22/05/2024
: Les vertus santé-beauté du concombre
Les et légumes de l’été sont de retour dans notre assiette. Parmi eux, le concombre, une excellente plante du point de vue nutritionnel et calorique.
Faible en calories, le concombre est particulièrement intéressant pour sa richesse en eau, en vitamines (C, K, B5, B6 et B9) et minéraux (phosphore, potassium, sodium, magnésium, calcium).
Il est préférable de manger les fruits crus, entiers pour profiter de toutes leurs propriétés. Il en est de même pour le concombre.
Cependant, le jus de concombre réalisé à l'aide d'une centrifugeuse gardera les fibres, les vitamines et le magnésium du concombre. Cela en fait une boisson peu calorique et rafraîchissante.
Quels sont les bienfaits du ?
1. Le concombre permet de s'hydrater
Les concombres sont composés à 96 % d’eau. En consommer régulièrement, surtout l’été, permet de s’hydrater en douceur.
Petite astuce : plongez-en quelques rondelles dans votre carafe d’eau avec un demi-citron pressé et des glaçons pour l’aromatiser.
2. Le concombre, un atout minceur et digestion
La richesse en eau du concombre lui procure également des vertus diurétiques et drainantes très intéressantes en cas de régime minceur.
Par ailleurs, sa teneur en fibres participe au bon transit intestinal. Il est donc tout aussi intéressant en cas de constipation.
3. Le concombre, un allié pour prévenir les cancers
Le site LiveScience recense une grande partie des études qui ont été menées sur les vertus anti-cancer du concombre. Grâce à ses nutriments, il permettrait de lutter contre la multiplication des cellules pancréatiques cancéreuses, il limiterait les risques de cancer des ovaires, du sein, de l’endomètre et de la prostate.
4. Le concombre permet d'avoir une belle peau
L’effet bénéfique du concombre sur la peau passe par l'intérieur et l'extérieur : en manger vous apporte des composés anti-inflammatoires qui apaisent les irritations de la peau. Ses vertus hydratantes, cicatrisantes, assainissantes et astringentes sont aussi très intéressantes pour avoir une peau éclatante.
5. Le concombre pour la santé de notre cœur
Le concombre est riche en potassium et en vitamine K, qui ont un rôle important dans le bon fonctionnement du cœur, des muscles et des reins. Manger du concombre contribue ainsi au bon maintien de votre santé cardiovasculaire.
6. Le concombre permet de lutter contre le stress
Le concombre est riche en pyridoxine, une vitamine qui a fait ses preuves pour lutter naturellement contre le stress et l'anxiété.
7. Le concombre pour protéger nos os
L’équivalent d’une tasse remplie de concombres couvre environ 20 % de vos besoins quotidiens en vitamine K, dont le corps a besoin pour solidifier les os.
+ d'infos : vu.fr/zzdSf
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