Pauline Cianfarani - Diététicienne Nutritionniste

25/04/2020

🍰 Vous est-il déjà arrivé de manger par ennui ? Ou parce que vous sentez triste ou angoissé ? 🍫
Cette période de confinement peut être propice à ce genre de réflexes.
En effet, lorsque nous ressentons ces émotions « négatives » comme le stress, l’ennui, la tristesse ou la colère, notre cerveau va chercher à les apaiser.
Selon les personnes, le vécu de chacun, il trouve différentes solutions et l’action de manger peut en faire partie.
Lorsque nous mangeons des choses que nous aimons, nous ressentons du plaisir. Pour apaiser nos émotions difficiles à gérer, ce plaisir pourra être recherché et nous nous retrouverons donc à manger des aliments des fois plus riches, plus sucrés, plus « réconfortants » ou plus en quantité sans réellement le contrôler.
Sur le moment, nous nous sentons mieux, mais après-coup il arrive que la culpabilité pointe le bout de son nez.
Alors, quelles sont les solutions ?
☘️ Essayer de reconnaître les émotions qui accompagnent ces prises alimentaires
🌼 Les accepter et s’y confronter pour pouvoir agir dessus
🙏 Si l’envie de manger persiste, ne pas se frustrer mais tenter plutôt de déguster ce que l’on choisit de manger
🤝 Ne pas hésiter à se faire accompagner (aux niveaux psychologique, diététique) et s’entourer des bonnes personnes

Cette période inhabituelle et anxiogène peut provoquer ou amplifier ces comportements, mais on a le droit de « craquer ». On est tous humains, on fait comme on peut avec les ressources que l’on a et il n’y a pas de mal à ça ! Sachez juste que si cela devient préoccupant pour vous, des solutions existent et des professionnels peuvent vous aider.
Plus que jamais, prenez soin de vous et soyez bienveillant envers vous-même, vous le méritez. ☀️

16/04/2020

11/04/2020

🥬 Circuits courts : et si on essayait ? 🤝

En cette période où le « rester chez soi » et « se servir au plus près » sont les maîtres mots, pourquoi pas en profiter pour changer (ou améliorer) sa manière de consommer et de s’alimenter ?

🥕Pourquoi ? Des produits de qualité, de saison : fruits et légumes plus riches en vitamines et plus goûteux, viandes et œufs de meilleures qualités gustative et nutritionnelle avec la possibilité de connaître le mode d’élevage, pains faits avec des farines de qualité, etc... la liste est longue ! C’est aussi un véritable plus pour l’économie locale 🤝

🍓Comment ? Habituellement on a les petits commerces, les marchés... aujourd’hui, ils se sont adaptés et ont trouvé des solutions.
Pour les connaître, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre mairie. Ils sauront vous indiquer les différentes possibilités qui s’offrent à vous : livraisons, ventes à la ferme, achats sur internet, etc...

📍Villeneuve-sur-Lot et alentours : des groupes Facebook comme « producteurs du Villeneuvois 47 », le site internet « nouschezvous.fr », l’application « mangez vivez fermier 47 », Les Cocassiers ou les dépliants distribués dans les boîtes aux lettres de certaines communes par exemple.

Vous savez ce qu’il vous reste à faire ! ☘️

08/04/2020

La bienveillance 🙏

Commencer par là me tenait à cœur.
Tout au long de l’année, peut-être plus encore en ce moment, à la télévision, sur internet, dans la presse, on nous parle de manger équilibrer, de faire plus de sport, de consommer mieux, etc...
Des messages très importants mais qui à force d’être vus, entendus et lus peuvent créer une certaine culpabilité si l’on ne parvient pas exactement à ce que l’on nous conseille.
De nombreux articles sont à venir ici, dans lesquels je vous parlerai d’alimentation, de modes de consommation, d’activité physique, etc...
C’est pour cette raison que je voulais d’abord délivrer ce message : il ne sert à rien de vouloir être parfait, l’essentiel est de trouver ce qui est bon pour vous, tant pour votre santé que pour votre moral et qui correspondra à votre mode de vie.
Faites de votre mieux, ainsi vous aurez plus de chance de faire les choses de manière durable.
Allez à votre rythme, chaque pas et chaque geste comptent et vous rapprochent de vos objectifs. 👊

06/04/2020

Bonjour à tous !
En ces temps si particuliers, j’ai décidé de créer ma page afin de pouvoir partager avec vous des astuces, des conseils mais aussi que l’on puisse échanger sur différents sujets autour de l’alimentation 🍴, de la santé ❤️ et du bien-être 🌸.
N’hésitez pas à me faire part de vos questions et de vos remarques !
A très bientôt ☘️