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Manon Hériveau Diététicienne Nutritionniste

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Manon Hériveau Diététicienne Nutritionniste

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Bonjour à tous ! 🌟
Je suis Manon diététicienne Nutritionniste passionnée 🥦
Mon expertise s'étend à la prise en charge des personnes souffrant de pathologies, au rééquilibrage alimentaire, et à l'accompagnement dans le parcours de l'obésité.

26/04/2026

Barre proteinée maison 💛

(vegan🌱)

Liste des ingrédients pour 10 barres environs :

250g de pois chiche rincés et égouttés
40g de poudre d’amandes
20g de sirop d’érable
30g de flocons d’avoines
30g de beurre de cacahuètes

On mixe le tout et on forme une boule qu’on va venir étaler en deux feuilles de papier sulfurisé à l’aide d’une rouleau à pâtisserie ou un gros verre et ensuite on découpe ses barres.

Si c’est trop liquide, rajoute un peu de flocons d’avoine et vous mixer à nouveau et si c’est trop dur, ajouter un peu de lait végétal ou beurre de cacahouète.

Nappage 🍫:

60g de chocolat noir fondu avec 10g d’huile de coco

On met au micro onde par tranche de 10 secondes

Vous aurez de l’excédent que vous pourrez récupérer pour faire autre chose.

Ensuite on vient verser le nappage et de la fleur de sel et ça part au frigo 💛

Idéal pour des collations, quand t’as une petite faim 😋

Calories par barre : 115 ✅

Protéine : 5g
Glucide : 11g
Lipide : 5g

19/04/2026

Salade de pâtes croustillantes 🌞

Liste des ingrédients pour deux personnes :

1 concombre
5/6 radis 🫜
1 carotte Rapée
De la cebette
De la ciboulette
1 yaourt grecque
Parmesan
Huile d’olive

Pour les pâtes :

250g de pâtes cuites
Paprika
Parmesan
Huile d’olive
Purée d’ail

Donc pour les pâtes c’est très simple, vous les faites cuire et ensuite vous les mettez sur une plaque allant au four. Vous ajoutez tous les ingrédients et vous mettez en cuisson à chaleur tournante pendant environ 15/20 minutes à 190°.

J’accompagne cette salade d’un peu de truite fumée ou d’œufs durs pour les protéines ❤️‍🔥

Bon appétit 😋

Recette de .ma.vie ✨

17/04/2026

Asperges croustillantes et sa sauce proteinée ❤️‍🔥

C’est la saison des Asperges ☀️

liste des ingrédients :

Asperges
Feuilles filo
Feta
Paprika
Huile d’olive
Sel, poivre

Sauce :

Fromage blanc
Cottage cheese
Miel 🍯
Sel, poivre

Il suffit de faire cuire les asperges à la vapeur ou dans une poêle avec un peu d’eau.

Ensuite on prend une feuille philo, on la plie en deux et on ajoute les asperges, avec un morceau de fêta et du paprika.

On met un peu d’huile a l’aide d’un pinceau.

Et pour la cuisson, il faut les faire cuire à 160° durant 15/20 minutes.

Bon appétit 😋

12/04/2026

Jus bien être 🌞

Voici pourquoi 🥰 :

Le citron apporte de la vitamine C, intéressante pour le système immunitaire, il boost la production de bile et aide donc à la digestion = ventre plus plat et moins ballonnés 😍🍋

Le gingembre, lui, a des propriétés anti-inflammatoires, donne un coup de fouet, et aussi des bienfaits digestif, il peut même aider à réduire les nausées ✨

C’est une boisson simple qui peut soutenir la digestion et donner un petit coup de boost naturel ♥️

Mais attention, ce n’est pas une boisson “miracle” ni une détox magique.

Et consommé le matin à jeun et en excès, ça peut irriter l’estomac ou l’émail des dents, je conseille de le boire à la paille 😉 et éviter de le prendre le matin pour les personnes qui ont un estomac fragile.

J’utilise un extracteur à jus pour retirer en douceur toutes les vitamines.

06/04/2026

Tacos express diététique ❤️‍🔥

Une idée de repas rapide que j’adore me faire quand j’ai pas trop le temps ✨

Liste des ingrédients :

Viande hachée
Oignons, ail
Huile d’olive
Tomates
Salade verte
Oignons rouges
Galette de blé
Cheddar
Yaourt grecque
Sauce shirasha
Faire revenir les oignons avec l’ail dans un peu d’huile d’olive et ajouter la viande hachée, puis on découpe ses légumes.

Pour la sauce on mélange le yaourt grecque avec de la sauce shirasha avec un peu de sel.

Dans une galette de blé on rappelle du cheddar, on ajoute la préparation avec la viande, des tomates, oignons rouges, et la salade, on le plie en quatre et on le fait revenir dans une poêle et c’est prêt ☀️

05/04/2026

Ahahaha 😂

29/03/2026

Cookie dough 🍪 proteiné et SANS BEURRE ‼️

Liste des ingrédients :

250g de pois chiches cuits
1 grosse cuillère de beurre de cacahouète
1 grosse cuillère De miel (à doser en fonction de vous)
1 grosse cuillère De skyr
30g de poudre d’amandes
1 grosse cuillère de lait végétal

Après avoir tout mixé :

1 grosse cuillère de farine d’avoine à doser en fonction de la texture ☀️

Idée de collation saine et gourmande 🫶🏻

22/03/2026

Marbré spécial petit déjeuner ❤️‍🔥

Une recette gourmande et bonne pour votre corps, ce gâteau est riche en protéines, en bon acides gras et en glucides de bonnes qualités ✨

Liste des ingrédients :

3 œufs
2 cuillère a soupes de sirops d’érable
3 cuillère a soupes De beurre de cacahuètes
250 g de haricots blanc laver et égouttés
1/2 sachet de levure chimique
70g de chocolat noir 70%

Vous mixez les œufs, haricots blancs, beurre de cacahouète et levure chimique, ensuite on sépare la pâte en deux, on ajoute le chocolat dans une pâte et on verse ça sous forme de couche alternative dans un moule à gâteau ✨

Ça part en cuisson à 175 degrés 25 minutes

Astuce moins sucré : tu peux mettre du cacao sans sucre à la place du chocolat 🍫

20/03/2026

Idée d’apéro diététique 🌞

Ça y est c’est le printemps et ça donne envie de se retrouver pour partager des moments, alors teste cet apéro diététique et tu verras que c’est bien meilleur que les chips (et aussi pour la ligne 😉)

Liste des ingrédients pour la sauce :

Fromage blanc
Ciboulette
Échalote
Sel, poivre

Et des crudités de saison à volonté 🫶🏻

Idéal si tu est en perte de poids ou simplement que tu veux manger sainement ♥️

17/01/2025

La salade CAESAR !!! ❤️‍🔥

Clairement une de mes salades préférée 🤩 et quoi de mieux que de se la faire maison ✨

Ici on a une salade hyperproteinée, avec quelques petites astuces en plus 🤫

Bientôt la recette en vidéo 😍

Qui aime la caesar ici ???

12/01/2025

Tu es plutôt team musculation ou team sport collectif ? 🏋️‍♀️

Depuis quelques mois, je me suis mise à faire de la musculation deux à trois fois par semaine et honnêtement la différence physique que j’ai obtenu est vraiment visible 😊

Donc moi personnellement j’alterne entre des cours collectif, comme le rpm, le yoga 🧘‍♀️, le body pump ✨

#

09/01/2025

🌟 Bonjour à toutes et tous ! 🌿

Je m’appelle Manon, je suis diététicienne-nutritionniste, et j’accompagne avec passion toutes les personnes souhaitant reprendre leur alimentation en main et atteindre leurs objectifs santé. 💪🥗

✨ Mon domaine d’expertise ? La perte de poids durable et équilibrée. Pas de régime strict, mais une approche basée sur l’écoute, le plaisir de manger, et des conseils personnalisés pour faire rimer alimentation et bien-être. 🌈

👩‍⚕️ Où consulter ?
• En cabinet à Vendargues (proche de Montpellier).
• En visio pour vous accompagner, où que vous soyez ! 💻

💛 Pourquoi travailler avec moi ?
On dit souvent que je suis une personne solaire, toujours à l’écoute, et surtout passionnée par la cuisine. J’aime transformer les repas en moments de plaisir tout en respectant vos besoins et vos envies.

🎯 Que vous cherchiez à perdre du poids, à rééquilibrer votre alimentation, ou simplement à vous sentir mieux dans votre corps, je suis là pour vous aider à chaque étape.

📩 Prêt(e) à démarrer ? Contactez-moi pour en savoir plus ou prendre rendez-vous ! 🙌
Je serais ravie de vous accompagner dans cette belle aventure. 💚

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