Dr ahmed Shakir

30/05/2026

30/05/2026

تعريف الخميرة الغذائية:
هي خميرة معطلة (غير نشطة) تُزرع على دبس السكر، ثم تُغسل وتُجفف بالحرارة لتتحول إلى رقائق صفراء. لها نكهة شبيهة بالجبن أو المكسرات، وتختلف عن خميرة الخبز (النشيطة) أو الخميرة البيرة (المرة).

دورها في برنامج غذائي لحماية الكبد:

1. غنية بفيتامينات B (خاصة B12 المضاف): تساعد في استقلاب الدهون وتقليل تراكمها بالكبد (تحمي من الكبد الدهني).
2. مصدر للجلوتاثيون (مضاد أكسدة قوي): يعزز قدرة الكبد على إزالة السموم والمعادن الثقيلة.
3. بروتين كامل (غني بالأحماض الأمينية): يدعم تجديد خلايا الكبد التالفة دون إضافة دهون أو سكر.
4. خالية من الملح والدهون - مناسبة لمرضى الكبد الممنوعين من الصوديوم.

كيف تستخدمها في البرنامج:

· رش ملعقة كبيرة (5-7 جم) يومياً على السلطة، الحساء، الأرز، أو البيض.
· لا تُطهى في درجات حرارة عالية جداً (تحتفظ بفيتامينات 😎.

تحذير: تجنبها إذا كنت تعاني من حساسية للخميرة أو داء كرون (قد تسبب انتفاخاً لبعض الأشخاص). https://www.youtube.com/

30/05/2026

بعد استئصال المرارة،
يحتاج الجسم لعدة أسابيع ليتأقلم مع تدفق العصارة الصفراوية مباشرة إلى الأمعاء. الهدف من البرنامج الغذائي هو تقليل الأعراض مثل الإسهال، الانتفاخ، وعسر الهضم.

إليك برنامجاً غذائياً مثالياً للأيام الأولى إلى الأسابيع الأولى بعد العملية:

مبادئ أساسية

· وجبات صغيرة ومتكررة: 6-7 وجبات صغيرة بدلاً من 3 كبيرة.
· تقليل الدهون: خاصة الدهون المشبعة والمهدرجة.
· طهي صحي: شوي، سلق، تبخير، أو طهي بدون إضافة دهون.
· مضغ جيد وتناول الطعام ببطء.

الأسبوع الأول (نظام سائل وشبه سائل قليل الدهن)

· الفطور: شوربة خضار مصفاة، خبز محمص بدون زبدة، جبن قليل الدسم.
· سناك: زبادي خالي الدسم، أو عصير تفاح طبيعي.
· الغداء: سمك مشوي أو مسلوق، أرز مسلوق، جزر مسلوق مهروس.
· سناك: جيلي فواكه، أو بسكويت مالح قليل الدهن.
· العشاء: شوربة دجاج منزوع الجلد، بطاطا مسلوقة، خضار مسلوقة.

الأسبوع الثاني وما بعده (نظام تدريجي)

يمكن إضافة:

· لحوم خالية من الدهن (دجاج منزوع الجلد، لحم عجل هبر).
· بياض البيض (أومليت بدون صفار).
· خضار مطبوخة (كوسا، جزر، قرع).
· فواكه غير حامضة (موز، تفاح مقشر).
· حبوب كاملة (شوفان، خبز أسمر) بكميات قليلة أولاً.

أطعمة ممنوعة تماماً في البداية

· المقالي، الوجبات السريعة، السمن، الزبدة، المارغرين.
· اللحوم المصنعة (سجق، سلامي)، صفار البيض.
· الألبان كاملة الدسم، القشطة، الصلصات الدسمة.
· البقوليات (حمص، فول، عدس) لأنها تسبب الغازات.
· البصل، الثوم، الكرنب، القرنبيط، الفجل.
· المشروبات الغازية، الكافيين، الكحول.

نصائح إضافية

· تناول الألياف القابلة للذوبان (شوفان، تفاح) لامتصاص الأحماض الصفراوية الزائدة.
· اشرب ماء بكميات كافية (8 أكواب يومياً).
· سجل الأطعمة التي تزعجك وتجنبها مؤقتاً.
· لا تتجنب الدهون تماماً؛ قليل من زيت الزيتون أو الأفوكادو مهم لامتصاص الفيتامينات.

https://www.youtube.com/

29/05/2026

ما العلاقة بين مشكلات وأمراض الغدة الدرقية وتساقط الشعر؟

يلعب هرمون دورًا أساسيًا في نمو بصيلات الشعر والحفاظ عليها. وبصيلات الشعر هي الجيوب الصغيرة الموجودة تحت الجلد التي ينمو منها الشعر. لذلك، قد يؤدي قصور الغدة الدرقية أو فرط نشاطها، خاصة إذا كان شديدًا أو لفترة طويلة، إلى تساقط الشعر.

تمر جذور الشعر عادةً بدورات منتظمة للنمو والراحة، فعلى سبيل المثال ينمو شعر الرأس لعدة سنوات ثم يدخل في مرحلة راحة مؤقتة. لكن عند وجود خلل في مستويات ، سواء بالزيادة أو النقصان، قد يتعرض الجسم لما يشبه “الصدمة”، مما يؤدي إلى حالة تُعرف باسم .

وفي هذه الحالة، تدخل بصيلات الشعر مرحلة الراحة مبكرًا جدًا، وقد يفقد الشخص ما يصل إلى 70% من شعر فروة الرأس خلال حوالي شهرين.

كما أن الأشخاص المصابين بأحد يكونون أكثر عرضة للإصابة بأمراض مناعية أخرى. فعلى سبيل المثال، قد يعاني المصابون بالتهاب الغدة الدرقية لهاشيموتو من الثعلبة المناعية، والتي تسبب تساقطًا منتشرًا للشعر. أما فتؤدي إلى تساقط الشعر في مناطق محددة من فروة الرأس.

Dr ahmed Shakir

29/05/2026

هل يرتبط نقص فيتامين د بجفاف العين؟ إليك ما تقوله الدراسات!

وجود علاقة محتملة بين و ، حيث يُعد جفاف العين وضعف إفراز الدموع من الأعراض التي قد تظهر أحيانًا لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين.

وقد يلعب فيتامين د دورًا في الحماية من جفاف العين، من خلال تحسين العوامل المرتبطة بالطبقة الدمعية التي تغطي سطح العين، بالإضافة إلى المساعدة في تقليل #الالتهاب على سطح العين.

أن قد تساعد في تخفيف أعراض جفاف العين، Dr ahmed Shakir

27/05/2026

لكم بروتوكول علاجي يومي" عملي ومنضبط
لخدمة الكبد هذا الجدول ليس مجرد نظام غذائي، بل
هو خطة ترميم حيوية لأعضاء جسدك.👌😷
​
✅️ البروتوكول اليومي لترميم الكبد (خطة الـ 24 ساعة)
​🟢️ المرحلة الأولى: نافذة التنظيف (الصباح)
■ ​تبدأ من الاستيقاظ وحتى الساعة 12 ظهراً
(فترة الصيام التصحيحي).

🔸️​عند الاستيقاظ:
■ كوب كبير من الماء الفاتر مع عصرة نصف ليمونة
وملعقة صغيرة من خل التفاح العضوي
(يساعد على إذابة الدهون المترسبة وتحفيز المرارة).

🔸️​الحركة الذكية:
■ مشي متوسط السرعة لمدة 20 دقيقة
على الريق هذا يجبر الجسم على سحب الطاقة
من دهون الكبد مباشرة.

🔸️​المشروب الداعم:
■ قهوة سوداء أو شاي أخضر (بدون سكر).
●الكافيين المعتدل يحتوي على مضادات أكسدة
تحمي خلايا الكبد.
​
_______________☂️☂️☂️

🟢️ المرحلة الثانية:
■ كسر الصيام (وجبة البناء - الساعة 12:00 إلى 1:00 ظهراً)
● ​يجب أن تكون هذه الوجبة غنية بالعناصر
● التي تُعيد بناء الأنزيمات.

🟢​الطبق الرئيسي:
■ 2-3 بيضات مسلوقة
(غنية بالكولين الذي يطرد الدهون من الكبد)
● أو قطعة سمك/صدر دجاج.

🔹️​الوقود الأخضر:
■ طبق سلطة ضخم يحتوي على
(جرجير، فجل، بقدونس) مع زيت زيتون بكر.

🔹️​إضافة ذهبية:
● ملعقة كبيرة من "الخميرة الغذائية" (Nutritional Yeast) ■ للحصول على فيتامينات B
●التي يحتاجها الكبد بشدة.
​
_________________☂️☂️☂️

🟢️ المرحلة الثالثة: صيانة الهرمونات (العصر)
■ ​الوقت الذي تبدأ فيه الطاقة بالانخفاض عادةً.

🔸️​المشروب السحري:
● عصير الخضروات الصليبية
(بروكلي، كرفس، خيار)
● يتم خلطه في الخلاط وشربه بأليافه.
● هذا هو "المغناطيس الذي يسحب السموم.

🔹️​المكملات (المثلث الذهبي):😎✋️
■ تناول مكمل المغنيسيوم
■ وفيتامين D
(يفضل بعد وجبة تحتوي على دهون صحية للامتصاص).
​
____________☂️☂️☂️

🟢 المرحلة الرابعة: وجبة الغلق
(الساعة 6:00 إلى 7:00 مساءً)
■ ​آخر وجبة في اليوم،
● ويجب أن تكون مشبعة لضمان صيام مريح.

🔹️​البروتين:
● قطعة لحم بلدي أو كبدة غنم (مرة في الأسبوع)
● لترميم المخازن.

🔹️​الخضار المطبوخ:
● بروكلي أو قرنبيط مطهو على البخار مع الثوم والبصل (الكبريت في الثوم ضروري جداً لعمليات الديتوكس).👍😷

🔹️​الدهون الصحية:
● نصف حبة أفوكادو أو حفنة جوز (عين جمل).
​
____________☂️☂️☂️

🟢 المرحلة الخامسة: السكون والاستشفاء (الليل)😎✋️
🔸️​الوقت الذي يبدأ فيه الكبد بأكبر عملية تنظيف.
🔸️ ​مشروب قبل النوم بـ 30 دقيقة:
■ دافئ (كركم مع رشة فلفل أسود)
■ أو مشروب الهندباء (Dandelion)
■ وهو أقوى منظف عشبي للمجاري الصفراوية.

🔹️​النوم العميق:
● يجب أن تكون في سريرك قبل الساعة 11 مساءً.
■ الكبد يبلغ ذروة نشاطه في التنظيف بين
الساعة 1 و 3 فجراً،
■ ولن يقوم بعمله إلا إذا كنت في نوم عميق.
​
_____________☂️☂️☂️

🔵 الممنوعات الصارمة (قائمة التوقف)😲✋️
🔻​لنجاح هذا البروتوكول، يجب إعلان هدنةومنع دخول
هؤلاء الأعداء:
🔹️​الفواكه السكرية بكثرة:
□ الفركتوز هو العدو الأول للكبد الدهني،
□ اكتفِ بحفنة توت أو فراولة).

🔹️​الزيوت النباتية المكررة:
■ (زيوت القلي، الذرة، الصويا)
● استبدلها بالسمن البلدي
●أو زيت الزيتون.

🔹️​المسكنات غير الضرورية:
(الباراسيتامول وأخواته)
● يرهقون الكبد بشكل مباشر.
https://www.youtube.com/

27/05/2026

كيف يمكن الوقاية من العين الوردية؟

يُعرف أو بأنه التهاب يصيب الملتحمة، وهي الغشاء الرقيق الشفاف الذي يغطي الجزء الأبيض من العين ويبطن الجفن من الداخل.

📌وللوقاية من هذه الحالة، يمكن اتباع النصائح التالية:

-احرص على نظافة اليدين جيدًا، واغسلهما باستمرار خاصةً بعد لمس العين أو المنطقة المحيطة بها.

-تجنب مشاركة الأدوات الشخصية مع الآخرين، لأن العدوى قد تنتقل أيضًا عبر الأنف أو الفم. لذلك لا تشارك المناشف، أو أغطية الوسائد، أو المناديل القماشية، أو مستحضرات العيون مثل محدد العيون والماسكارا.

-ابتعد عن مسببات الحساسية إذا كانت #الحساسية هي السبب وراء التهاب العين. كما يُنصح بعدم فرك العينين حتى لا تزداد الأعراض سوءًا.

-يمكن تهدئة العينين بغسل الوجه والعينين بالماء البارد أو استخدام ، بالإضافة إلى استعمال الدموع الصناعية المائية مع الالتزام بعلاج الحساسية الموصوف.

-نظّف بعناية، فبعض المواد المستخدمة في تنظيفها قد تسبب تهيج العين. وقد يساعد تغيير طريقة التنظيف، مع ضرورة تعقيم العدسات جيدًا قبل إعادة استخدامها.

-تخلّص من الأدوات الملوثة بعد الإصابة، مثل مستحضرات التجميل الخاصة بالعين، والعدسات اللاصقة، وعلب ومحاليل العدسات المستخدمة أثناء فترة العدوى، لتجنب تكرار الإصابة مرة أخرى.

Dr ahmed Shakir

27/05/2026

ما هو التهاب المفاصل الروماتويدي؟ وما أعراضه وعلاماته؟

يُعد أحد أمراض المناعة الذاتية، حيث يهاجم الجهاز المناعي أجزاء من الجسم، وخاصةً المفاصل، مما يؤدي إلى حدوث التهاب قد يسبب تلفًا شديدًا بالمفاصل إذا لم يتم علاجه.

📌أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي

قد تظهر الأعراض تدريجيًا أو تبدأ بشكل مفاجئ، وغالبًا ما تكون أكثر شدة مقارنة بخشونة المفاصل.

ومن أبرز الأعراض:

ألم وتيبس وتورم في:

-اليدين.
-الرسغين.
-المرفقين.
-الكتفين.
-الركبتين.
-الكاحلين.
-القدمين.
-الفك.
-الرقبة.

-إصابة أكثر من مفصل في الوقت نفسه، خاصة المفاصل الصغيرة في اليدين والرسغين والقدمين.

-ظهور الأعراض بشكل متماثل في جانبي الجسم، فمثلًا إذا التهبت مفاصل اليد اليسرى، فمن المحتمل أن تتأثر مفاصل اليد اليمنى أيضًا.

-الشعور بتيبس صباحي قد يستمر لساعات طويلة أو حتى معظم اليوم.

-الإرهاق وفقدان الشهية ونقصان الوزن.

Dr ahmed Shakir