Maxime Burato - Dieteticien - nutritionniste

15/08/2025

• Quelques idées 💡 de collation et repas et pistes de réflexion sur comment mettre en place vos repas suivant l’heure de votre séance 😁👍🏻.
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11/08/2025

Quelques rappels importants :

• pour les sportifs d’endurance on peu diminuer les protéines de 1.2 à 1.6g/kg/j et augmenter les glucides .

• si déficit calorique / prise de masse on peu même monter jusqu’à 2.2 à 2.5g/kg/j .

• Pour la plupart des sports 🏀 ⚽️🏈 collectifs 1.2 a 1.6G/kg/j est suffisant .

• PROTÉINES ANIMALES : 🦐🐟🍗🥩🥚🧀 haute valeur biologique, tres bonne biodisponibilité, complètes en acides aminés essentiels (AAE) mais plus riches en graisses saturées (viandes grasses, fromages).

• PROTÉINES VÉGÉTALES : 🫛🥜🫘🌱 : riches en fibres, antioxydants, et moins de graisses saturées mais souvent déficientes en un ou plusieurs AAE ( penser aux bonnes associations: Céréales + Légumineuses = protéine
complète ) même si vous n’êtes plus obligée de forcément les associer en même temps . Aussi parfois difficile 😞 à digérer suivant votre tolérance digestive .

• 3 à 5 prises par jour pour maximiser l’anabolisme (0,3 g de prot/kg/repas) les protéines en poudre ne sont pas indispensable, elles servent à aider à atteindre les quotas journaliers .

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healthy

10/08/2025

• Voici un exemple de collation qui peuvent être prise après une activité physique 💪🏻 ⛹🏻‍♀️🏄🏻‍♂️🚣🏽‍♀️🚴🏼‍♂️ ou tout simplement dans l’après-midi si vous en ressentez le besoin .

• les quantités sont des exemples, il faut se les approprier en fonction de la durée de votre activité sportive, du poids et de votre âge et activité spontanée ( NEAT) .

• la pomme 🍎 : peut-être remplacé par n’importe quelle portion de fruits de saison 🍑🍉🍈🍐 ou des 🫐 surgelées par exemple .

• la whey c’est 30g et avec flocons d’avoine skyr bien sûr 🙄 vous pouvez ajouter du sucre, du miel, ou de la confiture par exemple 🙃.

• vous pouvez remplacer le Blanc de poulet 🍗 : par du blanc de dinde , par du jambon, par un fromage frais à tartiner, par du saumon 🍣, carré frais 0% ou purée d’oléagineux ( plus gras + riche ) .

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24/07/2025

Intéressant ;)

Ce quota de pas quotidien réduit de 6% le risque de développer un cancer et de 37% le risque d'en mourir, selon l'étude parue mercredi dans la r***e scientifique. Les bénéfices sont aussi très significatifs sur la démence ou la dépression.

16/07/2025

Un rappel nécessaire 😉👍🏻

03/07/2025

C’est l’été ☀️😉

Le cabinet sera fermé 🔒 du 8 au 21 juillet ( excepté le 15 & 18) pour une pause estivale 🌞⛰️

Gardez vos bonnes habitudes alimentaires tout en étant flexible 🕺😉💪🏻
Bougez et buvez suffisamment 💦😊

À bientôt 👋🏻
Maxime

02/07/2025

Intéressant

28/06/2025

24/02/2025

Retrouvez moi sur ce podcast avec 3 jeunes sympas pour discution autour de nutrition et musculation 🙂

Épisode de l’émission · Turbodcast · 23/02/2025 · 1 h 15 min

22/02/2025

😊👍🏻
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22/02/2025