Nutrition Therapy Athens

19/05/2025

16:05 μ.μ.⏰ — Η πόρτα κλείνει, τσάντα στο πάτωμα.
Η πόρτα του ντουλαπιού ανοίγει πριν καν προλάβεις να πεις «καλώς το».
Κρατώντας το πακέτο με τα μπισκότα στο χέρι το παιδί παρακαλεί:
«Μαμά, μόνο ένα μπισκοτάκι!»
Εσύ: «Όχι μπισκότα τώρα, θα φάμε φρούτα σε λίγο.»

⏩ Και να ’τα δάκρυα… οι φωνές… κι εσύ σκέφτεσαι «μήπως να το δώσω να τελειώνουμε;»

Κι όμως ξέρεις: λίγα μπισκότα και τα φρούτα θα μείνουν στο πιάτο (ή στο ψυγείο).

Και αργότερα: το ίδιο παζάρι θα καταλήξει σε τοστ ή γιαουρτάκι.

Άλλη μια μέρα που το «κανονικό φαγητό» δεν θα βρει θέση στη διατροφή του παιδιού σου.

Τι μπορείς να κάνεις;
(1)Να εφαρμόσεις το σύστημα διατροφής Nutri Combo Plate για οικογένειες
✔️ ενσωματώνεις «το μπισκοτάκι» στη διατροφή του, έτσι το παιδί σου θα ξέρει πότε θα το πάρει
✔️ το κανονικό φαγητό βρίσκει πάντα τη θέση του στην ημέρα του παιδιού σου

(2) Να εφαρμόσεις τους χρυσούς κανόνες επικοινωνίας για το φαγητό
✔️ χρησιμοποιείς συμφωνίες, λέξεις και φράσεις κλειδιά που θα σε βοηθούν να κρατάς τα όρια ήρεμα, χωρίς διαπραγματεύσεις, χωρίς φωνές και κλάματα και κυρίως χωρίς να δημιουργείς περισσότερη λαχτάρα για τα γλυκά.

Στο Restart Kids σε καθοδηγώ για να κάνεις όλα τα παραπάνω.

👉 👉 Γράψε στα σχόλια «Kids» ή πάτησε το Link Restart kids στο προφίλ μου και κλείσε το πρώτο σου ραντεβού.

Αν θες να μάθεις σήμερα 3 χρυσές φράσεις “κλειδιά” ώστε να μετατρέψεις το food-drama σε χαλαρή και ευχάριστη οικογενειακή συνήθεια
Στείλε NO DRAMA για να τις λάβεις στο email σου!

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #υγιεινηδιατροφη #βρεφικηδιατροφη #παιδικηδιατροφή #παιδι #μωρο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #γονείς #φαγητό

15/05/2025

Αν οι απόπειρες σου να κάνεις διατροφή, διαρκούν «μέχρι το βράδυ»

👉ξεκίνα Nutri Combo Plate!

Έχεις σκεφτεί ποτέ ότι η προσπάθεια να εφαρμόσεις την τέλεια διατροφή σε οδηγεί στις χειρότερες επιλογές;

Το σύστημα διατροφής NCP είναι έξυπνο, ευέλικτο και τόσο έγκυρο επιστημονικά που κάνει την υγεία και το fitness εφικτούς στόχους για όλους και το κυριότερο για πάντα

ώστε να μην χρειαστεί ποτέ να ξαναξεκινήσεις μια διατροφή που καταρρέει πριν το βράδυ.

Το Nutri Combo Plate δεν είναι διατροφή, είναι σύστημα διατροφής για να κάνεις γεύματα και σνακ που δουλεύουν κάθε μέρα, όχι μόνο τη Δευτέρα το πρωί.

Ο απλός σχεδιασμός και η ευελιξία του συστήματος σου δίνουν τη δυνατότητα
1️⃣να πειραματιστείς και να μάθεις
2️⃣να τρως πάντα καλά πάρα τις κοινωνικές απαιτήσεις
3️⃣να μπορείς να το εφαρμόζεις ακόμα και στις διακοπές σου
4️⃣να βρίσκεις λύσεις υπό πίεση χρόνου για να μην χάνεις ούτε ένα γεύμα

Στο πρόγραμμα Restart Adults αντικαθιστούμε το concept «κάνω διατροφή» με τα δικά σου χορταστικά, ευέλικτα γεύματα και σνακ με βάση το Nutri Combo Plate
📍 Στείλε Restart ή βρες το link στο προφίλ μου για να μάθεις περισσότερα

✴️ Θες να ξεκινήσεις μόνη/ος σου;
Στείλε Food Freedom
Το e‑book «Η Διατροφή μου» σου δίνει ακριβώς τη φόρμουλα για να εφαρμόσεις το Nutri Combo Plate

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #υγιεινηδιατροφη

06/02/2025

Έχεις ακούσει ότι το παιδί σου θα «ξεπεράσει» τη δυσκολία με το φαγητό αν συνεχίσεις απλά να του προσφέρεις τρόφιμα;

👉 Βάζεις τόσο κόπο και χρόνο στο να εκθέτεις το παιδί σου σε λαχανικά, αλλά ακόμα δεν τρώει τα πράσινα φασολάκια ή τις φράουλες; Είναι απογοητευτικό, έτσι δεν είναι;

Η αλήθεια είναι ότι η σωστή επικοινωνία, τόσο κατά τη διάρκεια του φαγητού όσο και μεταξύ των γευμάτων, είναι το κλειδί για να κάνεις το παιδί σου πιο δεκτικό σε νέες τροφές.

🛠️ Μέσα από τη συνεργασία μας:
✔️ Διευκολύνουμε τις θετικές εμπειρίες με το φαγητό.
✔️ Αφαιρούμε κάθε είδους πίεση (ακόμα και τα πιο ύπουλα σημάδια της).
✔️ Δημιουργούμε ένα οικογενειακό τραπέζι που λειτουργεί για όλους.

✨ Θέλεις να μάθεις πώς μπορούμε να δουλέψουμε μαζί και να κάνουμε το παιδί σου να δοκιμάζει νέες τροφές;

Γράψε restart kids στα σχόλια και θα σου στείλω όλες τις πληροφορίες!

#διατροφη #διαιτα #διαιτολόγος #διατροφολογος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολογος #βρεφικηδιατροφη #παιδικηδιατροφή #παιδι #μωρο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #γονείς #φαγητό

21/12/2024

10/12/2024

Πέρυσι η Ελένη, μητέρα τριών αγοριών, 3, 8 και 10 ετών, δήλωσε συμμετοχή σε ένα εργαστήριο με τίτλο «Διατροφική διαπαιδαγώγηση για γονείς», που παρουσίασα στο σχολείο των παιδιών της σε συνεργασία με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Μαθαίνω Διατροφή. Το εργαστήριο αυτό, κατέληξε να αλλάξει τη ζωή της -ή, τουλάχιστον, το τραπέζι της.

Στο εργαστήριο που παρακολούθησε η Ελένη, παρουσιάστηκε το μοντέλο Διαχωρισμού των Υπευθυνοτήτων ή στα αγγλικά DIvision of Responsibility in Feeding ή SDOR το οποίο αποτελεί μια πρακτική εφαρμογή της Δημοκρατικής Διατροφικής Διαπαιδαγώγησης. Το μοντέλο SDOR προτείνεται από πληθώρα επιστημονικών οργανισμών όπως είναι η Αμερικάνικη Ακαδημία Παιδιατρικής ως βέλτιση πρακτική για την διαχείριση της διατροφής και του βάρους βρεφών, παιδιών και εφήβων. 

Σκοπός του μοντέλου είναι να μειώσει την πίεση και να βοηθήσει τα παιδιά να αναπτύξουν μια υγιή σχέση με το φαγητό σε όλη τους τη ζωή. Σύμφωνα με το μοντέλο υπάρχουν κάποια πράγματα που οι γονείς μπορούν και πρέπει να κάνουν και άλλα τα οποία θα πρέπει να αφήσουν στα παιδιά τους. 

Αποτελεί ένα εξαιρετικό εργαλείο για τους γονείς και μειώνει το άγχος στην οικογένεια. Αν ένα παιδί δεν έφαγε ούτε ένα λαχανικό στο γεύμα, είναι εντάξει. Ο γονιός, ξέρει ότι τους έδωσε την ευκαιρία και είναι σίγουρος ότι κάποια στιγμή το παιδί θα φάει.

Η εμπιστοσύνη αποτελεί βασική αρχή του μοντέλου. Αντίθετα, η άσκηση πίεσης ή ο έπαινος υπονοούν ότι το παιδί δεν είναι ικανό να μάθει τρώει.

Μπορείτε να εκπαιδευθείτε στο μοντέλο SDOR μέσω των οικογενειακών παρεμβάσεων που παρέχω στο γραφείο μου ή ακόμη και διαβάζοντας τους οδηγούς αυτο-βοήθειας που έχω δημιουργήσει.

Comment Change
DM
Link in Bio

#διατροφη #διαιτα #διαιτολόγος #διατροφολογος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολογος #βρεφικηδιατροφη #παιδικηδιατροφή #παιδι #μωρο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #γονείς #φαγητό

04/12/2024

Σήμερα το βάρος και η όρεξη των παιδιών στοχοποιούνται συστηματικά. Φίλοι, συγγενείς και γιατροί λένε στους γονείς
«το παιδί σας είναι πολύ παχύ, μην το ταΐζετε τόσο πολύ».

Σύντομα τα νέα φτάνουν και στο παιδί
«έχεις πάρει βάρος – πρέπει να τρως λιγότερο».

Αυτό όχι μόνο δεν κάνει το παιδί να τρώει λιγότερο, αλλά επιπλέον το σπρώχνει στην εμμονή με το φαγητό και μια διαταραγμένη σχέση με την τροφή.

Ποια είναι η λύση

💎 Στο προσωπικό μου γραφείο διατροφής & σίτισης εκπαιδεύω γονείς και παιδιά σύμφωνα με το μοντέλο SDOR, τη βέλτιστη πρακτική εφαρμογή της δημοκρατικής διατροφικής διαπαιδαγώγησης που

✅βοηθά τους γονείς να διαμορφώσουν το κατάλληλο πλαίσιο διατροφής για το παιδί τους και ταυτόχρονα να παραιτηθούν από το ρόλο της «αστυνομίας του φαγητού»
✅ υποστηρίζει το παιδί να τρέφεται ισορροπημένα με αυτορρύθμιση & διασφαλίζει μακροχρόνια μια καλή σχέση με την τροφή, το σώμα και τον εαυτό του
✅ ενδυναμώνει τη σχέση σίτισης γονέα παιδιού η οποία είναι καθοριστική για τη γενικότερη σχέση γονέα- παιδιού
✅ υποστηρίζει τη φυσιολογική ανάπτυξη και την αποκατάσταση προβλημάτων βάρους

Για να πετύχει μια τέτοια προσέγγιση πρέπει οι γονείς να κατανοήσουν ότι όταν εκείνοι φοβούνται για το βάρος του παιδιού τους, το παιδί τους αγχώνεται και τρώει περισσότερο. Τα πράγματα γίνονται χειρότερα όταν το παιδί περιορίζεται. Ο περιορισμός κάνει το παιδί να νιώθει ανασφάλεια (ότι δεν θα φάει μέχρι να χορτάσει ή δεν θα φάει αυτό που του αρέσει) και αυτό το οδηγεί να αποκτήσει εμμονή με το φαγητό και τα γλυκά.

Επιπλέον ο περιορισμός ανοίγει την πόρτα σε μια διαταραγμένη σχέση με την τροφή η οποία είναι πιο επιβλαβής για εκείνο από οτιδήποτε κυριολεκτικά θα μπορούσε να φάει. 

Μια τέτοια διαπίστωση νομίζω αλλάζει τα πάντα.

Comment Change
DM
Link in Bio

#διατροφη #διαιτα #διαιτολόγος #διατροφολογος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολογος #βρεφικηδιατροφη #παιδικηδιατροφή #παιδι #μωρο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #γονείς #φαγητό

02/12/2024

Επιτρέψτε μου να σας πω μια ιστορία.
Πριν από 25 χρόνια, στα πρώτα χρόνια της διαιτολογικής μου καριέρας, υπήρχαν ακόμη άνθρωποι που ήταν άνετοι και σίγουροι με τον τρόπο που έτρωγαν.
Καθώς τα χρόνια περνούσαν σταμάτησα να συναντώ τέτοιους ανθρώπους. Όσοι έφταναν στο γραφείο μου, η σχέση τους με το φαγητό ήταν ήδη χαλασμένη. Μου ζητούσαν να επιβάλω αυστηρότητα, να τους απαγορέψω τα τρόφιμα που τους αρέσουν, να τους οδηγήσω στην απόλυτη διατροφική λιτότητα και στέρηση. Με παρακαλούσαν να τους βοηθήσω να σταματήσουν να απολαμβάνουν το φαγητό. Στην ουσία αποζητούσαν να επιβεβαιώσω για αυτούς ότι δεν πρέπει να βρίσκουν χαρά στο φαγητό και ότι όποτε τη βρίσκουν θα πρέπει να αισθάνονται άσχημα για αυτό. Κάπου εκεί είπα «ως εδώ». Σταμάτησα να δίνω δίαιτες και να λέω στους ανθρώπους τι και πόσο να φάνε. Άρχισα να τους ρωτώ «Τι παρατηρείς σχετικά με τον τρόπο που τρως;» και να τους καθοδηγώ μέσα από μια συμβουλευτική διαδικασία προς τη διατροφική επάρκεια. Σύντομα διαπίστωσα αυτό που χρόνια ερευνών έχει αποδείξει: ότι τα άτομα που κατακτούν ένα υψηλό επίπεδο διατροφικής επάρκειας πετυχαίνουν πολλά περισσότερα από όσα είχαν ποτέ καταφέρει με τις δίαιτες:
✅Διατηρούν μακροπρόθεσμα βελτιωμένους δείκτες υγείας
✅ Καλύτερο βάρος
✅ Καλύτερη ποιότητα διατροφής
και το πιο εντυπωσιακό(!)
✅ Έχουν μεγαλύτερη επίγνωση και αποδοχή του πώς αισθάνονται και τι θέλουν και με βάση την αυτογνωσία τους είναι σε θέση να αναπτύξουν καλύτερες διαπροσωπικές σχέσεις.

Στον σημερινό κόσμο, η εσωτερική διαμάχη και το άγχος σχετικά με το φαγητό είναι τόσο συνηθισμένα που μπορεί να μοιάζει ότι έτσι πρέπει να είναι. Δεν χρειάζεται όμως να είναι έτσι. 

Comment CHANGE

08/10/2024

Τα παιδιά μαθαίνουν να τρώνε ποικίλα τροφίμων μέσα από την υποστήριξη και την εμπιστοσύνη. Όχι μέσα από την πίεση, την χειραγώγηση, τη δωροδοκία ή την τιμωρία.

Κάποιοι γονείς είναι πολύ φοβισμένοι να εμπιστευτούν τις έμφυτες ικανότητες του παιδιού τους να ακολουθήσει τα σήματα πείνας και κορεσμού και να εξελιχθεί τρώγοντας ποικιλία θρεπτικών τροφίμων.

Δεν έχουν την υπομονή να βλέπουν το παιδί τους να μην τρώει καθημερινά «αυτό που του κάνει καλό». 

Ωστόσο τι είναι αυτό που τελικά θέλουν; 
Να φάει σήμερα το παιδί τις φακές του ή να μάθει να τις τρώει για μια ζωή;

Αυτό που πάντα λέω στους γονείς είναι ότι τα παιδιά δεν χρειάζεται να τρώνε όλα τα υγιεινά τρόφιμα κάθε μέρα. Είναι το τι τρώνε γενικά ανά εβδομάδα ή μήνα που έχει μεγαλύτερη σημασία. Ακόμα πιο σημαντικό είναι η ηρεμία στα γεύματα με το παιδί που επιτρέπει να χτιστούν σχέσεις εμπιστοσύνης που θα το πάνε μακριά και έχουν τόσο μεγαλύτερη σημασία από μια ακόμη μπουκιά φακές.
Αυτή η σκέψη είναι που αλλάζει όλο το παιχνίδι!

Αν θέλετε να μάθετε πως να εφαρμόσετε την πλέον σύγχρονη προσέγγιση στην διατροφική διαπαιδαγώγηση που έχει βοηθησει χιλιάδες οικογένειες στον κόσμο να τρώνε καλύτερα

DM ή Comment PICKY

NUTRITION THERAPY ATHENS
Eating & Feeding private practice

#διατροφη #διαιτα #διαιτολόγος #διατροφολογος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολογος #βρεφικηδιατροφη #παιδικηδιατροφή #παιδι #μωρο #υγεία #υγιεινηδιατροφη #γονείς #φαγητό

02/10/2024

Στείλτε HELP σε DM ή Comment για να λάβετε το link

Σκεφτείτε το παιδί που «γκρινιάζει ενώ τρώει ότι θέλει κι άλλο και μιλάει για το επόμενο γεύμα πριν τελειώσει αυτό»

Το παιδί αυτό έχει εμμονή με το φαγητό. Αλλά η αιτία δεν είναι ότι είναι λαίμαργο.
Η κλινική εμπειρία έχει δείξει, ότι η παιδική παχυσαρκία είναι σε πολλές περιπτώσεις ιατρογενής: προκαλείται δηλαδή από την ίδια τη διάγνωση και τη θεραπεία.

Είναι μια αυτοεκπληρούμενη προφητεία. 

Η πρόβλεψη της παχυσαρκίας ενός παιδιού (που συνήθως τρώει πολύ) τρομάζει τους γονείς, οι οποίοι αρχίζουν να το τρέφουν περιοριστικά. 
Τότε το παιδί φοβάται ότι θα πεινάσει ή θα στερηθεί και ενστικτωδώς ασχολείται με το φαγητό (ώστε να το εξασφαλίσει) και τρώει όσο περισσότερο μπορεί όταν του δίνεται η ευκαιρία.

Ανεμπόδιστη πλέον, αυτή η δυναμική σίτισης γονέα-παιδιού μετατρέπεται σε φαύλο κύκλο με τον γονέα να γίνεται όλο και πιο περιοριστικός και το παιδί όλο και πιο προσηλωμένο στο φαγητό (τσιμπολογά, ζητιανεύει φαγητό, τρώει κρυφά, τρώει υπερβολικά, διαπραγματεύεται με το φαγητό, συζητά συνεχώς για το φαγητό).
 Το βάρος του παιδιού τότε επιταχύνεται. 

Πως διορθώνουμε την κατάσταση;
Μόνο οι γονείς μπορούν να σπάσουν το φαύλο κύκλο. Στον οδηγό θα βρείτε βοήθεια για το πως να το κάνετε μόνοι σας ή μέσα από μια οικογενειακή παρέμβαση.

Βρείτε βοήθεια και καθοδήγηση στους οδηγούς μου ή σε ατομικές συνεδρίες.

Nutrition Therapy Athens
PRIVATE EATING & FEEDING PRACTICE

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολόγος #βρεφικηδιατροφη #επιλεκτικηδιατροφη #επιλεκτικήσίτιση #παιδικηπαχυσαρκια #παιδικηδιατροφή

26/09/2024

Σχεδόν όλοι που ¨κόβουν¨ το άμυλο από τη διατροφή τους χάνουν βάρος. Πόσοι όμως μπορούν να το διατηρήσουν; Σχεδόν κανείς.
Μια διατροφή χωρίς άμυλο δεν είναι βιώσιμη μακροπρόθεσμα για τους περισσότερους. Ούτε πρακτικά, ούτε ψυχολογικά, ούτε βιολογικά. Συχνά μάλιστα η απουσία αμύλου από τη διατροφή προκαλεί εμμονές με τα γλυκά και υπερφαγίες.
Οι περισσότεροι άνθρωποι που ταλαιπωρούνται χρόνια με το βάρος τους, υποφέρουν από συναισθηματικό φαγητό. Η ενέργεια που απαιτείται για να ακολουθήσει κανείς μια δίαιτα για πολύ καιρό πυροδοτεί όλα εκείνα τα συναισθήματα που οδηγούν σε συναισθηματική κατανάλωση φαγητού ή αλλιώς κατανάλωση φαγητού «στον αυτόματο»: άγχος, ανασφάλεια, κούραση, εκνευρισμός, ντροπή, απογοήτευση και φυσικά απουσία απόλαυσης – γευστικού ενδιαφέροντος.
Είναι τόσο πιθανό μια δίαιτα να οδηγήσει σε επαναπρόσληψη βάρους (95-99,5%) που ουσιαστικά δεν βγάζει κανένα νόημα κάποιος να μπει στη διαδικασία να την κάνει.

 
Comment RESTART

Για να μάθεις περισσότερα για μια διαφορετική απολύτως τεκμηριωμένη επιστημονική προσέγγιση η οποία εναρμονίζεται απόλυτα με τις βιο-ψυχο-κοινωνικές μας ανάγκες: την πείνα και την τάση για επιβίωση, την όρεξη και την ανάγκη για ευχαρίστηση, την κοινωνική ανταμοιβή του να μοιράζεσαι το φαγητό και τη βιολογική τάση διατήρησης του προτιμώμενου σωματικού βάρους.

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολόγος #βρεφικηδιατροφη #επιλεκτικηδιατροφη #επιλεκτικήσίτιση #παιδικηπαχυσαρκια #παιδικηδιατροφή

12/09/2024

Αν χρειάζεστε στρατηγικές σίτισης που θα σας βοηθήσουν να διαχειριστείτε την επιλεκτικότητα του παιδιού σας ώστε να τρώει καλύτερα και η διαδικασία του φαγητού στο σπίτι σας να είναι πιο ήρεμη …

Στείλτε Picky σε DM ή Comment

Ο οδηγός «Το παιδί μου δεν τρώει» θα σας βοηθήσει ώστε να ελέγξετε την κατάσταση ενώ παράλληλα βοηθάτε το παιδί σας να μάθει να τρώει περισσότερα πράγματα.

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολόγος #βρεφικηδιατροφη #επιλεκτικηδιατροφη #επιλεκτικήσίτιση #παιδικηπαχυσαρκια #παιδικηδιατροφή

03/09/2024

Η κλινική εμπειρία έχει δείξει ότι όταν τα παιδιά καλούνται να αποφασίζουν τα ίδια πότε και τι θα φάνε τρώνε χειρότερα!
Στο οδηγό «Το παιδί μου δεν τρώει» θα διαβάσετε πως η δημοκρατική διατροφική διαπαιδαγώγηση θα σας λύσει τα χέρια και θα τερματίσει κάθε ανασφάλεια και άγχος με τη διατροφή του παιδιού.

Στειλτε comment ή dm για το link!

#διατροφή #δίαιτα #διαιτολόγος #διατροφολόγος #παιδοδιατροφολογος #παιδοδιαιτολόγος #βρεφικηδιατροφη #επιλεκτικηδιατροφη #επιλεκτικήσίτιση #παιδικηπαχυσαρκια #παιδικηδιατροφή