04/11/2025
🍫Μπάρες με σοκολάτα & φυστικοβούτυρο
Ένα super εύκολο και λαχταριστό σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας! Πλούσιο σε ενέργεια και υγιεινά λιπαρά, χωρίς ψήσιμο.
Υλικά:
260 γρ. βρώμη
300 γρ. φυστικοβούτυρο
140 γρ. μέλι ή σιρόπι Αγαύης
➡️ Για την επικάλυψη
50 γρ. φυστικοβούτυρο χωρίς καμβέλαιο/φοινικέλαιο
125 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
1. Σε μπεν μαρί, ζεσταίνουμε ελαφρώς το φυστικοβούτυρο με το μέλι, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βρώμη, ανακατεύοντας καλά.
3. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα μικρό ταψάκι (περίπου 15x15 εκ.) και τοποθετούμε στο ψυγείο, μέχρι να ετοιμάσουμε την επικάλυψη.
Για την επικάλυψη
1. Σε μπεν μαρί, λιώνουμε την κουβερτούρα μαζί με το φυστικοβούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2. Βγάζουμε το ταψάκι από το ψυγείο και απλώνουμε ομοιόμορφα την επικάλυψη πάνω από το μείγμα της βρώμης.
3. Τοποθετούμε ξανά στο ψυγείο μέχρι να παγώσει καλά η γκανάζ.
4. Κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε!
✨ Tip: Διατηρούνται στο ψυγείο για αρκετές ημέρες και είναι ιδανικές για πρωινό ή σνακ μετά την προπόνηση!
