Léa Caniço_Nutrição Integrativa

28/02/2025

🇵🇹 Saiba porque comer fruta e legumes da época, produzidos localmente, é o melhor para si e para o planeta! 🌿🍊

✅ Mais sabor e nutrientes – Produtos colhidos na altura certa são mais frescos e saudáveis.
🌱 Menos químicos, mais naturalidade – Crescem com menos pesticidas.
🌍 Sustentável – Menos transporte, menos CO₂, mais apoio à economia local.
💰 Mais económico – Preços justos e menos desperdício alimentar.
🥗 Dieta equilibrada – Variedade ao longo do ano, mais saúde no prato!

➡️ Desafio: Esta semana, escolha produtos locais e sinta a diferença!💚

🇬🇧 Discover why eating seasonal, locally grown fruit and vegetables is the best choice for you and the planet! 🌿🍊

✅ More flavor & nutrients – Harvested at the right time, they are fresher and healthier.
🌱 Fewer chemicals, more natural – Grown with less pesticides.
🌍 Sustainable – Less transport, lower CO₂, and stronger local economy.
💰 More affordable – Fair prices and less food waste.
🥗 Balanced diet – Seasonal variety for healthier meals year-round!

➡️ Challenge: This week, choose local and taste the difference! 💚

18/02/2025

🇵🇹 📊 Já alguma vez analisou os rótulos dos alimentos que consome? Muitas embalagens passam uma imagem “saudável”, mas é sempre necessário avaliar!🥦

Aqui tem 3 passos essenciais para identificar um alimento verdadeiramente saudável:

✅ 1. Analise a lista de ingredientes
Os ingredientes aparecem por ordem de quantidade. Se os primeiros da lista forem açúcares (maltodextrina, xarope de glicose, açúcar invertido), gorduras vegetais hidrogenadas ou aditivos químicos difíceis de reconhecer, desconfie! Quanto menor a lista e mais naturais os ingredientes, melhor.

✅ 2. Não se deixe enganar pelo marketing da embalagem
Expressões como “sem açúcar”, “light”, “fit” ou “rico em proteínas” podem ser armadilhas. Muitas vezes, estes produtos compensam com adoçantes artificiais, excesso de sal ou gorduras prejudiciais. Nunca confie apenas no que está em destaque — leia sempre o rótulo!

✅ 3. Interprete a Tabela Nutricional
Menos é mais: Evite produtos com mais de 5g de açúcar por porção.
Fibras são essenciais: Escolha alimentos com pelo menos 3g de fibra por porção.
Cuidado com o sal: Evite produtos com mais de 200mg de sódio por porção pequena.

🔎 Dica extra: Compare sempre produtos semelhantes e escolha o que tiver ingredientes mais naturais e menos aditivos artificiais.

Com informação e atenção, conseguirá garantir uma alimentação mais equilibrada para toda a família! 💚

Gostou destas dicas? Guarde este post para a próxima ida ao supermercado e partilhe com quem precisa de aprender a ler rótulos! 📲✨

🇬🇧 📊 Have you ever analyzed the labels of the food you consume? Many packages project a “healthy” image, but it’s always essential to evaluate them! 🥦

Here are 3 essential steps to identify truly healthy food:

✅ 1. Analyze the ingredient list
Ingredients are listed in order of quantity. If the first ones on the list include sugars (maltodextrin, glucose syrup, inverted sugar), hydrogenated vegetable fats, or hard-to-recognize chemical additives, be cautious! The shorter the list and the more natural the ingredients, the better.

✅ 2. Don’t be misled by packaging marketing
Phrases like “sugar-free,” “light,” “fit,” or “high in protein” can be traps. Often, these products compensate with artificial sweeteners, excessive salt, or harmful fats. Never trust just the highlights—always read the label!

✅ 3. Interpret the Nutrition Facts Table
Less is more: Avoid products with more than 5g of sugar per serving.
Fiber is essential: Choose foods with at least 3g of fiber per serving.
Watch out for salt: Avoid products with more than 200mg of sodium per small serving.

🔎 Bonus tip: Always compare similar products and choose the one with more natural ingredients and fewer artificial additives.

With knowledge and attention, you can ensure a more balanced diet for your whole family! 💚

Did you like these tips? Save this post for your next grocery trip and share it with anyone who needs to learn how to read food labels! 📲✨

07/02/2025

🇵🇹 ❄🔥 O inverno pede aconchego, e nada melhor do que uma bebida quente para aquecer corpo e alma. Esta receita, além de deliciosa, é um verdadeiro elixir para o metabolismo e um tónico natural para o sistema respiratório!

✨ Receita para um inverno mais quente e saudável ✨
Ingredientes:
🍏 1L de sumo de maçã biológico ou feito em casa
🍋 Raspa de 1 limão e 1 laranja/tangerina
🌱 3 a 4 rodelas de gengibre fresco
🌿 2 paus de canela
🌰 6 sementes de cardamomo
⭐ 6 unidades de anis estrelado
🌸 3 cravinhos inteiros

Modo de preparação:
1️⃣ Leve o sumo de maçã ao lume com todos os ingredientes.
2️⃣ Deixe ferver suavemente por 10 minutos.
3️⃣ Para um sabor ainda mais intenso, deixe repousar algumas horas antes de servir.

O resultado? Uma bebida naturalmente doce, reconfortante e cheia de propriedades terapêuticas para atravessar o inverno com mais energia e equilíbrio!

Experimente e partilhe a sua experiência nos comentários! ☕💛

🇬🇧 ❄🔥 As the cold season sets in, there's nothing better than a hot drink to warm both body and soul. This recipe is not only delicious but also serves as a true elixir for the metabolism and a natural tonic for the respiratory system!

✨ Recipe for a Warmer and Healthier Winter ✨
Ingredients:
🍏 1 liter of organic or homemade apple juice
🍋 Zest of 1 lemon and 1 orange/tangerine
🌱 3 to 4 slices of fresh ginger
🌿 2 cinnamon sticks
🌰 6 cardamom pods
⭐ 6 star anise
🌸 3 whole cloves

Preparation:
Heat the apple juice along with all the ingredients.
Let it simmer gently for 10 minutes.
For an even more intense flavor, let it rest for a few hours before serving.

The result? A naturally sweet, comforting beverage full of therapeutic properties to help you navigate winter with more energy and balance!

Give it a try and share your experience in the comments! ☕💛

31/01/2025

🇵🇹 ❄️ O Inverno desafia-nos a cuidar do corpo e da mente, pedindo escolhas mais conscientes sobre onde gastamos a nossa energia!

🌿 Na visão da Medicina Tradicional Chinesa, o Inverno está ligado ao elemento água e aos rins, que desempenham um papel crucial relativamente à nossa energia vital. 💧

👉 Dicas para cuidar da mente e do corpo nesta estação:
💤 Durma mais: o sono é um "reparador mental" e o maior tónico para os rins, essencial para a manutenção da sua vitalidade.
🍲 Reforce a alimentação com nutrientes, sobretudo os que potenciam a sensação de calor.

Adicione assim aos seus cozinhados uma pitada extra de sal marinho e alimentos ricos em minerais, dos quais:
- algas (inclua nos pratos), ou prepare um reconfortante caldo de miso;
- leguminosas (com especiarias para potenciar o calor e facilitar a digestão);
- folhas verde escuro.
✨ Poupe energia, aqueça-se e aproveite o Inverno com mais saúde! 🌱

🔔 Fique atenta(o) às próximas publicações! Vou partilhar receitas simples e deliciosas para tornar esta estação ainda mais plena. 👩‍🍳

🇬🇧 ❄️ Winter challenges us to take care of both body and mind, urging us to make more conscious choices about where we spend our energy!

🌿 In Traditional Chinese Medicine, winter is associated with the water element and the kidneys, which play a crucial role in our vital energy. 💧

👉 Tips for taking care of your mind and body during this season:
💤 Get more sleep – Sleep is a "mental repairer" and the greatest tonic for the kidneys, essential for maintaining vitality.
🍲 Boost your nutrition with foods that enhance warmth and provide essential nutrients.

Add an extra pinch of sea salt to your meals and incorporate mineral-rich foods, such as:

Seaweed (add to dishes) or prepare a comforting miso broth;
Legumes (use warming spices to aid digestion and enhance heat);
Dark leafy greens.
✨ Save energy, stay warm, and enjoy winter with better health! 🌱

🔔 Stay tuned for upcoming posts! I'll be sharing simple and delicious recipes to make this season even more fulfilling. 👩‍🍳

26/10/2024

As nutris da .clinica.ana.leca.torres no 🤗

08/09/2024

07/08/2024

No último dia da semana mundial do aleitamento materno, venho parabenizar todas as mães, que amamentam ou não amamentaram tanto tempo quanto gostavam ou não amamentaram de todo. De facto, não é fácil conciliar a amamentação com o mercado de trabalho e todas as demandas a que as mulheres estão sujeitas. Amamentar implica muitas escolhas. Por aqui já são 2,5 anos. E eu agradeço por todas as escolhas.

08/05/2024

Hoje é dia de Lua Nova 🌑 em Touro
E o convite é (entre outras coisas) para refletir sobre o que estamos a fazer para cuidar e nutrir do nosso corpo, dos nossos 5 sentidos, do ambiente onde estamos e também da nossa alma. Deve ser todos os dias, mas há alturas em que o vento sopra a favor.

15/11/2023

Para informações e/ou marcação de consultas, envie p.f. mensagem para o email: lea.canico@gmail.com
Obrigada

22/10/2023

A verdade é que por mais que desenvolvam fórmulas infantis com as melhores características nutricionais, não há nada que se aproxime ao leite materno, que é um alimento vivo feito à imagem e semelhança de cada bebé, contribuindo para a programação metabólica mais favorável para a sua saúde ao longo de toda a vida. No entanto, quando isso não é possível, há outros fatores que têm um impacto muito positivo na microbiota até aos 2 primeiros anos de vida, como o contato direto com a natureza, os animais, a introdução alimentar, o uso (de forma inteligente) de probioticos, etc. e ter cuidado para não criar um ambiente excessivamente “higienizado” na primeira infância, o que explica que os primeiros filhos tenham maior tendência para desenvolver alergias, relativamente aos irmãos mais novos.
Além disso, a ciência vem mostrando que a nutrição impacta imensamente a fertilidade, a gestação, a amamentação e a composição do leite materno (sim! E muito!), a microbiota intestinal materna e do bebé e consequentemente a saúde do bebé ao longo de toda a sua vida adulta.

12/09/2023

Pudim vegetal 🍋
Aproveito para deixar uma sugestão para usar a gelatina de agar-agar nestes últimos dias de Verão

Esta foto já foi de há umas semanas e já não lembro da receita pois foi completamente inventada 😅 mas ficou ótima! Foi mais ou menos assim: fiz a gelatina agar agar 1 c. Sopa em 1 L sumo maçã, de preferência biológico, sumo de meia lima, 1 iogurte natural biólogo. Pode adoçar ao seu gosto (néctar da flor de coco, pasta de tâmara, …). No final polvilhei com lima ralada.
As vantagens nutricionais da gelatina agar-agar são várias, e devem-se essencialmente às suas propriedades de microalgas (fibras e minerais), além de dar muito jeito para lanches de Verão ou sobremesas saudáveis ao longo do ano:
🍏promove a saciedade, ajudando num processo de emagrecimento
🍐 melhora o funcionamento intestinal pois é muito rica em fibras solúveis
🍊controla a glicemia (neste caso não deve usar nenhum tipo de adoçante a não ser o sumo da própria fruta)
🍇 contribui para uma boa saúde óssea pela riqueza em cálcio e magnésio entre outros minerais
🍑 controla os níveis de colesterol pelas mesmas razões da glicemia