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Notre équipe de soins vous accompagne dans votre demarche de perte de poids que ce soit pour un ballon gastrique, une sleeve par endoscopie ou avec le programme wegovy
Accompagnement par hypnose possible pour un changement durable et complet

08/01/2024

Bonne reprise à tous et belle journée à vous
Un lundi matin et une semaine qui se veut hivernale ❄️❄️❄️
C’est avec plaisir que j’entame cette nouvelle année et période où nous pouvons ressentir le changement de saison 😁😅

10/12/2023

Gâteau au yaourt de l’avent noël 🎄
Avec une envie de goût d’épices et de zeste d’orange 😋

3 œufs
1,5 pots de farine semi complète
1,5 pots de farine traditionnelle
3/4 d’un pot d’huile de coco ou huile neutre
1 pot de sucre + 2 CS de miel
3 cuillères à café de Canelle
1 pincée d’anis vert
1 pincée de poudre de gingembre 🫚
Le zeste d’une orange 🍊
Ici cuisson au air fryer 25 min mode bake

15/11/2023

Vous aussi vous avez un Olivier qui a donné beaucoup de fruits cette année ? 😁 🫒

Après 10 jours de trempage dans une bassine en changeant l’eau chaque jour pour évacuer un maximum d’amertume, j’ai réalisé ma saumure aujourd’hui et ma composition aromatique aléatoire: ail 🧄 piment 🌶️ cumin, thym, romarin, gaines de poivre du Vietnam 🇻🇳

Pour la saumure c’est tout simple 100g de sel gris de Guegande ou autre pour 1 litre d’eau : totalement dissout avant de recouvrir les olives dans votre pot .

Amusez-vous, vous aussi à trouver vos parfums préférés ❤️
Je goûterai tout cela dans 3 mois mais d’ici là encore une cueillette à venir demain pour des olives plus à maturation qui seront plutôt noires

Dans tous les cas je suis ravie de ma récolte annuelle et des économies réalisées.
J’espère qu’elle sera goûteuse et délicieuse pour les apéritifs 😋

09/11/2023

La première façon de faire échouer un projet d’équilibre alimentaire consiste à décider d’éviter plusieurs catégories d’aliments considérés comme trop caloriques !

Leur interdiction justement, les rend toujours plus désirables, jusqu’à ce que le désir, tout e l’eau d’un fleuve en crue se précipite sur la digue, déborde ou renverse la résistance et se réponde avec une force explosive 🌋💥🤯

01/11/2023

Novembre et toutes ces / ses belles couleurs chaudes et chatoyantes 🍁 🎃🍁🎃🍁🎃🍁🎃🍁🎃🍁

Profitez de ce mois pour prendre soin de vous, cocooning ça fait du bien, sous la couverture ou proche d’un bon feu 🔥, sorties, balades pour sentir craquer les feuilles sous les pieds, activités en tout genre, lectures, jeux de société, cuisine maison saine mais aussi gourmande 😋 on a bien le droit !

C’est aussi le mois où l’on commence à penser aux fêtes qui vont vite pointer le bout de leur nez ..

Prenez soin de vous 🥰

26/09/2023

Et encore une recette rapide et équilibrée pour une soirée retour du travail version speed pendant que ma collégienne fait ses devoirs 🤪

Spaghettis blé complet (marque Montebello vendu par biocoop ) et sa sauce au brocolis 🥦 parmesan

Recette :
Couper la partie la plus dure de la tige du brocoli, puis détache les fleurets de brocoli. Divise-les en petits morceaux.
Couper finement la tige de brocoli.
Porter une grande casserole d’eau à ébullition. Lorsque l’eau bout, ajouter les fleurets de brocoli et la tige hachée et fais cuire pendant 5-7 minutes.

Retirer le brocoli de l’eau à l’aide d’un écumoire pour conserver l’eau.
Faire cuire les pâtes dans la même eau pour ajouter de la saveur aux pâtes !

Porter à nouveau l’eau du brocoli à ébullition en y ajoutant une généreuse pincée de sel de mer et fais cuire les pâtes

Préparer la sauce au brocoli

Dans une grande poêle, verser 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Ajouter l’ail haché faire revenir pendant 2 minutes.

Ajouter le brocoli. Mélanger. Écraser une partie du brocoli en laissant quelques morceaux intacts. Assaisonner.

Ajoute 1 tasse d’eau des pâtes au brocoli. L’eau des pâtes riche en amidon et rendra la sauce au brocoli crémeuse.

Verse ensuite les pâtes cuites

Pour finir, ajouter le parmesan. Je compter environ 1 tasse de parmesan râpé, vous pouvez en ajouter selon les goûts.

Vous pouvez ajouter un peu de jus et de zeste de citron pour donner un peu d’acidité à aux pâtes aux brocoli.
Mélangez bien et pour finir, et ajouter un dernier filet d’ huile d’olive vierge extra.
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25/09/2023

Une petite recette rapide et pleine de goût pour ce soir 👅

Omelette poivrons 🌶️ / jeunes pousses d’épinards

Faire revenir 1 à 2 échalotes avec 2 à 3 gousses d’ail
Ajouter 2 poivrons coupés en petits cubes , du sel et du poivre
Laisser mijoter un peu puis ajouter 3 à 4 grosses poignées de jeunes pousses d’épinards
Battre 2 œufs par personne suivant votre appétit et recouvrir les légumes
Laisser cuire et retourner à l’aide d’une grande assiette
Servir et régalez-vous 😋
Une petite salade accompagnera et/ou un peu de riz par exemple

16/09/2023

La recette des pancakes semi complets banane:

200g de farine semi complète
1 à 2 petites bananes
50g de sucre roux
2 œufs
10 cl de lait
1 a 2 cc de levure chimique
1 pincée de sel
Un peu de vanille en poudre

Ecrasez finement les bananes dans un saladier.
Ajoutez les œufs battus, le sucre, le sel et la levure. Mélangez bien l’ensemble.
Ajoutez le farine et mélangez de nouveau.
Versez le lait tout en continuant de mélanger. La pâte doit être assez épaisse.
Laissez reposer 10 minutes à température ambiante.
Dans une poêle, légèrement huilée, versez des petits ronds de pâte en les espaçant les uns des autres.

16/09/2023

Suivis du programme Allurion

Tout au long du programme Allurion, votre nutritionniste sera à votre côté et vous apportera son soutien et ses conseils sur la manière de manger mieux et plus adapté suivant vos besoins tout en perdant du poids et en maintenant cette perte sur du long terme.🥑🥒🥕🥦🍉🍋

Vous apprendrez également à reconnaître vos déclencheurs et à développer ensemble des stratégies pour y faire face, vous serez en possession de nouveaux outils !

Notre programme de suivi diététique est de 1 an post pose et comprend des séances avec notre psychologue

☎️⏰ Pour plus d’informations, prise de rendez-vous sur Doctolib Nadège Legoupil ou en appelant aux heures du cabinet au 07 56 97 82 89

Adresse

Talence
33400

Site Web

https://linkr.bio/nadegelegoupil.diet

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