Laurie Basset Diététicienne Nutritionniste

21/01/2026

✨ Et si le problème n’était pas de trop manger… mais de ne pas manger assez ?

Cette situation, je la vois très souvent en consultation.
Des femmes qui mangent “très sain”, font du sport, font attention…
mais dont le corps ne répond plus.

👉 Supprimer les féculents
👉 Sauter le petit déjeuner
👉 Manger trop peu pendant trop longtemps
peut mettre le corps en mode économie d’énergie.

Et un corps qui se sent en danger… ne lâche pas du poids.
Dans ce suivi, on n’a pas cherché à restreindre davantage.
On a rééquilibré, ajouté, rassuré le corps.
Résultat : plus d’énergie, plus de sérénité… et une perte de poids durable 🤍

📌 Rappel important :
Chaque accompagnement est personnalisé.
Ce qui fonctionne pour l’une ne se copie pas au hasard.

💬 Est-ce que tu t’es déjà reconnue dans ce schéma ?
🔖 Sauvegarde ce post
🤍 Partage-le à une femme qui pourrait en avoir besoin

✨ Une nouveauté arrive bientôt…
En plus de mes consultations individuelles, je prépare actuellement un programme en ligne exclusif pour t’aider à retrouver équilibre, énergie et confiance avec ton alimentation, à ton rythme, depuis chez toi.
Je t’en parlerai très bientôt… reste à l’écoute ✨

19/01/2026

On pense souvent qu’une assiette équilibrée est restrictive… et c’est compréhensible 💛
Pendant longtemps, on nous a fait croire que manger équilibré signifiait manger moins, supprimer, contrôler.

👉 En réalité, une assiette équilibrée sert avant tout à nourrir correctement le corps.
Quand les repas sont complets et structurés :
✔️ l’énergie est plus stable dans la journée
✔️ les fringales diminuent
✔️ le rapport à l’alimentation s’apaise

À l’inverse, des repas trop légers ou déséquilibrés peuvent entretenir la fatigue, les envies de sucre et la sensation de ne jamais être rassasiée.
L’objectif n’est donc pas la perfection, mais la régularité et l’adaptation à ton quotidien, ton âge, ton mode de vie.

14/01/2026

Bonne année 2026 ✨
Mais pas celle des grandes promesses.
Pas celle du “cette fois c’est la bonne”.
On sait tous comment ça finit.
Ce que j’ai vraiment envie de te souhaiter, c’est autre chose.
Que ton corps cesse d’être un champ de bataille.
Que manger redevienne un geste simple.
Que tu te lèves avec de l’énergie —
pas avec cette liste mentale de ce que tu devras éviter, compenser ou contrôler.
Parce que si on est honnête…
Le problème n’a jamais été que tu n’en fais pas assez.
Tu essaies.
Tu réfléchis.
Tu fais attention.
Parfois même trop.
Et pourtant, ça bloque.
Le poids stagne.
Le corps résiste.
Et ta tête, elle, ne s’arrête jamais.
Ce qui fatigue vraiment, ce n’est pas l’alimentation.
C’est le doute permanent.
Ne jamais savoir si tu fais “comme il faut”.
Changer de méthode tous les 3 mois.
Passer du contrôle à l’épuisement, puis à la culpabilité.
Spoiler :
ce n’est ni un manque de volonté,
ni un problème de motivation.
C’est un manque de repères.
Pas des règles rigides.
Pas des chiffres à suivre au milligramme près.
Mais des repères que tu comprends.
Qui s’adaptent à ton énergie, ton rythme, ta vraie vie.
C’est là que tout change.
Quand tu arrêtes de “faire attention” au hasard
et que tu avances avec une structure souple.
L’objectif n’a jamais été de manger parfaitement.
L’objectif, c’est que l’alimentation
arrête de prendre toute la place.
Qu’elle te soutienne,
au lieu de t’épuiser.
Alors si 2026 devenait l’année où tu arrêtes de te méfier de ton assiette…
Pas en recommençant lundi.
Pas en serrant les dents.
Mais en étant accompagnée, vraiment.
Tu n’as pas besoin d’en faire plus.
Tu as juste besoin de faire plus juste 💛

13/01/2026

07/01/2026

On pense souvent qu’une assiette équilibrée est restrictive… et c’est normal 💛
Pendant longtemps, on nous a fait croire que manger équilibré, c’était manger moins, supprimer certains aliments ou contrôler en permanence.

👉 En réalité, une assiette équilibrée sert avant tout à nourrir le corps correctement.

Quand les repas sont complets et suffisamment rassasiants :
✔️ l’énergie est plus stable au fil de la journée
✔️ les fringales diminuent naturellement
✔️ la fatigue s’installe moins
✔️ le rapport à l’alimentation devient plus serein

À l’inverse, des repas trop légers ou déséquilibrés peuvent entretenir un cercle difficile : fatigue, envies de sucre, grignotages, culpabilité…

L’objectif n’est pas la perfection, ni de manger “comme il faut” tous les jours.
👉 C’est surtout de trouver une structure simple, adaptable à ton quotidien, ton âge, ton rythme de vie.

05/01/2026

📻 Ce matin, j’étais en direct à la radio pour parler batch cooking…

Ce matin, j’ai eu le plaisir d'intervenir sur Ici Drôme Ardèche, dans l’émission “Les Experts”, pour échanger autour d’un sujet qui nous concerne tous 👇

🍽️ Le batch cooking
➡️ Est-ce vraiment une bonne solution ?
➡️ Pour qui ?
➡️ Comment l’adapter à la vraie vie (sans y passer son dimanche) ?
1️⃣ Gagner du temps sans s’épuiser
2️⃣ Manger plus équilibré au quotidien
3️⃣ Réduire la charge mentale liée aux repas

Des clés simples, concrètes et applicables, comme celles que je partage en consultation 💛
🎧 Le replay arrive dans la journée
👉 Je le partagerai ici en commentaire dès qu’il sera disponible (pense à revenir 👀)

💬 Dites-moi en commentaire :
➡️ Le batch cooking, vous avez déjà testé ou pas encore ?

04/01/2026

En janvier, on arrête de vouloir tout contrôler 🌿
On commence par une base simple :
un petit-déjeuner qui soutient vraiment ton corps 🍳✨

Dès lundi, je lance un défi gratuit de 7 jours pour t’aider à :
✔️ avoir plus d’énergie
✔️ éviter les fringales
✔️ manger plus sereinement

Une nouveauté arrive bientôt…
En plus des consultations, je prépare un programme en ligne pour t’accompagner à ton rythme 💛
👉 Reste connectée

26/12/2025

« J’ai pourtant pas changé grand-chose… et pourtant je perds du poids ! »
Cette phrase, je l’entends toutes les semaines.
Et je l’adore.

Parce qu’elle casse une idée tenace :
❌ Non, tu n’as pas besoin de tout bouleverser pour perdre du poids.
❌ Non, il ne faut pas “faire parfait”.
❌ Non, ce n’est pas une histoire de volonté.

Souvent, ce sont des ajustements simples qui changent tout :
✔️ Structurer ses repas
✔️ Manger assez de protéines
✔️ Éviter les longues périodes sans manger
✔️ Mieux gérer ses sensations
✔️ Boire régulièrement

Pas d’interdit.
Pas de frustration.
Juste une meilleure organisation… et ton corps suit naturellement.
Et c’est souvent surprenant de voir à quel point un peu mieux peut avoir plus d’impact que beaucoup moins.

Si tu veux, toi aussi, avancer sans te priver, sans compter, et sans te sentir en lutte permanente, je t’accompagne avec plaisir.
📍 Cabinet à Valence et Cornas
💻 Visio disponible
📲 RDV sur Doctolib

22/12/2025

🎄✨ Bonne nouvelle : tu ne vas PAS ruiner tes efforts avec deux repas de fêtes.

Je sais que cette période peut être stressante… mais ton corps ne se transforme pas en 48h.
Ce qui compte, ce sont tes habitudes sur 365 jours — pas deux dîners exceptionnels.

Dans mon dernier article (lien en bio), je t’explique :
• pourquoi les variations de poids après les fêtes sont NORMALES,
• ce qui fait vraiment prendre du poids,
• comment profiter sans culpabilité,
• et comment reprendre l’équilibre sereinement ✨

Et surtout :
👉 Le plaisir calme.
👉 La culpabilité dérègle.
Tu peux profiter en toute tranquillité.

📌 À garder pour les fêtes :
1️⃣ Savoure lentement
2️⃣ Bouge un peu avant
3️⃣ Mange ce que tu aimes
4️⃣ Reviens simplement à la normalité
5️⃣ Souviens-toi : 2 repas ≠ ton année
➡️ Lis l’article complet dans la bio

💾 Sauvegarde ce post pour les fêtes
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✨ Reste connecté·e pour la nouveauté à venir !

19/12/2025

✨ Aujourd’hui, j’ai rendu les clés.
Celles de mon tout premier cabinet.

12 ans.
12 années de vies qui changent… et la mienne avec.

En refermant cette porte une dernière fois, une vague de souvenirs m’a traversée.
Ici sont nées tant d’histoires 💭

Des « je n’y arriverai jamais » devenus, quelques mois plus t**d,
des regards qui se redécouvrent dans le miroir.
Des corps qui se réapaisent.
Des habitudes qui s’installent durablement.
Des « je suis épuisé(e) » transformés en « je me sens enfin mieux ».

Ce lieu m’a appris une chose essentielle 👇
👉 Personne n’est condamné à rester comme il est.
La transformation est toujours possible.

Elle commence souvent par un pas timide…
Une décision.
Un rendez-vous.
Et parfois, ce premier pas change tout ✨

🙏 Merci à toutes celles et ceux qui ont franchi la porte de ce cabinet avec vulnérabilité et courage.
Merci de m’avoir fait confiance pour accompagner votre chemin.
Merci à mon collègue ostheopathe qui m'a fait confiance il y a 12 ans,
Et aussi à ma collègue sophrologue pour son soutien, ses précieux conseils et sa présence 🤍

🌿 Aujourd’hui, l’histoire continue ailleurs.
Dans de nouveaux locaux.
Plus lumineux.
Plus spacieux.
Encore plus propices aux renaissances.

🤍 Si vous lisez ceci en pensant : « Et si moi aussi… ? »
La réponse est oui.
Vous aussi, vous pouvez changer.

Et je serai là pour vous accompagner 🌱
💌 Envie d’en parler ? Mon cabinet vous est grand ouvert.

17/12/2025

« J’ai repris confiance en moi avec cette nouvelle alimentation »

Tu sais ce qui change le plus vite quand on rééquilibre son alimentation ?
Bien avant le poids ?
👉 La confiance en soi.

Quand tu arrêtes les régimes, la culpabilité et le “tout ou rien”, quelque chose se passe :
✨ tu reprends le contrôle
✨ tu te sens capable
✨ tu arrêtes de te battre contre toi-même
✨ tu renoues avec ton corps

Et c’est souvent à ce moment-là que les résultats deviennent durables.
Pas parce que tu t’imposes plus de restrictions…
Mais parce que tu te respectes enfin.

Et cette confiance retrouvée, elle change tout :
💪 Plus de stabilité
💪 Moins de craquages
💪 Plus d’énergie
💪 Des choix alimentaires plus fluides et plus sereins

Si tu veux retrouver une façon de manger qui t’allège le corps et l’esprit, c’est exactement ce que je t’aide à construire en consultation.
📍 À Valence, à Cornas ou en visio
📲 RDV sur Doctolib

15/12/2025

🎄 Et si votre calendrier de l’Avent pouvait vous aider à… perdre du poids ?
Oui, oui, vraiment. Et je vais vous expliquer pourquoi 👇

Cette année, j’ai craqué pour un calendrier artisanal du Chocolatier Ougier à Valence.
Et c’est l’exemple parfait pour vous montrer que le chocolat de qualité peut devenir un outil minceur… à condition de l’utiliser intelligemment.

✨ Pourquoi un chocolat artisanal aide à perdre du poids :
▫️ Il est plus riche en cacao → donc plus intense et plus rassasiant
▫️ Il contient moins de sucre → meilleure stabilité de la glycémie
▫️ Il procure un vrai plaisir sensoriel → 1 seul chocolat suffit
▫️ Il évite la frustration → donc les craquages
▫️ Il active les hormones du bien-être, limite les fringales et le grignotage émotionnel

Résultat ?
👉 Une mini portion (5–8 g) par jour = 0 culpabilité + moins d’envies + plus de maîtrise.
Ce que je constate tous les ans :
mes patients qui s'autorisent un vrai chocolat de qualité ont moins de compulsions et un meilleur contrôle du sucre.

🎁 Le plaisir fait partie de l’équilibre.
Un chocolat artisanal dégusté lentement vaut mille fois mieux qu’un craquage incontrôlé sur des produits ultra-sucrés.

Alors oui :
✨ Vous pouvez savourer votre chocolat de l’Avent.
✨ Vous pouvez même perdre du poids avec.
✨ Et vous pouvez choisir la qualité pour maximiser le plaisir… et minimiser les envies.
Et si vous voulez aller plus loin dans une démarche de perte de poids sereine, je vous accompagne en consultation ❤️
PS : Je prépare un programme en ligne exclusif… Disponible très bientôt.
Restez connectés ✨
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