25/05/2020
👩🍳 Bonjour à tous !
Aujourd’hui, je vous propose de passer en cuisine afin de créer un moment convivial ensemble.
L’adolescent se sent ainsi valorisé de pouvoir participer aux activités familiales… Il ira peut-être même jusqu’à mettre la table ou faire la vaisselle !
Cuisiner peut également permettre quelques révisions : pourquoi ne pas trouver une recette en anglais, en espagnol… ? Ou encore revoir les tables de multiplication ou les équivalences de mesures.
Pour une première recette, autant se faire plaisir avec un petit dessert… un gâteau aux fruits de saison ! 🥧
🥝🍋🍓 Les fruits du mois de Mai : le citron, les fraises (premières variétés), le kiwi, l’orange, le pomélo ou pamplemousse, la pomme et la rhubarbe… et aussi la mangue, la papaye et les litchis
🔹 Les ingrédients : (pour 6 personnes)
7 c.a.s de farine, 7 c.a.s de sucre, ½ sachet de levure, 100g de beurre, 1 c.a.s de crème fraîche, du lait, 3 œufs, des fruits au choix, 1 sachet de sucre vanillé.
🔹 Préparation :
- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier.
- Ajouter le beurre fondu, la crème fraîche et les œufs. Bien mélanger
- Ajouter le lait en remuant (plus les fruits sont juteux moins il faut mettre de lait).
- Beurrer un plat allant au four. Disposer les fruits (en mettre assez) et recouvrir de la pâte.
- Enfourner à 180°c pendant 25 mn.
- A la sortie du four, saupoudrer de sucre vanillé.
BON APPETIT ! 👏🍴😁
Charlotte DUCRUC
👩🍳 ¡Hola a todos!
Hoy, os propongo entrar en la cocina para crear una oportunidad para compartir.
Los adolescentes se sienten valorados al poder participar en las actividades familiares... ¡Incluso pueden poner la mesa o lavar los platos!, si se orienta de forma creativa.
La cocina también puede permitir algunas revisiones: ¿y si buscas la receta en inglés o en francés...? O revisar las tablas de multiplicación o las equivalencias de medición.
Para una primera receta, podrías darte el gusto de un pequeño postre... ¡un pastel de frutas de temporada! 🥧
🥝🍋🍓 Frutas del mes de Mayo : limón, fresas (primeras variedades), kiwi, naranja, pomelo, manzana y ruibarbo... y también mango, papaya y lichis...
🔹 Los ingredientes : (para 6 personas)
7 cucharadas de harina, 7 cucharadas de azúcar, ½ sobre de levadura, 100g de mantequilla, 1 cucharada de nata líquida, leche, 3 huevos, fruta que prefieras, 1 sobre de azúcar de vainilla.
🔹 Preparación :
- Mezcla la harina, el azúcar y la levadura en un tazón.
- Añade la mantequilla derretida, la nata líquida y los huevos. Mezcla bien.
- Añade la leche (cuanto más jugosa sea la fruta, menos leche tendrás que añadir).
- Engrasa con mantequilla el recipiente que vayas a meter en el horno. Dispon la fruta y cúbrela con la masa.
- Hornea a 180°c durante 25 minutos.
- A la salida del horno, espolvorea con azúcar de vainilla.
¡BUEN PROVECHO! 👏🍴😁
Charlotte DUCRUC
👩🍳 Hello everyone!
Today, I suggest that you come to the kitchen to create a good moment together.
Teenagers feel valued for being able to participate in family activities... They may even set the table or do the dishes!... just try to turn it creative.
Cooking can also allow for some revision: why not find a recipe in French, Spanish...? Or review multiplication tables or measurement equivalences.
For a first recipe, you might as well treat yourself to a small dessert... a seasonal fruit cake! 🥧
🥝🍋🍓Fruits of the month of May : lemon, strawberries (first varieties), kiwi, orange, grapefruit, apple and rhubarb... and also mango, papaya and lychees...
🔹 The ingredients : (for 6 people)
7 tablespoons of flour, 7 tablespoons of sugar, ½ sachet of yeast, 100g of butter, 1 tablespoon of fresh cream, milk, 3 eggs, fruit of your choice, 1 sachet of vanilla sugar.
🔹 Preparation :
- Mix the flour, sugar and yeast in a bowl.
- Add the melted butter, fresh cream and eggs. Mix well.
- Stir in the milk (the juicier the fruit, the less milk you need to add).
- Butter an ovenproof dish. Arrange the fruit (enough of it) and cover with the batter.
- Bake at 180°c for 25 minutes.
- At the exit of the oven, sprinkle with vanilla sugar.
BON APPETIT! 👏🍴😁
Charlotte DUCRUC