
13/08/2025
J'ai testé pour vous… une salade concombre et maquereau 😋
Ingrédients (1 personne) :
- 1/4 concombre
- maquereau grillé en conserve
- 70g de quinoa cuit
- 100g petit pois surgelés
- 1 c à café de moutarde à l'ancienne
- 1 c à café de vinaigre
Préparez le quinoa selon les instructions du paquet.
Pendant ce temps, sortez les petits pois du congélateur et les faire cuire vapeur ou dans l'eau.
Lavez et coupez le concombre en dés.
Préparez la vinaigrette en mélangeant le vinaigre, la moutarde à l'ancienne, un peu d'huile, du sel et du poivre.
Déposez tous les ingrédients dans l'assiette puis rajoutez la vinaigrette.