08/05/2024
Le Curcuma en Supplémentation : À Adopter ou À Éviter ?
La supplémentation alimentaire en curcuma est souvent recherchée pour ses nombreux bienfaits pour la santé, tels que ses propriétés anti-inflammatoires et son soutien aux problèmes digestifs. Cependant, il est crucial de noter que la supplémentation en curcuma n'est pas nécessairement adaptée à tout le monde. Plusieurs études ont en effet mis en évidence un risque d'hépatite aiguë lié à la supplémentation en curcuma, seul ou en association avec d'autres produits comme le poivre ou la boswellia, chez certaines personnes.
Voici quelques recommandations pour une utilisation prudente du curcuma en supplémentation :
• Evitez la prise prolongée de suppléments.
• Vérifiez la compatibilité de la supplémentation avec les prises médicamenteuses chez les personnes prenant plusieurs médicaments.
• Évitez l'auto-supplémentation et privilégiez un suivi par un professionnel.
• Arrêtez la supplémentation en cas de doute ou d'apparition de signes anormaux tels que des urines foncées, de forts maux de ventre, des nausées, etc.
• Privilégiez la consommation alimentaire de curcuma plutôt que la supplémentation.
Pour une supplémentation de curcumine adaptée pour la santé, l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) recommande une dose de 180 mg de curcumine par jour pour un adulte de 60 kg. De même, l'ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a fixé une dose maximale de 153 mg de curcumine par jour pour un adulte de 60 kg, à ne pas dépasser via les compléments alimentaires.