Le Vitaliseur de Marion

29/04/2026

Et si votre pain devenait le meilleur que vous ayez jamais goûté ?

Cuit à la vapeur douce avec le Vitaliseur, le pain se transforme : une mie moelleuse et aérée, un goût authentique qui vous ramène aux saveurs d’antan. Sans dessèchement, sans chaleur agressive, juste du pain comme on l’aime vraiment !

Pour aller plus loin, découvrez + de 20 recettes de pains disponibles sur l’application Vitaliseur (lien en bio)
Il y en a pour tous les goûts et toutes les envie. Et les recettes s’accompagnent de tutos et conseils pour réussir à coups sûrs toutes vos préparations.

🌼 L’application c’est 4 euros par mois sans engagement avec 3 jours d’essai, pour ces centaines de recettes, de tutos et de conseils bien-être.

28/04/2026

Faites vos courses sans gluten pour réussir toutes vos préparations !

Faire ses pains cakes et gâteaux sans gluten n'est pas toujours facile. La solution ? Mélanger les farines. Mais pas n'importe lesquelles ! Jennifer Martin @...

28/04/2026

Il y a des rencontres qui ne doivent rien au hasard.

Avec Angèle Ferreux-Maeght c’est une histoire qui dure depuis longtemps 🤍

Bien avant que tout s’accélère, Angèle faisait déjà partie de l’aventure :
Elle signait la couverture de notre magazine #2, à une époque où notre maison d’édition commençait à peine en 2016 (regardez la dernière photo du carrousel, c’était la couv !)
Elle place le Vitaliseur au centre de sa cuisine depuis des année
Et surtout, elle incarne cette vision qu’on défend profondément : une cuisine vivante, simple, joyeuse… et profondément respectueuse du corps.

Angèle, c’est une cheffe engagée, une naturopathe passionnée, une femme qui transmet avec cœur.

On est fiers de ce lien, de cette confiance, et de voir nos chemins continuer à se croiser 🌼
Merci à pour ce magnifique reportage.

26/04/2026

La cuisson qui préserve l’essentiel.

Le Vitaliseur depuis 1985.

Chaque modèle est fabriqué avec soin, garanti 5 ans contre tout vice de fabrication.
Le Vitaliseur cuit à coeur, préserve les vitamines et minéraux, couleurs et saveurs des aliments. Il élimine toxines et pesticides de surface et ne sature pas les aliments en eau grâce à son couvercle en forme de dôme.

Des questions ? On y répond en commentaire !

23/04/2026

23/04/2026

Le sel aromatisé maison, le petit détail qui change tout !

Il y a des choses simples qui transforment complètement un plat. Le sel aromatisé fait partie de ces petites merveilles qu’on fabrique une fois… et qu’on ne peut plus s’en passer.
L’idée est toute bête : on part d’un bon sel iodé, parce que l’iode, c’est essentiel pour l’organisme et souvent trop absent de notre alimentation, et on lui donne une âme en l’infusant avec des herbes, des épices ou des zestes.

Régalez-vous avec ces recettes originales, qui peuvent aussi faire l’objet d’un cadeau original 🍀

+ d’astuces de cuisine dans l’app Vitaliseur (lien en bio)

19/04/2026

🍵 Le matcha : élixir… ou effet de mode ?

Avant d’acheter votre énième boîte en pensant vous faire du bien…

• Il n’existe aucune appellation protégée pour le matcha
• Aucun contrôle strict ne garantit sa qualité ni son origine

Résultat ?
Des poudres vertes vendues comme “premium”…
• sans les vrais bénéfices
• sans les bons actifs
• très loin d’un véritable matcha japonais travaillé dans les règles de l’art

Les bienfaits du matcha (L-théanine, catéchines, chlorophylle) dépendent directement de :
• la culture
• l’ombrage
• la récolte
• le broyage

Si ces étapes ne sont pas respectées…vous ne retrouvez pas ces bénéfices dans votre tasse !

⚠️ Autre point essentiel : le matcha contient de la caféine

Chez les personnes sensibles, une consommation excessive peut entraîner des palpitations, de l’agitation et des troubles du sommeil.

L’origine, le procédé de fabrication, la modération… et votre propre tolérance, voilà ce qui compte vraiment. Et c’est valable pour tous les aliments !

17/04/2026

TRANSFORME TA VIE AVEC LES TROIS PRINCIPES

Et si la clé d’une existence plus légère, plus joyeuse et plus profonde tenait en
une seule révélation : tout ce que tu vis n’est qu’une histoire... et tu peux la
réécrire à chaque instant.
Inspiré par la compréhension révolutionnaire de Sydney Banks, soudeur
écossais devenu l’un des penseurs majeurs de la psychologie contemporaine
après une profonde expérience spirituelle, ce livre t’invite à explorer les Trois
Principes – Esprit, Conscience, Pensée – qui transforment la manière dont tu
perçois le monde, les autres et toi-même. Ici, pas de méthode à suivre, pas de
dogme à adopter : seulement une invitation à voir, de l’intérieur, comment naît
ton expérience et comment tu peux retrouver la liberté de choisir les récits
qui t’élèvent.
À travers un cheminement intérieur sincère, fait de doutes, de découvertes et
de prises de conscience, ce livre offre un regard vivant sur la transformation
possible en chacun de nous. Porté par l’expérience personnelle de Liv Brunet,
il invite à dépasser les limitations du passé, à se libérer de la souffrance
inutile et à renouer avec cette vraie nature : paisible, créative, infiniment
vivante. Prêt·e à changer ton histoire ?

Liv Brunet est réalisateur, coach de vie et créateur du podcast “Le Réveil en douce”, dans lequel il explore
la transformation intérieure et la puissance des Trois Principes. À travers ses expériences personnelles et
ses rencontres, il partage une vision accessible et vivante du changement, invitant chacun à réinventer
son histoire.

12/04/2026

Le printemps approche, et avec lui l’envie de faire la part belle aux produits de saison dans l’assiette. Et si vous prépariez votre brunch végétarien avec envie, à la vapeur ?

En cuisine avec Cécilia apprenez :
- comment composer un brunch équilibré ;
- quelles sources de protéines utiliser ;
- comment remplacer avec goût vos produits habituels ;
- à relier votre cuisine à votre bien-être, à la saisonnalité, pour vous amuser, varier les saveurs et prendre plaisir à manger.

Fondatrice de La Pampa en Provence, maison d’hôtes où elle accueille des groupes lors de séjours bien-être, elle y prépare tous les repas, pour des tablées généreuses, pensées pour faire du bien sans renoncer à la gourmandise.

Atelier cuisine & déjeuner partagé 10h > 14h
Au Telegraphe, 2 rue Hippolyte Duprat, à Toulon (83)

https://letelegraphe.org/fr/agenda/1089/brunchvege

11/04/2026

Saviez-vous qu’il y avait de grandes différences entre un pain classique et un pain au levain, qui plus est fermenté !

Le pain classique (levure rapide) lève vite… mais laisse souvent une digestion plus lourde.
Le pain au levain, lui, fermente lentement :
→ il prédigère le gluten
→ améliore l’assimilation des minéraux
→ et limite les pics de glycémie

Côté goût, le levain développe des arômes profonds, légèrement acidulés, presque addictifs… là où le pain classique reste plus neutre.

Pour découvrir les secrets du levain, rendez-vous sur l’app (lien en bio) sur le dossier spécial PAINS.

est un pain ultra-digeste et à indice glycémique faible testé cliniquement.
Fabriqué à base d’une farine de blé dur ancien de Sicile et avec un levain naturel de 139 ans, Pane Vivo se garde 7 à 10 jours dans un linge. Il peut être livré partout en France en le commandant depuis leur site : www.panevivo.com

08/04/2026

Salade Thai de printemps de Cécilia

Ingrédients pour 4 personnes :
-2 carottes râpées
-1/4 de chou blanc
-1 sachet de roquette
-3 œufs de poule
-6 œufs de caille
-1 botte d’asperges vertes
-Quelques brins de coriandre
-2 c. à s. de jus de citron vert
-1 poignée de graines de courges
-Pickle d’oignons rouges
-1 c. à s. d’huile de sésame toastée
-1 c. à s. de sauce soja
-3 c. à s. d’huile d’olive
-1 petite gousse d’ail finement râpée
- Quelques zestes de citron combava
-Poivre

1) Porter ¼ d’eau de la cuve du Vitaliseur à ébullition.
2) Déposer les asperges et les œufs de poule sur le tamis pour 6 minutes de cuisson. Ajouter les œufs de caille au bout de 3 minutes.
3) A la fin de la cuisson, plonger les œufs dans un bol d’eau froide afin de les écaler plus facilement par la suite.
4) Couper les asperges en tronçons et écaler les œufs. Couper les œufs en deux.
5) Déposer sur un lit de salade Thai (mélange de roquette, carottes râpées, chou blanc en lamelle et coriandre fraiche), les asperges, les œufs ouverts en deux, les pickles d’oignons rouges et les graines de courges.
6) Réaliser l’assaisonnement en mélangeant dans un bol le jus de citron vert et la sauce soja puis en ajoutant progressivement l’huile d’olive et l’huile de sésame. Ajouter la gousse d’ail finement râpée et le poivre. Rectifier l’assaisonnement si besoin.
7) Verser l’assaisonnement sur la salade et déguster.

Cécilia « Je suis la fondatrice de La Pampa en Provence, une maison d’hôtes où j’accueille des groupes lors de séjours bien-être. J’y prépare tous les repas, pour des tablées généreuses, pensées pour faire du bien sans renoncer au plaisir. »