Karine Dietetique

Karine Dietetique DIETETICIENNE au Pôle Santé ALP à SILLINGY

Voici la recette de la tortilla aux légumes pour ce soir. Tout en un : les glucides, protéines et fibres en un seul plat...
19/11/2025

Voici la recette de la tortilla aux légumes pour ce soir. Tout en un : les glucides, protéines et fibres en un seul plat facile, rapide, healthy et délicieux 🤩

Régalez vous ! 😋

🍳

FEUILLETÉ SAUMON ÉPINARDS BURRATAPour 4 personnes INGRÉDIENTS :🔺1 pâte feuilletée🔺4 pavés de saumon🔺250g d’épinards🔺1 bu...
17/11/2025

FEUILLETÉ SAUMON ÉPINARDS BURRATA

Pour 4 personnes

INGRÉDIENTS :

🔺1 pâte feuilletée
🔺4 pavés de saumon
🔺250g d’épinards
🔺1 burrata
🔺10g de beurre (pour les épinards)
🔺citron
🔺1 jaune d’œuf sel et poivre

RECETTE :

🔸Faire cuire le saumon dans une poêle avec un peu de citron et d’eau au fond... pas besoin de matière grasse 😇
🔸Faire cuire les épinards préalablement rincés avec 10g de beurre
🔸Étaler la pâte feuilletée
🔸Déposer en son centre le saumon sur la longueur puis les épinards sur le saumon puis la burrata sur les épinards.
🔸Salée et poivrer.
🔸De chaque côté du saumon, dessinez des lamelles de même largeur sur la pâte afin de la tresser en recouvrant la préparation.
🔸Badigeonner le feuilleté d’un jaune d’oeuf avec un pinceau de cuisine.
🔸Enfourner 30 à 40mn à 210 degrés
🔸Savourer accompagné d’une salade verte, c’est miam 😋


Voici le menu de la semaine pour vous faire oublier le mauvais temps ☔️ en pensant aux douces saveurs qui vous attendent...
16/11/2025

Voici le menu de la semaine pour vous faire oublier le mauvais temps ☔️ en pensant aux douces saveurs qui vous attendent…

C’est un temps à cuisiner 🧑‍🍳

Et à rester sous un plaid devant un feu de cheminée aussi… 😉🔥 bon dimanche…

Pensez-y ! 🤪 Avant les repas « gras » les aliments riches en fibres vont piéger les graisses donc abusez-en ! N’oubliez ...
14/11/2025

Pensez-y ! 🤪 Avant les repas « gras » les aliments riches en fibres vont piéger les graisses donc abusez-en !

N’oubliez pas de me demander la liste des aliments fibreux lors de votre prochaine consultation 🤗

La recette de ce soir, c’était miam 😋 et surtout rapide, facile, peu onéreux et gourmand… tout ce qu’on aime 😍 Cela vous...
12/11/2025

La recette de ce soir, c’était miam 😋 et surtout rapide, facile, peu onéreux et gourmand… tout ce qu’on aime 😍

Cela vous plait ? 😉

Voici la recette de ce soir, la tajine de bœuf aux carottes et noix de cajou ou amandes et figues 😋Rapide à réaliser, go...
11/11/2025

Voici la recette de ce soir, la tajine de bœuf aux carottes et noix de cajou ou amandes et figues 😋

Rapide à réaliser, gourmande et healthy à la fois, pour délecter toutes les papilles de la famille 🥰

Vous me direz ce que vous en pensez ?

Belle journée à tous 🌸

J’avais prévu des patates douces pour les glucides et… j’ai oublié ! Donc il va falloir improviser… 🤔 une petite salade ...
10/11/2025

J’avais prévu des patates douces pour les glucides et… j’ai oublié ! Donc il va falloir improviser… 🤔 une petite salade de lentilles par exemple… 😉

Ce petit post pour vous rappeler que l’anticipation booste la motivation qui booste la perte de poids 🥳🤩

On essaie quand on a un petit moment de couper quelques légumes et hop hop hop, on est contents quand on rentre le soir et que c’est prêt. Donc allez, ce soir, on prépare déjà un peu pour demain (au moins les légumes car cela prend un peu de temps pour cuire…)

Allez, on s’organise, on prévoit un peu, on a tous un peu de temps pour le faire (si, si… 😜) Je sais… mais je veux vous coacher un peu plus, on n’hiberne pas encore 😂

Go, motivation ! Les kilos perdus avant Noël seront bienvenus 🤪

Belle journée 🤗

Rien à ajouter 😂  🙃
09/11/2025

Rien à ajouter 😂

🙃

Voici le menu de la semaine 🎉 Je vous partagerai quelques recettes 😁 Passez une très belle semaine remplie de douces sav...
09/11/2025

Voici le menu de la semaine 🎉

Je vous partagerai quelques recettes 😁

Passez une très belle semaine remplie de douces saveurs et de bons petits plats à déguster en famille 😋

Quelle merveilleuse réussite à nouveau ! Vous perdez toutes beaucoup en ce moment mais j’avoue que vous, c’est époustouf...
08/11/2025

Quelle merveilleuse réussite à nouveau ! Vous perdez toutes beaucoup en ce moment mais j’avoue que vous, c’est époustouflant 🤩😍 Je suis très fière de vous 🤩

Bravo 👏 On ne lâche rien, on continue vers vos objectifs et toujours avec le sourire et des bons petits plats pour se faire plaisir 😋

SOUPE AUX CHOUX 🥬 Pour 4 personnesJe l’ai faite au cookeo mais possible dans un autocuiseur ou une grosse marmite (plus ...
04/11/2025

SOUPE AUX CHOUX 🥬

Pour 4 personnes

Je l’ai faite au cookeo mais possible dans un autocuiseur ou une grosse marmite (plus long)

* faire revenir 150g de lardons fumés ou 2 diots fumés coupés en petits dés avec un oignon 🧅
* Ajouter 8 pommes de terre 🥔 coupées en petits morceaux
* Puis 2-3 carottes 🥕
* Puis 1/2 chou frisé coupé en lamelles 🥬
* Rajouter enfin de l’eau jusqu’à recouvrir les légumes puis déposer 2 Kub Or dégraissé pour le goût du bouillon
* Cuisson sous pression au cookeo pendant 10 mn !
* Savourez, c’est prêt ! 🥳😜

Bravo à cette patiente pour cette magnifique réussite avec le sourire. Belle motivation 🤩 Je suis fière de vous, vraimen...
04/11/2025

Bravo à cette patiente pour cette magnifique réussite avec le sourire. Belle motivation 🤩 Je suis fière de vous, vraiment…

« Je n’ai jamais fait ce poids depuis le lycée » me dit-elle😍

On continue !

Adresse

11 Route De Bellène
Sillingy
74330

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