19/12/2023
📢⚠️[Stagnation d'aliments dans l'estomac, RECETTES] 😉
Voici le temps des fêtes de fin d'année et son lot d'excès en tout genre : excès de quantité alimentaire, excès de saveurs , excès de natures, excès d'émotions... Bref que du trop de tout et c'est bien connu dans le Tao lorsqu'on s'écarte de trop de la voie du milieu c'est la maladie. Et là votre rate et votre estomac n'ont qu'à bien se tenir car ça risque de stagner, voir de déborder 🤢
Alors évidemment je vous préconise d'être dans la tempérance alimentaire. Comme je suis sympa je vais vous donner 4 petites recettes simples avant que vous n'alliez faire vos courses. Elles vous seront bien utiles si vous ressentez les symptômes suivants suite aux excès des fêtes: indigestion, lourdeurs digestives, dégoût, inappétence, douleur épigastrique, nausées, régurgitations, éructations avec goût d'aliments, selles liquides... (Liste non exhaustive)
Recette 1:
- Carotte
- Ciboule
- Gingembre
- Huile de sésame
Faire sauter dans l'huile de sésame la carotte coupée en lamelles , la ciboule et quelques tranches de gingembre.
A Consommer lentement.
Recette 2:
- Radis (radis d'hiver par exemple, blanc)
Faire bouillir 500 grammes de Radis coupés dans 1 L d'eau jusqu'à ce qu'il reste un demi litre de liquide. Filtrer et
Boire le liquide en 2 fois dans la journée.
Recette 3: (si diarrhée)
- 300 g de Radis blanc
- 15 g de fenouil
- 15 g de gingembre frais
- 1 poignet de riz
Mettre tout les ingrédients dans un litre d'eau. Faire cuire à feu doux et laisser réduire de moitié. Filtrer et boire le liquide en 2 fois dans la journée.
Recette 4:
- Pomelo
- Gingembre
Extraire le jus d'un demi pomelo et d'un tronçon de gingembre frais
Mélanger le tout à un peu d'eau.
Boire par petites gorgées.
(A éviter si acidité gastrique)
Dans tout les cas, appliquez les règles diététiques déjà évoquées sur ce compte 😉
Bonnes fêtes. 🥰
Aude Vidal Nunes