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Thinness Minceur

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Thinness Minceur

Thinness est un institut de phytothérapie, spécialisé dans la minceur et le bien-être. Avec Thinness, vous mincissez de manière douce, naturelle et DURABLE !

Thinness Minceur est un institut de phytothérapie, spécialisé dans la minceur et le bien-être. La qualité des plantes sélectionnée, associée à un accompagnement personnalisé avec une diététicienne, vous permettront de retrouver forme et ligne. Terminés les régimes draconiens et carencés, la frustration et le stress de la privation, qui ne font qu’accentuer les effets néfastes du Yoyo ! La phytothérapie est votre alliée pour déclencher les pertes de poids résistantes, cibler une perte de poids localisé et traiter les facteurs qui favorisent la prise de poids (stress, fatigue, manque de sommeil, mauvaise circulation sanguine…). Plaisir et équilibre sont les maitres mots de la méthode Thinness Minceur. C’est pour cette raison que cette page Facebook est crée; afin de vous faire partager des recettes diététiques et plaisirs qui vous permettront de mincir avec saveur et délice. Vous y trouverez également des articles sur des sujets divers et variés : beauté, mode, bien-être, minceur, diététique… Toutes ces astuces pour vous aider à vous sentir mieux dans votre peau et à bien vivre votre amincissement. Si vous souhaitez démarrer le programme minceur de Thinness, n’hésitez pas à nous contacter par téléphone, au 04.67.31.66.71 ou par mail : http://www.thinness-minceur.com/ . Une diététicienne vous fera profiter d’un bilan minceur complet et vous guidera vers un programme personnalisé et adapté à vos besoins personnels. A toutes nos clientes, nous vous remercions de ne pas poster de commentaires sur cette page. Si vous avez besoin de conseils ou d’informations, faites-le par messagerie privée, par mail ou par téléphone. Vous aurez ainsi une réponse personnalisée et privée. Si vous avez des idées de recettes ou des sujets d’articles qui vous intéressent, proposez-les nous ! Nous serons ravis de répondre à votre demande ! Nous vous remercions de votre confiance et de votre fidélité et vous souhaitons à toutes (et tous) une excellente cure minceur et bien-être avec Thinness. L’équipe de conseillers et diététiciennes de Thinness

18/11/2025

Galette de riz saumon, champignon & avocat🥢

Ingrédients (pour 2 personnes) :

- 4 feuilles de riz
- 100 g de saumon frais ou fumé (de préférence sauvage ou bio)
- 1 avocat mûr
- 6 à 8 champignons de Paris ou shiitake
- 1 c. à soupe d’huile d’olive ou d’huile de sésame (pour la cuisson)
- 1 c. à café de sauce soja réduite en sel
- 1 c. à café de graines de sésame grillées
- Un filet de jus de citron
- Poivre noir et herbes fraîches (aneth, coriandre ou ciboulette)

Préparation 🍳

1/Préparer les légumes et le poisson
2/Laver et émincer les champignons.
3/Faire revenir les champignons dans une poêle antiadhésive avec un peu d’huile d’olive et la sauce soja jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
4/Couper le saumon en fines lamelles.
5/Éplucher et couper l’avocat en tranches, arroser de jus de citron pour éviter l’oxydation.
6/Assembler les galettes
7/Tremper une feuille de riz dans de l’eau tiède quelques secondes jusqu’à ce qu’elle soit souple.
8/Déposer sur une planche ou une assiette.
9/Placer au centre quelques tranches de saumon, d’avocat et de champignons.
10/Saupoudrer de graines de sésame et d’un peu de poivre.
11/Replier la feuille de riz comme un rouleau ou un petit paquet bien serré.
12/Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire dorer les galettes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient légèrement croustillantes.
13/Servir chaud avec une sauce légère : par exemple un mélange de sauce soja, citron vert et herbes fraîches.

Recette compatible avec les phases Intensive et Équilibre ✨

14/11/2025

Les grignotages sont souvent le piège qui ralentit vos progrès… mais bonne nouvelle, avec quelques astuces simples, vous pouvez les limiter ✨

11/11/2025

Couronne chocolatée à la farine d’avoine & pistaches 🍫

Portions : 8
Préparation : 10 min
Cuisson : 25 à 30 min

Ingrédients 🛒

- 2 œufs
- 100 g de yaourt nature ou yaourt végétal
- 80 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 40 g de sirop d’érable ou de miel
- 100 g de farine d’avoine
- 30 g de cacao en poudre non sucré
- 50 g de poudre d’amande
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 40 g de pépites de chocolat noir (facultatif)

Pour le topping :

- 80 g de chocolat noir 70 % fondu
- Une poignée de pistaches entières non salées
- Un peu de noix de coco râpée ou de graines de sésame (optionnel)

Préparation 🥣

1. Préchauffez votre four à 170°C (chaleur tournante).
2. Dans un saladier, fouettez les œufs avec le yaourt, la compote, le sirop d’érable et la vanille.
3. Ajoutez ensuite les ingrédients secs : farine d’avoine, poudre d’amande, cacao, levure et sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les pépites de chocolat si vous le souhaitez pour un cœur encore plus fondant.
5. Versez la pâte dans un moule en forme de couronne (type savarin) légèrement huilé ou recouvert de papier cuisson.
6. Enfournez pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir propre.
7. Laissez refroidir complètement avant de démouler.
8. Faites fondre le chocolat noir et nappez-en la couronne.
9. Saupoudrez généreusement de pistaches concassées, et ajoutez un peu de coco râpée ou de graines pour un effet visuel et croquant.

Recette compatible avec les phases intensive et équilibre ✨

07/11/2025

Les protéines sont vos meilleures alliées minceur ! 💪

Elles aident à rester rassasié(e) plus longtemps, limitent les fringales et préservent la masse musculaire.

Pensez à en intégrer à chaque repas : œufs, yaourt, poisson, poulet, légumineuses…

Et vous, quelle est votre source de protéines préférée ? 👇

04/11/2025

Pâtes à la carbonara légère aux allumettes de bacon 🍝

Portions : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 12 min

Ingrédients 🛒

- 120 g de pâtes complètes ou semi-complètes
- 100 g d’allumettes de bacon allégé
- 1 œuf entier + 1 jaune
- 1 petit oignon rouge ou échalote
- 1 à 2 c. à soupe de fromage blanc 0 % ou skyr
- 1 c. à soupe de parmesan râpé
- 1/2 c. à café de moutarde douce (optionnel, pour relever)
- Poivre du moulin, ciboulette ou oignon vert

Préparation 👨‍🍳

1. Faites cuire les pâtes al dente dans de l’eau salée, selon les instructions du paquet. Égouttez en réservant 2 c. à soupe d’eau de cuisson.

2. Dans une poêle, faites revenir les allumettes de bacon sans ajout de matière grasse pendant 2 à 3 minutes.

3. Pendant ce temps, dans un bol, mélangez :
- l’œuf entier (ou juste le jaune),
- le fromage blanc/skyr,
- le parmesan râpé,
- la moutarde douce (facultatif),
- du poivre (pas de sel, le bacon est déjà salé).

4. Ajoutez les pâtes chaudes dans la poêle avec le bacon. Coupez le feu et versez le mélange œuf/fromage blanc tout en remuant rapidement pour obtenir une texture crémeuse sans cuire l’œuf.

5. Ajoutez un peu d’eau de cuisson si besoin pour détendre la sauce.

6. Servez dans deux assiettes. Disposez un jaune d'œuf cru sur le dessus pour une touche gourmande (comme sur la photo), puis parsemez d’oignon rouge cru et de ciboulette.

Recette compatible avec les phases Intensive et Équilibre ✨

31/10/2025

Anticiper = éviter les craquages 🙌

Un fruit, un yaourt, quelques amandes… et hop, plus de tentations ! 🥜

28/10/2025

Cabillaud en papillote à la clémentine & petits légumes 🐟

Portions : 2 papillotes
Préparation : 15 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients 🛒

-2 pavés de cabillaud (environ 120-150 g chacun)
-2 clémentines
-1 petite courgette
- 1 petite carotte
- 1/2 fenouil ou 1/2 poireau
- 1 c. à café de moutarde à l’ancienne (facultatif pour plus de caractère)
-1 c. à soupe de jus de clémentine frais
-1 pincée de curcuma ou de gingembre moulu (ou frais râpé)
-Herbes fraîches (persil, coriandre ou aneth)
-Sel et poivre

Préparation 🧑‍🍳

1/Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante).
2/Découpez deux grandes feuilles de papier cuisson et disposez-les sur le plan de travail.
3/Répartissez les légumes en brunoise au centre de chaque feuille. Salez légèrement et ajoutez une pincée de curcuma ou gingembre.
4/Déposez le pavé de cabillaud sur les légumes. Tartinez légèrement de moutarde à l’ancienne (facultatif), puis arrosez de jus de clémentine.
5/Disposez les quartiers de clémentine sur le poisson.
6/Refermez les papillotes hermétiquement en formant une sorte de bonbon.
7/Enfournez pendant 20 minutes.
8/À la sortie du four, ouvrez délicatement la papillote (attention à la vapeur), puis parsemez d’herbes fraîches avant de servir.

Recette compatible avec les 3 phases du programme ✨

24/10/2025

Un simple verre d’eau avant le repas peut faire la différence 💧

Un geste facile = un vrai allié minceur ✨

21/10/2025

Moelleux healthy à la ricotta & praliné 🍰

Portions : 6 à 8 parts
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 à 30 minutes

Ingrédients 🛒

Pour le moelleux :

- 250 g de ricotta
- 3 œufs
- 50 g de poudre d’amande ou de noisette
- 80 g de farine d’avoine
- 50 g de sucre de coco ou sirop d’agave
- 1 c. à café de levure chimique
- 1 c. à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel

Pour la garniture :
- 2 c. à soupe de pâte pralinée
- 1 c. à soupe de chocolat noir fondu (70 % min)
- 1 c. à soupe de noisettes concassées ou d’amandes grillées

Préparation 🧑‍🍳

1/Préchauffez votre four à 175°C (chaleur tournante).
2/Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.
3/Ajoutez la ricotta, la vanille et mélangez bien.
4/Incorporez la poudre d’amande, la farine, la levure et la pincée de sel.
5/Versez la pâte dans un moule carré ou rectangulaire tapissé de papier cuisson.
6/Enfournez pour 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau : elle doit ressortir sèche.
7/Une fois refroidi, étalez une fine couche de praliné sur le dessus.
8/Parsemez de noisettes concassées et d’un filet de chocolat noir fondu.
9/Coupez en carrés et dégustez.

Recette compatible avec les phases intensive et équilibre ✨

17/10/2025

Bouger un peu chaque jour, ça change tout 💪

Pas besoin d’une heure de sport, les petits gestes comptent 👣

14/10/2025

Magret de canard, sauce soja & miel, poireaux fondants 🍯

Portions : 2 personnes
Préparation : 10 min
Cuisson : 15-20 min

Ingrédients 🛒

Pour le magret :

-1 magret de canard (environ 350 g)
-1 c. à soupe de sauce soja salée (ou réduite en sel)
-1 c. à soupe de miel (ou sirop d’agave)
-1 c. à café de vinaigre balsamique ou de cidre
-1 pincée de poivre noir

Pour les poireaux fondants :

-2 poireaux moyens, lavés et émincés
-1 petite échalote émincée
-1 c. à café d’huile d’olive (ou bouillon pour une version sans matière grasse)
-Sel et poivre
-Herbes fraîches : ciboulette ou persil ciselé

Préparation 🧑‍🍳

1/Incisez la peau du magret en croisillons sans entailler la chair.
2/Faites-le cuire côté peau dans une poêle bien chaude (sans matière grasse), à feu moyen, pendant 6 à 7 min pour faire fondre le gras.
3/Retirez l’excédent de graisse (gardez-en un peu pour les poireaux), retournez le magret côté chair et poursuivez la cuisson 3 à 5 min selon la cuisson désirée.
4/Pendant ce temps, mélangez la sauce soja, le miel et le vinaigre dans un petit bol.
5/En fin de cuisson, nappez le magret avec cette sauce dans la poêle, laissez réduire légèrement pour glacer la viande.
6/Laissez reposer le magret 5 min hors du feu, puis découpez en tranches fines.
7/Dans une autre poêle, faites revenir l’échalote avec 1 c. à café d’huile d’olive (ou 2 c. à soupe de bouillon dégraissé).
8/Ajoutez les poireaux, couvrez et laissez cuire à feu doux 10 à 12 min, jusqu’à ce qu’ils deviennent fondants.
9/Salez, poivrez, ajoutez les herbes fraîches juste avant de servir.

Recette compatible avec les 3 phases du programme ✨

10/10/2025

On croit bien faire… mais ces erreurs ralentissent vos progrès 😬

Mieux vaut avancer avec équilibre et régularité 💡

Adresse

14 Chemin De La Pinède
Vérargues
34400

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 13:30
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 13:30

Site Web

http://www.thinness-minceur.com/

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