Amélie Boudin Diététicienne Nutritionniste

Amélie Boudin Diététicienne Nutritionniste Diététicienne-nutritionniste, je vous reçois en consultation à mon cabinet sur rendez-vous. D... Prenez contact.

Des menus personnalisés ainsi que votre liste de courses en fonction de vos goûts et de vos besoins sont réalisés.

✨🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄✨Cette fin d’année est l’occasion pour moi de vous remercier 💚 pour la confiance que...
24/12/2024

✨🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄✨

Cette fin d’année est l’occasion pour moi de vous remercier 💚 pour la confiance que vous m’accordez et pour tous les beaux échanges que nous avons partagés cette année. 🙏

Je vous souhaite des fêtes remplies de joie ✨, de sérénité 🕊️, et de moments gourmands 🥗🍫 partagés avec vos proches 🥰

🎁 Prenez soin de vous!

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✨🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄✨Cette fin d’année est l’occasion pour moi de vous remercier 💚 pour la confiance que...
24/12/2024

✨🎄 Joyeuses fêtes de fin d’année ! 🎄✨

Cette fin d’année est l’occasion pour moi de vous remercier 💚 pour la confiance que vous m’accordez et pour tous les beaux échanges que nous avons partagés cette année. 🙏

Je vous souhaite des fêtes remplies de joie ✨, de sérénité 🕊️, et de moments gourmands 🥗🍫 partagés avec vos proches 🥰

🎁 Prenez soin de vous!

01/12/2024

🎉 Menu de Fête pour vos Fin d’Année ! 🎄✨

Le moment des festivités approche, et nous avons le plaisir de vous proposer notre menu spécial de fin d’année, conçu pour vous faire passer un bon moment. 🥂

Que ce soit en famille, entre amis, ou pour vos repas d’entreprise, notre menu est disponible midi et soir pour vous régaler dans une ambiance chaleureuse. 🎶

📅 Réservez dès maintenant pour célébrer comme il se doit !
📍 Zac porte sud, 84100 orange
📞 0490511496

Faites de cette fin d’année un moment mémorable autour d’une table gourmande et conviviale. Nous avons hâte de vous accueillir !

26/10/2024

🦑👩‍🍳 Encornets gratinés au parmesan👩‍🍳🦑

Envie d’un plat gourmand 😋 et équilibré? Cette recette est parfaite! Riche en protéines, faible en lipide, source de minéraux, cette recette est rapide et met en valeur toute la richesse nutritionnelle des encornets, sans alourdir notre assiette! 🍽️

On peut accompagner ces encornets gratinés de riz safrané, de salade composée, ou de légumes grillés et de pâtes à l’ail et au persil ou encore de purée de pois chiches au cumin! 😋

Ingrédients: (pour 4 personnes)
-500g d’encornets
-50g de chapelure
-50g de parmesan
-le zeste et jus d’1 citron
-1 gousse d’ail
-1c.à.soupe d’huile d’olive
-persil
-basilic
-herbes de Provence
-sel/poivre

Retrouvez le détail de la recette ici:
👉https://www.amelie-diet.com/2024/10/26/encornets-gratines-au-parmesan/

1/4 des encornets gratinés= 174kcals
(19,4g prot/7,7g lip/10,3g glu)

21/10/2024

🍠🥑 Tartines de patates douces 🍠 🥑
Avocat/ fêta/ épinards 😋

Voici une recette 👩‍🍳 de tartines de patates douces à l’avocat, fêta et épinards, simple et gourmande réalisée hier pour l’occasion de la journée mondiale 🌍de l’ostéoporose.
Cette recette est riche en nutriments essentiels au soutien de notre santé osseuse 🦴

Pour l’occasion de cette journée, j’ai aussi réalisé un livret PDF offert à télécharger sur mon site internet 🛜 pour renforcer nos os naturellement. Le lien 👇
https://www.amelie-diet.com/2024/10/21/journee-mondiale-de-losteoporose/

Ingrédients: (pour 4 personnes)
- 2 patates douces (520g)
- 160g d’épinards
- 30g de fêta émiettée
- 1 avocat
- 1 citron
- 1 poignée d’amande
- 1 gousse d’ail
- 1/2 gr***de
- épices
- sel, poivre
- huile d’olive

Description:
Préchauffer le four à 200°C.
Couper les patates douces en tranches, les disposer sur une plaque de cuisson, saler, poivrer et enfourner 30min.
Faire revenir l’ail à la poêle dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, ajoutez les épinards, saler et poivrer. Poursuivre la cuisson 3 à 4 min. Mixer l’avocat avec le jus d’1/2 citron, des épices mexicaines du sel et du poivre. Concasser les amandes. A la sortie du four, étaler le guacamole sur les tartines de patates douces, ajouter les épinards, émietter de la fêta puis ajouter les amandes. Servir avec une salade verte et décorer de grains de gr***de.

🔹Bienfaits pour nos os:

- fêta, épinards et amandes: sources de calcium et de magnésium.
- Avocat et huile d’olive: apportent des graisses saines qui contribuent à l’absorption des nutriments.
- Patates douces: fournissent des fibres, du potassium qui aide à maintenir la santé osseuse en équilibrant les niveaux d’acidité dans le corps.

2 tartines= 231kcals
5,5g prot/ 9,6g lip/ 37,8g glu

🌍 **Journée Mondiale de l’Alimentation** 🍎🥦Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, il est im...
16/10/2024

🌍 **Journée Mondiale de l’Alimentation** 🍎🥦

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale de l’alimentation, il est important de se rappeler que l’alimentation est bien plus qu’un simple acte de nourrir son corps. C’est une question d’équilibre, de bien-être, et d’impact sur notre santé à long terme.

**Quelques conseils essentiels pour une alimentation équilibrée :**

✅ **Variez les aliments** : Chaque catégorie d’aliments (fruits, légumes, céréales, protéines) apporte des nutriments essentiels à votre corps. Varier vos sources permet d’optimiser vos apports.

✅ **Préférez les aliments frais et non transformés** : Les produits ultra-transformés, souvent riches en additifs, sucres et graisses, ont un impact négatif sur notre santé. Une alimentation équilibrée commence par des choix conscients et informés.

✅ **Hydratez-vous suffisamment** : L’eau est essentielle au bon fonctionnement de notre organisme, pensez à boire tout au long de la journée.

✅ **Ne cherchez pas la perfection, mais l’équilibre** : Manger sainement ne veut pas dire se priver. Adopter une alimentation équilibrée, c’est avant tout trouver un mode de vie qui vous fait du bien, qui vous correspond et que vous pouvez maintenir durablement.

Cette journée est l’occasion de réfléchir à nos habitudes alimentaires, mais aussi à l’accès de tous à une alimentation saine, durable et équitable.

🍽 **Parce qu’une alimentation saine est la clé d’une bonne santé physique et mentale, prenons soin de nos choix alimentaires.**

15/10/2024

🎙️[Nouveau Podcast] Les stratégies marketing & leur impact sur notre santé 🎧

👉 Realisé par Valentin Ambert étudiant en BUT Techniques de commercialisation en parcours business développement et management de la relation client, cette interview explore comment les géants de l’agro-alimentaire influencent nos choix alimentaires souvent à notre insu.
Entre publicité accrocheuses, packaging attrayants et additifs cachés, difficile de savoir ce que nous consommons vraiment.

📢 Dans cette discussion nous analysons les pratiques marketing qui nous poussent vers les produits ultra-transformés et leur effet sur notre santé.

👇Voici les points clés à retenir:

✅ Soyez conscients de ce que vous achetez: Apprenez à bien lire les étiquettes pour éviter les additifs, les conservateurs et autres ingrédients nocifs pour la santé

✅ Évitez la perfection: Ne cherchez pas à être trop strict. L’équilibre alimentaire est la clé pas les régimes restrictifs
"Tout est poison, rien n’est poison, c’est la dose qui fait le poison" Paracelse.

❌ Risques pour la santé: Ces produits consommés trop fréquemment peuvent entraîner des problèmes digestifs, des maladies comme l’obésité, le diabète, les maladies cardiovasculaires, et même affecter votre santé mentale (anxiété, dépression, troubles du sommeil).

Pour plus de détails, écoutez l’intégralité du podcast 🎧💬

Merci encore à pour cet échange, ce fut un plaisir de partager mon point de vue sur ce sujet.

Un post très différent de ceux que je publie habituellement pour exprimer mon écœurement face aux réseaux sociaux!Fitnes...
24/05/2024

Un post très différent de ceux que je publie habituellement pour exprimer mon écœurement face aux réseaux sociaux!
Fitness Concept Oberhoffen a utilisé une de mes vidéos sans mentionner l’auteur.. c’est à dire moi-même 👏👏👏
Je partage en effet des recettes pour qu’elles puissent être réalisées, partagées mais pas utilisées de cette manière pour générer un certain business ou notoriété.
Je passe du temps à réaliser ces vidéos, si Alexia Jacky a besoin de contenu, alors dans ces cas là il faut me contacter afin que je puisse transmettre mes tarifs! (La création de contenu ça se finance en accord avec la personne qui crée)Ou faire comme beaucoup le font, c’est à dire reproduire la vidéo avec ses propres moyens, en ayant au moins le mérite de la realiser!
Sur cette vidéo se sont mes mains, ma cuisine, mon matériel, mon montage vidéo, c’est donc une vidéo authentique sur mon compte mais pas sur les autres comptes.
Je travaille pour moi, pour mes patients, pour toutes les personnes qui me suivent avec grand plaisir et je suis reconnaissante pour la confiance que l’on m’accorde, en revanche je ne travaille pas pour quelconque personne qui utilise mon travail à mes dépends et qui me bloque sur Instagram quand je commente qu’il aurait été sympa de me mentionner!

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