Cabinet Céline Utjesenovic - Diététicienne Nutritionniste Sens 89100

08/10/2025

Le froid arrive... rien de tel pour se réchauffer qu'une bonne soupe maison!
Vous n’avez pas le temps de faire la soupe maison ? Fausse excuse !
Voilà qui vous fera changer d’avis :
voici quelques idées de soupe rapides à réaliser et délicieuses https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2017/02/idees-de-soupe.html

02/10/2025

l'atelier N°2 vise à comprendre ce qui se passe dans votre tête quand vous avez des envies de manger qui n'ont rien à voir avec la faim, dites émotionnelles. Pourquoi mange-t-on parfois sans avoir faim? Vous aider à faire le lien entre vos émotions et votre façon de manger, voilà le but de cet atelier axé sur la psychologie de l'acte alimentaire. Comment sortir du cercle vicieux qui vous pousse à manger sans faim quand les émotions sont trop fortes, retrouver sa régulation interne naturelle. (travail sur les sens de la vue et l'odorat, le goût, en mangeant en pleine conscience) Ce travail est orienté sur les envies de manger émotionnelles.

10/09/2025

recette diététique de septembre : tarte aux feuilles de brick
Astuce diététique : Le remplacement de la pâte brisée ou feuilletée habituelle dans les tartes, qui contient beaucoup de beurre, permet de rendre cette tarte beaucoup moins calorique. En effet les feuilles de brick ne contiennent que 1.5% de MG contre environ 20% pour les autres pâtes https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2025/09/tarte-feuilles-de-brick-aux-courgettes.html

04/09/2025

l'équipe de pédiatrie de l'hôpital de Sens sera là pour vous acceuillir samedi 13.09 tout l'apm dans la cour du palais synodal pour vous proposer de nombreux jeux pour enfants. Rejoignez nous nombreux pour faire de cet évènement un moment de partage et nous aider à récolter des fonds pour la recherche du cancer pédiatrique.

26/08/2025

ça y est, la reprise du quotidien est proche ou déjà passée avec toutes les bonnes résolutions à venir qui vous questionnent. Les vacances n'étaient pas toujours faciles à gérer entre les moments où vous avez reçu vos proches et les moments où vous n'étiez pas chez vous, c'est normal, pas de culpabilité! Vous allez reprendre doucement votre cadre habituel et tout va rentrer dans l'ordre. Pour vous y aider, je vous propose cet atelier afin de revoir les bases qui vous rapprochent le mieux de vos besoins physiologiques : Reconnaître vos sensations alimentaires.
Cet atelier est ouvert à tous (déjà suivi ou non) et sur inscription préalable.

01/08/2025

La recette du mois d'août : des courgettes bien sûr! Une nouvelle base pour varier de celles que je vous ai déjà données, que vous retrouverez sur ma page face book ou mon blog en tapant dans la barre de recherce "courgettes" https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2025/08/gratin-de-courgettes-jaunes-la-ricotta.html

03/07/2025

pour répondre à votre question : est-ce que le barbecue c'est diététique? oui et non...à lire sans modération https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2020/07/barbecue-dietetique.html

04/06/2025

comme promis pour le mois de juin voici des idées de recettes de wraps maison qui pourraient bien devenir un de vos nouveaux classiques. Ils sont pratiques pour le dimanche soir, quand on ne veut pas trop se casser la tête, mais aussi pour un repas rapide au travail, un pique-nique ou un apéritif « diététique » coupés alors en rondelles. De plus, ils sont équilibrés, car ils combinent légumes, protéines et féculents à eux seuls. Pour vous faciliter la tâche, vous trouverez sur mon blog une fiche pratique qui résume toutes les combinaisons possibles que je vous propose. alors bon appétit https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2019/07/recette-de-wrap.html

20/05/2025

Apprendre à lire les emballages alimentaires pour ne plus vous y perdre, tel est le vaste sujet de cet atelier !
Comment et pourquoi les lire ? ouvert à tous, sur inscription par mail ou au 0386830473 http://www.dieteticienne-nutritionniste-sens.com/

07/05/2025

Ce mois ci je vous propsoe de tester le coleslaw fait maison, avec une sauce beaucoup moins riche que celle du commerce!
Une entrée idéale pour apporter un peu de fraîcheur et de couleurs. Peut se servir en accompagnement d'une viande ou d'un poisson froid également. Bon appétit :-) https://celine-utjesenovic.blogspot.com/2017/03/salade-de-coleslaw.html

09/04/2025

recette diététique du mois d'avril : le filet mignon à la bière.

Voici une idée de viande en sauce à préparer pour plusieurs jours La réalisation de plats en sauce « diététique » vous permet d’avoir un r...

31/03/2025

Atelier 3
Pas assez de temps pour faire à manger équilibré....mais pourquoi d'autres y arrivent alors? puisque nous avons tous des journées de 24H. Tout simplement parce que certains ont de toutes petites astuces qui permettent d'optimiser ces 24h. La gestion du temps ça s'apprend, ne vous découragez pas.
Comment s’organiser pour ne pas se laisser dépasser par le temps ?
Comment manger équilibré ? Tout le monde pense le savoir mais c’est toujours difficile à mettre en pratique. Voici le but de cet atelier : vous donner les clés d’une organisation pour établir des menus adaptés et évaluer les représentations que vous vous faites de cette alimentation. Quelques pistes de travail pour pouvoir réagir en toutes circonstances (le frigo est vide, j'ai trop mangé chez des amis etc...). Travail sur un photolangage pour choisir celle qui représente le mieux à vos yeux l'alimentation équilibrée, combattre vos idées reçues.
Chaque atelier se termine par un exercice pratique et vous repartez avec une ou plusieurs expériences à tester chez vous, que nous débrieferons ensuite en consultation individuelle. https://www.facebook.com/dieteticienne.nutritionniste.sens