21/06/2025
Astuce de gestion de stock
Pour réussir un inventaire, il faut suivre les étapes suivantes :
1️⃣ Préparation
Objectif : bien planifier.
• On fixe la date, on informe l’équipe, on prépare le matériel (feuilles de comptage, lecteur code-barres…), on nettoie et range les rayons pour faciliter le comptage.
2️⃣ Comptage physique
Objectif : compter précisément.
• On compte chaque produit en rayon et en réserve, à l’unité.
• On évite les distractions pour limiter les erreurs.
3️⃣ Saisie des données
Objectif : enregistrer les quantités réelles.
• On saisit les chiffres relevés dans le logiciel de gestion pour comparer au stock théorique.
4️⃣ Contrôle et analyse
Objectif : repérer les écarts.
• On vérifie les écarts entre stock théorique et physique.
• On analyse les causes : erreurs de vente, de réception, vols, péremptions.
5️⃣ Ajustement des stocks
Objectif : corriger les écarts.
• On met à jour le stock dans le système pour qu’il reflète la réalité, en justifiant chaque correction.
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