Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης

  • Home
  • Greece
  • Athens
  • Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης

Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης Founder: Ευμένης Π Καραφυλλίδης • MSc .edu N.Y. USA • -general.gr • .gr

Μετά από εμπειρία 15 ετών και καθημερινή επαφή με εκατοντάδες περιστατικά στα νοσοκομεία Metropolitan General και ΜΗΤΕΡΑ ο Ευμένης Καραφυλλίδης και οι έμπειροι συνεργάτες του σάς υποδέχονται στο διαιτολογικό γραφείο Karafillides Nutrition όπου μαζί θα επιλύσετε οποιοδήποτε διατροφικό πρόβλημα σας απασχολεί.

Η Οδύσσεια της ΙσορροπίαςΌλα υπήρχαν μέσα στη σοφία της ζωής πριν ακόμη τα καταλάβουμε.Το σώμα μας, οι σκέψεις, οι επιθυ...
27/10/2025

Η Οδύσσεια της Ισορροπίας

Όλα υπήρχαν μέσα στη σοφία της ζωής πριν ακόμη τα καταλάβουμε.
Το σώμα μας, οι σκέψεις, οι επιθυμίες, οι αδυναμίες — όλα έχουν λόγο που υπάρχουν.
Δεν είμαστε σπασμένα κομμάτια· είμαστε ένα θαύμα που προσπαθεί να θυμηθεί τη δική του αρμονία.

Ό,τι ζει με αγάπη, μένει.
Ό,τι είναι αληθινό, δεν χάνεται· μόνο μεταμορφώνεται.
Κάθε πτώση, μάς επιστρέφει πιο συνειδητούς, κάθε παρασπονδία στη διατροφή, μάς μαθαίνει μέτρο, κάθε αποτυχία, μάς διδάσκει καλοσύνη προς τον εαυτό.

Η διατροφή δεν είναι αγώνας, είναι διάλογος — με το σώμα, τη φύση, τον Θεό μέσα μας.
Όταν τρέφουμε το σώμα με σεβασμό, ο νους ησυχάζει.
Όταν ο νους βρίσκει ειρήνη, η ψυχή φωτίζεται.

Η Οδύσσεια μας δεν τελειώνει· μόνο αλλάζει μορφή.
Κάθε μέρα είναι μια νέα Ιθάκη, λίγο πιο κοντά στο φως.
Δεν υπάρχει “τέλειο βάρος” ούτε “τέλειος εαυτός” — υπάρχει μόνο η χάρη του να προσπαθείς με αγάπη.

Η πορεία αυτή δεν τελειώνει, γιατί δεν χρειάζεται να τελειώσει.
Η ισορροπία δεν είναι προορισμός· είναι τρόπος να περπατάς.
Και όταν περπατάς έτσι, γεμάτος επίγνωση και ευγνωμοσύνη,
τότε το παρόν γεμίζει φως —
και καταλαβαίνεις πως όλα, ήδη, είναι στη θέση τους.









————————————-

🐐 Κατσικίσιο vs 🐄 Αγελαδινό Γάλα;Ποιο είναι καλύτερο για σένα;🔹 1. Καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος) • Αγελαδινό: Έχει κυρίως ...
24/10/2025

🐐 Κατσικίσιο vs 🐄 Αγελαδινό Γάλα;

Ποιο είναι καλύτερο για σένα;

🔹 1. Καζεΐνη (πρωτεΐνη γάλακτος)
• Αγελαδινό: Έχει κυρίως α-καζεΐνη S1, που σχετίζεται συχνότερα με αλλεργίες και δυσανεξίες.
• Κατσικίσιο: Έχει λιγότερη α-καζεΐνη S1 και περισσότερη α-καζεΐνη S2 → πιο «μαλακό» άρα συχνά πιο εύπεπτο.

⚠️ Αν υπάρχει πλήρης αλλεργία στην καζεΐνη, και τα δύο πρέπει να αποφεύγονται.

🔹 2. Λακτόζη
• Και τα δύο περιέχουν λακτόζη, όμως:
• Το κατσικίσιο έχει ελαφρώς λιγότερη ποσότητα.
• Μερικοί άνθρωποι με ήπια δυσανεξία τη διαχειρίζονται καλύτερα σε κατσικίσιο.
• Για σοβαρή δυσανεξία: επιλέγουμε γάλα χωρίς λακτόζη (υπάρχει σε αγελαδινό και κατσικίσιο) ή φυτικά ροφήματα 🌱

🔹 3. Λίπος & Πέψη
• Κατσικίσιο: Τα λιπαρά του έχουν μικρότερα σφαιρίδια → χωνεύεται πιο εύκολα.
• Αγελαδινό: Πιο «βαρύ» στο στομάχι σε αρκετούς, ειδικά αν είναι πλήρες.

🔹 4. Θρεπτική αξία
• Και τα δύο είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, βιταμίνη Β12.
• Το κατσικίσιο έχει περισσότερη βιταμίνη Α (σε μορφή πιο άμεσα αξιοποιήσιμη από τον οργανισμό).
• Το αγελαδινό είναι πιο προσιτό, οικονομικό και εύκολα διαθέσιμο.

✅ Συμπέρασμα
• Αν έχεις ελαφριά δυσανεξία, το κατσικίσιο μπορεί να είναι πιο φιλικό.
• Αν έχεις αλλεργία στην καζεΐνη → ούτε το κατσικίσιο ούτε το αγελαδινό είναι ασφαλή. Μόνο φυτικά ροφήματα.
• Για καθημερινή κατανάλωση, και τα δύο έχουν υψηλή διατροφική αξία – η επιλογή εξαρτάται από την ανεκτικότητα, τη γεύση και τη διαθεσιμότητα.

💬 Εσύ τι προτιμάς περισσότερο; 🐐 Κατσικίσιο ή 🐄 Αγελαδινό;










#γάλα #κατσικίσιογάλα #αγελαδινόγάλα

Τα Ω-3 είναι τα «καλά» λιπαρά που χρειάζεται το σώμα σου!Στηρίζουν την καρδιά, τον εγκέφαλο, τα μάτια και μειώνουν τις φ...
17/10/2025

Τα Ω-3 είναι τα «καλά» λιπαρά που χρειάζεται το σώμα σου!

Στηρίζουν την καρδιά, τον εγκέφαλο, τα μάτια και μειώνουν τις φλεγμονές 💪.

Ο οργανισμός όμως δεν τα παράγει μόνος του ➡️ πρέπει να τα λάβουμε μέσω της διατροφής.

Υπάρχουν 3 βασικά είδη Ω-3:

🌱 ALA – φυτικές πηγές (λιναρόσπορος, chia, καρύδια, edamame)
🐟 EPA – λιπαρά ψάρια (σολομός, σαρδέλες, σκουμπρί)
🐠 DHA – ψάρια & θαλασσινά, απαραίτητο για τον εγκέφαλο και την όραση

📌 Οι 7 κορυφαίες πηγές Ω-3:

1️⃣ Σολομός 🍣
2️⃣ Σαρδέλες 🐟
3️⃣ Όστρακα 🦪
4️⃣ Σπόροι chia 🌱
5️⃣ Καρύδια 🥜
6️⃣ Σπόροι λιναριού ✨
7️⃣ Edamame 🌿

💡 Meal Ideas & Tips:
• Πρόσθεσε chia σε γιαούρτι ή overnight oats.
• Φτιάξε σαλάτα με σαρδέλες (ακόμη και από κονσέρβα) & λαχανικά.
• Απόλαυσε ψητό σολομό με λαχανικά στον ατμό.
• Βάλε καρύδια στη σαλάτα ή ως snack στο γραφείο.
• Άτμισε edamame με λίγο θαλασσινό αλάτι για υγιεινό σνακ.
• Πρόσθεσε αλεσμένο λιναρόσπορο σε smoothies ή ζύμες/ψωμί ολικής.

✅ Tip: Συνδύασε φυτικές και ζωικές πηγές Ω-3 για την καλύτερη ισορροπία και απορρόφηση!










#διατροφή #υγεία

14 Σνακ που Θωρακίζουν το Ανοσοποιητικό των Παιδιών!Η σωστή διατροφή είναι το “καύσιμο” για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό. Τα...
13/10/2025

14 Σνακ που Θωρακίζουν το Ανοσοποιητικό των Παιδιών!

Η σωστή διατροφή είναι το “καύσιμο” για ένα ισχυρό ανοσοποιητικό. Τα παρακάτω snacks είναι εύκολα, παιδικά-φιλικά και γεμάτα θρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα να αμύνεται φυσικά 💪

🍶 Γιαούρτι & Κεφίρ → πλούσια σε προβιοτικά & πρωτεΐνη για υγιές έντερο.

🫐 Μύρτιλλα (Blueberries) → αντιοξειδωτικά & βιταμίνη C.

🥚 Αυγά → βιταμίνη D, σελήνιο & χολίνη για ανάπτυξη & ανοσία.

🍠 Γλυκοπατάτες → β-καροτένιο (βιταμίνη Α) για υγιές δέρμα & βλεννογόνους.

🍊 Εσπεριδοειδή → πορτοκάλια, λεμόνια & γκρέιπφρουτ γεμάτα βιταμίνη C.

🥕 Καρότα → ενίσχυση του αναπνευστικού, πλούσια σε β-καροτένιο.

🌾 Βρώμη → φυτικές ίνες & μαγνήσιο για καλύτερο ύπνο και ενίσχυση ανοσίας.

🌻 Σπόροι Ηλίανθου & Κολοκυθόσποροι → ψευδάργυρος, σελήνιο & βιταμίνη Ε.

🥝 Ακτινίδιο → βιταμίνη C & φυτικές ίνες, ακόμη και για βραδινό snack.

🥨 Πρέτζελς Ολικής Άλεσης → φυτικές ίνες & ιχνοστοιχεία (σίδηρος, ψευδάργυρος).

🍫 Κακάο (cacao/cocoa powder) → φλαβονοειδή με αντιοξειδωτική δράση.

💡 Tip: Όσο πιο πολύχρωμο και δημιουργικό το πιάτο, τόσο πιο πρόθυμα τα παιδιά να το δοκιμάσουν! 🌈

✅ 👉 Στο πρώτο σχόλιο θα βρεις tips για να κάνεις τα snacks πιο διασκεδαστικά για τα παιδιά!










#ΠαιδικήΔιατροφή #Ανοσοποιητικό #ΠαιδιάΚαιΥγεία

10/10/2025

50.000 followers!!!
Σας ευχαριστούμε θερμά — εγώ και οι συνεργάτες μου — για την εμπιστοσύνη και τη συνεχή στήριξη!

Η αποστολή μας παραμένει σταθερή:
να κάνουμε την επιστήμη της διατροφής κατανοητή, εφαρμόσιμη και πραγματικά ωφέλιμη για την υγεία και την καθημερινότητά σας.

Γιατί η διατροφή είναι πολλά περισσότερα από ένα πιάτο φαγητό. Είναι γνώση, ισορροπία και δύναμη! 💪

Συνεχίζουμε με γνώση, συνέπεια και σεβασμό στην επιστήμη. 💚










#επιστήμητηςδιατροφής #ευχαριστώ

Διατροφή & Καρκίνος: Τι γνωρίζουν και πώς διατρέφονται οι επιζώντες;Μια νέα μελέτη (Public Health Nutrition, 2025) εξέτα...
07/10/2025

Διατροφή & Καρκίνος: Τι γνωρίζουν και πώς διατρέφονται οι επιζώντες;

Μια νέα μελέτη (Public Health Nutrition, 2025) εξέτασε αν οι επιζώντες καρκίνου έχουν καλύτερη ενημέρωση και πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες σε σχέση με άτομα χωρίς καρκίνο.

🔍 Τι βρέθηκε:
• Δεν υπήρχαν σημαντικές διαφορές στην επίγνωση ότι επεξεργασμένο κρέας, αλκοόλ, ζάχαρη ή λίγες φυτικές ίνες αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου.

• Οι διατροφικές συνήθειες ήταν παρόμοιες:

🍎 ~82% δεν καταναλώνουν αρκετά φρούτα

🥦 ~75% δεν καταναλώνουν αρκετά λαχανικά

🍷 Κατανάλωση αλκοόλ & αναψυκτικών: χωρίς σημαντική διαφορά

➡️ Ακόμα και μετά από μια τόσο σοβαρή διάγνωση, η πλειοψηφία δεν άλλαξε ουσιαστικά τη διατροφή της.

📉 Η μελέτη δείχνει ότι η διάγνωση καρκίνου — αν και θα μπορούσε να λειτουργήσει ως κατάλληλη ευκαιρία για αλλαγή τρόπου ζωής — δεν οδήγησε σε καλύτερες διατροφικές επιλογές.

➡️ Συμπέρασμα: Οι επιζώντες καρκίνου χρειάζονται στοχευμένη διατροφική υποστήριξη και καθοδήγηση!!

📚 Πηγή: Mavadiya & Lu, Public Health Nutrition,2025










💪 Οφέλη • Υψηλή πρωτεΐνη (18–22 g ανά μερίδα) → βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και υπ...
06/10/2025

💪 Οφέλη
• Υψηλή πρωτεΐνη (18–22 g ανά μερίδα) → βοηθά στη διατήρηση της μυϊκής μάζας, αυξάνει το αίσθημα κορεσμού και υποστηρίζει τον μεταβολισμό.
• Καλά λιπαρά & φυτικές ίνες (5–8 g φυτικών ινών ανά μερίδα) → συμβάλλουν στη ρύθμιση του σακχάρου, στη σωστή λειτουργία του εντέρου και στην υγεία του μικροβιώματος.
• Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά → ειδικά αν επιλεγούν φρούτα όπως μύρτιλα, φράουλες ή ρόδι, που ενισχύουν την άμυνα του οργανισμού απέναντι στο οξειδωτικό στρες.
• Ιδανικό μεταπροπονητικό γεύμα ή χορταστικό πρωινό, που προσφέρει ισορροπία πρωτεΐνης, υδατανθράκων και καλών λιπαρών.

👉 tip: Να τονιστεί ότι το γεύμα που καταναλώνεται εντός δύο ωρών από την έγερση θεωρείται πρωινό, καθώς εξακολουθεί να εμπίπτει στο χρονικό πλαίσιο του πρώτου γεύματος της ημέρας.










#πρωινό

🌙 Μελατονίνη & Ύπνος: Μπορείς να την πάρεις από τη διατροφή; Η μελατονίνη είναι η «ορμόνη του ύπνου» που ρυθμίζει το βιο...
02/10/2025

🌙 Μελατονίνη & Ύπνος: Μπορείς να την πάρεις από τη διατροφή;

Η μελατονίνη είναι η «ορμόνη του ύπνου» που ρυθμίζει το βιολογικό μας ρολόι ⏰.
Δεν σε “κοιμίζει” κατευθείαν, αλλά στέλνει σήμα στον εγκέφαλο ότι είναι ώρα να χαλαρώσει.

🍒 Τροφές που περιέχουν μελατονίνη:
• Βύσσινα (tart cherries)
• Σταφύλια 🍇
• Μανιτάρια 🍄
• Φιστίκια 🥜
• Ρύζι 🍚

✨ Plus: Θρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη Β6 βοηθούν το σώμα να μετατρέπει την τρυπτοφάνη σε μελατονίνη.

⚖️ Η αλήθεια:
Οι ποσότητες μελατονίνης στα τρόφιμα είναι πολύ μικρές ➝ δεν φτάνουν τα επίπεδα που δίνουν τα συμπληρώματα.

💡 Τι βοηθάει για καλύτερο ύπνο:
• Σταθερές ώρες ύπνου & ξυπνήματος 🕐
• Περιορισμός μπλε φωτός (κινητό, οθόνες) πριν τον ύπνο 📵
• Αποφυγή καφεΐνης και βαριών γευμάτων το βράδυ ☕🍔
• Χαλαρό περιβάλλον ύπνου 🛏️

💊 Συμπληρώματα μελατονίνης: χρήσιμα σε ορισμένες περιπτώσεις, αλλά πάντα με ιατρική καθοδήγηση.

👉 Συμπέρασμα: η διατροφή μπορεί να στηρίξει την παραγωγή μελατονίνης, αλλά δεν αρκεί από μόνη της. Ο ύπνος θέλει και συνήθειες ✨.










📌 FOOD ON THE RUNΗ καθημερινότητα πολλές φορές τρέχει πιο γρήγορα από εμάς… 🏃‍♀️ Και εκεί είναι που τα γεύματά μας μπαίν...
01/10/2025

📌 FOOD ON THE RUN
Η καθημερινότητα πολλές φορές τρέχει πιο γρήγορα από εμάς… 🏃‍♀️ Και εκεί είναι που τα γεύματά μας μπαίνουν στο “pause”.
Όμως, το να τρέφεται κανείς σωστά δεν σημαίνει απαραίτητα πολύπλοκες συνταγές ή ατέλειωτο χρόνο στην κουζίνα. Με λίγη οργάνωση και σωστές επιλογές, μπορούμε να έχουμε θρεπτικά γεύματα ακόμη και στις πιο απαιτητικές ημέρες.

👉 Μικρά, αλλά ουσιαστικά tips:
🥗 Prep & Pack: Ετοίμασε από το προηγούμενο βράδυ σαλάτες, γιαούρτι με φρούτα ή snacks σε μικρά ταπεράκια.
🍌 Always in your bag: Μπανάνα, μήλο, ξηροί καρποί ή μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη.
🥤 Hydration first: Το νερό είναι ο καλύτερος “σύμμαχος” ενέργειας. Ένα smoothie ή φυσικός χυμός μπορεί να δώσει γρήγορα βιταμίνες.
🥪 Σκέψου πρωτεΐνη: Ένα τοστ με αυγό& τυρί χαμηλών λιπαρών ή ένα κουπάκι ρεβύθια με λαχανικά μπορούν να κρατήσουν κορεσμό για ώρες.
🍫 Μικρές απολαύσεις: Δεν χρειάζεται να αποκλείεις τα πάντα. Ένα κομματάκι μαύρη σοκολάτα η 2-3 μπουκιές από το αγαπημένο σου γλυκό μπορεί να είναι το τέλειο snack χωρίς ενοχές.

✨ Το μυστικό; Συνέπεια & προνοητικότητα. Αν μάθεις να έχεις μαζί σου μικρές, γρήγορες και θρεπτικές επιλογές, τότε το “δεν πρόλαβα να φάω” παύει να είναι δικαιολογία.


📖 Βιβλιογραφία (ενδεικτική)
• Harvard T.H. Chan School of Public Health. Healthy Eating Plate.
• American Heart Association. Healthy Eating on the Go.










🙎‍♀️Διατροφή & Ινομυώματα Τα ινομυώματα είναι καλοήθεις όγκοι της μήτρας που επηρεάζονται από τις ορμόνες (κυρίως τα οισ...
29/09/2025

🙎‍♀️Διατροφή & Ινομυώματα
Τα ινομυώματα είναι καλοήθεις όγκοι της μήτρας που επηρεάζονται από τις ορμόνες (κυρίως τα οιστρογόνα). Η διατροφή δεν τα εξαφανίζει, αλλά μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα και να στηρίξει την υγεία σου:

✅ Τι να προτιμάς:
🥦 Σταυρανθή λαχανικά (μπρόκολο, λάχανο, κουνουπίδι) → βοηθούν στη ρύθμιση οιστρογόνων
🥗 Φυτικές ίνες (φρούτα, λαχανικά, όσπρια, δημητριακά ολικής) → απομακρύνουν περίσσεια ορμονών
🐟 Λιπαρά ψάρια, ξηροί καρποί & σπόροι → πλούσια σε ω-3, μειώνουν τη φλεγμονή
🍊 Σίδηρο + βιταμίνη C → φακές, σπανάκι, μοσχάρι μαζί με λεμόνι ή πορτοκάλι για καλύτερη απορρόφηση
💧 Πολύ νερό → καλή λειτουργία εντέρου & αποβολή τοξινών

❌ Τι να περιορίζεις:
🥓 Επεξεργασμένα κρέατα (αλλαντικά, λουκάνικα, μπέικον)
🍩 Ζάχαρη & υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα
☕️ Υπερβολική καφεΐνη
🍷 Αλκοόλ

⚖️ Με μια σωστή σχεδιασμένη διατροφή μπορείς να ελέγξεις καλύτερα τα συμπτώματα (έντονες αιμορραγίες, φούσκωμα) και να στηρίξεις την ορμονική ισορροπία σου.

💚 Μικρές καθημερινές επιλογές και σωστή διαχείριση κάνουν τη διαφορά!









__________
#διατροφή

🥜 Ξέρατε ότι… οι πολλαπλές αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς αυξάνουν τον κίνδυνο αναφυλαξίας;Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι τα ...
26/09/2025

🥜 Ξέρατε ότι… οι πολλαπλές αλλεργίες σε ξηρούς καρπούς αυξάνουν τον κίνδυνο αναφυλαξίας;

Μια νέα μελέτη αποκάλυψε ότι τα παιδιά που είναι αλλεργικά σε πάνω από έναν τύπο ξηρού καρπού (π.χ. φουντούκι, καρύδι, αμύγδαλο, φιστίκι) έχουν πολύ μεγαλύτερες πιθανότητες να εμφανίσουν σοβαρή αλλεργική αντίδραση – αναφυλαξία.

🔎 Τι έδειξε η έρευνα
• Όσο περισσότερες αλλεργίες σε διαφορετικούς καρπούς ➜ τόσο μεγαλύτερος ο κίνδυνος.
• Η ευαισθησία σε γύρεις και άλλα αεροαλλεργιογόνα κάνει την ανοχή ακόμη πιο δύσκολη.
• Μικρότερες αντιδράσεις στα τεστ (μικρότερες “φουσκάλες”) συνδέονται με μεγαλύτερη πιθανότητα μελλοντικής ανοχής.

💡 Συμβουλή για γονείς
• Συνεργαστείτε στενά με παιδίατρο, αλλεργιολόγο και κλινικό διαιτολόγο για σωστή διάγνωση, διατροφικό σχεδιασμό και τακτικό επανέλεγχο.
• Να έχετε πάντα διαθέσιμη αδρεναλίνη και σαφές σχέδιο επείγουσας αντιμετώπισης.
• Ελέγχετε συχνά την πιθανότητα υποχώρησης της αλλεργίας.

🍎 Τι γίνεται αν το παιδί αποκλείει εντελώς τους ξηρούς καρπούς;

Δεν υπάρχει πρόβλημα εφόσον η υπόλοιπη διατροφή καλύπτει τα ίδια θρεπτικά συστατικά. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε:
• Υγιεινά λιπαρά (ω-3, ω-6)
• Πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης
• Βιταμίνες & μέταλλα (βιταμίνη E, μαγνήσιο, ψευδάργυρος, ασβέστιο, σίδηρος)

✅ Εναλλακτικές τροφές
• Πρωτεΐνη: κρέας, ψάρι, αυγά, όσπρια, γαλακτοκομικά
• Υγιεινά λιπαρά: ελαιόλαδο, αβοκάντο, ελιές, λιναρόσπορος, σπόροι chia, ηλιόσπορος
• Βιταμίνη E & μέταλλα: πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής, όσπρια

👉 Η καθοδήγηση από παιδίατρο, αλλεργιολόγο και κλινικό διαιτολόγο εξασφαλίζει ότι το παιδί θα αναπτυχθεί σωστά και με ασφάλεια. 💪✨

📚 Πηγή
• Medscape. Multiple Nut Allergies May Predict Anaphylaxis Risk in Children. 19 Σεπτεμβρίου 2025.


#αλλεργία #αναφυλαξία #παιδιά #υγεία #γονείς #πρόληψη #ασφάλεια #διαιτολόγος #διατροφή

💭 Οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι απλά “κακές συνήθειες” γύρω από το φαγητό.Είναι σοβαρές ψυχολογικές και σωματικές ...
21/09/2025

💭 Οι διατροφικές διαταραχές δεν είναι απλά “κακές συνήθειες” γύρω από το φαγητό.
Είναι σοβαρές ψυχολογικές και σωματικές καταστάσεις που επηρεάζουν την υγεία, την αυτοεκτίμηση και την καθημερινότητα.

🔸 Ανορεξία Νervosa → Αυτοεπιβαλλόμενη ασιτία, έντονη απώλεια βάρους, σοβαροί κίνδυνοι για την υγεία.

🔸 Βουλιμία Νervosa → Επεισόδια υπερφαγίας που ακολουθούνται από εμετούς ή καθαρτικά.

🔸 Διαταραχή Υπερφαγίας (Binge Eating) → Επαναλαμβανόμενη υπερφαγία χωρίς “κάθαρση”, που οδηγεί σε αύξηση βάρους και προβλήματα υγείας.

⚠️ Προειδοποιητικά σημάδια:
▪️ Υπερβολική ενασχόληση με βάρος και φαγητό
▪️ Απότομη απώλεια ή αυξομείωση κιλών
▪️ Κούραση, τριχόπτωση, αμηνόρροια
▪️ Επεισόδια ανεξέλεγκτης υπερφαγίας

✨ Η πρόληψη ξεκινά από την αποδοχή του εαυτού μας και τη θετική εικόνα σώματος.

🤝 Η θεραπεία απαιτεί στήριξη από ειδικούς και ένα περιβάλλον αγάπης και κατανόησης.

📣 Αν εσύ ή κάποιος δικός σου παλεύει με διατροφική διαταραχή, να θυμάσαι: δεν είναι μόνος/η. Υπάρχει βοήθεια.

Η διατροφική ομάδα Karafillides Nutrition βρίσκεται στη διάθεσή σας καθημερινά στα τηλέφωνα: 210 7470167 & 6973 514 460










Address

Λεωφόρος Μεσογείων 64, Αμπελόκηποι Αττικής
Athens
11527

Opening Hours

Monday 15:00 - 21:00
Tuesday 14:00 - 21:00
Wednesday 15:00 - 21:00
Thursday 14:00 - 21:00
Friday 15:00 - 21:00

Telephone

+302107470167

Website

https://youtube.com/@karafillidesnutrition

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Practice

Send a message to Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Ευμένης Π. Καραφυλλίδης:

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category

Συνοπτική Παρουσίαση

Κλινικός Διαιτολόγος - Διατροφολόγος | Διευθυντής Διαιτολογικού Τμήματος Metropolitan General (Τέως ΙΑΣΩ General) |Λιπομέτρηση με Βιοηλεκτρική Εμπέδηση | Λιπομέτρηση με Υπερήχους | Μέτρηση Βασικού Μεταβολισμού | Μείωση Βάρους | Υποστήριξη Θρέψης | Τεχνητή Διατροφή | Εντερική Σίτιση | Παρεντερική Σίτιση | Διατροφικές Διαταραχές | Καρκίνος | Διαχείριση Παρενεργειών Θεραπείας | Ακτινοθεραπεία | Χημειοθεραπεία