Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 20:00 Mardi 08:00 - 20:00 Mercredi 08:00 - 20:00 Jeudi 08:00 - 20:00 Vendredi 08:00 - 20:00 Samedi 08:00 - 20:00

Le bien-être by Lucie Matteudi

Page d'Accueil
France
Sallanches
Le bien-être by Lucie Matteudi

Massages, libération des kilos émotionnels et cuisine thérapie©

29/07/2025

😍 Aujourd'hui, je te propose ma tarte préférée pour l'été !
Elle est super simple à faire et tu peux la manger aussi bien froide que chaude.

🥕 Ingrédients pour 1 tarte :
- 6 tomates de taille moyenne
- 1 pâte feuilletée
- 1 bûche de chèvre (ou un autre fromage de ton choix)
- Quelques feuilles de basilic
- De la chapelure
- Moutarde ou pesto (pour le fond de tarte, à toi de choisir ce que tu préfères 😉)
- Sel / poivre

👩‍🍳 Préparation :
1) Préchauffe ton four a 180°C.
2) Étale la pâte feuilletée dans un moule à tarte et pique-là à l’aide d’une fourchette.
3) Ajoute une couche de moutarde ou de pesto selon ta préférence (perso, moi j’adore la moutarde forte, ça relève bien le goût 😜).
4) Saupoudre une fine couche de chapelure par-dessus (ça évite que la pâte soit détrempée avec le jus des tomates).
5) Coupe les tomates en lamelles, sale et poivre légèrement puis dispose-les sur la tarte.
6) Coupe le fromage en rondelles et dispose-le sur la tarte également.
7) Enfourne pendant 20 à 30min en surveillant la cuisson.
8) Tu peux ajouter pour la déco quelques feuilles de basilic ou des herbes de ton choix.

😋 Moi, j’aime quand il y a beaucoup de tomates et pas trop de fromage. Mais ce qui est top avec cette recette, c’est que tu peux adapter selon tes goûts.
Tu peux la servir avec une bonne salade verte pour un repas complet et léger 🌿

Bon appétit !!! 💛

👉 Manger avec plaisir, c’est aussi prendre soin de soi. 🌞

25/07/2025

On parle souvent de kilos émotionnels, mais sais-tu vraiment ce que c’est ?
Il en existe deux types principaux 👇

1. Les kilos qu’on mange
Quand tu manges pour calmer une émotion.
👉 Tu es triste, stressée, fatiguée, en colère… et tu ouvres le placard.
Ce n’est pas la faim qui te guide, mais le besoin de réconfort ou de contrôle.
🍫 Ce sont les fameuses compulsions, le grignotage émotionnel.
Ils s’installent petit à petit, sans qu’on s’en rende compte.

2. Les kilos qu’on stocke
Ceux qui arrivent brutalement après un choc, une séparation, un burn-out, un deuil, ou même après un événement plus "banal" mais mal digéré.
🥺 Ton corps se met en mode protection.
Il garde, il stocke, il bloque.
C’est comme si ton corps disait : « Je me défends. »
Même si tu manges peu, ton poids ne bouge plus — ou augmente.

🎯 Dans les deux cas, ces kilos ne sont pas là par hasard.
Ils ont un sens émotionnel profond.

❤️ Les comprendre, c’est le premier pas pour s’en libérer.
Et ça ne passe pas par un régime.

👉 Tu te reconnais dans l’un ou l’autre ?
Dis-le-moi en commentaire ou en message privé, je te répondrai avec plaisir 💌

17/05/2025

🥄 On me demande souvent ce que je fais exactement.
Et souvent… on me colle des étiquettes 🙃

"Tu fais faire des régimes ?"
"Tu dois toujours manger équilibré, non ?"
"Tu ne travailles qu’avec des personnes qui veulent perdre du poids ?"
Spoiler : NON. 😅

Je suis accompagnante en libération des kilos émotionnels.
J’utilise la cuisine comme outil thérapeutique, pour t’aider à retrouver une relation plus sereine à la nourriture, à ton corps et à toi-même.

Je ne juge pas.
Je ne prescris pas de régimes.
Je ne promets pas de taille 36.

👉 Je t’écoute.
👉 Je t’aide à comprendre pourquoi tu manges.
👉 Je t’accompagne à apaiser ton rapport à la nourriture… en douceur, et surtout, sans culpabilité.

✨ Mon métier est souvent mal compris, et c’est normal.
C’est un métier du lien, du vivant, de l’humain.
Alors si ce carrousel peut t’aider à y voir plus clair, ou à faire passer le message autour de toi, je serai ravie 🧡

💬 Et toi, quelle idée tu te faisais de mon métier avant ?
Dis-le-moi en commentaire, je suis curieuse ! 😊

05/05/2025

Et si on arrêtait de penser qu’un cornet de glace pouvait ruiner une santé ou un corps ?

Ce n’est pas la nourriture le problème.
Ce sont les peurs, les croyances, les remarques glissées entre deux bouchées qui s’impriment profondément… surtout chez les plus jeunes.

💔 Une simple glace peut devenir un souvenir amer si elle est entourée de jugements.

Mais la bonne nouvelle, c’est qu’on peut désapprendre tout ça.
On peut réapprendre à manger avec confiance, avec plaisir, avec bienveillance.
Et transmettre autre chose à nos enfants : la liberté, la sérénité, le goût.

🍽️ Si toi aussi tu veux sortir des peurs alimentaires, te libérer de la culpabilité ou simplement remettre du plaisir dans ton assiette…

👉 Écris-moi. Mon accompagnement peut t’aider à transformer ta relation à la nourriture, sans régime, sans interdit, sans pression. Juste toi, à ton rythme.

28/04/2025

🥑 250 kcal pour une tartine à l’avocat
🍫 195 kcal pour une tartine au Nutella

Et pourtant… combien choisissent encore la seconde parce qu’elle a “moins de calories” ?
📉 Comme si un simple chiffre suffisait à juger ce qu’on mange.

Mais la vérité, c’est que compter les calories, ça ne veut (presque) rien dire.
👉 Parce que 100 kcal d’avocat n’ont pas le même impact sur ton corps que 100 kcal de pâte à tartiner.
👉 Parce que ton corps n’est pas une calculatrice. Il a besoin de nutriments, de satiété, de plaisir, pas juste d’un total journalier à ne pas dépasser.

🥑 L’avocat est plus calorique, oui.
Mais il est aussi riche en bons gras, en fibres, en vitamines, et il t’aide à rester rassasiée longtemps.
🍫 Le Nutella, lui, est moins nourrissant… mais ce n’est pas une raison pour le diaboliser.

💛 Tu peux manger des deux. Tu as le droit de te faire plaisir.
Mais surtout, tu as le droit d’arrêter de compter.

🍽️ Ce qui compte, ce n’est pas la quantité d’énergie inscrite sur l’étiquette.
C’est la qualité de ce que tu manges...

Comment tu te sens quand tu le manges.

Alors, et si tu lâchais les calories pour écouter ton corps ? 🌿

23/04/2025

✨ Tu veux un secret sur moi ? ✨

J’ai longtemps eu honte de mes crises d’hyperphagie.
Je les vivais seule, en cachette, avec une immense assiette de pâtes et cette sensation de vide intérieur à combler…

C’était plus fort que moi.
Et le pire n’était pas la douleur physique après coup…
C’était la honte, la culpabilité, le regard que je portais sur moi.

Puis un jour, j’ai compris.
J’ai compris que ces comportements étaient liés à mes émotions, à des blessures, à des manques.
Et surtout… qu’il existait des solutions. 🧡

Aujourd’hui, je suis de l’autre côté. Et si tu vis ça, je veux que tu saches une chose :
tu n’es pas seul(e).
Tu mérites de comprendre ce que tu traverses, sans culpabilité, et à ton rythme.

💬 Tu te reconnais ? Je t’invite à venir m’en parler en message privé.
📌 Garde ce post ou partage-le à une personne que tu veux soutenir.

18/04/2025

✨ Et si cuisiner devenait un acte de soin envers toi-même ?
La cuisine thérapie, c’est bien plus que préparer un repas : c’est une porte d’entrée vers tes émotions, tes ressentis et ton bien-être.

👉 Dans cet accompagnement, tu apprends à :
🍽 Diminuer ton stress
💛 Reconnaître ce que tu ressens vraiment
🌿 Retrouver une relation apaisée et joyeuse avec la nourriture

Chaque aliment, chaque geste devient un support d’expression et de libération.
Pas besoin de savoir cuisiner, juste d’avoir envie de te reconnecter à toi. 🌈

📩 Envie de découvrir cette approche douce et transformative ? Écris-moi ou réserve sur www.lucie-matteudi.fr

10/04/2025

📹 "Il ne faut pas manger de glucides le soir"... Vraiment ?
Et si on arrêtait de culpabiliser pour une assiette de pâtes à 20h ?

Dans ce reel, je t’explique pourquoi cette croyance est fausse et comment les glucides peuvent, au contraire, t’aider à trouver un meilleur équilibre alimentaire — même le soir 🍠🍚🌙

💡 Ton corps a besoin d’énergie, de jour comme de nuit. Apprendre à l’écouter, c’est la clé.

👉 Tu veux une relation plus sereine avec la nourriture ? Regarde la vidéo, et si ça te parle, écris-moi 💛

31/03/2025

Il y a des mots qui touchent en plein cœur… 🥰

Aujourd’hui, j’ai envie de partager ce magnifique témoignage que j’ai reçu. Parce qu’il résume exactement pourquoi je fais ce métier avec autant de passion, d’écoute et de bienveillance.

Merci du fond du cœur pour cette confiance. 🙏

́

26/03/2025

Tu n’en peux plus de tes kilos en trop ?
Tous les matins, tu te regardes dans le miroir, et tous les matins, tu n’aimes pas ce que tu vois ?

Des régimes ? Tu en as suivi, bien sûr.
Tu as écouté tous les conseils de ceux qui ne savent pas ce que c’est que de souffrir en silence, enfermé(e) dans un corps qu’on ne peut plus supporter.
Tu les as entendu te dire : « Maigrir ? C’est facile. Il suffit de manger sainement et de faire de l’exercice physique » … Comme si c’était aussi simple !

Oh bien sûr, tu as essayé. Au prix d’énormes sacrifices, tu as perdu plusieurs kilos. Et puis, tu as craqué. A nouveau. Parce que c’est plus fort que toi. Et parce que franchement ce gâteau dans la vitrine, qui pourrait y résister ?

Tu l’as acheté et tu l’as mangé en cachette. Tu as culpabilisé pendant deux jours en te disant : « Je n’ai vraiment aucune volonté. Pourquoi suis-je si faible ? Pourquoi ai-je mangé ce satané gâteau ?
Promis, c’est la dernière fois. »
Mais tu as recommencé la semaine d’après.

Et puis il y a cette culpabilité qui est plus ou moins forte avec laquelle tu as appris à vivre et ce stress qui t’envahit lorsque tu remontes sur la balance. Parce que tu as repris tous ces kilos que tu as eu tant de mal à perdre.

Ce régime et toutes ces frustrations n’ont finalement servi à rien.

Et ce même scénario peut se reproduire encore et encore jusqu’à ce que tu sois épuisé(e) émotionnellement, physiquement et mentalement.

Alors si tu essayais autre chose ? Si au lieu de vivre dans la privation, la frustration et la culpabilité tu allais à la recherche de la cause de tes kilos en trop ?
Quand as-tu commencé à grossir ? Pourquoi ? Quelles sont les bénéfices secondaires inconscients pour ton corps à être en surpoids ? De quoi tes kilos te protègent-ils ? Pourquoi tu manges ? Quelles émotions manges-tu ?

En libération des kilos émotionnels, on va chercher tout ça et travailler dessus.

Si tu te reconnais dans ce post et que tu veux en savoir plus, n’hésites pas à me contacter.

Le bien-être by Lucie Matteudi

24/03/2025

Aujourd'hui, je te propose une recette de ramen que l'on adore à la maison 😋

🍜Ingrédients pour 4 personnes :
- Poulet (2 escalopes)
- 4 poignées de légumes pour wok asiatique (tu en trouveras au rayon surgelé)
- 2 à 3 portions de nouilles pour ramen
- 4 œufs
- Quelques champignons noirs
- Du gingembre frais (tu adaptes la quantité en fonction de tes goûts)
- 1,5L de bouillon de légumes
- 60ml de soja sucré
- 60ml de soja salé
- Des graines de sésame (facultatif)
- Wasabi (facultatif)

1) Fais revenir la viande coupée en petits morceaux dans un wok avec un filet d'huile d'olive + le soja sucré. Quand elle a un peu caramélisée et qu'elle est cuite, réserve la viande de coté.
2) Dans le même wok, fais revenir les légumes avec du gingembre et des champignons noirs (attention, si tes champignons sont déshydratés, réhydrate les en suivant les instructions sur leur sachet).
3) Fais le bouillon de légumes.
4) Quand les légumes sont cuits, ajoute le bouillon par dessus ainsi que la viande et les nouilles. Laisse a feu doux.
5) Fais cuire les œufs 7min pour qu'ils soient un peu plus que mollet mais pas complètement durs et coupe les en 2.
6) Tu peux dresser dans un gros bol ton ramen, rajouter un œuf coupé en 2 et des graines de sésames.

Tu vas voir c'est une tuerie ! Nous on rajoute aussi du wasabi car on adore 😍

Bien sûr, cette recette peut se décliner. Tu peux mettre du bœuf à la place du poulet ou pas de viande du tout (tu peux prendre un œuf de plus à ce moment là pour avoir plus de protéines).

➡️ N'hésite pas à me dire si tu l'as testée et si tu as aimé !!

17/03/2025

🛑 Trop d’injonctions alimentaires, pas assez d’écoute de soi…

Et si on arrêtait de vouloir "bien manger" pour plutôt apprendre à mieux s’écouter ? 💡

💬 Toi aussi, tu as déjà entendu des règles absurdes sur l’alimentation ? Partage-les en commentaire ! ⬇

Adresse

23 Rue De Savoie
Sallanches
74700

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:00
Mardi	08:00 - 20:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 20:00

Site Web

http://lucie-matteudi.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Le bien-être by Lucie Matteudi publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.