21/01/2024
🎈Hello les amis 🙋♀️
➡️ Voici la recette de ma soupe aux nouilles ramen 🍜 , une première
pour moi 😉 elle était délicieuse,
j'en referai en variant les garnitures 😋:
- > 1/2 chou chinois ( pet saï )
- > 1 grosse carotte
- > 1 gros oignon
-> des dés de jambon
- > des nouilles ramen sèches ( 75 g)
- > 1 œuf
- > de la sauce soja salée, de la coriandre en poudre, du gingembre frais et en poudre, du 4 épices.
🔅 hacher grossièrement l'oignon et le faire dorer dans un wok avec une cuillère d'huile de sésame
🔅 ajouter la carotte taillée en bâtonnets et le chou chinois coupé en lanières fines, faire sauter rapidement les légumes
🔅 ajouter 1/2 l d'eau bouillante, assaisonner avec la sauce de soja ( 2c à s), le gingembre frais ( 1 morceau d' 1,5 cm environ), la coriandre, le gingembre et les 4 épices en poudre ( 1/2 c à c de chaque)
🔅 ajouter les dés de jambon puis les nouilles ramen
🔅 laisser cuire 3 minutes
🔅 casser l'œuf sur le bouillon et bien mélanger
Et....Se régaler 😋
➡️ Que des avantages pour les soupes ramen : ce sont des plats complets
et équilibrés ( légumes, féculents
et protéines ), faciles et rapides
à préparer et réconfortantes ❗️
🔊 et toi, as-tu déjà essayé d'en faire ❓️
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