09/01/2020
La recette du jour ! Le Granola en barre maison 😍
Une collation équilibrée et de bonne qualité pour éviter les biscuits et barres industrielles ❌
Peu aussi convenir pour le petit déjeuner.
Rapide et facile, voici ma recette pour 6 barres Granola individuelles riches en vitamine C pour combattre les microbes du mois de janvier 😅
- 60g flocons d’avoine
- 40g de noix, amandes, noisettes
- 2 carrés de chocolat noir
- 30g de baies de goji
- 20g de noix de coco râpée
- 15g d’huile de coco
- 20g de miel
- un peu d’eau
Mixez le mélange noix/amandes/noisettes et les baies de goji
Emiettez les carrés de chocolat noir
Mélangez le tout avec les flocons d’avoine, la noix de coco râpée puis ajoutez l’huile de coco et le miel préalablement fondus. Ajoutez un peu d’eau pour rendre le mélange « collant ».
Enfournez pour 15 minutes à 150 degrés en surveillant la cuisson.
Ensuite, faire durcir au réfrigérateur. Se conserve plusieurs jours au frais.
Ps : il existe des moules pour barres de céréales (+ simple pour le démoulage).
Vous pouvez varier la recette à votre guise selon vos goûts, tant que la base du Granola est respectée (avoine, amandes, noix et miel).
Bon appétit 😍
