Eleni Koui Paediatric Dietitian

27/10/2025

🍓Η τροφική αλλεργία ή δυσανεξία δεν σημαίνει αποκλεισμό.

Σημαίνει εκπαίδευση, σωστό σχεδιασμό και ισορροπία.

Δημιουργούμε εναλλακτικά πλάνα διατροφής που:
καλύπτουν όλες τις θρεπτικές ανάγκες, αποφεύγουν τους κινδύνους έκθεσης, και κρατούν το παιδί χαρούμενο στο τραπέζι.

🍊Το σημαντικότερο; Να μάθει και το ίδιο το παιδί να αναγνωρίζει και να διαχειρίζεται την κατάστασή του με σιγουριά.

Η γνώση φέρνει ασφάλεια, όχι περιορισμό.

22/10/2025

Πώς δουλεύει στην πράξη το CGM στο γραφείο μας:

1 Φοράς έναν μικρό αισθητήρα στο μπράτσο για 7 έως 14 ημέρες
2️ Καταγράφουμε τη γλυκόζη σου όλο το 24ωρο
3️ Αναλύουμε μαζί τα δεδομένα
4️ Δημιουργούμε εξατομικευμένο πλάνο διατροφής βασισμένο στις πραγματικές σου αντιδράσεις

“Χωρίς υποθέσεις — μόνο δεδομένα.”
Κάθε γραμμή, κάθε καμπύλη, μας λέει κάτι για το πώς λειτουργεί το σώμα σου.
+30 210 6450630 | contact@elenikoui.gr

21/10/2025

🔵Κάθε ιστορία που μοιραζόμαστε στο γραφείο είναι διαφορετική — όμως όλες έχουν έναν κοινό στόχο: να προσφέρουμε σε παιδιά & ενήλικες με Σακχαρώδη Διαβήτη την ελευθερία να κάνουν τις δικές τους διατροφικές επιλογές με ασφάλεια!

Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 👉493 παιδιά και έφηβοι από όλη την Ελλάδα και 👉863 ενήλικες έχουν εμπιστευθεί το γραφείο μας.

📍Από αυτούς, το 65% εκπαιδεύτηκαν ώστε να ξεκινήσουν ή να βελτιώσουν τη χρήση αντλίας ινσουλίνης, αποκτώντας μεγαλύτερη αυτονομία και καλύτερο γλυκαιμικό έλεγχο.

Κάθε ραντεβού είναι μια μικρή νίκη· κάθε χαμόγελο, μια μεγάλη ανταμοιβή.
💙 Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη.
+30 210 6450630 | contact@elenikoui.gr

17/10/2025

Γιατί τα δεδομένα του CGM δεν είναι απλώς αριθμοί — είναι η καθημερινή ιστορία της γλυκόζης σου.

Με τη βοήθειά του μπορούμε να:
📍Κατανοήσουμε πώς κάθε γεύμα επηρεάζει τη γλυκόζη

📍Δούμε τις μεταγευματικές τάσεις

📍Προσαρμόσουμε την ποσότητα και τη σύνθεση των γευμάτων

📍Δημιουργήσουμε πλάνο διατροφής που “δουλεύει” για εσένα, όχι για το μέσο όρο

🎈Όλα βασίζονται στα πραγματικά δεδομένα του οργανισμού σου.
Αυτό είναι η ουσία της εξατομικευμένης διατροφής.

Ένα πρώτο ραντεβού μπορεί να κάνει τη διαφορά στην καθημερινότητά σου.
Ελένη Κουή Παιδοδιαιτολόγος MSc. RD
Για προγραμματισμό ραντεβού και περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλέσετε στο 6936 769677 ή επικοινωνείτε στο contact@elenikoui.gr

15/10/2025

Τι είναι το CGM;

Το CGM (Continuous Glucose Monitoring) είναι ένα σύστημα συνεχούς καταγραφής γλυκόζης που μας δείχνει πώς αντιδρά το σώμα σου στα γεύματα, στη φυσική δραστηριότητα και στο στρες — 24 ώρες το 24ωρο.

📈Μπορείς να δεις σε πραγματικό χρόνο πότε ανεβαίνει ή πέφτει η γλυκόζη σου και για πόσο διαρκεί η επίδραση κάθε τροφής.

Δεν χρειάζονται πολλές μετρήσεις με τρύπημα, μόνο ένα μικρό αισθητήρα στο δέρμα που στέλνει δεδομένα στο κινητό σου.

Είναι το πρώτο βήμα για πιο στοχευμένες και πραγματικά εξατομικευμένες διατροφικές οδηγίες.

Ένα πρώτο ραντεβού μπορεί να κάνει τη διαφορά στην καθημερινότητά σου.
Ελένη Κουή Παιδοδιαιτολόγος MSc. RD
Για προγραμματισμό ραντεβού και περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλέσετε στο 6936 769677 ή επικοινωνείτε στο contact@elenikoui.gr

14/10/2025

⚡️ Μύθος ή Αλήθεια;

🧃 Μύθος: Υπάρχουν τρόφιμα που κατεβάζουν τα σάκχαρα!

💡 Αλήθεια: Δεν υπάρχει κανένα τρόφιμο που να μειώνει άμεσα τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Υπάρχουν τρόφιμα που ανεβάζουν περισσότερο ή λιγότερο τη γλυκόζη, αλλά κανένα που τη “ρίχνει”.

📉 Η μείωση των επιπέδων γλυκόζης συμβαίνει:

με τη χορήγηση ινσουλίνης,

κατά τη διάρκεια της άσκησης,

και σε ορισμένες περιπτώσεις, μετά από κατανάλωση αλκοόλ, επειδή το ήπαρ σταματά προσωρινά να απελευθερώνει γλυκόζη.

⚠️ Όμως το αλκοόλ δεν “κατεβάζει” τα σάκχαρα με ωφέλιμο τρόπο — αντίθετα, μπορεί να προκαλέσει επικίνδυνη υπογλυκαιμία, ειδικά σε άτομα που λαμβάνουν ινσουλίνη.

Η σωστή ενημέρωση είναι ο καλύτερος “σύμμαχος” στη ρύθμιση της γλυκόζης.

08/10/2025

🔵Όταν ζεις με διαβήτη, το στρες δεν επηρεάζει μόνο τη διάθεση, επηρεάζει και το σώμα σου.

🎙Στο επεισόδιο 15 του podcast μιλάμε για τη σχέση διαβήτη, ψυχολογίας και διατροφής:
πώς μπορούμε να αναγνωρίσουμε το στρες,να φροντίσουμε τον εαυτό μας
και να ενεργοποιήσουμε τις “ορμόνες της ευτυχίας” μέσα από έξυπνες επιλογές. ✨

🎧 Άκου το στο elenikoui.gr ή στο αγαπημένο σου app.
#ΖωΜεΔιαβήτη

22/09/2025

✏️ Οι διακοπές τελείωσαν, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι τελειώνει και η απόλαυση!
Ο Σεπτέμβριος είναι η τέλεια ευκαιρία για να ξαναβρούμε τον ρυθμό μας στη διατροφή 🩵
Δες τα βασικά βήματα για εύκολη επαναφορά:
Οργάνωσε γεύματα
Ενυδατώσου σωστά
Διάλεξε φρούτα & λαχανικά εποχής
Βάλε ξανά πρόγραμμα στον ύπνο σου
💡 Μικρές συνήθειες, μεγάλη διαφορά!

📌 Αποθήκευσέ το post για να το ξαναδείς όταν το χρειαστείς.
#ΔιατροφήΜεΓνώση

11/09/2025

Η διατροφή στον διαβήτη χρειάζεται εξατομίκευση & εμπειρία.

Η Ελένη Κούη είναι Διαιτολόγος με εξειδίκευση:
✔️ Στην παιδική & εφηβική διατροφή με διαβήτη τύπου 1
✔️ Στην καθοδήγηση ενηλίκων με διαβήτη
✔️ Στη στήριξη οικογενειών που θέλουν πρακτικές λύσεις για ολοκληρωμένο πλάνο διατροφής.

✨ Ένα πρώτο ραντεβού μπορεί να κάνει τη διαφορά στην καθημερινότητά σου.
Ελένη Κουή Παιδοδιαιτολόγος MSc. RD
Για προγραμματισμό ραντεβού και περισσότερες πληροφορίες μπορείτε να καλέσετε στο 6936 769677 ή επικοινωνείτε στο contact@elenikoui.gr

10/09/2025

✏️ Back to school = επιστροφή στα lunchboxes!
Το σχολικό σνακ δεν είναι απλώς «κάτι να μασήσει το παιδί». Είναι ενέργεια, συγκέντρωση και καλή διάθεση για όλη τη μέρα

Τι περιέχει ένα ισορροπημένο lunchbox:
📍Πρωτεΐνη (τυρί χαμηλών λιπαρών, αυγό, γιαούρτι)
📍Άμυλο (κριτσίνια ολικής, σπιτική πίτα, pancakes βρώμης)
📍Φρούτο ή λαχανικό (καροτάκια, μήλο, μπανάνα, αγγουράκι)

💡 Tips
🔵Χρησιμοποιούμε ισοθερμικά σκεύη για να μένουν φρέσκα και νόστιμα
🔵Στο σχολείο το παιδί πίνει πάντα νερό
🔵Δεν στέλνουμε τρόφιμα που δεν τρώει ποτέ στο σπίτι

📌 Save το post για εύκολες ιδέες όλη τη σχολική χρονιά!
#ΠαιδικήΔιατροφή #ΙσορροπημένηΔιατροφή

03/09/2025

Ευχαριστώ για την πρόσκληση στην εκπομπή Opinion Health του healthweb.gr με τη Νικολέτα Ντάμπου όπου μιλήσαμε για τον παιδικό διαβήτη, αναδεικνύοντας τον καθοριστικό ρόλο της σωστής διατροφής, της εκπαίδευσης της οικογένειας και της ψυχολογικής στήριξης.

Τι ακριβώς σημαίνει να ζει ένα παιδί με διαβήτη, είτε είναι τύπου 1 ή τύπου 2;

Δείτε στον σύνδεσμο που ακολουθεί:

Η κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος Ελένη Κουή μιλά στην εκπομπή Opinion Health του healthweb.gr και τη Νικολέτα Ντάμπου για τον παιδικό διαβήτη,