Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 19:30 Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 09:00 - 18:30 Jeudi 09:00 - 19:30 Vendredi 10:00 - 19:30 Samedi 09:00 - 13:00

Isabelle Lamour - Nutritionniste

Page d'Accueil
France
Villeneuve-d'Ascq
Isabelle Lamour - Nutritionniste

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Isabelle Lamour - Nutritionniste, Nutritionniste, 124 Rue jean jaures, Villeneuve-d'Ascq.

Nutritionniste sur Villeneuve d'Ascq et Cysoing

Consultations sur Villeneuve lundi matin/mardi toute le journée/mercredi apres midi et vendredi apres midi
Consultations sur Orchies lundi apres midi/mercredi matin

25/07/2025

Frittata de courgettes

2 courgettes
4 œufs
1/2 feta
menthe persil
1 poignée mozza râpée

Préchauffer le four à 180°

Râper les courgettes, les essorer ensuite dans un torchon afin d'éliminer le plus d'eau possible
Mélanger les œufs et la feta émiettée

Rajouter les courgettes râpées

Mettre le mélange dans un moule de 20 cm et parsemer de mozza râpée
Faire cuire pendant 35 mn afin d'avoir un dessus bien doré

23/07/2025

Flan léger aux abricots et à la pistache

8 abricots
500 gr de fromage blanc à 3%
3 oeufs
30 gr maizena
50 gr miel
quelques pistaches concassées ( ou amandes)
extrait de vanille

Préchauffer le four à 180°

On mélange les oeufs et le miel
Puis on rajoute la maizena
On rajoute au mélange le fromage blanc

On dispose le mélange dans un moule de 20 cm de diamètre
On dispose les oreillons d'abricots on met les éclats de pistache pour le croquant du gateau

Faire cuire pendant 35/40 mn

Laisser refroidir et mettre au frigo pendant au moins 2 heures avant la dégustation

22/07/2025

Pâte à tartiner à Index Glycémique bas

- 100gr de purée de noisette sans sucre
- 120 gr de lait végétal nature
- 90 gr de sirop d'agave
- 2 càs de cacao

On mélange tout ça et on le garde au réfrigérateur / à consommer dans les 10 jours

11/07/2025

Taboulé maison

1 bol de semoule (complète)
6 tomates
1 citron
1 poivron vert
1 oignon
feuilles de menthe fraiche
1cas huile d'olive
sel poivre

faire bouillir de l'eau salée et recouvrir la semoule de cette eau
Laisser gonfler 10 mn puis égrener à la fourchette

Couper tous les légumes en petits dés
Mélanger à la semoule
Presser le citron
mélanger le jus de citron et l'huile d 'olive
Assaisonner le taboulé avec cette vinaigrette
Ciseler les feuilles de menthe , les rajouter
Saler poivre

Mettre au frais au minimum 2heures

10/07/2025

Une sauce au yaourt légère

Peut accompagner des salades César salade coleslaw, carotte et chou....

yaourt nature au lait demi écrémé
2 cas de vinaigre
1 cc de moutarde
sel poivre
aromates (basilic ciboulette)
1 gousse d'ail émincé

(On peut aussi rajouter 1cc de sauce soja douce)

On ménage le tout et bien sûr on le conserve au frigo

03/07/2025

Glace légère à Index Glycémique bas

3 bananes ou 3 pêches ou 200gr de fraises ou d'autres fruits au choix
3 cuillères à soupe de fromage blanc à 3%
1 cas de miel
vanille ou cannelle ou menthe fraiche (selon les goûts)

On coupe les fruits en rondelles ou en morceaux, on les congèle 1 nuit entière ou au minimum 4heures

Ensuite on les mixe avec me fromage blanc et la vanille; soit on la sert tout de suite pour une consistance plus onctueuse, soit on la replace au congélateur pendant 30mn pour un aspect plus glacé

01/07/2025

Message du jour ; s'hydrater, s'hydrater ,s'hydrater !!!

N 'hésitez pas à faire votre thé glacé maison

Faites infuser vos sachets (1 sachet pour 1/2 litre) placer le au frigo au moins 3h avant
servez avec des glaçons

Ou de l'eau infusée; mettez ce que vous avec chez vous, de la menthe du basilic, du citron des concombres
ou d'autres fruits frais

01/07/2025

Gaspacho

Recette très simple et rapide

1 kg tomates mûres
1 poivron rouge
1 oignon
1 concombre
2 gousses d'ail
1 cas d'huile d'olive
sel poivre

On coupe tous les légumes en dés
on rajoute l'oignon coupé en 2 +les gousses d'ail
saler poivrer
Mettre le tout dans un mixeur ou un robot
Mixer jusqu'à obtenir une soupe, rajouter de l'eau si vous la souhaitez plus liquide
Mettre la soupe au frais au moins 12h avant dégustation

01/07/2025

Nous connaissons une canicule d’une intensité inédite. 🌡️
Des températures qui ne retombent plus, ou peu la nuit, des corps qui peinent à se refroidir, des organismes mis à rude épreuve.

Pour limiter les risques :
🧊 Buvez régulièrement, même sans soif
🌿 Restez au frais autant que possible
🚫 Évitez alcool, efforts physiques et expositions prolongées
👵👶 Pensez aux plus vulnérables : enfants, personnes âgées, isolées

📞 Pour des conseils et des informations sur les bons réflexes à adopter face aux fortes chaleurs, vous pouvez appeler le numéro vert Canicule Info Service : 0 800 06 66 66 (appel gratuit).

La chaleur extrême n’est pas une simple gêne : c’est un vrai risque pour la santé.
➡️ https://l.franceculture.fr/0Vs

Adresse

124 Rue Jean Jaures
Villeneuve-d'Ascq

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 19:30
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	09:00 - 18:30
Jeudi	09:00 - 19:30
Vendredi	10:00 - 19:30
Samedi	09:00 - 13:00

Site Web

https://www.isabelle-lamour-nutrition-dietetique.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Isabelle Lamour - Nutritionniste publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.