Eleni Koui Paediatric Dietitian

Eleni Koui Paediatric Dietitian Παιδικός Διαβήτης & Παχυσαρκία, Διατροφική Αξιολόγηση, Εξατομικευμένη Διαιτολογική Θεραπεία

05/05/2026

Πως θα συνεργαστώ με το παιδί μου για να φάει πρωινό;

Η διατροφή των παιδιών δεν είναι “μικρογραφία” της διατροφής των ενηλίκων.
Η Ελένη Κουή, παιδοδιαιτολόγος με εξειδίκευση στον σακχαρώδη διαβήτη, βρέθηκε καλεσμένη στην εκπομπή «Ζω Καλά» και μίλησε για κάτι πολύ σημαντικό:

Η σωστή βάση ξεκινά από νωρίς.
Και μπορεί να επηρεάσει όλη την μελλοντική τους υγεία.
Δείτε το απόσπασμα και πείτε μας τη γνώμη σας.

#παιδικηδιατροφη #διατροφήπαιδιών #υγιεινηδιατροφη #γονεις #διαβητης

Το meal prep μπορεί να σου λύσει τα χέρια… αν το κάνεις σωστά.Δεν χρειάζεται υπερβολή ή τέλεια οργάνωση.Χρειάζεται απλά ...
27/04/2026

Το meal prep μπορεί να σου λύσει τα χέρια… αν το κάνεις σωστά.
Δεν χρειάζεται υπερβολή ή τέλεια οργάνωση.

Χρειάζεται απλά ένα πλάνο που να ταιριάζει στην καθημερινότητά σου.

1. Ξεκίνα με σωστό προγραμματισμό
2. Φτιάξε λίστα αγορών
3. Μαγείρεψε μεγαλύτερες ποσότητες
4. Οργάνωσε σωστά την αποθήκευση
5. Διατήρησε ποικιλία στα γεύματα
6. Κράτησε το πλάνο ρεαλιστικό

Μαύρισαν οι μπανάνες στο ψυγείο σου? Θα γίνουν τέλεια muffins για να πάρουν τα
παιδιά σνακ στο σχολείο!
Θες έτοιμο ελαφρύ γεύμα για το βράδυ χωρίς να ασχοληθείς ιδιαίτερα με την κουζίνα?
Φτιάξε πίτες και σε μερίδες κατέψυξε τις! Έτσι το βράδυ μπορείς να έχεις έτοιμο
ολοκληρωμένο γεύμα με ένα απλό ΄ζέσταμα στον φούρνο σου!

Δεν έχεις χρόνο να ετοιμάσεις πρωινό στα παιδιά ή ξυπνούν αργά με αποτέλεσμα όλα
να γίνονται πολύ γρήγορα? Ετοίμασε το σαββατοκύριακο μπάρες βρώμης με
αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς ώστε να έχεις ένα θρεπτικό και πλήρες
πρωινό το οποίο μπορούν να το καταναλώσουν και στο δρόμο προς το σχολείο!

#παιδικηδιατροφη #υγιεινηδιατροφη #γονεις #φρουτα #διατροφήπαιδιών

22/04/2026

Η επιστροφή στο σχολείο είναι ευκαιρία για καλύτερες διατροφικές συνήθειες.

Μετά τις διακοπές, τα παιδιά ξαναμπαίνουν σε πρόγραμμα και αυτό βοηθάει πολύ στο να έχουμε:

✔️ πιο σταθερά γεύματα μέσα στη μέρα
✔️ λιγότερο “τσιμπολόγημα”
✔️ καλύτερη οργάνωση στο πρωινό & το μεσημεριανό

🍓 Ο Απρίλιος είναι η ιδανική στιγμή να βάλουμε και περισσότερα φρούτα στην καθημερινότητα των παιδιών

🍓Η φράουλα έχει την τιμητική της
και μπορούμε εύκολα να τη βάλουμε:
• στο πρωινό
• σε smoothies
• σε pancakes
• ή σαν snack μέσα στη μέρα

Καλή επιστροφή στο πρόγραμμα!

#παιδικηδιατροφη #υγιεινηδιατροφη #γονεις #φρουτα #διατροφήπαιδιών

Το Πάσχα έχει τα πάντα: μαγειρίτσα, αυγά, τσουρέκι, αρνί.Και μπορείς να τα απολαύσεις, αρκεί να σκεφτείς λίγο πιο “στρατ...
11/04/2026

Το Πάσχα έχει τα πάντα: μαγειρίτσα, αυγά, τσουρέκι, αρνί.
Και μπορείς να τα απολαύσεις, αρκεί να σκεφτείς λίγο πιο “στρατηγικά”.

💡 Τι χρειάζεται να θυμάσαι:
Μαγειρίτσα
Πλούσια σε λίπος & πρωτεΐνη → καθυστερημένη απορρόφηση
Συνδύασέ τη με χορταρικά
Σκέψου διφασική δόση αν χρησιμοποιείς αντλία

📍 Αυγά
Δεν αλλάζει κάτι στη θρεπτική τους αξία
~4 αυγά/εβδομάδα είναι ένας καλός οδηγός

🥐Τσουρέκι
Μια φέτα αρκεί (≈30γρ)
Όχι πρωί, τότε υπάρχει μεγαλύτερη αντίσταση στην ινσουλίνη
Ιδανικά, προηγείται η ινσουλίνη ~10’ πριν
Αρνί & κοκορέτσι
Πλούσια σε λιπαρά
- Προσοχή στη μερίδα
-Πάντα με σαλάτα & υδατάνθρακα
- Πιθανή ανάγκη για προσαύξηση ινσουλίνης (~+30%)

📌 Και το πιο σημαντικό:
Μην τσιμπολογάς “στον αέρα”.
Σέρβιρε το φαγητό σου σε πιάτο — βοηθάει και στον έλεγχο και στη σωστή δόση ινσουλίνης.
Η ισορροπία δεν σημαίνει στέρηση.
Σημαίνει επίγνωση.
Καλή Ανάσταση & καλό Πάσχα 🧡

Τις καλύτερες ευχές μας για ένα όμορφο Πάσχα!Kαλή Ανάσταση! #πασχα #ελενηκουη
10/04/2026

Τις καλύτερες ευχές μας για ένα όμορφο Πάσχα!
Kαλή Ανάσταση!

#πασχα #ελενηκουη

Μπορούν τα παιδιά να νηστεύσουν χωρίς να επηρεαστεί η ανάπτυξή τους;Αν δεν υπάρχει κάποιο θέμα υγείας, η απάντηση είναι:...
09/04/2026

Μπορούν τα παιδιά να νηστεύσουν χωρίς να επηρεαστεί η ανάπτυξή τους;

Αν δεν υπάρχει κάποιο θέμα υγείας, η απάντηση είναι: ναι.

Η νηστεία μπορεί να είναι μια πολύ καλή ευκαιρία για τα παιδιά να γνωρίσουν περισσότερες φυτικές τροφές και να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους.

Το βασικό άγχος των γονιών είναι συνήθως δύο πράγματα:
πρωτεΐνη & ασβέστιο

Ας τα δούμε απλά:
Πρωτεΐνη
Δεν λείπει , αρκεί να γίνει σωστός συνδυασμός:
✔️ όσπρια + δημητριακά (π.χ. φακές με ρύζι, ρεβύθια με πατάτα)
✔️ ταχίνι, χαλβάς, σουσάμι
✔️ θαλασσινά & προϊόντα σόγιας

Ασβέστιο
Υπάρχουν πολλές φυτικές επιλογές:
✔️ ξηροί καρποί
✔️ πράσινα λαχανικά (μπρόκολο, κουνουπίδι)
✔️ σουσάμι & χαλβάς
✔️ γάλα σόγιας & εμπλουτισμένα προϊόντα

#παιδικηδιατροφη #νηστεια #γονεις #υγιεινηδιατροφη #διατροφήπαιδιών

05/04/2026

Οι γιορτές είναι για να τις απολαμβάνουμε.
Για ξεκούραση, εκδρομές, όμορφες στιγμές με τους ανθρώπους μας.

Αυτό όμως δεν σημαίνει ότι “ξεχνάμε” τις βασικές μας συνήθειες.

Μικρές υπενθυμίσεις που κάνουν τη διαφορά:
• Δεν παραλείπουμε γεύματα. Ξεκινάμε ιδανικά με ένα καλό πρωινό
• Συνεχίζουμε να καταναλώνουμε φρούτα και λαχανικά
• Σερβίρουμε πρώτα το φαγητό μας για καλύτερο έλεγχο της ποσότητας
• Πίνουμε αρκετό νερό μέσα στη μέρα

Και φυσικά… θα φάμε και το γλυκό μας.🧇
Ιδανικά στο τέλος ενός γεύματος — όχι “τσιμπολογώντας” μέσα στη μέρα.

Γιατί στόχος δεν είναι η στέρηση.
Είναι η ισορροπία.

Απολαύστε τις μέρες, την παρέα, την ξεγνοιασιά.
Κρατήστε τις συνήθειες που σας κάνουν να νιώθετε καλά.

Καλό Πάσχα, με υγεία! 🧡

#διατροφή #πασχα #υγιεινηδιατροφη #διαβητηςτύπου1

Δεν είναι μόνο οι υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σάκχαρο. Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (π.χ. πίτσα, burg...
01/04/2026

Δεν είναι μόνο οι υδατάνθρακες που επηρεάζουν το σάκχαρο.
Τα γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (π.χ. πίτσα, burger, τηγανητά):
✔️ καθυστερούν την πέψη
✔️ οδηγούν σε πιο αργή αλλά παρατεταμένη αύξηση της γλυκόζης
✔️ μπορεί να επηρεάσουν τα επίπεδα σακχάρου ακόμα και ώρες μετά

Αυτό σημαίνει ότι:
Τα σάκχαρα μπορεί να φαίνεται πως επιστρέφουν σε μια καλή μεταγευματική τιμή κοντά στο δίωρο...
αλλά μετά από εκεί θα δούμε ένα δεύτερο ανέβασμα στις τιμές μας

Τι προσέχουμε:
• κάνουμε πιο συχνές μεταγευματικές μετρήσεις
• παρακολουθούμε το σάκχαρο για περισσότερες ώρες
• προσαρμόζουμε (όπου χρειάζεται) τη στρατηγική χορήγησης ινσουλίνης

#σαλάτα #υγιεινηδιατροφη

Nέο workshop: Πώς μετράμε υδατάνθρακες στα λιπαρά και γλυκά γεύματα του Πάσχα; 🐣 Προετοιμαζόμαστε για το Πασχαλινό τραπέ...
28/03/2026

Nέο workshop: Πώς μετράμε υδατάνθρακες στα λιπαρά και γλυκά γεύματα του Πάσχα; 🐣

Προετοιμαζόμαστε για το Πασχαλινό τραπέζι!

Τι θα μάθουμε:

📍Πως επηρεάζουν τα λιπαρά την απορρόφηση του υδατάνθρακα;
📍Ποια μερίδα πρωτεΐνης είναι ικανή να ανεβάσει τα σάκχαρα;
📍Πότε χορηγώ χρονικά τη γευματική δόση ινσουλίνης;
📍Πού “κρύβονται” οι υδατάνθρακες σε ωμή & μαγειρεμένη μορφή

Ημερομηνία & Ώρα:
Δευτέρα 6 Απριλίου 7-8.30 μμ

Τρόπος Διεξαγωγής: Online -διαδικτυακή συνάντηση

Εγγραφές: email: contact@elenikoui.gr τηλ: 210 6450 630 | 693 6769 677

24/03/2026

Η διατροφή των παιδιών δεν είναι “μικρογραφία” της διατροφής των ενηλίκων.

Η Ελένη Κουή, παιδοδιαιτολόγος με εξειδίκευση στον σακχαρώδη διαβήτη, βρέθηκε καλεσμένη στην εκπομπή «Ζω Καλά» και μίλησε για κάτι πολύ σημαντικό:

Πώς χτίζονται οι σωστές διατροφικές συνήθειες από την παιδική ηλικία.

Παρά τις προσπάθειες των τελευταίων ετών, τα παιδιά στην Ελλάδα βρίσκονται στις πρώτες θέσεις στην Ευρώπη σε ποσοστά υπερβάλλοντος σωματικού βάρους.

Και αυτό μας δείχνει κάτι ξεκάθαρα:
Η διατροφή των παιδιών χρειάζεται διαφορετική προσέγγιση.

✔️ Δεν έχουν τις ίδιες ανάγκες με τους ενήλικες
✔️ Δεν χρειάζονται “δίαιτες” αλλά σωστή καθοδήγηση
✔️ Χρειάζονται εκπαίδευση — όχι περιορισμούς

Η σωστή βάση ξεκινά από νωρίς.
Και μπορεί να επηρεάσει όλη την μελλοντική τους υγεία.

Δείτε το απόσπασμα και πείτε μας τη γνώμη σας.

#παιδικηδιατροφη #διατροφήπαιδιών #υγιεινηδιατροφη #γονεις #διαβητης

🥗 Ένα γεύμα απλό, χορταστικό και ισορροπημένο.Πλιγούρι & ρεβύθια σε μια δροσερή σαλάτα που μπορεί να γίνει:✔️ κυρίως γεύ...
23/03/2026

🥗 Ένα γεύμα απλό, χορταστικό και ισορροπημένο.

Πλιγούρι & ρεβύθια σε μια δροσερή σαλάτα που μπορεί να γίνει:
✔️ κυρίως γεύμα
✔️ ή ιδανικό lunch box για τη δουλειά

Με φυτικές ίνες, καλά λιπαρά και πρωτεΐνη, βοηθάει να έχουμε καλύτερο κορεσμό και πιο σταθερά επίπεδα γλυκόζης μέσα στη μέρα.

Σημαντικό:
Σε αυτό το γεύμα, μετράμε κυρίως τους υδατάνθρακες από το πλιγούρι και τα ρεβύθια.
Τα υπόλοιπα υλικά συμπληρώνουν θρεπτικά το πιάτο, χωρίς να επηρεάζουν σημαντικά τη γλυκόζη.

Μπορείς να προσθέσεις και λίγο κατσικίσιο τυρί ή φέτα για έξτρα γεύση και πρωτεΐνη.

📌 Αποθήκευσέ το για την επόμενη φορά που θα θέλεις ένα γρήγορο και ισορροπημένο γεύμα.

#σαλάτα #υγιεινηδιατροφη

Address

Τσόχα 37
Athens
11521

Opening Hours

Monday 11:00 - 20:00
Tuesday 11:00 - 20:00
Wednesday 11:00 - 20:00
Thursday 11:00 - 20:00
Friday 11:00 - 20:00

Telephone

+302106450630

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eleni Koui Paediatric Dietitian posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Eleni Koui Paediatric Dietitian:

Shortcuts

Featured

Share

Category