Καλογήρου Ελένη - Μιλώντας Διατροφικά/ Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

30/01/2026

Ξέρεις τι λέει το DNA σου για εσένα; 🧬
Επίλεξε το iDNA Test που ανταποκρίνεται στις προσωπικές σου ανάγκες.
Η υγεία δεν είναι one-size-fits-all.

30/01/2026

🔬 Βιοσυντονισμός & τρόφιμα: τι ισχύει επιστημονικά;

Ως διαιτολόγος–διατροφολόγος, συχνά με ρωτούν για εξετάσεις βιοσυντονισμού που «δείχνουν» ποια τρόφιμα πρέπει ή δεν πρέπει να καταναλώνει κάποιος. Ή πολλές φορές μου φέρνουν οι ίδιοι οι πελάτες μου έτοιμες λίστες τροφίμων απο "ειδικούς " που έχουν επισκεφτεί. Θα ήθελα λοιπον να τοποθετηθώ πάνω σε αυτό.

👉 Μέχρι σήμερα, δεν υπάρχουν αξιόπιστα επιστημονικά δεδομένα που να υποστηρίζουν ότι ο βιοσυντονισμός μπορεί να αξιολογήσει με ακρίβεια την καταλληλότητα κάθε τροφίμου για κάθε άτομο.

Η διατροφή είναι πολυπαραγοντική:

δεν λειτουργεί με λογική «επιτρέπεται / απαγορεύεται»

δεν καθορίζεται από μία μέτρηση μηχανήματος και μόνο

απαιτεί αξιολόγηση ιστορικού, συμπτωμάτων και επιστημονικά τεκμηριωμένες μεθόδους

📌 Αν υπήρχε εξέταση που να μας λέει με βεβαιότητα ποια τρόφιμα “κάνουν” ή “δεν κάνουν” για κάθε άνθρωπο, θα είχε ήδη ενσωματωθεί στην κλινική πράξη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και η διατροφογενετική — ένας επιστημονικός κλάδος που αναπτύσσεται ραγδαία και διαθέτει πλέον αρκετά δεδομένα —
📌 μπορεί να δώσει πληροφορίες μόνο για θρεπτικά συστατικά και μεταβολικές οδούς,
📌 όχι για τρόφιμα ως σύνολο

Αν ακόμη και προηγμένοι επιστημονικοί τομείς δεν μπορούν να “χαρακτηρίσουν” τρόφιμα συνολικά, γίνεται σαφές ότι τέτοιου τύπου υποσχέσεις ξεπερνούν τα όρια της επιστημονικής γνώσης.

Η επιστήμη οφείλει να λέει την αλήθεια — ακόμα κι όταν αυτή είναι «δεν γνωρίζουμε ακόμη»

Οι διαιτολόγοι λειτουργούμε με συνείδηση και με στόχο την υγεία όχι με πρωταρχικό μας στόχο τα έσοδα με εύκολες απαντήσεις που περιμένει να ακούσει ο κόσμος.

19/01/2026

Έχοντας εκπληρώσει την ειδίκευση μου στην διατροφογενετικη πριν λίγα χρόνια αλλά και με συνεχή παρακολούθηση των νεότερων δεδομένων εδώ και λίγο καιρό διατίθενται στο διαιτολογικό μου γραφείο τα τεστ διατροφογενετικης ανάλυσης της IDNA Genomics . Πλέον και ως κατοχυρωμένη certified partner. Γιατι η διατροφή είναι εξατομίκευση για τον κάθε ένα. Δεν είναι όλα για όλους ούτε πρέπει να τα έχουμε όλα στο μυαλό μας με στερεότυπα και "κουτάκια" ή οτιδήποτε μας δίνεται έτοιμο. Πάντα ζητάμε οδηγίες και συμβουλές από διαιτολόγους, που πάντα κρίνουν με επιστημονικά δεδομένα . Μην ξεχνάτε ότι ο κεθενας από εμας είναι μοναδικός. Η ουσία είναι να είμαστε υγιείς και να παραμένουμε υγιείς!!

Υ.Γ Ρωτησε τον διαιτολόγο- διατροφολόγο σου. Μην εμπιστεύεσαι τις εύκολες λύσεις ή το ίντερνετ. Να θυμάσαι πως πάντα κάτι υποβόσκει και ακόμη και τέλεια να φαίνεται μια μέθοδος και αυτή δεν είναι για όλους . Εμπιστευτείτε τους ειδικούς γιατί η διατροφή είναι Επιστήμη και όχι μέτρημα θερμίδων για την απώλεια βάρους

16/01/2026

Η σωστή διατροφή ξεκινά από… το DNA σου.
Το iDNA Test Διατροφής σε βοηθά να διαχειριστείς το βάρος σου, να αναγνωρίσεις τροφικές ευαισθησίες και να κάνεις πιο συνειδητές διατροφικές επιλογές, βασισμένες στα γονίδια σου. 🥗✨

02/01/2026

Καλή χρονιά ❤️ με υγεία αισιοδοξία αλληλεγγύη και αγάπη

25/12/2025

Υγεία, αγάπη ευτυχία ✨✨✨✨

14/11/2025

16/10/2025

🗓️16 Οκτωβρίου – Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής🍑🍓🍒🫜🍄‍🟫🥩🧄🍇🥗🍤
Η διατροφή δεν είναι απλώς το φαγητό στο πιάτο μας. Είναι ο τρόπος που φροντίζουμε το σώμα, το μυαλό και την υγεία μας καθημερινά.
Η σωστή, ισορροπημένη και εξατομικευμένη διατροφή μπορεί να προλάβει, να υποστηρίξει και να βελτιώσει κάθε πτυχή της ζωής μας.
👉 Επένδυσε στη διατροφή σου — γιατί είναι η πιο σταθερή μορφή πρόληψης και ευεξίας.

#ΠαγκόσμιαΗμέραΔιατροφής #Διατροφή #Υγεία

14/10/2025

Ενόψει της παγκόσμιας ημέρας διατροφής 16/10 🍓🍓
Στα νέα ραντεβού από σήμερα 14 έως και 17/10 η πρώτη λιπομετρηση είναι δωρεάν

23/05/2025

Το Σάββατο 24/5 θα προβληθεί η ταινία " Το τέλειο Γεύμα " του Αλέξανδρου Μερκούρη

Στην αίθουσα Γιώργος Χατζηνικος στο Χόρτο από το Horto Plus

Θα έχω την τιμή να εισηγηθώ ως διαιτολόγος- διατροφολογος και να απαντήσω σε όλες τις ερωτήσεις του κοινού γύρω από το θέμα της μεσογειακής διατροφής, της υγείας αλλά και ακόμα το τελικό νόημα της ταινίας . Ποια τα οφέλη της και πότε αυτή ακολουθείτε πραγματικά. Και πολλά ακόμα🍒🍓🍎🍅🥑🍏🫑

Θα χαρούμε πολύ να παρευρεθείτε σε μια τόσο ενδιαφέρουσα προβολή 🍍🍊🍈🍋🥝

22/05/2025

Τι ορίζεται ως σαρκοπενική παχυσαρκία και ποια είναι τα διαγνωστικά της κριτήρια❓

👉 Ανακαλύψτε τα ESPEN Fact Sheets, τα οποία δημιουργήθηκαν με στόχο τη διάδοση της γνώσης αναφορικά με την κλινική διατροφή και τον μεταβολισμό στο ευρύ κοινό.

🔎 Πλέον μπορείτε να τα βρείτε μεταφρασμένα στα ελληνικά στην επίσημη ιστοσελίδα της GrESPEN!