Κέντρο Διατροφικής Αγωγής

15/08/2020

Μια ελάχιστη προσφορά στην ποδοσφαιρική ομάδα του τόπου καταγωγής μου! Ευχαριστώ τον Αίαντα Σούρπης που με έκανε να αγαπήσω το ποδόσφαιρο από μικρή ηλικία!

Javascript not detected. Javascript required for this site to function. Please enable it in your browser settings and refresh this page.

13/06/2020

ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΙΟ ΕΞΕΤΑΣΤΙΚΗΣ ΠΕΡΙΟΔΟΥ

Πρωινό
- Ένας καλός συνδυασμός είναι ένα ποτήρι γάλα με δημητριακά ολικής άλεσης και ένα φρούτο
-Ή ένα ποτήρι γάλα με μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης με βούτυρο και μέλι-κανέλα
-Ή ένα αυγό συνοδευόμενο από ψωμί ολικής άλεσης και ένα ποτήρι χυμό φρούτων
-Ή ένα τοστ με ψωμί ολικής άλεσης μαζί με ένα ποτήρι γάλα

Ενδιάμεσα γεύματα
Συστήνουμε την κατανάλωση είτε 1-2 φρούτων εποχής, είτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό ή μία μερίδα ασβεστίου π.χ γάλα ή γιαούρτι με μία μερίδα φρούτου ή 30gr ξηρούς καρπούς.

Μεσημεριανό - Βραδινό
Το μεσημεριανό και το βραδινό αποτελούν τα δύο κυριότερα θερμιδικά γεύματα προσφέροντας το 50-60% των ημερησίων θερμίδων μας. Πρέπει να καταναλώνονται φαγητά από όλες τις κατηγορίες τροφίμων. Ένα πλήρες γεύμα πρέπει να αποτελείται από κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ,συνοδευόμενα από ρύζι ή πατάτα ή ζυμαρικό και φυσικά, πλούσια σαλάτα με ελαιόλαδο. Το βραδινό σαφώς πρέπει να είναι πιο ελαφρύ.

Χρήσιμες συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα:

- Είναι πολύ σημαντικό να μασάμε καλά. Η σωστή μάσηση βοηθά στην καλύτερη αποδόμηση των τροφών άρα και στην ταχύτερη πέψη τους.

- Πρέπει να έχουμε τακτικά γεύματα ώστε να αποφεύγουμε την πείνα και την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής.

-Ας μην ξεχνάμε φυσικά, να πίνουμε νερό. Περίπου το 50-60% του σωματικού βάρους αποτελείται από νερό. Νερό λοιπόν, αλλά και τροφές που περιέχουν αρκετό νερό όπως τα φρέσκα φρούτα και οι χυμοί θα μας εξασφαλίσουν επαρκή ενυδάτωση.

- Καφές – τσάι: αφεψήματα τύπου καφέ, τσάι κλπ καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες από τους μαθητές καθώς επιφέρουν εγρήγορση του οργανισμού και μείωση του ύπνου με σκοπό, να αυξηθεί ο χρόνος του διαβάσματος. Παρόλα αυτά, πρέπει να αποφεύγονται γιατί αφενός αφυδατώνουν το σώμα και αφετέρου προκαλούν αυξημένη υπερένταση, εξαιτίας της αϋπνίας.

- Ζάχαρη: Αρκετοί μαθητές πέφτουν στην παγίδα κατανάλωσης γλυκισμάτων με βάση τη ζάχαρη. Πιστεύουν ότι τους τονώνει. Το αντίθετο όμως. Ο εγκέφαλος, χρησιμοποιεί ως βασικό συστατικό ενέργειας τη γλυκόζη. Μια γρήγορα αφομοιώσιμη και τονωτική λύση είναι η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού ή το να τρώμε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.

- Σοκολάτα: Εξαιτίας της φαινυλαιθυλαμίνης που περιέχει, μιας ουσίας που προκαλεί ευφορία και καλή διάθεση, συστήνεται ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας λίγο πριν τις εξετάσεις.

12/06/2020

Ποιες τροφές πρέπει να καταναλώνω για να αριστεύσω στις εξετάσεις;

-Γάλα: Δυναμώνει (και) το μυαλό: Δεν είναι λίγες οι έρευνες που έχουν αποδείξει τη συμβολή του γάλακτος τόσο στην ισορροπία του νευρικού συστήματος, όσο και στην εγκεφαλική λειτουργία. Μπορεί, λοιπόν, το ασβέστιο να βοηθά στην ανάπτυξη και την ενδυνάμωση του σκελετού και στην προστασία των δοντιών, το ασβέστιο όμως, σε συνδυασμό με τις βιταμίνες και τις πρωτεΐνες που περιέχει, κάνουν το γάλα σύμμαχο των μαθητών, αφού συμβάλει ακόμα και στην ενίσχυση της σχολικής τους επίδοσης.
-Δημητριακά: Χαρίζουν ενέργεια. Μάλιστα τα δημητριακά ολικής άλεσης, σύμφωνα με σχετική έρευνα, βοηθούν τους μαθητές να συγκεντρώνονται πιο εύκολα στην τάξη.
-Σολομός: Εξυψώνει το πνεύμα: Τα Ω-3 λιπαρά οξέα που κρύβονται στον σολομό (αλλά και σε διάφορα άλλα ψάρια όπως τη σαρδέλα και τον φρέσκο τόνο) συμβάλλουν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, ενισχύουν την πνευματική λειτουργία, δυναμώνουν τη μνήμη και κατ' επέκταση κάνουν ακόμα πιο αποδοτική τη μελέτη. Αν μέσα σε όλα αυτά προσθέσετε και τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές τους, τότε, θα καταλάβετε ότι μιλάμε για μια πολύ σημαντική τροφή, η οποία είναι καλό να κάνει την εμφάνισή της στο οικογενειακό τραπέζι τουλάχιστον 1-2 φορές την εβδομάδα.
-Αυγά: Για ξεκάθαρη σκέψη: Στα αυγά συναντάμε τη βιταμίνη Β12, η οποία βοηθάει τη μνήμη και τη μάθηση, αλλά και σημαντική ποσότητα βιταμίνης D η οποία συμβάλει στην απορρόφηση του ασβεστίου. Επίσης, τα αβγά περιέχουν πρωτεΐνες οι οποίες από τη μία ενισχύουν τη «δουλειά» των νευροδιαβιβαστών, κάνοντάς τους να μεταφέρουν ακόμα πιο γρήγορα τα μηνύματα στον εγκέφαλο, ενισχύοντας έτσι τη διαδικασία της σκέψης κι από την άλλη είναι πλούσιες σε αμινοξέα τα οποία με τη σειρά τους ενισχύουν τη λειτουργία της μνήμης.
-Ξηροί καρποί: Φουλ στη... μνήμη: Οι ξηροί καρποί περιέχουν αμέτρητα στοιχεία, ευεργετικά για τον οργανισμό μας. Τα πιο σημαντικά είναι τα Ω-3 λιπαρά οξέα, ο σίδηρος και το μαγνήσιο τα οποία επίσης συμβάλλουν στην τόνωση της μνήμης, κάνοντας τα καρύδια, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα, τα φουντούκια και τις σταφίδες πρώτης τάξης λιχουδιές – ειδικά σε περίοδο έντονης μελέτης κι εξετάσεων.
-Φρούτα: Εκτός από τις απαραίτητες βιταμίνες και τις φυτικές ίνες, τα φρούτα περιέχουν επίσης και πολλές αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες συμβάλλουν στη βελτίωση της μνήμης.
-Κρέας: Για ακόμα καλύτερες επιδόσεις. Το κρέας –και ειδικά το κόκκινο– θεωρείται μια από τις πλουσιότερες πηγές σιδήρου, στοιχείο το οποίο ενισχύει τη μνήμη των μαθητών.
-Κακάο: Βελτιώνει τη διάθεση: Πλούσιο σε πολυφαινόλες, το κακάο προστατεύει την καρδιά, διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και –χάρη στις ενδορφίνες οι οποίες απελευθερώνονται στον οργανισμό με την κατανάλωσή του– βελτιώνει τη διάθεση. Γι' αυτούς ακριβώς τους λόγους, η κατανάλωσή του (σε υγρή ή... στέρεα μορφή) ενδείκνυται ειδικά κατά τη διάρκεια της εξεταστικής περιόδου. Βασική προϋπόθεση; Να καταναλώνεται με μέτρο...
-Βασιλικός: Δρα συνδυαστικά! Κρυμμένος στις σάλτσες, τα κεφτεδάκια και σε άλλα φαγητά, ο βασιλικός είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικές ουσίες, βιταμίνες, σίδηρο, κάλιο και ασβέστιο στοιχεία απαραίτητα για τον οργανισμό μας. Δεν είναι λίγες, μάλιστα, οι έρευνες που μας έχουν δείξει ότι ο βασιλικός, έχει τη δύναμη να μαλακώνει τυχόν πονοκεφάλους.
-Κανέλα: Για έξτρα ενέργεια Σύμφωνα με τους ειδικούς, η κανέλα, μπορεί να βοηθήσει στη ρύθμιση του σακχάρου μετριάζοντας την πρωινή αδυναμία που μπορεί κάποιες φορές να νιώθουν οι μαθητές. Αν επιθυμούμε, λοιπόν, να τους χαρίσουμε λίγη έξτρα ενέργεια, πασπαλίζουμε τη φρυγανιά με το μέλι ή τα δημητριακά τους με λίγη κανέλα.
-Γιαούρτι: «Θωρακίζει» τον οργανισμό: Χάρη στα υγιή βακτήρια που περιέχει, το γιαούρτι έχει τη δύναμη να θωρακίσει το ανοσοποιητικό μας, ενώ προσφέροντάς το με λίγο μέλι, σιρόπι, φρούτα ή δημητριακά στα παιδιά, αποτελεί ένα υπέροχο σνακ που τους χαρίζει ενέργεια στο λεπτό!
-Γλυκό σα μέλι: Ιδιαίτερα ωφέλιμο για την καλή λειτουργία του οργανισμού μας, το μέλι, μας προσφέρει όσα χρειαζόμαστε για να ενισχύσουμε την μνήμη μας . Περιέχει φυσικές αντιβιοτικές ουσίες που δυναμώνουν το ανοσοποιητικό και το νευρικό μας σύστημα: χάρη στα ένζυμα, τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει, το μέλι αναστέλλει την ανάπτυξη ιών, βακτηρίων και μυκήτων. Για ακόμα πιο γερό οργανισμό: Το μέλι σε συνδυασμό με την κανέλα μας προσφέρουν μια πραγματικά αποτελεσματική ασπίδα προστασίας της υγείας μας.

Καλή επιτυχία στους υποψήφιους φοιτητές μας!

12/02/2020

ΒΑΣΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΜΑΚΡΟΖΩΙΑΣ
Το μεγαλύτερο αγαθό που επιδιώκει ο άνθρωπος είναι η υγεία του,η οποία κάτω από προϋποθέσεις οδηγεί στη μακροζωία.
Σημαντικός παράγοντας υγείας είναι η κληρονομικότητα, την οποία δεν μπορούμε ν'αποφύγουμε, αλλά οφείλουμε να γνωρίζουμε.
Υπάρχουν όμως και πέντε κανόνες οι οποίοι έχουν αποδειχτεί επιστημονικά και συμβάλουν στη καλή υγεία.
1.Αποφυγή καταχρήσεων.Το κάπνισμα, ο αλκοολισμός, η υπερφαγία και άλλες καταχρήσεις αποτελούν εμπόδια στη καλή υγεία.
2.Διατήρηση φυσιολογικού βάρους.Η παχυσαρκία αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα της εποχής μας.Μπορούμε να υπολογίσουμε το φυσιολογικό βάρος, χρησιμοποιώντας το "δείκτη μάζας σώματος".Δ.Μ.Σ.=βάρος(κιλά)/ύψος(εκατοστά) χ ύψος(εκατοστά).Όταν η τιμή του Δ.Μ.Σ.είναι 20-25, τότε το βάρος μας θεωρείται φυσιολογικό.
3.Ισορροπημένη διατροφή.Η ποικιλία στη κατανάλωση των τροφών είναι το χαρακτηριστικό γνώρισμα της ισορροπημένης διατροφής.
4.Φυσική δραστηριότητα.Σύμφωνα με έρευνες,τρεις φορές την εβδομάδα, 40-60 λεπτά άσκησης, είναι αρκετή για τη διατήρηση της καλής φυσικής κατάστασης.
5.Αποφυγή άγχους.Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι το άγχος είναι θέμα χαρακτήρα.Πλέον όμως υπάρχου ειδικοί θεραπευτές π.χ. ψυχολόγοι, που μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση των συναισθημάτων.
Ακολουθώντας λοιπόν τους παραπάνω κανόνες συμβάλουμε σημαντικά στη καλή υγεία του οργανισμού μας.

21/01/2020

ΠΟΙΕΣ ΤΡΟΦΕΣ ΜΑΣ ΠΑΧΑΙΝΟΥΝ;

Οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν ότι υπάρχουν κάποιες τροφές που τους παχαίνουν! Αυτή η έκφραση δεν αληθεύει.Οι τροφές, εκτός των άλλων, περιέχουν στη σύστασή τους τέσσερα θερμιδογόνα θρεπτικά συστατικά.Αυτά είναι οι υδατάνθρακες,οι πρωτεΐνες, τα λίπη και η αλκοόλη.Το καθένα από αυτά τροφοδοτεί τον οργανισμό με ενέργεια.Για κάθε γραμμάριο από τα παραπάνω συστατικά ο οργανισμός τροφοδοτείται αντίστοιχα με περίπου 4,4,9 κι 7 KCAL.
Το σύνολο των KCAL που λαμβάνει ένας οργανισμός είναι η αιτία που κάποιοι άνθρωποι παχαίνουν.Κι αυτό εξαρτάται από τις συνολικές καύσεις του κάθε οργανισμού.Όταν η συνολική ενέργεια που λαμβάνει ένας άνθρωπος από τις τροφές είναι μεγαλύτερη από τις καύσεις του οργανισμού του, τότε αυτός θα παχύνει!
Ας σταματήσουμε λοιπόν να κατηγορούμε κάποιες τροφές κι ας επισκεφτούμε κάποιο διαιτολόγο-διατροφολόγο για να μας μετρήσει και να μας σχεδιάσει το διατροφικό μας προφίλ.

14/01/2020

Φέτος κλείνω 20 χρόνια ως επαγγελματίας υγείας(διατροφολόγος). Έτσι προσφέρω σε όσους επιθυμούν,μια επίσκεψη δωρεάν, για σωματομέτρηση, σχεδιασμό διατροφικού προφίλ και διατροφολογικές συμβουλές . Η προσφορά ισχύει για όλη τη διάρκεια του έτους.Καλέστε με στο 6937299132 ή στο 2109318953 για να κανονίσουμε το ραντεβού. Καλή χρονιά σε όλους με υγεία.

27/04/2018

Ευχαριστώ τους φίλους-πελάτες μου που μ'ανάδειξαν το πιο δημοφιλή διατροφολόγο για το 2017 μέσω του Doctoranytime!

Καραΐσκος Ιωάννης Διαιτολόγος - Διατροφολόγος στην Νέα Σμύρνη. Δες κόστος υπηρεσιών, αξιολογήσεις ασθενών, διαθέσιμες ώρες ιατρείου και κλείσε ραντεβού την ίδια σ....

19/03/2018

ΝΗΣΤΕΙΑ

ΤΙ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΚΑΙ ΠΟΙΑ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΠΟΥ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ;

ΤΙ ΠΡΟΣΦΕΡΕΙ ΣΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ;
Νηστεύοντας μέχρι το Πάσχα, ο οργανισμός έχει την ευκαιρία να αποβάλλει κάποιες τοξίνες ενώ ταιτόχρονα ίσως μειωθεί το βάρος του σώματος!

Η αρτηριακή πίεση, η γλυκόζη, η χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια και η LDL μειώνονται σημαντικά αφού απαγορεύεται η κατανάλωση κρεατικών.

Στη νηστεία επιτρέπεται η κατανάλωση οσπρίων, λαδερών φαγητών, φρούτων και λαχανικών.Τα τρόφιμα αυτά είναι πλούσια σε φυτικές ίνες οι οποίες προλαβαίνουν την εκδήλωση καρκίνου του παχέος εντέρου, ενώ καταπολεμούν και τη δυσκοιλιότητα.

ΠΟΙΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΕΙ;
Οι όποιοι κίνδυνοι εγκυμονούν από την παραδοσιακή διατροφή της Σαρακοστής περιορίζονται στην στέρηση πρωτεϊνών και σιδήρου λόγω της μη κατανάλωσης κρέατος.Οι δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών είναι τα αμινοξέα και είναι 20. Αυτά συνδέονται μεταξύ τους με πεπτιδικούς δεσμούς και σχηματίζουν τις πρωτεΐνες.

Ορισμένα αμινοξέα ονομάζονται απαραίτητα αμινοξέα γιατί δεν μπορούν να συντεθούν στον ανθρώπινο οργανισμό και πρέπει να τα πάρουμε από τις τροφές. Τα αμινοξέα αυτά είναι 9 και συμπεριλαμβάνονται η Λευκίνη, η Ισολευκίνη, η Βαλίνη, η Λυσίνη , η Θρεονίνη, η Μεθειονίνη, η Φαινυλαλανίνη, η Τρυπτοφάνη και η Ιστιδίνη.

Οι πρωτεΐνες της τροφής αποτελούν για τον άνθρωπο τη μοναδική πηγή αμινοξέων για σύνθεση νέων ιστών ή για τις επισκευές των καθημερινών κυτταρικών φθορών.

Αν η πρωτεΐνη σε ένα τρόφιμο περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα , τότε το τρόφιμο αυτό θεωρείται υψηλής βιολογικής αξίας. Στα τρόφιμα υψηλής βιολογικής αξίας ανήκουν τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης, το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, τα θαλασσινά, το αυγό, το γάλα και το τυρί.

Στα τρόφιμα χαμηλής βιολογικής αξίας ανήκουν τα τρόφιμα φυτικής προέλευσης όπως τα δημητριακά, το ρύζι, το ψωμί, η πατάτα, τα όσπρια και τα λαχανικά που συνήθως τους λείπουν τα αμινοξέα Λυσίνη, Τρυπτοφάνη, Μεθειονίνη και Κυστίνη. Κάνοντας όμως τους κατάλληλους συνδυασμούς μπορούν να μας δώσουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας.
Χαρακτηριστικά παράδειγμα αποτελούν ο συνδιασμός όσπριων με ρύζι και ο συνδυασμός δημητριακών με γάλα.
Έτσι λοιπόν στη νηστεία θα πρέπει να κάνουμε αυτούς τους συνδιασμούς και θα πρέπει να τρώμε θαλασσινά.

ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ!

28/12/2017

ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΕΧΟΥΜΕ ΣΤΟ ΕΟΡΤΑΣΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ.

Η περίοδος των εορτών των Χριστουγέννων είναι ίσως η πιο επικίνδυνη του έτους για να ξεφύγουμε με το φαγητό μας και κατ'επέκταση στα κιλά μας.
Γι'αυτό πριν και κατά τη διάρκεια κάθε εορταστικού τραπεζιού πρέπει να προσέχουμε τα εξείς:
1)Δεν πηγαίνουμε ποτέ νηστικοί σε ένα τέτοιο τραπέζι.Πριν πάμε, καλό θα είναι να έχουμε καταναλώσει κάποιο φρούτο ή γιαούρτι.
2)Δεν τσιμπολογάμε από τα φαγητά πριν στρωθεί το τραπέζι.Ξεκινάμε και τρώμε όλοι μαζί.
3)Δεν τρώμε κατ'ευθείαν από τη πιατέλα.Γεμίζουμε το πιάτο μας με ό'τι μας αρέσει, φροντίζοντας να φάμε και αρκετή σαλάτα.Δεν ξαναγεμίζουμε το πιάτο μας για δεύτερη ή τρίτη φορά.
4)Περιορίζουμε τη κατανάλωση αλκοόλ όσο μπορούμε.
5)Στο τέλος θα δοκιμάσουμε και γλυκό αλλά όχι πολύ μεγάλο κομμάτι.
6)Όταν τελειώσουμε με το φαγητό μας φεύγουμε από το τραπέζι και πηγαίνουμε στο σαλόνι.
Μπορούμε να ευχαριστηθούμε το φαγητό αυτές τις ημέρες, χωρίς να είμαστε υπερβολικοί!
Σας εύχομαι καλές γιορτές, χρόνια πολλά και ο καινούριος χρόνος να πραγματοποιήσει όλες σας τις επιθυμίες!

16/07/2017

5 Μύθοι για την Σωματική δραστηριότητα

Τρέχω όλη μέρα σε δουλειές, άρα δεν χρειάζεται να γυμναστώ.
Το γεγονός ότι κάποιος είναι απασχολημένος όλη την ημέρα, δεν σημαίνει ότι ασκείται κιόλας. Άσκηση θεωρείται η συστηματική σωματική δραστηριότητα διάρκειας 30 λεπτών, τις περισσότερες μέρες της εβδομάδας (αν όχι όλες). Ως σωματική δραστηριότητα δεν εννοούμε απαραιτήτως κάποιο σπορ ή το γυμναστήριο. Μπορεί να είναι το ανεβοκατέβασμα σκάλας αντί της χρήσης ανελκυστήρα, ακόμη και οι δουλειές του σπιτιού.

Καλύτερα κάποιος να είναι αδύνατος και ας μην ασκείται παρά να έχει επιπλέον κιλά και να έχει καλή φυσική κατάσταση.
Λάθος! Είναι πιθανόν ένα άτομο με φυσιολογικό βάρος αλλά κακή φυσική κατάσταση (λόγω έλλειψης σωματικής δραστηριότητας) να διατρέχει μεγαλύτερο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων (καρδιαγγειακών παθήσεων, διαβήτη κ.ά.), από ένα άτομο που είναι υπέρβαρο αλλά σε καλή φυσική κατάσταση, λόγω συστηματικής σωματικής δραστηριότητας.

Η γυμναστική είναι κόπος.
Δεν είναι απαραίτητο, ειδικά αν εντάξετε την άσκηση στην καθημερινότητά σας. Δεν χρειάζεται να κάνετε έντονη γυμναστική ή να πετύχετε συγκεκριμένο καρδιακό ρυθμό για να αποκομίσετε τα οφέλη της άσκησης. Η τακτική, μέτριας έντασης άσκηση μπορεί να κάνει τη διαφορά.

Πρέπει να ολοκληρώσω το πρόγραμμα απώλειας βάρους για να ξεκινήσω γυμναστική.
Αντίθετα! Η τακτική άσκηση επιδρά θετικά στην απώλεια βάρους, αυξάνοντας τις καταναλισκόμενες θερμίδες, ρυθμίζοντας τις υπογλυκαιμίες και βελτιώνοντας τη διάθεση του ατόμου. Ωστόσο, η άσκηση πρέπει να είναι οργανωμένη και να επιβλέπεται από καθηγητή σωματικής αγωγής, διότι υπάρχει κίνδυνος τραυματισμού.

Μπορώ να χάσω βάρος μόνο μέσω άσκησης.
Αυτό δεν ισχύει. Βάρος χάνουμε όταν οι θερμίδες που καταναλώνουμε είναι περισσότερες από αυτές που προσλαμβάνουμε. Αυτό μπορεί να επιτευχθεί, είτε μέσω μειωμένης θερμιδικής πρόσληψης είτε μέσω άσκησης – σωματικής δραστηριότητας. Όταν η διαφορά πρόσληψης και κατανάλωσης θερμίδων είναι μικρή, τότε και η απώλεια βάρους θα είναι μικρή και αργή. Ο ταχύτερος τρόπος είναι ο συνδυασμός και των δύο.

Γνωρίζετε ότι...
η θεωρία των κινήτρων στον αθλητισμό αναφέρει ότι για να ακολουθήσουμε οποιαδήποτε μορφή άσκησης μακροχρόνια, καλό θα είναι, όχι μόνο να συνειδητοποιήσουμε τα οφέλη της άσκησης, αλλά να την θεωρούμε ενδιαφέρουσα και να μας προκαλεί ευχαρίστηση; Με αυτόν τον τρόπο θα μπορούμε να εντάξουμε στην καθημερινότητα μας μισή με μία ώρα άσκησης ημερησίως, ώστε να ωφελήσουμε σώμα και πνεύμα.

Διατροφικά Νούμερα:
Σωματική δραστηριότητα σε θερμίδες/ώρα:

Αερόμπικ (χαμηλού ρυθμού): 255
Μπάσκετ (ένα ημίχρονο): 345
Ποδηλασία (21 χλμ./ώρα): 840
Μπόουλινγκ: 240
Χορός: 322
Ποδόσφαιρο: 621
Χάντμπωλ: 690
Πεζοπορία: 345
Ιππασία: 276
Τζόγκινγκ (9 χλμ./ώρα): 445
Σχοινάκι: 800
Παγοδρομία: 700
Κολύμβηση (πρόσθιο): 450
Τέννις (διπλό): 360
Γυμναστική με βάρη: 541

Καλές διακοπές με κολύμπι και παιχνίδια στην άμμο!

25/08/2016

ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΓΝΩΡΙΜΙΑΣ:

Προσφέρω έκπτωση 50% για όλες τις παροχές του χώρου μου σε όσους ξεκινήσουν το διατροφικό τους πρόγραμμα μέχρι και την Παρασκευή 16/09.

17/08/2016

Η διατροφή πάει διακοπές

Οι καλοκαιρινές διακοπές συνεχίζονται και ταυτόχρονα το άγχος των περισσοτέρων για το πώς θα αποφύγουν τους διατροφικούς πειρασμούς, προκειμένου να μην επιβαρυνθούν με περιττά κιλά.
Θεωρητικά, οι υψηλές θερμοκρασίες που επικρατούν το καλοκαίρι ευνοούν την υιοθέτηση διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά, χυμούς και νερό. Επιπλέον, συνδυάζοντας το φαγητό με την αυξημένη φυσική δραστηριότητα που μπορούν να προσφέρουν οι διακοπές, τα πράγματα γίνονται ακόμη πιο απλά. Το κολύμπι, οι περίπατοι, τα παιχνίδια στην παραλία μπορούν να γίνουν πολύτιμοι σύμμαχοι στην προσπάθειά να διατηρήσουμε το βάρος μας σε φυσιολογικά επίπεδα. Εντούτοις, καλή η θεωρία αλλά πως θα μπορέσουμε να αντισταθούμε στους πειρασμούς (ταβερνάκια, ουζερί, μπαράκια), των καλοκαιρινών διακοπών;
Η απάντηση στον παραπάνω προβληματισμό βρίσκεται στο να εφαρμόσουμε τους βασικούς κανόνες της ισορροπημένης διατροφής και να μην υπερκαταναλώσουμε φαγητό ή αλκοόλ. Συγκεκριμένα, μπορούμε να απολαύσουμε γευστικά τις καλοκαιρινές διακοπές χωρίς τύψεις έχοντας υπόψιν τα παρακάτω:

1. Η καλή μέρα από το πρωινό φαίνεται:
Η λήψη ενός καλού πρωινού είναι απαραίτητη ακόμη και στις διακοπές όπου ξυπνάμε πιο αργά. Το πρωινό γεύμα είναι αυτό που ουσιαστικά θα μας εφοδιάσει άμεσα με ενέργεια και θα βοηθήσει να μην τσιμπολογήσουμε κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας.

2. Δεν ξεχνάμε να καταναλώνουμε στις διακοπές φρούτα και λαχανικά:
Τα φρούτα αποτελούν την πιο εύκολη και υγιεινή επιλογή για δροσερό σνακ στην παραλία, μιας και συντηρούνται και αντέχουν στις υψηλές θερμοκρασίες, καθώς επίσης μας γλυτώνουν από το να καταναλώνουμε καθημερινά παγωτά προκειμένου να δροσιστούμε. Με τη σειρά τους οι σαλάτες με το υψηλό περιεχόμενό τους σε φυτικές ίνες βοηθούν στο να χορτάσουμε πιο γρήγορα και να μην αφεθούμε στο να υπερκαταναλώσουμε τις γευστικές λιχουδιές στην ταβέρνα. Επιπλέον, τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην ενυδάτωση του οργανισμού μιας και έχουν αυξημένη περιεκτικότητα σε νερό.

3. Ενυδατωθείτε απολαυστικά!!!
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού σε συνδυασμό με τις ατελείωτες ώρες ηλιοθεραπείας επιβάλλουν τη συχνή ενυδάτωση. Εύκολες, γρήγορες και ταυτόχρονες απολαυστικές δροσιστικές προτάσεις εκτός από το αγαπημένο μας νερό είναι οι παρακάτω:
•Ανθρακούχο νερό με στιμμένο λεμόνι
•Σοκολάτα ρόφημα αναμεμιγμένη με κρύο ή ζεστό γάλα 1,5% χωρίς όμως προσθήκη ζάχαρης
•Μιλκ– σέικ από γάλα 1,5% αναμεμειγμένο με φρούτα και λίγο μέλι
•Φυσικοί χυμοί από δροσερά φρούτα όπως: καρπούζι, πεπόνι, ροδάκινα, ανανά
•Παγωμένο τσάι
•Αναψυκτικά χωρίς ζάχαρη

4. Τα παιχνίδια στη θάλασσα είναι η καλύτερη άσκηση!
Η χαμηλή φυσική δραστηριότητα, οι αυξημένες ώρες παρακολούθησης τηλεόρασης και ενασχόλησης με τον υπολογιστή, που ήταν οι χαρακτηριστικές μας ενασχολήσεις το χειμώνα καλό είναι να αντικατασταθούν με τα καλοκαιρινά παιχνίδια στην παραλία: βόλεϊ στην παραλία, ρακέτες ακόμα και περπάτημα ή τρέξιμο πάνω στην άμμο.
Πολλές ασκήσεις μπορούμε να κάνουμε και μέσα στη θάλασσα. Ακόμη και αν δεν ξέρουμε να κολυμπάμε, καλό θα ήταν να περπατάμε μέσα στο νερό και να κινούμαστε όση ώρα θα είμαστε μέσα σ’ αυτό. Επίσης, η γυμναστική μέσα στο νερό βοηθά σημαντικά στη βελτίωση της κυτταρίτιδας αλλά και στη σύσφιξη του δέρματος σα μία μορφή θαλασσοθεραπείας.

5. Μην ξεχνάτε τη συχνότητα των γευμάτων!
Η ζέστη και η ξεγνοιασιά του καλοκαιριού μειώνει την όρεξη μας με αποτέλεσμα να ξεχνάμε την πείνα μας. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να μένουμε πολλές ώρες νηστικοί και να καταναλώνουμε ένα μεγάλο γεύμα αργά μέσα στην ημέρα.

6. Και με το αλκοόλ τι γίνεται;
Οι υψηλές θερμοκρασίες του καλοκαιριού και η αυξημένη εφίδρωση συνιστά τη μέτρια κατανάλωση αλκοόλ με δεδομένη την προκαλούμενη αυξημένη διούρηση και αφυδάτωση του οργανισμού. Καλό είναι να αποφεύγουμε τα βαριά ποτά και τα κοκτέιλ τα οποία έχουν πολλές θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ. Αντίθετα, πρωταγωνιστής στις εξορμήσεις τόσο στην παραλία όσο και στις ζεστές νύχτες του καλοκαιριού είναι ένα ποτήρι παγωμένη μπύρα!!! Συγκεκριμένα, η μπύρα είναι μία πολύ καλή εναλλακτική, όταν θέλουμε να καταναλώσουμε αλκοόλ, μιας και δεν περιέχει συντηρητικά, πρόσθετα αφού παρασκευάζεται από φυσικές πρώτες ύλες όπως το κριθάρι, τα δημητριακά, η μαγιά και το νερό αποτελεί το κύριο συστατικό της (93%). Τα ποτά με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, απορροφούνται πιο αργά από το στομάχι με αποτέλεσμα η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα να διατηρείται σε χαμηλά επίπεδα και να μην αυξάνεται απότομα.
Τέλος, η μπύρα αποτελεί το ποτό με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε θερμίδες 46kcal/100ml.
Σύμφωνα με τις συστάσεις στα πλαίσια μίας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να καταναλώνεται καθημερινά 1 μερίδα αλκοόλ για τις γυναίκες και 2 μερίδες για τους άντρες. Ως μερίδα ορίζεται: 1 κουτάκι μπύρα (330ml)

7. Στις ταβέρνες & στα ουζερί λέμε ναι
Η καλοκαιρινή μας έξοδος για φαγητό είναι καλό να γίνεται μία φορά την ημέρα μεσημέρι ή βράδυ. Πρέπει να περιλαμβάνει πάντα άφθονες σαλάτες, οι οποίες θα συνοδεύονται άλλοτε με ψάρι ή θαλασσινά, άλλοτε με κρέας ή κοτόπουλο και κάποιες φορές με ένα μικρό πιάτο (ένα πιάτο του φρούτου) από διάφορους μεζέδες (8-10 πιρουνιές) που θα έχουμε παραγγείλει και θα υπάρχουν στο τραπέζι.

8. Στις διακοπές θέλω να τρώω παγωτά!
Το καλοκαίρι είναι εδώ… Το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι το παγωτό, η πιο δημοφιλής γλυκιά λιχουδιά του καλοκαιριού! Ένα επιδόρπιο που το αγαπούν μικροί και μεγάλοι.
Η θρεπτική αξία του παγωτού είναι υψηλή αλλά πρέπει να εξετάσουμε και τη θερμιδική αξία του, που ποικίλει από 49–280 kcal στα 100 γραμμάρια. Τα παγωτά με «0% ζάχαρη» περιέχουν συνήθως ασπαρτάμη, η οποία δεν επηρεάζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που πάσχουν από σακχαρώδη διαβήτη. Τα παγωτά τύπου σορμπέ ή γρανίτα αποδίδουν ακόμη λιγότερες θερμίδες (80 kcal) και σχεδόν καθόλου λιπαρά. Έτσι, είναι προτιμότερο να επιλέγουμε αυτού του είδους τα παγωτά που μπορούμε να τα καταναλώνουμε σε μεγαλύτερη συχνότητα & με λιγότερες τύψεις (2-3 φορές/εβδομάδα).

Έτσι προσέχοντας λίγο μπορούμε ν’ απολαύσουμε τις διακοπές μας χωρίς προβλήματα.

ΚΑΛΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΟΥ!

09/06/2016

20/05/2016

Η διατροφή των μαθητών στην εξεταστική περίοδο.



Την περίοδο των εξετάσεων το άγχος των μαθητών κορυφώνεται. Πολλές ώρες μελέτης, ξενύχτια και αγωνία για την επίτευξη όσο το δυνατόν καλύτερων αποτελεσμάτων. Ποιο ρόλο όμως παίζει η διατροφή στη συμπεριφορά και την απόδοση του υποψηφίου; Τι πρέπει να περιλαμβάνει ώστε να τον βοηθήσει να ανταπεξέλθει στις ανάγκες της εξεταστικής περιόδου;
Σύμφωνα με έρευνες, η ισορροπημένη διατροφή σχετίζεται με την ανάπτυξη του δείκτη ευφυίας και των ικανοτήτων μάθησης. Ο υποψήφιος θα πρέπει να καταναλώνει τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, λίπη, φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

Πρωινό
- Ένας καλός συνδυασμός είναι ένα ποτήρι γάλα με μία μερίδα δημητριακών πλήρους αλέσεως και ένα φρούτο
-Ή ένα ποτήρι γάλα με μία φέτα ψωμί με βούτυρο και μέλι ή μαρμελάδα
-Ή ένα πιάτο κομμένα φρούτα με ένα ποτήρι γάλα αντίστοιχα
-Ή ένα αβγό συνοδευόμενο από ψωμί ολικής άλεσης και ένα ποτήρι χυμό πορτοκάλι
-Ή ένα τοστ με ψωμί ολικής άλεσης μαζί με ένα ποτήρι γάλα

Ενδιάμεσα γεύματα
Συστήνουμε την κατανάλωση είτε 1-2 φρούτων εποχής, είτε ένα ποτήρι φυσικό χυμό ή μία μερίδα ασβεστίου π.χ γάλα ή γιαούρτι με μία μερίδα φρούτου.

Μεσημεριανό - Βραδινό
Το μεσημεριανό και το βραδινό αποτελούν τα δύο κυριότερα θερμιδικά γεύματα προσφέροντας το 50-60% των ημερησίων θερμίδων μας. Πρέπει να καταναλώνονται φαγητά από όλες τις κατηγορίες τροφίμων. Ένα πλήρες γεύμα πρέπει να αποτελείται από κρέας ή κοτόπουλο ή ψάρι ,συνοδευόμενα από ρύζι ή πατάτα ή ζυμαρικό και φυσικά, πλούσια σαλάτα με ελαιόλαδο. Το βραδινό σαφώς πρέπει να είναι πιο ελαφρύ.

Χρήσιμες συμβουλές για καλύτερα αποτελέσματα:

- Είναι πολύ σημαντικό να μασάμε καλά. Η σωστή μάσηση βοηθά στην καλύτερη αποδόμηση των τροφών άρα και στην ταχύτερη πέψη τους.

- Πρέπει να έχουμε τακτικά γεύματα ώστε να αποφεύγουμε την πείνα και την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφής.

-Ας μην ξεχνάμε φυσικά, να πίνουμε νερό. Περίπου το 50-60% του σωματικού βάρους αποτελείται από νερό. Νερό λοιπόν, αλλά και τροφές που περιέχουν αρκετό νερό όπως τα φρέσκα φρούτα και οι χυμοί θα μας εξασφαλίσουν επαρκή ενυδάτωση.

- Καφές – τσάι: αφεψήματα τύπου καφέ, τσάι κλπ καταναλώνονται σε μεγάλες ποσότητες από τους μαθητές καθώς επιφέρουν εγρήγορση του οργανισμού και μείωση του ύπνου με σκοπό, να αυξηθεί ο χρόνος του διαβάσματος. Παρόλα αυτά, πρέπει να αποφεύγονται γιατί αφενός αφυδατώνουν το σώμα και αφετέρου προκαλούν αυξημένη υπερένταση, εξαιτίας της αϋπνίας.

- Ζάχαρη: Αρκετοί μαθητές πέφτουν στην παγίδα κατανάλωσης γλυκισμάτων με βάση τη ζάχαρη. Πιστεύουν ότι τους τονώνει. Το αντίθετο όμως. Ο εγκέφαλος, χρησιμοποιεί ως βασικό συστατικό ενέργειας τη γλυκόζη. Μια γρήγορα αφομοιώσιμη και τονωτική λύση είναι η κατανάλωση φρεσκοστυμμένου χυμού ή το να τρώμε φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα.

- Σοκολάτα: Εξαιτίας της φαινυλαιθυλαμίνης που περιέχει, μιας ουσίας που προκαλεί ευφορία και καλή διάθεση, συστήνεται ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας υγείας ημερησίως.

Καλή επιτυχία!

30/04/2016

Το Πασχαλινό τσουρέκι

Το τσουρέκι, είναι ένα τρόφιμο με μεγάλη θρεπτική αξία! Το τσουρέκι έχει πολλά θρεπτικά συστατικά. Μας θυμίζει το Πάσχα και ποτέ δε λείπει από το τραπέζι των Ελλήνων! Πόση ενέργεια περιέχει όμως , και ποια είναι τα θρεπτικά συστατικά του;
Το αλεύρι είναι η βάση του τσουρεκιού. Η ποσότητα ζάχαρης, αλλά και τα αυγά που κρύβονται μέσα στο τρόφιμο αυτό, το κάνουν αρκετά θερμιδογόνο. Παράλληλα όμως με αυτό, δίνει και πολλά θρεπτικά συστατικά. Μια και μόνο φέτα τσουρέκι μπορεί να καλύψει ένα μεγάλο ποσοστό αναγκών μας σε ενέργεια, υδατάνθρακες- πρωτεΐνες-βιταμίνες κλπ.
Κατά μέσο όρο λοιπόν, 1 φέτα τσουρέκι θα μας δώσει 180-200 θερμίδες!!!

Προσέξτε τη σύσταση!
1)Το βούτυρο ή η μαργαρίνη: Το τσουρέκι συνήθως φτιάχνεται με βούτυρο ή μαργαρίνη. Το βούτυρο είναι γνωστό ότι είναι πλούσιο σε κορεσμένα λιπαρά(τα οποία και πρέπει να αποφεύγουμε γιατί ευθύνονται για παχυσαρκία, καρδιακές παθήσεις κλπ..). Αντίθετα η μαργαρίνη περιέχει πολυακόρεστα φυτικά έλαια, τα οποία και δεν περιέχουν καθόλου κορεσμένα λίπη. Μετά την επεξεργασία τους βέβαια (υδρογόνωση), τα λιπαρά που περιέχουν οι μαργαρίνες, μετατρέπονται «δυστυχώς» σε τρανς λίπη, που και πάλι είναι βλαβερά για την υγεία μας.
2)Το γάλα: Το τσουρέκι στη σύστασή του περιέχει γάλα. Το γάλα αυξάνει τη θρεπτικότητα ενός τροφίμου, αλλά από την άλλη, μπορεί να αυξήσει και τις θερμίδες. Τσουρέκι, μπορείτε να δώσετε σε ένα παιδί που δεν καταναλώνει μεγάλη ποσότητα γάλακτος, για να αυξηθεί η ποσότητα προσλαμβανόμενου ασβεστίου. Μη δίνετε όμως μεγάλες ποσότητες σε παιδιά ή ενήλικες με αυξημένο βάρος ή σε άτομα με προβλήματα στα λιπίδια τους.(χοληστερόλη, τρυγλικερίδια κλπ).
3)Τα αυγά: Το τσουρέκι στη σύστασή του περιέχει πολλά αυγά. Αυτό όμως δε σημαίνει ότι "παχαίνει" από αυτά, γιατί αυτό εξαρτάται και από τα υπόλοιπα συστατικά που περιέχονται στη σύστασή του. Πολλές φορές πάλι, αν φάμε μεγαλύτερη ποσότητα από ένα λιγότερο θερμιδογόνο τρόφιμο, θα πάρουμε και περισσότερη ενέργεια.
4)Η ζάχαρη: Κάθε συνταγή τσουρεκιού έχει τη δική της ποσότητα σε ζάχαρη. Καλό είναι να υπάρχει μικρή ποσότητα, χωρίς όμως να υπερβάλουμε στη μείωση της, γιατί αν γίνει αυτό, το τσουρέκι θα μετατραπεί σε ψωμί και δεν θα είναι νόστιμο. Αυτό δεν το θέλουμε γιατί δεν θα θυμίζει καθόλου γλύκισμα!

Και φέτος, όπως και κάθε χρόνο, οι περισσότεροι από μας, θα καταναλώσουμε τσουρέκι. Αν έχουμε τη δυνατότητα να φτιάξουμε οι ίδιοι τα τσουρέκια, καλό είναι να επιλέξουμε αγνά προϊόντα, που θα κάνουν την παρουσία τους αισθητή, στη συνταγή μας… Αν πάλι επιλέξουμε να αγοράσουμε έτοιμα, τότε καλό είναι να ελέγξουμε την ποιότητά τους!
Σκεφτείτε τα αρνητικά που προκαλούν οι αυξημένες ποσότητες του τσουρεκιού και απολαύστε με “μέτρο”, την σωστή ποσότητα που χρειάζεται!!!

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!

15/04/2016

ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ-ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΙΔΑΝΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ
ΣΤΗΝ ΣΗΜΕΡΙΝΗ ΕΠΟΧΗ Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΑΠΟΤΕΛΕΙ ΜΕΓΑΛΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ.ΠΟΛΛΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ ΜΠΑΙΝΟΥΝ ΣΕ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΑΠΩΛΕΙΑΣ ΒΑΡΟΥΣ. ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΟΡΙΖΕΤΑΙ Η ΠΑΘΟΛΟΓΙΚΗ ΕΚΕΙΝΗ ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΟΠΟΙΑ ΠΕΡΙΣΣΕΙΑ ΛΙΠΟΥΣ ΕΝΑΠΟΘΗΚΕΥΕΤΑΙ ΣΤΟ ΣΩΜΑ. ΑΥΤΟ ΣΥΝΗΘΩΣ ΟΔΗΓΕΙ ΚΑΙ ΣΕ ΑΥΞΗΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ. Η ΠΡΟΣΛΗΨΗ ΜΕ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ, ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟΥ ΠΟΣΟΥ ΕΝΕΡΓΕΙΑΣ(KCAL) ΑΠΟ ΕΚΕΙΝΟ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΕΙΤΑΙ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΝΑΓΚΕΣ ΤΟΥ ΑΤΟΜΟΥ, ΟΔΗΓΕΙ ΣΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ. ΑΥΤΗ ΠΟΛΛΕΣ ΦΟΡΕΣ ΟΦΕΙΛΕΤΑΙ ΚΑΙ ΣΕ α)ΒΛΑΒΗ ΤΟΥ ΥΠΟΘΑΛΑΜΟΥ, β)ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΚΟΤΗΤΑ, γ)ΒΛΑΒΗ ΤΩΝ ΕΝΔΟΚΡΙΝΩΝ ΑΔΕΝΩΝ, δ) ΛΑΘΟΣ ΣΥΝΗΘΕΙΕΣ, ε)ΜΕΙΩΜΕΝΗ ΦΥΣΙΚΗ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ, στ)ΦΑΡΜΑΚΑ, ζ)ΛΙΓΑ ΚΑΙ ΜΕΓΑΛΑ ΓΕΥΜΑΤΑ.
Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΣΥΝΔΕΕΤΑΙ ΜΕ ΠΟΛΛΑ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΑ ΥΓΕΙΑΣ. ΤΑ ΚΥΡΙΟΤΕΡΑ ΕΙΝΑ:α)ΚΑΡΔΙΟΠΑΘΕΙΑ, β)ΣΑΚΧΑΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ, γ)ΧΟΛΟΚΥΣΤΟΠΑΘΕΙΑ, δ)ΟΣΤΕΟΑΡΘΡΙΤΙΔΑ, ε)ΚΑΡΚΙΝΟΣ, στ)ΑΥΞΗΜΕΝΗ ΘΝΗΣΙΜΟΤΗΤΑ.
ΓΙΑ ΤΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑ ΤΗΣ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑΣ ΕΧΟΥΝ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΕΙ ΟΙ ΠΑΡΑΚΑΤΩ ΜΕΘΟΔΟΙ:α)ΔΙΑΙΤΑ, β)ΨΥΧΟΘΕΡΑΠΕΙΑ, γ)ΦΑΡΜΑΚΕΥΤΙΚΗ ΑΓΩΓΗ, δ)ΣΩΜΑΤΙΚΗ ΑΣΚΗΣΗ, ε)ΧΕΙΡΟΥΡΓΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ.
Η ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΝΤΟΠΙΣΤΕΙ ΑΜΕΣΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΛΙΠΟΥΣ(ΛΙΠΟΜΕΤΡΗΣΗ) ΚΑΙ ΕΜΜΕΣΑ ΜΕ ΤΗ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΙΚΟΥ ΒΑΡΟΥΣ. ΥΠΑΡΧΕΙ ΕΝΑΣ ΔΕΙΚΤΗΣ, Ο «ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ(Δ.Μ.Σ.)=ΒΑΡΟΣ(Kg)/ΥΨΟΣ(m)2» ΠΟΥ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΕΙ ΤΟ ΑΤΟΜΟ ΣΕ ΣΧΕΣΗ ΜΕ ΤΗΝ ΠΑΧΥΣΑΡΚΙΑ.
ΔΕΙΚΤΗΣ ΜΑΖΑΣ ΣΩΜΑΤΟΣ
~ΜΕ Δ.Μ.Σ.40 ΤΟ ΑΤΟΜΟ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΖΕΤΑΙ ΥΠΕΡΒΟΛΙΚΑ ΠΑΧΥΣΑΡΚΟ.

11/04/2016

ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ Η ΒΙΟΛΟΓΙΚΗ ΤΟΥ ΧΡΗΣΙΜΟΤΗΤΑ:

ΤΟ ΝΕΡΟ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΑΝΑΓΚΑΙΟΤΕΡΟ ΘΡΕΠΤΙΚΟ ΣΤΟΙΧΕΙΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΟ ΚΑΙ ΤΑ ΖΩΑ. ΤΟ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΣΩΜΑ ΕΝΟΣ ΕΝΗΛΙΚΑ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΠΕΡΙΠΟΥ 60% ΝΕΡΟ, ΤΟΥ ΟΠΟΙΟΥ ΤΟ 30% ΒΡΙΣΚΕΤΑΙ ΣΤΑ ΥΓΡΑ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ ΚΑΙ ΤΟ 70% ΣΤΟΥΣ ΙΣΤΟΥΣ.
ΟΙ ΒΑΣΙΚΟΤΕΡΕΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΕΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΟΝ ΑΝΘΡΩΠΙΝΟ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ ΕΙΝΑΙ:
~Η ΔΙΑΛΥΣΗ ΚΑΙ Η ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΤΩΝ ΘΡΕΠΤΙΚΩΝ ΣΥΣΤΑΤΙΚΩΝ.
~Η ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΚΑΙ Η ΑΠΟΒΟΛΗ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΤΟΥ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ.
~Η ΡΥΘΜΙΣΗ ΤΗΣ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΣΩΜΑΤΟΣ.
~Η ΥΓΡΑΝΣΗ ΤΟΥ ΟΙΣΟΦΑΓΟΥ ΚΑΙ ΤΗΣ ΜΥΤΗΣ.
~Η ΔΙΕΥΚΟΛΥΝΣΗ ΤΗΣ ΠΕΨΗΣ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΩΝ, ΤΩΝ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ ΚΑΙ ΤΩΝ ΛΙΠΩΝ.
ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗΣ ΣΗΜΑΣΙΑΣ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΓΙΑ ΤΗ ΖΩΗ, Ο ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΔΙΑΘΕΤΕΙ ΡΥΘΜΙΣΤΙΚΟΥΣ ΜΗΧΑΝΙΣΜΟΥΣ ΑΜΥΝΑΣ(ΔΙΨΑ), ΠΟΥ ΑΠΟΣΚΟΠΟΥΝ ΣΤΟ ΝΑ ΔΙΑΤΗΡΗΣΟΥΝ ΣΤΑΘΕΡΗ ΤΗΝ ΠΟΣΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΣΤΟ ΣΩΜΑ.
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΑ ΠΡΕΠΕΙ Ο ΑΝΘΡΩΠΟΣ ΝΑ ΠΙΝΕΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΑΠΟ 2 ΛΙΤΡΑ ΝΕΡΟ.