Centre RNPC Villeneuve sur Lot

08/10/2025

Description réel Odile « La question patient : J’ai fait beaucoup de régimes et j’ai toujours repris du poids, j’ai peur que ce soit pareil avec RNPC »

❓ Une question revient souvent chez nos patients : « Après le Programme RNPC, risque-t-on de reprendre du poids ? »
🎙️ Odile, notre référente scientifique, vous explique dans ce réel pourquoi le Programme RNPC ne se limite pas à la perte de poids.
Grâce à un suivi continu et un accompagnement personnalisé, le programme vous aide à consolider vos résultats durablement et à éviter l’effet yo-yo. 💪
👉 Regardez la vidéo pour découvrir ce qui fait réellement la différence dans l’approche RNPC.

03/10/2025

🥇La recette gourmande de la semaine est… Velouté de potimarron au lait de coco et crevettes sautées 😍

Une entrée ou un dîner réconfortant, parfumé et tout en légèreté 🌿

📍Phases compatibles : Amaigrissement & Stabilisation

🕒 Temps de préparation : 10 minutes + 20 minutes de cuisson

📌👉 Les ingrédients sont à découvrir en 3ᵉ slide, et les étapes détaillées ci-dessous 👇

👩‍🍳 Préparation – VELOUTÉ DE POTIMARRON AU LAIT DE COCO ET CREVETTES SAUTÉES (pour 4 portions)
Peler et couper 600 g de potimarron en cubes
Émincer 2 petits oignons et 2 gousses d’ail
Dans une casserole, faire revenir oignon et ail avec un peu d’eau, ajouter le potimarron et couvrir à hauteur avec de l’eau
Cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que le potimarron soit tendre
Mixer le tout avec 400 ml de lait de coco léger, 2 c. à café de gingembre frais râpé, sel et poivre
Dans une poêle, saisir rapidement 300 g de crevettes décortiquées à feu vif pendant 2-3 minutes
Servir le velouté bien chaud, disposer les crevettes sur le dessus et parsemer de coriandre fraîche (optionnel)

💬 Une recette crémeuse, parfumée et rassasiante, parfaite pour un repas sain et gourmand à la fois ✨

02/10/2025

🎀 Octobre Rose : un mois dédié à la prévention du cancer du sein

Saviez-vous qu’ 1 femme sur 8 sera touchée par un cancer du sein au cours de sa vie. L’excès de poids, et en particulier la graisse abdominale, augmente le risque et la gravité de ce cancer.

👉 Découvrez dans ce carrousel pourquoi le poids joue un rôle clé dans la prévention du cancer du sein.

01/10/2025

🥐 Les aliments ultra-transformés : pourquoi les limiter ?
Les produits ultra-transformés sont ceux qu’on ne pourrait pas préparer à la maison : sodas, biscuits industriels, plats préparés… Ils contiennent souvent des sucres ajoutés, du sel, de mauvaises graisses et très peu de fibres ou de nutriments. Résultat : ils sont peu rassasiants et peuvent favoriser surpoids, diabète ou problèmes cardiovasculaires.
💡 Nos conseils :
Privilégiez les aliments frais ou peu transformés : fruits, légumes, légumineuses, viandes, poissons, œufs, céréales complètes.
Vérifiez la liste d’ingrédients : plus elle est courte et compréhensible, mieux c’est.
Réservez les ultra-transformés pour des occasions ponctuelles.
✨ Astuce : si vous ne reconnaissez pas la moitié des ingrédients, ce n’est probablement pas un aliment à consommer tous les jours !

26/09/2025

🌸 Recette de la semaine : Bouillon asiatique léger au poulet

Une préparation réconfortante, savoureuse et tout en légèreté… idéale pour se réchauffer.

📍 Phases compatibles : Amaigrissement & Stabilisation
🕒 Temps de préparation : 10 minutes – Cuisson : 15 minutes

📌👉 Les ingrédients sont en 3ᵉ slide, et les étapes juste ici 👇

👩‍🍳 Préparation – BOUILLON ASIATIQUE LÉGER AU POULET (pour 2 portions)

Couper 150 g de filet de poulet en petits morceaux

Nettoyer 100 g de champignons et les couper en lamelles

Laver et émincer 1 poireau

Porter à ébullition 1 L de bouillon dégraissé, puis ajouter :
• Le gingembre râpé
• Le poulet
• Le poireau et les champignons

Laisser cuire à feu moyen 15 minutes, jusqu’à cuisson du poulet et tendreté des légumes

Ajouter 1 c. à soupe de sauce soja light, ajuster en sel et poivre

Servir bien chaud, avec quelques feuilles de coriandre fraîche 🌿 (facultatif)

💬 Un bouillon parfumé, léger et rassasiant, parfait pour un dîner healthy et gourmand.

22/09/2025

🍂 C’est la saison des légumes d’automne !

Riches en vitamines, minéraux et fibres, ils sont vos meilleurs alliés pour renforcer l’immunité, favoriser la satiété et varier vos assiettes avec des saveurs réconfortantes. 🥦🥕🍄

Au programme de ce carrousel 👉 découvrez les incontournables de l’automne et leurs bienfaits santé.

Et vous, quel est votre légume d’automne préféré et comment aimez-vous le cuisiner ? 👇

19/09/2025

🥇La recette fraîcheur de la semaine est… le tartare de saumon aux herbes et concombre 😍

Une entrée légère, raffinée et naturellement riche en oméga-3, idéale pour un repas équilibré 🌿

📍Phases compatibles : Amaigrissement & Stabilisation
🕒 Temps de préparation : 10 minutes + 10–15 minutes de repos au frais – sans cuisson

📌👉 Les ingrédients sont à découvrir en 3ᵉ slide, et les étapes juste ici 👇

👩‍🍳 Préparation – TARTARE DE SAUMON AUX HERBES ET CONCOMBRE (pour 2 portions)

Couper 150 g de saumon frais (ou fumé de qualité) en petits dés

Éplucher et couper 1 petit concombre en petits dés

Dans un bol, mélanger le saumon et le concombre avec :
• 1 c. à soupe de coriandre fraîche hachée
• 1 c. à soupe de ciboulette ciselée

Assaisonner avec le jus d’un citron vert, du sel et du poivre

Placer au frais 10 à 15 minutes avant de servir pour développer les saveurs

Servir très frais, en entrée légère ou en plat principal pour un repas équilibré

💬 Une recette simple, rapide et pleine de fraîcheur, parfaite pour se faire plaisir tout en restant léger !

15/09/2025

😴 Fatigue, crampes, stress… Et si c’était un manque de magnésium ?

Ce minéral joue un rôle essentiel dans la production d’énergie, la santé musculaire et le bon fonctionnement du système nerveux. Pourtant, plus de 70 % des Français n’en consomment pas assez au quotidien.

👉 Dans notre carrousel découvrez :

• Les causes fréquentes d’un déficit en magnésium
• Les signes qui doivent vous alerter
• Les meilleures sources pour compléter vos apports

💡 Astuce : une alimentation variée et équilibrée reste la clé pour couvrir vos besoins en magnésium et préserver votre vitalité.

➡️ Faites glisser le carrousel et voyez si vous reconnaissez certains de ces signaux !

12/09/2025

🥇La recette gourmande de la semaine est… Tomates farcies à la dinde 😍

Un plat léger, parfumé et complet, parfait pour un déjeuner ou un dîner équilibré 🌿

📍Phases compatibles : Amaigrissement & Stabilisation
🕒 Temps de préparation : 15 minutes + 30 minutes de cuisson
📌👉 Les ingrédients sont à retrouver en 3ᵉ slide, et les étapes détaillées juste ici 👇

👩‍🍳 Préparation – TOMATES FARCIES À LA DINDE (pour 2 portions)
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Laver 4 tomates moyennes, couper le chapeau et vider délicatement la chair à l’aide d’une cuillère. Réserver la chair
3. Émincer 1 petit oignon et hacher 1 gousse d’ail
4. Dans une poêle, faire revenir oignon et ail avec 1 c. à café d’huile d’olive (ou un peu d’eau pour une version plus légère)
5. Ajouter 250 g de dinde hachée et la chair de tomate coupée en petits morceaux
6. Incorporer 1 c. à soupe de persil frais et 1 c. à soupe d’origan, saler et poivrer
7. Cuire 5 à 7 minutes jusqu’à ce que la farce soit bien cuite
8. Farcir les tomates avec la préparation et les disposer dans un plat allant au four
9. Enfourner 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que les tomates soient tendres
10. Servir chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré

💬 Une recette simple et savoureuse !

08/09/2025

Vous avez l’impression que votre corps bloque la perte de poids, malgré tous vos efforts ?

❌ Et si le problème n’était pas un manque de volonté… mais une réponse normale de votre organisme ?

Et si la VRAIE solution n’était pas dans les régimes express, mais dans une approche sérieuse, encadrée et surtout pensée pour durer ?

✨ C’est le cas du Programme RNPC ! ✨

👩‍⚕️ Ce programme s’adresse aux personnes en surpoids ou en obésité, en particulier lorsque le poids a un impact sur la santé : diabète de type 2, hypertension, cholestérol, fatigue chronique…

👉 Dans ce carrousel, on vous explique :

- Pourquoi certains corps résistent,
- Pourquoi les régimes classiques échouent,
- Et comment RNPC peut réellement faire la différence.

Avec RNPC, vous bénéficiez d’une approche validée scientifiquement, dont l’objectif n’est pas seulement de perdre du poids, mais d’obtenir des résultats mesurables et durables, tout en améliorant votre santé et votre qualité de vie 🌿.

🔗 Retrouvez toutes les informations en cliquant sur le lien en bio.

05/09/2025

🥇La recette gourmande de la semaine est… la Poêlée de courgettes, poivrons & poulet au curry 😍

Un plat complet, parfumé et équilibré, idéal pour allier plaisir et légèreté ✨

📍Phases compatibles : Amaigrissement & Stabilisation
🕒 Temps de préparation : 15 minutes + 20 minutes de cuisson

📌👉 Les ingrédients sont à retrouver en 3ᵉ slide, et toutes les étapes juste ici 👇

👩‍🍳 Préparation – POÊLÉE COURGETTES, POIVRONS & POULET AU CURRY (pour 2 portions)

Laver et couper 2 courgettes en demi-rondelles, et 1 poivron rouge en lanières

Émincer 1 petit oignon et hacher 1 gousse d’ail

Découper 2 blancs de poulet en morceaux de taille bouchée

Dans une poêle antiadhésive, faire revenir l’oignon et l’ail avec 1 c. à café d’huile d’olive (ou un peu d’eau pour la version très légère)

Ajouter le poulet et le faire dorer sur toutes les faces

Incorporer les courgettes et le poivron, saupoudrer de 1 c. à café de curry, saler et poivrer

Verser 100 ml de bouillon de légumes dégraissé, couvrir et laisser mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore légèrement croquants

Rectifier l’assaisonnement et servir bien chaud

💬 Une recette simple, parfumée et rassasiante, parfaite pour un déjeuner ou un dîner équilibré 🌿

01/09/2025

🎒 C’est la rentrée ! Après une pause estivale bien méritée, il est temps de retrouver son rythme… en douceur.

Pas besoin de repartir à 100 % du jour au lendemain : l’important, c’est de reprendre progressivement de bonnes habitudes.

Voici 3 conseils pour une rentrée sereine et équilibrée :

🕐 1. Reprenez vos routines progressivement
Recalage du sommeil, reprise de l’activité physique, organisation des repas… Ne cherchez pas la perfection, instaurez ou restaurez des rituels simples et réalisables.

🥗 2. Replongez dans le programme RNPC avec sérénité
Après les éventuels écarts de l’été, pas de culpabilité ! Votre diététicien(ne) RNPC est là pour vous aider à retrouver une alimentation adaptée à votre objectif.

👉 Bilan, ajustements, motivation : vous n’êtes pas seul(e) ; l’accompagnement personnalisé dont vous bénéficiez dans la cadre du programme est un véritable atout pour vous remettre le pied à l’étrier.

💧 3. Pensez à vous hydrater et à bouger un peu chaque jour
Même une courte marche ou quelques mouvements ciblés peuvent faire la différence. L’essentiel, c’est la régularité.

✨ Vous avez tous les outils en main pour reprendre le bon rythme, à votre façon. L’équipe RNPC est à vos côtés à chaque étape.

31/07/2023

Pour cette dernière recette du mois de juillet, nous vous proposons de découvrir une recette de salade de thon et poivrons.

Parfaite pour la saison, vous pouvez la déguster durant toutes les phases de votre Programme RNPC.

Préparation :
Égouttez le thon. Coupez les poivrons en deux, éliminez les pépins et coupez la chair en bâtonnets. Pelez et émincez finement l'oignon rouge. Coupez le concombre en petits dés.

Fouettez l'huile et le vinaigre dans un saladier, ajoutez tous les ingrédients et mélangez rapidement.

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes ! Bon appétit ! 😋

28/07/2023

Nous sommes toujours très heureux de vous partager les témoignages de nos patients ayant réalisés le programme RNPC. 📝 👩 🧑

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage Corinne patiente du centre RNPC de Villeneuve-sur-Lot. Un grand merci à elle pour le partage 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires. ✒️

Si vous souhaitez découvrir davantage de témoignages, rendez-vous sur notre site internet www.rnpc.fr

24/07/2023

Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir une recette gourmade de verrines de pommes/caramel RNPC compatible avec toutes les phases du Programme RNPC ! 🍏

Préparation :
• Purée de pomme : Peler, épépiner et couper grossièrement la pomme Golden ou Chanteclerc en 8 morceaux. Faire cuire les morceaux de pomme dans une casserole avec un peu d’eau et la gousse de vanille fendue et grattée ou la cannelle. Faire cuire à feu doux en remuant de temps en temps et mixer pour réduire la pomme en purée.
• Découper la pomme Granny Smith ou Pink Lady en petits dés.
• Préparer l’Entremet Pomme Caramel RNPC en suivant les instructions sur le sachet ou la fiche technique.
• Verser une bonne cuillère à soupe de purée de pomme, puis une fine couche de dés de pomme, puis l’entremet, puis encore une couche de dés de pomme.
• Servir bien frais.

Bon appétit ! 😋

21/07/2023

Dans la saga : « RNPC a changé ma vie », nous sommes heureux de vous partager le témoignage de Guillemette du Centre de Cesson-Sévigné.

Dans cette interview, Guillemette nous explique avoir perdu une trentaine de kilos grâce au Programme RNPC. Ce qui a nettement contribué à améliorer son quotidien.

Aujourd’hui, Guillemette se sent bien et légère et a repris plaisir à s’habiller.
N'hésitez pas à liker, commenter et partager son témoignage.

Pour suivre nos prochaines vidéos abonnez-vous à notre chaîne YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=wtTmRmXyZhs

Cliquez ici pour prendre rendez-vous dans le centre RNPC le plus proche
📍 https://lnkd.in/ejVK4Gmj

Guillemette a suivi le Programme au Centre RNPC de Cesson-Sévigné et a perdu 30Kg.Elle explique les bienfaits de cette belle perte de poids sur son quotidien...

17/07/2023

Pour cette nouvelle semaine, nous proposons de découvrir une recette de salade de moules au chorizo RNPC et haricots verts fraiche et gourmande à réaliser durant toutes les phases de votre Programme RNPC. 🥗

Étapes de préparation :

Coupez les extrémités des haricots verts. Épluchez et émincez les échalotes. Nettoyez les moules si nécessaire.

Faites cuire les haricots verts 5 min dans une casserole d'eau bouillante salée. Égouttez-les, puis laissez-les refroidir sous l'eau froide puis les égoutter de nouveau.

Faites chauffer une grande casserole avec un filet d'huile d'olive. Puis, faites-y revenir 2/3 des échalotes quelques minutes puis ajouter les moules. Mélangez, et laissez cuire à couvert pendant 2-3 min jusqu'à ce que les moules s'ouvrent.

Laissez tiédir et décortiquez les moules. Placez-les dans un saladier avec un filet d'huile d'olive, le jus de citron et le persil haché. Poivrez, puis ajoutez le chorizo, les haricots verts et le reste des échalotes.

Servez.

On se retrouve la semaine prochaine pour de nouvelles recettes !

14/07/2023

Nous sommes toujours très heureux de vous partager les témoignages de nos patients ayant réalisés le programme RNPC. 📝 👩 🧑

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage d’Annie patiente du centre RNPC de Saint-Jean. Un grand merci à elle pour le partage 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires. ✒️

Si vous souhaitez découvrir davantage de témoignages, rendez-vous sur notre site internet www.rnpc.fr

12/07/2023

A l’image de Nadia, vous aussi retrouvez le sourire !

⌛En effet, depuis plus de 17 ans maintenant le Réseau RNPC a pris en charge plus de 100 000 patients en surcharge pondérale et présentant des pathologies associées.

Grâce à un protocole adapté aux paramètres de santé de chacun ainsi qu’un suivi régulier, la méthode a permis à ces patients d’améliorer leur santé et leur bien-être au quotidien. Et donc de retrouver leur sourire !

🔬 A ce jour, la méthode RNPC, basée sur des études scientifiques (https://www.rnpc.fr/les-etudes-rnpc/) est l’approche thérapeutique non-médicamenteuse la plus efficace pour perdre du poids de manière durable et sécurisée.

🎯 Les centres RNPC vous accompagnent tout au long de votre programme pour comprendre quelles ont été les raisons de prise de poids, et mettre en place de nouvelles habitudes alimentaire pour ainsi atteindre vos objectifs poids et santé.

Pour en savoir plus sur notre prise en charge, rendez-vous sur www.rnpc.fr

10/07/2023

On se retrouve aujourd’hui avec une toute nouvelle recette de gaspacho de courgettes. Rapide et simple à faire, cette recette pleine de fraicheur compatible avec toutes les phases du Programme RNPC sera parfaite pour vos entrées !

Préparation :
• Rincez et coupez en tronçons les courgettes.
• Émincez l’oignon.
• Lavez et effeuillez le thym et le basilic.
• Pressez le citron.
• Réservez quelques feuilles de basilic et de thym et quelques rondelles d’oignon.
• Mixez finement tous les ingrédients, et placez le gaspacho au frais 1 h.
• Servir bien frais en ajoutant quelques rondelles d’oignon et quelques feuilles de basilic et de thym pour décorer.

Bonne dégustation 🍽️ ✨

07/07/2023

Dans la saga : « RNPC a changé ma vie », nous sommes heureux de vous partager le témoignage de Laurent patient du Centre RNPC de Paris 15.

Dans cette interview, Laurent explique avoir 30kg en 6 mois grâce au Programme RNPC.

Grâce à sa perte de poids, il a non seulement amélioré sa santé, mais a également pu arrêter son traitement contre le diabète, se débarrasser du cholestérol et retrouver la silhouette qu'il avait à ses 20 ans.

N'hésitez pas à liker, commenter et partager son témoignage.
Pour suivre nos prochaines vidéos abonnez-vous à notre chaîne YouTube.

https://www.youtube.com/watch?v=CtyxZz5A26I

Cliquez ici pour prendre rendez-vous dans le centre RNPC le plus proche.
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Laurent a suivi le Programme au Centre RNPC du 15e arrondissement de paris sur les conseils de son chirurgien orthopédique en vue d'une pose de prothèse.Il a...

30/06/2023

Nous sommes toujours très heureux de vous partager les témoignages de nos patients ayant réalisés le programme RNPC. 📝 👩 🧑

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage de Sylvie patiente du centre RNPC de Tours/ Saint-Avertin. Un grand merci à elle pour le partage 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires. ✒️

Si vous souhaitez découvrir davantage de témoignages, rendez-vous sur notre site internet www.rnpc.fr

26/06/2023

Pour cette dernière recette du mois de juin, nous vous proposons de découvrir notre recette de salade césar revisitée, compatible avec toutes les phases du Programme RNPC ! 🥗 ☀️

Pour la préparation :

• Faites griller les tranches de pain céréales RNPC au four (fonction grill) jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés puis sortez-les du four. Mixez-en 3 pour qu’il forme une sorte de chapelure et réservez la quatrième tranche.
• Battez un œuf en omelette dans une assiette creuse.
• Trempez entièrement l’escalope de poulet dans l’œuf puis dans la ‘chapelure’.
• Faites dorer l’escalope ‘panée’ dans une poêle antiadhésive sans matière grasse puis coupez la délicatement en lamelles en essayant d’éviter que la panure ne se détache du poulet.
• Faites cuire l’œuf restant dans de l’eau bouillante pendant 8-9 minutes afin d’en faire un œuf dur. Une fois refroidi, enlevez la coquille et coupez-le en dés ou en tranches.
• Coupez les tranches de viande de grison en lanières.
• Découpez la tranche de pain RNPC restante en petits cubes pour faire des croûtons.
• Préparer la vinaigrette en mélangeant la moutarde, le citron et l’huile d’olive
• Dans deux assiettes : disposer la salade, les lamelles de poulet pané, les morceaux d’œuf dur, les lanières de viande de grisons, les croûtons puis la vinaigrette. Bien mélanger avant de déguster.

On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette 🍽️

23/06/2023

Dans la saga : « RNPC a changé ma vie », nous sommes heureux de vous partager le témoignage de Gwendoline patiente du Centre RNPC de Chatenoy-le-Royal.

Dans cette interview, Gwendoline explique avoir perdu 15kg en reprenant le Programme à la suite de sa grossesse.

Aujourd’hui stable, elle continue de bénéficier de l’accompagnent à vie du centre.

N'hésitez pas à liker, commenter et partager son témoignage.

Pour suivre nos prochaines vidéos abonnez-vous à notre chaîne YouTube.
https://www.youtube.com/watch?v=pwaWh6IWarY

Cliquez ici pour prendre rendez-vous dans le centre RNPC le plus proche
📍 https://lnkd.in/ejVK4Gmj

Gwendoline a suivi le Programme au Centre RNPC de Chalon sur Saône sur les conseils d'une amie.Elle a perdu beaucoup de poids dans un premier temps puis a re...

19/06/2023

Cette semaine, nous vous proposons de découvrir une recette de poêlée de légumes proposée par l’une de nos patientes !

Un grand merci à Lucie pour cette délicieuse recette 😊

Pour la préparation :

• Laver et coupez les brocolis et choux-fleurs en fleurons
• Les faire cuire dans l'eau bouillante et salée pendant 8mn à la fin gardé 50ml d'eau de la cuisson
• Dans une poêle chauffer 1 c à s d'huile d'olives faire revenir les poivrons coupés en lanières pendant 10mn.
• Ajoutez les brocolis et choux-fleurs avec les 50ml d'eau de cuisson, ajouter le curry, le sel, le poivre, et laissez cuire 10 à 15mn

Vous pouvez accompagner votre poêlée d’une viande blanche ou de poisson selon vos goûts.

On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle 🍽️

16/06/2023

Nous sommes toujours très heureux de vous partager les témoignages de nos patients ayant réalisés le programme RNPC. 📝 👩 🧑

Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir le témoignage Daniela patiente du centre RNPC de Pau. Un grand merci à elle pour le partage 😊

Vous aussi, n'hésitez pas à partager vos témoignages avec nous en commentaires. ✒️

Si vous souhaitez découvrir davantage de témoignages, rendez-vous sur notre site internet www.rnpc.fr

13/06/2023

Bonjour à tous !

On se retrouve aujourd’hui pour partager avec vous une délicieuse recette d’aubergines farcies.

Préparation :

Étape n°1 :
Commencez par préchauffer votre four à th.6 (180°C). Lavez vos aubergines puis coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, quadrillez leur chair en prenant soin de ne pas abimer la peau. Il est nécessaire que la peau reste intacte afin que l’on puisse garnir ensuite les aubergines de viande. Si vous percez l’aubergine, la viande tombera à la cuisson. Enfournez vos aubergines et arrosez-les d’une cuillère à soupe d’huile d’olive.

Étape n°2 :
Lavez les tomates puis épépinez-les. Coupez-les ensuite en petits dés. Pelez et émincez l’ail et l’oignon. Faites cuire la viande hachée 4 à 5 min avant d’y ajouter l’ail et l’oignon, les herbes de Provence et l’origan. Salez et poivrez puis laissez cuire encore 5 min à feu doux. Ajoutez les dés de tomates et laissez mijoter 10 min supplémentaires. Arrêtez la cuisson et mettez le basilic.

Étape n°3 :
Lorsque vos aubergines sont cuites, sortez-les du four et videz-les en prenant soin de ne pas les abîmer.

Étape n°4 :
Mélangez la viande avec la chair des aubergines et farcissez les aubergines avec la préparation. Laissez cuire au four pendant 30 min.

Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de déguster !

On se retrouve la semaine prochaine pour une nouvelle recette pleine de gourmandise 😋

09/06/2023

💡 La saviez-vous ?

📅 Depuis le vendredi 2 juin et jusqu’au vendredi 9 juin inclus, se tient la semaine du diabète. L’objectif de cette semaine est de sensibiliser sur les différents facteurs de risque du diabète.

À l'occasion de cette journée, nous allons nous concentrer sur le diabète de type 2, une maladie réversible, grâce à une perte de poids importante combinée à une prise en charge nutritionnelle appropriée, proposé par le Programme RNPC

Nous vous proposons de découvrir le témoignage de l’une de nos patientes suivies au Centre RNPC de Paris, qui grâce au Programme RNPC n’a plus de diabète de type 2.

💬 « Bonjour, je suis ravie d'avoir intégré le RNPC depuis fin juin 2022, sur les conseils de mon chirurgien orthopédique, en vue d'une opération de la hanche. Pour ce faire, j'ai perdu déjà 12 kgs avec quelques écarts, je le reconnais. Néanmoins, la méthode est valable ; l'accueil et le suivi de ma diététicienne Romy Cohen sont excellents, jamais dans le jugement mais en vous encourageant à continuer vos efforts. A chaque visite (tous les 15 jours), on vous pèse, prend la tension artérielle et mesure le tour de taille. A peine 3 mois après le début de la cure, je n'avais plus de diabète de type II ni de tension artérielle. Je suis ravie ! Merci à l'équipe RNPC 15ème. »

👉 Si vous souhaitez découvrir plus de témoignage, rendez-vous sur : https://www.upmyshop.com/fr/avis/rnpc

👉 Si vous souhaitez en savoir plus sur le Programme RNPC, rendez-vous sur : www.rnpc.fr

06/06/2023

Pour cette première recette du mois de juin, nous vous proposons de découvrir notre recette de Poke Bowl ! 🥗

Fraîche, healthy et facile à préparer, elle s’adapte à l’ensemble des phases du Programme RNPC.

Préparation du poisson : 🐟
Découpez le poisson frais en lamelles puis disposez-les dans un bol. Ajoutez des zestes de citron ainsi que le jus du citron. Ajoutez ensuite l’huile de sésame, la sauce soja, les graines et le jus d’un fruit de la passion. Mélangez le tout et laissez mariner au frais, le temps de la préparation du reste des ingrédients.

Préparation du 'riz de chou-fleur' :
Découpez le chou-fleur en gros morceaux (fleurettes + tiges).
Placez le tout dans un robot mixeur et pulsez plusieurs fois jusqu’à ce que le chou-fleur soit réduit en miettes, ayant une texture se rapprochant de la semoule. Prenez soin de ne pas mixer trop longtemps ou votre « riz » risque de devenir pâteux. Pressez l’excès d’humidité en plaçant le riz de chou-fleur dans du papier absorbant et en faisant pression avec les mains. S’il est bien sec, il sera ainsi plus léger à la cuisson et en aucun cas pâteux.
Faites sauter le riz de chou-fleur dans une poêle placée sur feu moyen avec un peu d’huile d’olive pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré.
Réserver au frais.

Préparation de la garniture :
Dans une assiette, disposez le concombre coupé en cubes (après l’avoir épluché et ôté les graines), les pousses de soja, les tomates cerises coupées en deux, la mangue coupée en cubes, les feuilles de coriandre émincées et les cacahuètes concassées.

Montage :
Mettez dans un bol, la base de riz de chou-fleur. Composez ensuite votre poke bol en disposant le poisson mariné et le reste des ingrédients selon vos goûts. Ajoutez les graines de sésame ou le sachet de graines mélangées RNPC, la sauce soja et un peu de coriandre.

C’est prêt ! Bon appétit 🍽️

05/06/2023

Ce samedi 03 juin était dédié à la journée mondiale de l’orthopédie. A cette occasion, nous faisons le lien entre l’augmentation des risques de troubles ostéoarticulaires et la surcharge pondérale.

En effet, en France, une personne sur deux est en surpoids et près d’une personne sur six souffre d’obésité. Le nombre de cas d’obésité a d’ailleurs triplé depuis 1975.

Plusieurs études ont mis en évidence les conséquences de l’obésité sur le travail du chirurgien orthopédique, tel qu’un rallongement du temps opératoire et de la durée d’hospitalisation, un résultat fonctionnel moindre, un taux de complication plus élevé et un taux de survie des prothèses plus bas.

Si vous désirez en savoir davantage sur quels sont les risques de troubles ostéoarticulaires nous vous invitons à cliquer sur le ci-dessous : (https://urlz.fr/m8ba) pour le découvrir dans notre article.

Nous faisons le lien entre l’augmentation des risques de troubles ostéoarticulaires et la surcharge pondérale. En effet, en France, une personne sur deux est en surpoids et près d’une personne sur six souffre d’obésité. Le nombre de cas d’obésité a d’ailleurs triplé depuis 1975. Pl...