02/02/2026
/// SPECIALE CHANDELEUR ///
🥞Et si on se faisait plaisir…. Sans sucre?
Découvrez cette recette de crêpes sans sucre ajouté, idéale pour se régaler tout en prenant soin de sa glycémie.
A base de farine à faible index glycémique, elles sont parfaites pour petits et grands gourmands🧡
👉 A accompagner de fruits frais, chocolat sans sucre ou confiture allégée
Ingrédients :
-250g de farine à faible index glycémique comme de la farine de petit épeautre par exemple
-3 œufs
-35cl de lait écrémé
-35cl d’eau
-1 pincée de sel
-1 cuillère à soupe d’huile neutre
Préparation :
Mélanger la farine avec l’huile et la pincée de sel
Battre le tout en ajoutant les œufs
Mélanger l’eau avec le lait et verser le mélange progressivement tout en battant
Laisser reposer 1h au réfrigérateur
Cuire à la poêle
Accompagner de confiture allégée en sucre, de chocolat sans sucre ou de fruits frais
source:
Comment allier plaisirs gourmands et diabète à l’occasion de la chandeleur : découvrez une recette de crêpe sans sucre
