Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 12:30 14:00 - 19:00

Anne Manteau Nutrition

Page d'Accueil
France
Saumur
Anne Manteau Nutrition

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Anne Manteau Nutrition, 59 quai Mayaud, Saumur.

07/04/2026

🧠 Et si votre alimentation influençait directement votre concentration ?

Difficultés à rester concentré, sensation de brouillard mental, fatigue…
On pense souvent au stress ou au manque de sommeil.
Mais un facteur joue un rôle clé : ce que l’on met dans notre assiette.

➡️ Une alimentation riche en produits ultra-transformés, sucres rapides et graisses saturées entraîne des variations d’énergie brutales.
Résultat : baisse de concentration, fatigue mentale, difficultés à organiser ses idées.

➡️ À l’inverse, certains nutriments soutiennent directement le cerveau :
✔️ Oméga-3 (poissons gras, noix…)
✔️ Antioxydants (fruits, légumes colorés)
✔️ Vitamines du groupe B et magnésium
✔️ Protéines de qualité

👉 Et non, ce n’est pas une question de volonté :
Le stress modifie biologiquement nos choix alimentaires, en nous attirant vers le sucré et le gras.

💡 La bonne nouvelle ?
Pas besoin de tout changer.
De petits ajustements suffisent pour retrouver énergie, clarté mentale et équilibre.

✨ Et si on commençait simplement par mieux nourrir son cerveau ?

—

Du sens dans l’assiette : prendre soin de sa santé tout en préservant le plaisir de manger
Anne Manteau – Diététicienne nutritionniste

📩 Besoin d’un accompagnement personnalisé ? Je suis là pour vous aider.

01/04/2026

🌸 Avril dans l’assiette : et si on remettait un peu de printemps dans nos repas ?

Avec le retour des beaux jours, les étals changent… et notre assiette aussi ! C’est le moment idéal pour réintroduire des légumes frais, colorés et pleins de nutriments.

👉 Ce mois-ci, on met à l’honneur :
🥬 L’asperge (verte, blanche ou violette), légère et pleine de fibres
🌿 La blette, souvent oubliée mais très intéressante… et même utilisée en dessert dans certaines régions !
🍓 Les fraises, pour une touche sucrée, riche en vitamine C

💡 Pas besoin de tout changer :
quelques radis en entrée, des asperges ou des blettes en accompagnement, et des fraises en dessert… et le tour est joué !

👉 Manger de saison, c’est simple, bon et bénéfique pour la santé.

Et vous, avez-vous déjà cuisiné les blettes autrement qu’en gratin ? 😊

10/03/2026

🔵 Mars Bleu : et si notre alimentation aidait aussi à protéger notre côlon ?

Le cancer colorectal fait partie des cancers les plus fréquents en France. Pourtant, certaines habitudes de vie peuvent contribuer à réduire les risques.

L’alimentation joue un rôle important dans cette prévention.

Quelques repères simples :

✔️ Limiter la charcuterie et la viande rouge
Les recommandations conseillent de ne pas dépasser

500 g de viande rouge par semaine

150 g de charcuterie par semaine

✔️ Manger plus de fibres
Les fibres participent à la santé du côlon et du microbiote.
On les trouve dans :
🥦 les légumes
🍎 les fruits
🌾 les céréales complètes
🫘 les légumineuses

✔️ Varier les sources de protéines
Poisson, œufs, volaille ou légumineuses permettent d’équilibrer les repas.

✔️ Bouger régulièrement
Même 30 minutes de marche par jour ont un impact positif sur la santé digestive.

Enfin, n’oublions pas que le dépistage reste l’outil le plus efficace pour détecter précocement d’éventuelles anomalies.

Mars Bleu est l’occasion de rappeler que prévention et dépistage vont de pair.

Anne Manteau
Diététicienne nutritionniste
Du sens dans l’assiette : le plaisir de manger en prenant soin de sa santé

04/03/2026

On parle souvent du citron comme d’un aliment “détox”.
Spoiler : ce n’est pas une baguette magique 🍋

Mais c’est quand même un allié très intéressant au quotidien.

✔ Peu sucré
✔ Riche en vitamine C
✔ Intéressant pour la digestion
✔ Utile pour réguler la réponse glycémique d’un repas

Un simple filet de citron sur des légumes, dans une sauce au yaourt ou dans une vinaigrette peut déjà faire la différence.

Ce que j’aime avec le citron, c’est qu’il apporte de la fraîcheur, relève les plats… et permet parfois de limiter le sel ou les sauces plus grasses.

Comme toujours, ce n’est pas un aliment miracle.
C’est l’ensemble de vos habitudes qui compte.

Mais parfois, ce sont les petits gestes simples qui changent beaucoup de choses.

Et vous, vous l’utilisez comment au quotidien ?

Anne Manteau
Diététicienne nutritionniste
Du sens dans l’assiette

21/01/2026

Les gaz intestinaux : ce que votre ventre vous dit vraiment 💬

On en fait tous.
Personne n’aime en parler.
Et pourtant… les gaz intestinaux font partie intégrante d’une digestion normale.

👉 En moyenne, nous en produisons 10 à 25 par jour (oui, vraiment).
👉 Ils sont souvent le signe d’un intestin actif et d’une flore qui travaille.
👉 Un ventre totalement silencieux n’est pas forcément un ventre en pleine forme.

Les gaz deviennent à surveiller seulement s’ils s’accompagnent de douleurs, ballonnements importants, fatigue digestive ou changements récents du transit.

Et non, les FODMAPs ne sont pas les ennemis ❌
Ce sont des glucides essentiels pour nourrir le microbiote.
Chez certaines personnes, ils nécessitent simplement une adaptation personnalisée, pas une suppression.

🎯 L’objectif : écouter son ventre, comprendre sa tolérance et éviter les restrictions inutiles.
Si vous avez l’impression que votre digestion vous complique le quotidien, sachez qu’il est possible d’agir sans supprimer des familles entières d’aliments.
Un suivi personnalisé permet de retrouver un meilleur confort digestif, en tenant compte de votre tolérance, de votre rythme de vie et de vos habitudes.

05/01/2026

Nouvelle année : retrouver l’équilibre… sans tout chambouler ✨

Chaque mois de janvier, on voit fleurir les grandes résolutions :
stopper le sucre, bannir le pain, faire du sport tous les jours…

Et très souvent : motivation → fatigue → culpabilité.

Et s’il existait une manière plus douce de faire ?

➡️ commencer par repérer ce que vous faites déjà bien
➡️ ajouter de petites habitudes… au lieu d’interdire

Par exemple :
✔️ une légumineuse par semaine
✔️ manger un peu plus lentement
✔️ prévoir un ou deux éléments d’avance (riz, soupe, salade lavée)
✔️ bouger pour se sentir mieux — pas pour “rattraper”

Pas besoin de se punir, ni de tout révolutionner.
Un pas après l’autre… et le corps suit.

La question à se poser pour démarrer :
👉 “Qu’est-ce que je fais déjà qui va dans le bon sens pour ma santé ?”

Souvent, la base est déjà là. On l’oublie simplement.

Si ce sujet vous parle, dites-moi en commentaire :
💬 quelle petite habitude auriez-vous envie de tester ce mois-ci ?

Et si vous souhaitez être accompagné(e), je suis là pour vous guider en douceur.

Belle année à tous 🌿

09/12/2025

Comme à son habitude à l’approche de Noël, foodwatch scrute les rayons des supermarchés pour repérer les arnaques sur l’étiquette derrière le marketing de fêtes. Derrière les emballages dorés, les médaillons et les noms qui sentent bon le terroir et la tradition, certains produits cac...

24/09/2025

En 2025, dans le monde, il y a plus d’enfants obèses que d’enfants dénutris Serge Cannasse | Publié Sep 22, 2025 Il y a aujourd’hui dans le monde plus d’enfants obèses que dénutris. C’est le constat établi par l’UNICEF (United Nations International Children's Emergency Fund – Fon...

15/09/2025

🐟🌱 Les Oméga-3, vos alliés santé !

💙 Cœur en forme
🧠 Mémoire boostée
🛡️ Défenses immunitaires
🌱 Microbiote équilibré

👉 Où les trouver ?

Poissons gras (sardine, maquereau, saumon…)

Huiles (colza, noix, lin)

Graines & noix (chia, lin, noix)

✅ Un petit geste par jour (huile, noix, poisson gras) = une grande différence pour votre santé !

27/03/2025

Témoignage : Anne, bénévole de l’AFPRAL et sentinelle Pollin’Air, nous partage son expérience et nous explique le rôle du réseau.

Pollin’air est un réseau de citoyens engagés au service des personnes allergiques.
Avec le printemps, les personnes allergiques doivent faire face aux défis posés par l’arrivée massive de nouveaux pollens. Pollin’air est un réseau participatif qui informe des périodes de pollinisation grâce aux observations de botanistes, de professionnels et de sentinelles bénévoles. Depuis 2018, Pollin’air s’est progressivement développé dans différentes régions (Grand-Est, Ile de France, Corse, et Hauts de France).
L’AFPRAL, partenaire de Pollin’air, vous invite également à contribuer activement à ce réseau en devenant par exemple de nouvelles sentinelles (plus d’infos sur www.pollinair.fr).

Adresse

59 Quai Mayaud
Saumur
49400

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 19:00

Téléphone

+33663637301

Site Web

https://www.anne-manteau-dieteticienne.fr/dietetique-nutrition-saumur-avoine, https://www.doctolib.fr/doctors/manteau+an

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Anne Manteau Nutrition publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter La Pratique

Envoyer un message à Anne Manteau Nutrition:

Raccourcis

Vous voulez que votre pratique soit Clinique la plus cotée à Saumur ?