06/09/2025
Le saviez vous ? Selon le règlement européen dit “Novel Food”, les fleurs de chanvre n’ont pas d’historique de consommation reconnu avant 1997, elles sont donc un « nouvel aliment ». Leur utilisation comme ingrédient n’est pas autorisée à ce jour. Seules les graines, leurs huiles et les infusions de feuilles le sont.
Or, nous avions infusé des fleurs de chanvre (bio et girondines) dans nos bières «Fleurs de Chanvre » et « Bière de récolte », c'est pourquoi nous devons les rappeler.
Cependant, pas d’inquiétude : les analyses confirment qu’il n’y a aucun risque pour le consommateur. C’est uniquement une histoire de réglementation.
Nous bénéficions d’une sacrée couverture médiatique pour cette cuvée, peut-être est-ce l’occasion pour vous de découvrir la brasserie ? Si vous souhaitez venir visiter (ou obtenir un remboursement), n’hésitez pas à passer nous voir : 90 chemin de Leyran à Villenave d’Ornon. Nous serons ravis de vous accueillir.
