Anne Gael Kervarec Ostéopathe

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Anne Gael Kervarec Ostéopathe

Médecine et santé

22/12/2025

« La santé, ce n’est pas seulement d’ajouter des années à la vie, mais de la vie aux années. »
Parce qu’au-delà des chiffres, ce qui compte vraiment, c’est la qualité de chaque moment. 🌿✨

18/12/2025

🔥 Calorie In / Calorie Out : un mythe qui ne suffit plus !
Les calories ne sont qu’une unité de chaleur, pas un indicateur fiable de l’impact réel d’un aliment sur notre métabolisme.

Parce que toutes les calories ne se valent pas :
🍩 Une calorie issue d’un produit ultra-transformé n’a pas le même effet qu’une calorie provenant d’un aliment riche en nutriments.
🔥 Ce qui dérègle vraiment notre poids et notre énergie, c’est surtout l’inflammation chronique.

➡️ L’inflammation stimule la sécrétion d’insuline, l’hormone… du stockage.
Résultat :
Même en « mangeant peu », si l’inflammation est élevée, le corps stocke davantage.

La solution ? Pas de compter chaque calorie ✖️
Mais de rééquilibrer l’environnement métabolique :
✔️ Réduire les produits industriels
✔️ Restaurer le ratio oméga-3 / oméga-6
✔️ Choisir des aliments de qualité
✔️ Privilégier les glucides à index glycémique bas
✔️ Et surtout… se réconcilier avec le gras 🧡 (le bon gras nourrit, répare et stabilise).

Ton corps ne compte pas les calories. Il lit les signaux que ton alimentation lui envoie.

15/12/2025

💥 Connais-tu le GLA & le DGLA ?
Ces oméga-6 particuliers ne sont pas “inflammatoires” comme on l’entend souvent. Au contraire, ce sont de vraies alliées pour la santé des femmes :

🌸 Ils participent à l’équilibre hormonal → atténuent les inconforts liés au SPM
💆‍♀️ Ils hydratent et soutiennent la peau
🔥 Ils apaisent l’inflammation

👉 On les retrouve notamment dans l’huile d’onagre et de bourrache 🌼
Bref, des super-héroïnes naturelles à garder dans ton équipe bien-être 💪✨

́ga6

11/12/2025

🔥 Oméga-3 vs Oméga-6 : on fait le point !
Les oméga-3 et oméga-6 sont deux acides gras essentiels : notre corps en a absolument besoin… mais ne peut pas les fabriquer. On doit donc les apporter via l’alimentation.

🟦 Oméga-3
Apporte une résolution à l'inflammation, fluidité membranaire, bonne fonction du cerveau, du cœur, du système nerveux...
On les trouve dans : poissons gras, graines de lin/chia, noix, huiles de colza et lin.

🟧 Oméga-6
Indispensables aussi, mais pro-inflammatoires lorsqu’ils sont en excès.
Présents surtout dans : huiles de tournesol, maïs, arachide, plats industriels, très présent dans nos modèles alimentaires .

⚖️ Le ratio idéal ?
Notre corps est programmé pour un ratio 1:1 (oméga-3 / oméga-6).

📌 Le ratio réel aujourd’hui ?
Souvent 1:20… trop riche en oméga-6 et pauvre en oméga-3 → un déséquilibre qui favorise l’inflammation, la fatigue, les troubles de concentration, etc.

✨ Bonne nouvelle : il suffit souvent de réduire certaines huiles et augmenter les sources d’oméga-3 pour retrouver l’équilibre.

08/12/2025

🧠✨ Les oméga-3, le super carburant du cerveau des enfants !
Saviez-vous que le cerveau est composé à 60 % de lipides, dont 1/3 de DHA, un oméga-3 essentiel pour son développement ?
Les études sont claires :
📚 ➜ Une consommation régulière d’oméga-3 est associée à +8 à +14 % de performances en lecture et en mémoire (Oxford-Durham Study, 2005).
🎯 ➜ Certaines cohortes montrent 25 à 40 % de réduction des troubles de l’attention (TDA/H) (Bloch & Qawasmi, 2011).
Les oméga-3, c’est un peu comme le super sérum du cerveau ✨
On les trouve où ?
🐟 Poissons gras (saumon, maquereau, sardines)

Un petit geste dans l’assiette, un grand soutien pour le cerveau en pleine construction 💙

04/12/2025

🐟💧 Les oméga 3 : ces graisses qui te veulent du bien !

Souvent sous-estimés, ils jouent pourtant un rôle clé dans ta santé globale 🧠💓

✨ Leurs super pouvoirs :

Soutiennent la santé du cerveau, du cœur et des yeux

Régulent l’inflammation

Améliorent la qualité des membranes cellulaires, favorisant leur fluidité 🫧 — une fluidité essentielle pour de bons échanges entre tes cellules et un fonctionnement optimal.

Mais attention ⚠️
L’oméga 3 végétal (ALA) doit être transformé par ton corps en EPA et DHA (les formes actives)…
👉 Et cette conversion est souvent peu efficace ! (l'âge, carence micronutritionnelle, génétique...)
💡 Le bon réflexe : privilégie des sources directes d’EPA et DHA comme les poissons gras (saumon, sardine, maquereau) ou une supplémentation de qualité.

🌱 Nourris tes cellules, elles te le rendront bien 💙

01/12/2025

🧠✨ Le cholestérol, ce héros trop souvent accusé à tort !

On l’a longtemps pointé du doigt… Pourtant, sans lui, aucune cellule ne fonctionnerait correctement.
Découvre ses super pouvoirs 👇

💥 Il fabrique nos hormones stéroïdiennes (cortisol, DHEA, hormones sexuelles…)
💥 Il aide à digérer les graisses grâce aux sels biliaires
💥 Il permet la synthèse de la vitamine D
💥 Il fabrique la CoQ10, un antioxydant essentiel pour ton énergie et ton cœur
💥 Il est un composant majeur de nos membranes cellulaires

Et non ❌ il n’existe pas de “bon” ou “mauvais” cholestérol — LDL et HDL sont juste des TRANSPORTEURS !
Le vrai danger ? 👉 L’oxydation du cholestérol, favorisée par une inflammation, une insuffisance d'anti oxydant,...
🛡️ La clé : protéger ton cholestérol avec une alimentation riche en antioxydants, avec des décharges d'insuline contrôlées, et un mode de vie sain.

27/11/2025

Le SOPK n’est pas qu’une question d’hormones ovariennes : l’hyperinsulinisme joue un rôle majeur 💡

➡️ Un excès d’insuline perturbe l’équilibre hormonal, stimule la production d’androgènes et aggrave les symptômes : acné, prise de poids, cycles irréguliers, hirsutisme, allopécie androgénique…

La bonne nouvelle ? ✨
En améliorant la sensibilité à l’insuline (alimentation équilibrée, activité physique régulière, gestion du stress), il est possible d’atténuer les symptômes et de retrouver un meilleur équilibre hormonal.

Ton corps parle : écoute-le 🧡

24/11/2025

🚨 En 2020, les boissons sucrées ont été responsables de 340 000 décès dans le monde.
Cette étude publiée dans Nature Medicine révèle que les boissons sucrées sont liées à 2,2 millions de nouveaux cas de diabète de type 2 et 1,2 million de cas de maladies cardiovasculaires chaque année.

Pourquoi est-ce si préoccupant ?
Les sucres rapides présents dans les sodas provoquent des pics de glycémie, favorisent l’inflammation et l’insulinorésistance, et accélèrent le vieillissement cellulaire. Ces mécanismes sont au cœur de nombreuses pathologies chroniques.

Le message est clair :
Réduire la consommation de sodas est essentiel pour préserver notre santé à long terme. 💡

20/11/2025

🌞 Un bon petit-déjeuner, c’est la clé pour bien démarrer la journée !
Varie les plaisirs tout en prenant soin de ta santé 👇

Voilà 3 idées recettes pour apporter de la Tyrosine dès le matin!

🍳 Omelette ou œufs brouillés → Le meilleur choix!
🥣 Granola maison
🥞 Pancakes healthy → Pour une bonne transition vers un petit déjeuner 100% protéinés

💡 L’astuce : associer plaisir + équilibre pour un petit-déj gourmand qui nourrit aussi bien le corps que l’esprit 🌱

17/11/2025

IG ou CG… tu t’y perds ? 🤔

👉 L’Index Glycémique (IG) mesure la vitesse à laquelle un aliment fait monter la glycémie dans 50g de glucides.
👉 La Charge Glycémique (CG) prend en compte non seulement l’IG, mais aussi la quantité de glucides réellement consommée dans une portion.

Exemple :
🍉 La pastèque a un IG élevé, mais comme elle contient peu de glucides par portion, sa CG reste faible.

Un lien avec une idée des CG:
https://www.copmed.fr/fr/content/341-liste-des-charges-et-indices-glycemiques-des-aliments?srsltid=AfmBOopaRCEkGu0PuOPqGV54xMCoeQ2o1koYUM9ThAMr0Edr3XOmEcEs

13/11/2025

Saviez-vous que l’insuline ne régule pas seulement notre glycémie, mais joue aussi un rôle clé dans l’inflammation ? 🔬✨

➡️ Quand notre organisme produit trop d’insuline (souvent à cause d’une alimentation riche en sucres), cela peut favoriser une inflammation chronique.
➡️ Cette inflammation silencieuse est impliquée dans de nombreuses pathologies : surpoids, fatigue, douleurs articulaires, maladies de civilisations,...

La bonne nouvelle ? 🌱 Une alimentation équilibrée, une activité physique régulière et un bon sommeil aident à améliorer la sensibilité à l’insuline et à réduire l’inflammation.

Votre santé métabolique commence dans vos choix du quotidien 💪🥗

Adresse

37 Rue De Saint Cloud
Ville-d'Avray
92410

Téléphone

+33147503727

Site Web

http://www.osteopathe-kervarec.com/

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