https://www.facebook.com/108163848317216/

Nutri Balance, Athens (2025)

06/08/2023

Καλοκαίρι είναι...🍓🍍☀️

16/07/2023

DINNER 🍽

Deliciously Simple 😉

14/07/2023

Καύσωνας και Διατροφή ☀️

Καλοκαίρι = χαλάρωση και ηρεμία, ωστόσο υπάρχουν μέρες που η θερμοκρασία περιβάλλοντος φτάνει σε επικίνδυνες για τον οργανισμό μας τιμές με αυξημένη πιθανότητα εμφάνισης θερμοπληξίας, αφυδάτωσης ή ακόμα και υπερθέρμανσης του σώματος μας!

📚Η διατροφή μας συμβάλλει σημαντικά ώστε να προφυλαχθούμε από την έντονη ζέστη μέσω έξυπνων επιλογών τροφίμων!

ΠΡΟΤΙΜΟΥΜΕ⤵️
✅Μικρά & συχνά γεύματα : Ο μεγάλος όγκος φαγητού προκαλεί φούσκωμα, δυσάρεστο συναίσθημα ειδικά μέρες καύσωνα, ενώ η σωστή συχνότητα γευμάτων εξασφαλίζει ενέργεια και θρέψη καθ’ όλη την ημέρα .
✅Φρούτα & Λαχανικά: Πλούσια σε περιεκτικότητα νερού, ενισχύουν την ενυδάτωση και προσφέρουν ελαφρύ κορεσμό χωρίς αίσθημα φουσκώματος.
✅ Γαλακτοκομικά : γιαούρτι, γάλα, τυρί και γενικά τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο! Εκτός το ότι ενισχύουν τον κορεσμό μας, το ασβέστιο βοηθάει στη σωστή θερμορύθμιση του οργανισμού.
✅Τρόφιμα με αλάτι : Αν και το αλάτι δημιουργεί αίσθημα δίψας, είναι απαραίτητο το καλοκαίρι για αναπλήρωση του νατρίου, το οποίο αποβάλλεται μέσω του ιδρώτα για σωστή ισορροπία ηλεκτρολυτών.
✅Δροσερά ροφήματα : Φρουτοχυμοί και παγωμένα τσάι.
✅Άφθονο νερό τακτικά.

ΑΠΟΦΕΥΓΟΥΜΕ⤵️
❌Επεξεργασμένα τρόφιμα.
❌Μεγάλα σε όγκο γεύματα: προκαλούν αίσθημα φουσκώματος και δυσφορίας.
❌Αλκοόλ : Προκαλεί διούρηση και συμβάλει στην αφυδάτωση.
❌Καφές : Παρόμοια δράση με το αλκοόλ! Προκαλεί εφίδρωση και διούρηση και ουσιαστικά αφυδάτωση.
❌Αναψυκτικά : Λανθασμένα πιστεύουμε ότι μας ξεδιψάνε! Στην πραγματικότητα πρόκειται για υπερτονικά ποτά, με περίσσεια ζάχαρη (κενές θερμίδες) τα οποία στην ουσία προκαλούν αφυδάτωση.
❌Πικάντικα & λιπαρά γεύματα : fast food, σάλτσες πικάντικες ή βαριά μαγειρεμένες με μπαχαρικά, τηγανητά τρόφιμα βαραίνουν το στομάχι, προκαλούν δυσφορία, είναι αρκετά δύσπεπτα και αυξάνουν τις απαιτήσεις σε υγρά.

🆘🆘Η σωστή και συνεχής ενυδάτωση είναι πιο απαραίτητη από ποτέ όταν οι θερμοκρασιές είναι πολύ υψηλές!!

05/07/2023

ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑ⤵️

Η σπιρουλίνα είναι ένα μονοκύτταρο, μικροσκοπικό θαλασσινό φυτό πράσινο-γαλαζωπού χρώματος. Το πράσινο χρώμα της οφείλεται στη χλωροφύλλη ενώ το γαλάζιο-μπλε στη φυκοκυανίνη. Το φυσικό της περιβάλλον είναι οι αλκαλικές λίμνες. Για μεγαλύτερη παραγωγή η σπιρουλίνα καλλιεργείται σε εργαστήρια. Ο λόγος που καλλιεργείται σε εργαστήρια είναι επειδή μειώνεται ο κίνδυνος να επιμολυνθεί από άλλους μικροοργανισμούς, μύκητες ή βακτήρια ή και από άλλα ανταγωνιστηκά κυανοβακτήρια. Το άρωμα και η γεύση της σπιρουλίνας είναι παρόμοια με των φυκιών.

Η ΧΗΜΙΚΉ ΣΎΝΘΕΣΗ ΤΗΣ ΣΠΙΡΟΥΛΙΝΑΣ⤵️

Η σπιρουλίνα είναι μια πλήρης τροφή, πλούσια σε διάφορα θρεπτικά συστατικά και για τον λόγο αυτό χαρακτηρίζεται και ως υπερτροφή (superfood). Ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά που έχει η σπιρουλίνα σε υψηλή περιεκτικότητα είναι τα ακόλουθα:

▪️Πρωτεΐνες
Περίπου το 60% της αποξηραμένης σπιρουλίνας είναι πρωτεΐνες. Η πρωτεΐνη της σπιρουλίνας περιέχει όλα τα αμινοξέα αλλά σε μικρότερες ποσότητες από αυτές του αυγού, του κρέατος και του γάλακτος.

▪️Βιταμίνες
Η σπιρουλίνα είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, όπως Β1, Β5 και Β6. Επίσης είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε.

▪️Σίδηρος
Αποτελεί πηγή βιοχημικού σιδήρου και συγκεκριμένα είναι 58 φορές πιο πλούσια πηγή σιδήρου σε σχέση με το ωμό σπανάκι και 28 φορές πιο πλούσια σε σχέση με το βοδινό συκώτι.

ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΌ ⤵️

Εξαιτίας της πλούσιας σύνθεσή της, η σπιρουλίνα, παρουσιάζει πλήθος ευεργετικών για τον οργανισμό μας δράσεων.

🔹Παρουσιάζει αντιοξειδωτικές - αντικαρκινικές ιδιότητες.
🔹Ενισχύει την καρδιακή λειτουργία. Mειώνει την κακή χοληστερόλη (LDL), μειώνει τα επίπεδα τριλυκεριδίων (TG) και αυξάνει την καλή χοληστερόλη (HDL) στο αίμα.
🔹Μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
🔹Ενισχύει την εγκεφαλική λειτουργία και τη μνήμη.
🔹Βοηθάει στην αντιμετώπιση της αναιμίας. 🔹Βοηθάει στην ενίσχυση του μυϊκού ιστού καθώς και στην τόνωση και την απόδοση των αθλητών και των ηλικιωμένων.
🔹Διεγείρει την «καλή χλωρίδα» του εντέρου, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία του εντέρου.
🔹Βοηθάει στον καλύτερο έλεγχο του βάρους. Παρόλα αυτά θα πρέπει να συνδυαστεί με υγιεινή διατροφή και άσκηση.
🔹Ενδείκνυται σε άτομα με διαβήτη τύπου 2. 🔹Ενδείκνυται σε χορτοφαγικά άτομα λόγο της υψηλής περιεκτικότητας της σε θρεπτικά συστατικά, κυρίως στην πρωτεΐνη.
🔹Η σπιρουλίνα προλαμβάνει αλλεργικές αντιδράσεις, όπως: κνησμός, ρινική έκκριση, ρινική συμφόρηση και φτάρνισμα.
🔹Βελτιώνει τα επίπεδα της ενέργειας και μειώνει την κόπωση και το άγχος.
🔹Αποτοξινώνει τον οργανισμό από τις βλαβερές ουσίες που προκαλούν ασθένειες.
🔹Ενισχύει την άμυνα του οργανισμού και επιτυγχάνει την γρήγορη ανάρρωση.
🔹Μειώνει τον κίνδυνο για οστεοπώροση.
🔹Μειώνει το πόνο στις αρθρώσεις.
🔹Προστατεύει τον οργανισμό από ηπατικές παθήσεις.
🔹Βοηθάει στην καταπολέμηση του ΗΙV. Από μια μελέτη διαφάνηκε ότι τα άτομα που κατανάλωναν σπιρουλινά είχαν σχετικά πιο χαμηλά ποσοστά HIV.

ΑΝΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΕΝΈΡΓΕΙΕΣ⤵️

Σε σπάνιες περιπτώσεις η σπιρουλίνα μπορεί να έχει κάποια ανεπιθύμητα αποτελέσματα κυρίως όταν δεν λαμβάνεται σωστά με επαρκή λήψη νερού, ή να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις. Οι ομάδες ανθρώπων που θα πρέπει να είναι πιο προσεχτικοί στη χρήση της είναι όσοι πάσχουν από αυτοάνοσα νοσήματα, καθώς και οι γυναίκες που βρίσκονται σε περίοδο εγκυμοσύνης ή θηλασμού. Σε κάθε περίπτωση, θα πρέπει πάντα να συμβουλευτείτε πρώτα το γιατρό σας πριν προχωρήσετε στη λήψη της.

27/06/2023

▶️ Τι είναι τα superfoods ⁉️

O ορισμός της υπερτροφής κατά το αγγλικό λεξικό Oxford είναι: «Μια πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τροφή που θεωρείται ιδιαίτερα ευεργετική για την υγεία και την ευεξία ».

Οι θρεπτικές τους αξίες και οι προστατευτικές ιδιότητες των superfoods έναντι ορισμένων ασθενειών είναι ξεχωριστές.

Υπερτροφές είναι τα φρούτα, τα λαχανικά, το μέλι και πολλές άλλες τροφές που τα οφέλη είναι ανώτερα από άλλες.

Εννοείται βέβαια ότι είναι τροφές που θα πρέπει να ενταχθούν σε μια ισορροπημένη διατροφή που προάγει την καλή υγεία. Για να μην γίνει παρανόηση σε καμιά περίπτωση οι υπερτροφές δεν είναι θαυματουργές που θα μας προστατέψουν από όλες τις ασθένειες.

⬇️

🥑🥜Φρούτα και ξηροί καρποί superfoods:

▪️Ρόδι

▪️Αβοκάντο

▪️Μύρτιλο

▪️Cranberries

▪️Ιπποφαές

▪️Κακάο

▪️Καρύδια

🥬Λαχανικά superfoods:

▪️Μπρόκολο

▪️Παντζάρια

▪️Αγκινάρα

▪️Σπανάκι

▪️Σκόρδο

▪️Λάχανα όλων των χρωμάτων

🌾Σπόροι superfoods:

▪️Σπόροι Chia

▪️Ηλιόσπορος

▪️Λιναρόσπορος

🪴Φυτά superfoods:

▪️Σπιρουλίνα

▪️Πράσινο τσάι

▪️Τσάι του βουνού

▪️Ρίγανη

▪️Θυμάρι

▪️Τζίνσενγκ

🪷Μπαχαρικά superfoods:

▪️Κανέλα Κεϋλάνης

▪️Κουρκουμάς

▪️Γαρύφαλλο

🫒Άλλες υπερτροφές

▪️Ελαιόλαδο

▪️Λινέλαιο

▪️Λάδι καρύδας

▪️Σαρδέλες

▪️ Γαύρος

Οι παραπάνω τροφές, είναι λοιπόν μερικά από τα τρόφιμα από τα οποία μπορείτε να λάβετε απλόχερα οφέλη για τον οργανισμό σας. Βρείτε τα καλύτερα superfoods που ταιριάζουν στις δικές σας γευστικές προτιμήσεις και εντάξτε τες στην καθημερινή σας διατροφή.

22/06/2023

Δροσερή σαλάτα με κριθαράκι!!!

Τώρα το καλοκαίρι μια δροσερή σαλάτα ακόμα και για το μεσημεριανό γεύμα μας είναι η καλύτερη επιλογή !
Σαλατα δεν σημαίνει μόνο μαρούλι!!
Υπάρχουν άπειροι γευστικοί συνδυασμοί για να ικανοποιήσουν ακόμα και όσους δεν είναι ιδιαίτερα φίλοι με τα ζαρζαβατικά !!

Δοκιμάστε μια σαλάτα με κριθαράκι , baby σπανάκι , τοματίνια, πιπεριές ,κρεμμύδι ,έλιες και τα μυρωδικά τις επιλογής σας!!
🙂🥗😍

14/06/2023

Παρακάτω είναι 10 τρόποι που το σώμα θα επωφεληθεί εάν ενσωματώσετε τον κουρκουμά στην διατροφή σας. ⤵️

▪️Οι Φλεγμονές θα υποχωρήσουν.

▪️Τα Αντιοξειδωτικά θα αρχίσουν να Επιδρούν πιο Αποτελεσματικά.

▪️Βελτιώνει τη Λειτουργία του Εγκεφάλου.

▪️Μειώνει τον Κίνδυνο Εγκεφαλικών Παθήσεων.

▪️Καθυστερεί τη γήρανση & Καταπολεμά τις Χρόνιες Παθήσεις που σχετίζονται με την ηλικία.

▪️Μειώνει τον Κίνδυνο των Καρδιακών Παθήσεων.

▪️Προλαμβάνει και Θεραπεύει τη Νόσο Αλτσχάιμερ.

▪️Βοηθά με τον Πόνο της Αρθρίτιδας.

▪️Βοηθά στην πρόληψη Καρκίνου.

▪️Αντιμετωπίζει την Κατάθλιψη, Βελτιώνει τη Διάθεση.

10/06/2023

Τρώγεται το Νερό; Κι όμως, Τρώγεται! Δείτε ποιες είναι οι 13 πιο Ενυδατικές Τροφές.
⤵

Είστε σίγουροι ότι πίνετε αρκετό νερό σε καθημερινή βάση; Αν όχι, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτό μπορεί να έχει παρενέργειες για την υγεία. Η ενυδάτωση είναι ζωτικής σημασίας για τον οργανισμό, καθώς στην πραγματικότητα, το σώμα μας αποτελείται από νερό κατά τα δύο τρίτα. Το νερό είναι σημαντικό σχεδόν για κάθε λειτουργία του οργανισμού μας.

Υπάρχουν πολλοί παράγοντες που επηρεάζουν τις καθημερινές μας ανάγκες σε νερό, όπως το φύλο, η ηλικία, η φυσική και η γενική υγεία. Γενικά, η ημερήσια ανάγκη είναι 2,7 λίτρα για τις γυναίκες και 3,7 λίτρα για τους άνδρες.

➡️Για να υπολογίσετε πόση ποσότητα νερού πρέπει να πίνετε καθημερινά για να διατηρήσετε μια επαρκή ποσότητα νερού, διαιρέστε τα κιλά σας με το 30 και αυτή είναι η απαραίτητη ποσότητα νερού που πρέπει να πίνουμε σε καθημερινή βάση.

✔️Μπορεί το νερό να είναι η καλύτερη επιλογή για την ενυδάτωση του σώματός σας, ωστόσο δεν είναι η μοναδική! Υπάρχουν πολλά φρούτα και λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε νερό που θα σας βοηθήσουν να διατηρηθείτε ενυδατωμένοι.

Ορισμένα από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε νερό είναι τα εξής: ⤵️

▪️Μαρούλι-96%

▪️Νερό καρύδας-95%

▪️Αγγούρι-95%

▪️Σέλινο 95%

▪️Τομάτες 95%

▪️Κολοκυθάκια-94%

▪️Καρπούζι-92%

▪️Κουνουπίδι-92%

▪️Λάχανο-92%

▪️φράουλες-91%.

▪️Πεπόνι -90%

▪️Ροδάκινα-89%

▪️Πορτοκάλια-88%

▪️Γκρέιπφρουτ-88%

✴️ Συμπέρασμα:

Το νερό προφέρει σημαντικά οφέλη στη συνολική φυσική και συναισθηματική υγεία μας, αποτελώντας βασικό παράγοντα για τη διατήρηση της ζωής και της υγείας. Αναμφισβήτητα, το νερό είναι η καλύτερη επιλογή για πλήρη ενυδάτωση, ωστόσο, υπάρχουν φρούτα και λαχανικά που αποτελούν πλούσια πηγή ενυδάτωσης και βοηθούν τον οργανισμό μας να παραμείνει ακμαίος, να έχουμε υγεία, αντοχή και ενέργεια, ενώ παράλληλα, ανακουφίζουν από προβληματικές καταστάσεις, όπως δυσκοιλιότητα, χαρίζοντας καθημερινή ευεξία και ενέργεια.

22/05/2023

🔸Yogurt bowl vegan .🔸

▶️ Φυστικοβούτηρο, σπόροι chia, βρώμη, flakes καρύδας, μύρτιλα, raspberry και σιρόπι αγαύης.

17/05/2023

🔳Τo αλκοόλ είναι μια χημική ουσία η οποία προκύπτει από τη ζύμωση υδατανθράκων που περιέχονται σε φυτικά προϊόντα(σταφύλια, κριθάρι). Είναι ένα μη απαραίτητο για τον οργανισμό μας θρεπτικό συστατικό και μας αποδίδει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο .Η είσοδος του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος ξεκινά 10 λεπτά μετά την κατανάλωσή του και φτάνει στη μέγιστη τιμή σε 40-75 λεπτά .

⬆️Είναι πολλές οι ευεργετικές επιδράσεις του αλκοόλ στο σώμα μας όπως: καλύτερο λιπιδαιμικό προφίλ, αυξημένη ινσουλινοευαισθησία, μειωμένη φλεγμονή, καλύτερη ενδοθηλιακή λειτουργία.

⬇️Στον αντίποδα, υπάρχει και η αρνητική επίδραση του με την υπερκατανάλωση να προκαλεί προβλήματα όπως: παχυσαρκία, υπέρταση, ηπατικά προβλήματα, εθισμό, τροχαία ατυχήματα.

🖇️ Οι επίσημες συστάσεις συνιστούν ημερήσια κατανάλωση έως 1 μερίδας αλκοόλ για τις υγιείς γυναίκες και έως 2 μερίδων για τους υγιείς άντρες.

👉Μία μερίδα αλκοόλ αντιστοιχεί σε ένα από τα εξής: 1 ποτήρι κρασί των 120 ml, 1 μπύρα των 240-330 ml, 1 «σκληρό» ποτό (ουίσκι, βότκα, τζιν, ρούμι, τεκίλα κ.τ.λ.) των 40-50 ml
Παρακάτω αναφέρονται μερικά ποτά και οι θερμίδες που αποδίδουν:
- 🍷120ml Κρασι(κόκκινο, λευκό, ροζε) 70kcal
- 🍺330ml μπύρα 120kcal
- 🥃45ml ουίσκι, βότκα, ρούμι 100kcal
- 🍸150ml mojito 220kcal
- 🍹Κοκτειλ >200kcal

07/05/2023

➡️Το «passion fruit» γνωστό και ως φρούτο του πάθους στην Ελλάδα, είναι ένα τροπικό φρούτο που παρά το μικρό του μέγεθος έχει πλούσια θρεπτική αξία.

Καλλιεργείται κυρίως στις τροπικές περιοχές της Αμερικής, της Ασίας και της Αφρικής. Είναι πολύ αρωματικό φρούτο και ανάλογα με την ποικιλία διαφέρει σε γεύση. Συγκεκριμένα, ο κίτρινος καρπός έχει γλυκόπικρη γεύση, ενώ ο μωβ καρπός γλυκόξινη γεύση.

➡️Ποια η Διατροφική του Αξία του Passion Fruit;

🔸Με χαμηλή θερμιδική αξία, ενδεικτικά οι θερμίδες που αποδίδει ο καρπός ενός passion fruit είναι μόλις 17.5 Kcal.
🔸Χαμηλό σε λιπαρά.
🔸Αυξημένο σε φυτικές ίνες, ιδιαίτερα σε αδιάλυτες φυτικές ίνες.
🔸Με σημαντικές ποσότητες μετάλλων όπως ο Σίδηρος, το Κάλιο και βιταμινών όπως η Βιταμίνη C και η Βιταμίνη Α.
🔸Πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες όπως τα καροτενοειδή βλέπε το β-Καροτένιο και τη Βιταμίνη C.

➡️Πώς να καταναλώσετε το Passion Fruit;

Το φρέσκο φρούτο του πάθους μπορεί να καταναλωθεί εύκολα κόβοντάς το στα δύο και αφαιρώντας τον πολτό με ένα κουτάλι. Η γεύση και το άρωμά του μπορεί να ενισχύσει πολλές συνταγές και να δώσει μια διαφορετική νότα, προσθέτοντας στην θρεπτική αξία του γεύματος.Κάποιες ιδέες ένταξής του στη διατροφή είναι σε:⤵️

1️⃣Ροφήματα: Πρόσθεσε το χυμό του -χωρίς τους σπόρους- σε φυσικούς χυμούς, κρύο τσάι, κοκτέιλ.

2️⃣Σως: Φτιάξε σως για σαλάτες ή και για κρέας με το χυμό με ή χωρίς τους σπόρους, ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και προαιρετικά λίγο μέλι και σκόρδο.

3️⃣Γιαούρτι: Πρόσθεσε το πολτό του μέσα σε γιαούρτι και προσθεστε βρόμη ή δημητριακά πρωινού, ξηρούς καρπούς και μέλι.

4️⃣Υγιεινό γλυκό: Πρόσθεσέ το πάνω σε φρυγανιά με κρέμα τυρί με ή χωρίς μέλι.

04/05/2023

🔹Αραβική πίτα ολικής , μισή μπανάνα με 1 κ.γ. σπορους chia , 8-10 καρύδια, 1 μπισκότο digestive και φυστικοβούτηρο.🔹

Καλή απόλαυση!

Nutri Balance

06/08/2023

16/07/2023

14/07/2023

05/07/2023

27/06/2023

22/06/2023

14/06/2023

10/06/2023

22/05/2023

17/05/2023

07/05/2023

04/05/2023

Address

Telephone

Website

Alerts

Contact The Practice

Shortcuts

Featured

Share

Category