Hatha Yoga destinés à tous les niveaux, chaque dimanche à 10h00, à partir d’octobre.

Les séances durent 1 heure — apportez votre tapis et venez prendre soin de votre corps et apaiser votre esprit !
Séance découverte gratuite – Portes ouvertes

– Quand : dimanche 14 septembre à 10h00
– Où : Salle Martha Graham – Espace culturel Renée Wanner, 43 rue Georges Clémenceau, 77590 Chartrettes
Venez essayer sans engagement !
Calendrier régulier : tous les dimanches dès octobre, à 10h00.
Pourquoi ce moment est parfait pour vous ?
Un moment pour vous sentir bien dans votre corps.

Pour laisser reposer votre esprit et recharger vos énergies
Le yoga est un excellent investissement pour votre bien-être physique et mental.

N’hésitez pas à partager avec vos ami·e·s.
Je vous attends avec plaisir pour débuter ce voyage ensemble!
Namaste 🙏

07/08/2025

August came so quickly...
and I can still feel the taste of July...
A tasteful memory of our camp Joga Paris sightseeing; a picnic by the Seine, pots full of delicious mussels, crazy summer salads.
Salads for the second time, third time... with melon, cucumber, and feta, with tomatoes and feta, classic Caprese...
eggs in omelets with mozzarella, eggs in casseroles with goat cheese and sprouts,
lots of greens and protein!

Sierpień nadszedł tak szybko...
a ja wciąż czuję smak lipca...
Smaczne wspomnienie z naszego obozu Joga Paris; piknik nad Sekwaną, garnki pełne pysznych małży, szalone letnie sałatki.
Sałatki po raz drugi, po raz trzeci...
z melonem, ogórkiem i fetą, z pomidorami i fetą, klasyczna caprese...
jajka w omletach z mozzarellą, jajka w zapiekankach z serem kozim i kiełkami,
dużo zieleniny i białka!

Août est arrivé si vite…
et je sens encore le goût de juillet…
Un délicieux souvenir de notre stage Yoga Paris ; un pique-nique au bord de la Seine, des moules en cocotte, des salades estivales déjantées.
Des salades pour la deuxième fois, pour la troisième fois… avec du melon, du concombre et de la feta, avec des tomates et de la feta, de la caprese classique…
des œufs en omelette avec de la mozzarella, des œufs en cocotte avec du chèvre et des pousses,
plein de légumes verts et de protéines !

Olasflow

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